眾所周知，我們每個人的身體狀況都是可以分為不同的體質的，其中有一種體質就是陰虛體質，這種體質的人一般都是需要在飲食上好好調理自己的身體，例如食用一些具有不錯營養價值和食用功效的食物，那么陰虛體質吃燕窩好嗎？陰虛體質吃燕窩有什么用？

吃燕窩好嗎

陰虛體質吃燕窩很好的。

燕窩是中國傳統的名貴食品，具有很高的食用和藥用價值，一直以來它都是進補佳品，燕窩味甘性平，入肺、脾、腎經，具有滋陰潤肺，益氣和中，清虛熱，治虛損的功效，對陰虛發熱，咯血吐血，久咳痰喘等導致津液脫失的病癥具有良好的效果，且補而不燥，因此特別適用于陰虛體質的人進補。

吃燕窩有什么用

另外，燕窩還是具有養顏美容的功效，和銀耳、冬蟲夏草、阿膠、麥冬、百合、玉竹一樣，都是女人的養顏美容最佳補品。

燕窩有采自天然的洞燕，人工飼養筑于室內的屋燕和加工燕三大類，目前，市場上還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩，所以大家在購買的時候一定要注意。真燕窩是有特有的馨香，氣味不濃烈，燕窩完全發開來后沒有彈性的，如果有很好彈性那就是假燕窩了。

那么陰虛體質吃燕窩有什么用呢，它是可以滋補陰虛體質的人，它還可以與很多食品搭配起來進補的食膳，下面我們就來看看：

(1)秋梨燕窩

用料：燕窩5克，冰糖10克，白梨2個。

做法：將白梨洗凈，切掉柄端，挖出核心，再把燕窩、冰糖一起放入處理好的梨中，用柄蓋發，用竹簽插入梨身固定好，鍋中略加水蒸熟食，即可食用。

功效：具有滋潤肺、潤燥化痰的功效，適合陰虛體質，特別的是偏于肺陰虛的人食用。

(2)椰汁燕窩燉冰糖

用料：燕窩25克，椰汁2湯匙，鮮奶1碗，冰糖適量。

做法：將燕窩、冰糖、水放入鍋中一起燉煮，起鍋前十五分鐘，將鮮奶、椰汁倒入，再燉十五分鐘，即可食用。

功效：具有滋陰、潤肺、養顏的功效，特別適合陰虛體質的人食用。

燕窩是什么

1、燕窩是怎么形成的

金絲燕是一種候鳥，有季節遷移的習慣，他們在每年的12月份便開始從西伯利亞的地飛到熱帶沿海地區的山洞進行繁衍后代，他們利用苔蘚、海藻、柔軟的植物、羽毛以及唾液做成巢穴，這種鳥的唾液中含有豐富的營養成分，因此，人們把他們的巢穴取下來經過提煉，選揀制成名貴的燕窩。

2、毛燕是怎么形成的

有部分金絲燕的繁殖時期在4~5月份，這段時間燕子處于掉毛時期，唾液在凝結時會粘上很多燕子的羽毛，燕窩中就會有羽毛。

也可能是年輕的燕子在筑巢這項工作上掌握的不是很好，筑巢比較粗糙，含有很多雜質和羽毛，這類燕窩采集下來被稱為“毛燕”。

3、白燕是怎么形成的

“白燕”又稱“官燕”,金絲燕在每年的2月到5月都是繁殖期，也就是這段時間都有燕在筑巢，但是在每年的2月到3月的時候正值春天，食物充足，燕的唾液比較多，做的巢穴多以唾液為主要材料，有些年長的金絲燕的巢穴幾乎全部由唾液制成，幾乎沒有其他雜質，呈先出白色，這種燕窩是燕窩中質量最佳的，屬于燕窩中的上品，在封建皇朝時代，這種燕窩被選出來作為進貢的貢品。

4、血燕是怎么形成的

金絲燕生活的環境是以熱帶海邊為主，其食物包含有海邊的藻類，深山中的昆蟲等，其唾液中可能因為食物的原因含有較多的礦物質，燕巢在凝結時唾液中的礦物質被氧化，出現成紅色，被稱為“血燕”。

也可能是由于金絲燕的選巢穴的為止比較靠近巖石，巖石上有礦物質在經過雨水等滲透時很多滲入在燕窩中，形成紅色，“血燕”中含有較多的礦物質。

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