鈣是人體必需的營養元素，人體一旦出現缺鈣的情況，就會導致骨骼的生長緩慢，骨骼比較脆弱，所以，人們在平時要補充足夠的鈣質。鈣質的攝取可以通過飲食，吃一些富含鈣質的食物就能補鈣，那么，補鈣的食物有哪些？補鈣吃什么食物好？
補鈣食物
1、茭白筍
不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況。所以常吃茭白不僅可以增強營養而且還可以有緩解骨質增生等問題的出現，但是要注意如果是經期前后的女性還有身體虛弱的尿路結石的人群不要食用。
2、卷心菜
因為很多蔬菜中雖然含鈣，但也都含有草酸，降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下，這樣的話可以減少草酸的攝入，所以吃卷心菜的時候可以補鈣，但是要注意烹飪之前加工一下就可以放心食用了。
3、菠菜
喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。可以補充鈣質還有營養素，所以常吃菠菜對身體有好處的哦，但是要注意菠菜含有一定的草酸的含量，所以在吃之前最好過水，以免影響鈣質的吸收和利用。
寶寶缺鈣的表現
1．夜間盜汗
尤其是入睡后頭部大量出汗，哭后出汗更明顯。
2．睡覺不實夜驚、夜啼
夜間經常突然驚醒，啼哭不止。
3．性情異常
脾氣怪，愛哭鬧，坐立不安，不易照看。
4．枕禿圈
后腦勺處的頭發被磨光，形成枕禿。
5．出牙晚、出牙不齊
有的小兒1歲半時仍未出牙，或牙齒發育不良，牙齒排列參差不齊，咬合不正，牙齒松動，過早脫落。
6．生長遲緩，學步晚，骨關節畸形
缺鈣的小兒多數1歲左右學邁腿走路。缺鈣的孩子，由于骨質軟，有的表現為“X”形腿，有的表現為“O”形腿，肌肉，松軟無力，腿骨疼痛。
7．前囪門閉合延遲
常在]歲半后仍不閉合，形成方顱。
8．常有串珠肋肋軟骨增生，各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟，造成小兒通氣不暢，容易患氣管炎、肺炎。
9.肌肉肌腱松弛
小兒缺鈣嚴重時，如果腹壁肌肉、腸壁肌肉松弛，可引起腸腔內積氣而形成腹部膨大如蛙腹狀。如果是脊柱的肌腱松弛，可出現駝背、雞胸、胸骨疼痛。
10．其他
小兒缺鈣還時常出現食欲不振、精神狀態不好、抽搐、對周圍環境不感興趣、智力低下、免疫功能下降等癥狀。
補鈣的食物種類比較多，主要就是補充含鈣元素高的食物，主要包括奶類、豆類、海鮮、堅果，以及部分蔬菜水果等。
1、奶類：比如新鮮的純牛奶、酸奶等都比較合適，可選擇鮮牛奶和酸奶共同搭配飲用。不僅可以補充豐富的鈣元素，而且還可以補充活菌，來調節腸道的吸收功能，以免在進食以后引起腸脹氣的現象。牛奶每天攝入量通常在200-300ml比較合適。如果對一些特殊階段的人群，比如女性在妊娠期、哺乳期，牛奶攝入量可以增加一些；
2、豆類：如黃豆、黑豆，或者是豆制品等，含鈣量較多，日常中可以經常食用來補充鈣；
3、海鮮：比如魚，還可以吃些蝦皮，進行鈣元素的補充。但是其含鹽較多，不要過量食用；
4、堅果：也存在鈣元素，比如瓜子、花生、核桃；
5、蔬菜：像海帶、紫菜、芹菜、油麥菜，相對也會含有鈣元素；
6、水果：當中也有部分含有鈣元素，像蘋果、黑棗、山楂、葡萄干、枇杷等。
補鈣的食物最有效的是奶制品、豆制品以及蛋黃、魚蝦等食物。
首先，奶類中含有大量的鈣元素，并且也有優質蛋白，特別是對于骨質疏松癥、佝僂病等有很好的幫助。而牛奶中每100g含有110mg左右的鈣含量，并且吸收率較高，是補鈣的理想食物。
其次就是蛋黃、魚、貝類含鈣很高，泥鰍，蝦皮含鈣也極高。植物食物中的鈣含量以大豆類制品，堅果類食品（如花生仁、核桃仁）。海產品中的鈣也很豐富（海產品如蝦皮，蝦、海帶、紫菜、帶刺骨制成的魚松、肉松。蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。
動物骨骼如豬骨，雞骨等鈣含量很高但難溶于水，所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒，其實這樣做并得不到多少鈣質，除非在熬骨頭湯的時候適量的加些醋，可使骨頭中的鈣有少量地溶解到骨頭湯里，才有些補鈣的作用。
補鈣最快、最好的食物有：一、芝麻醬。在日常食物中，含鈣量豐富的是芝麻醬，每100g的芝麻醬中，鈣的含量為1057mg。芝麻醬的營養豐富，而且它含有大量的鈣，比蔬菜和豆類都高得多。二、蝦皮。蝦皮里有大量的鈣，在100g的蝦皮里，就有991mg鈣，蝦皮的營養價值很高。三、牛奶。牛奶的營養成分很高，是人體鈣的最佳來源，而且鈣、磷比例比較適當，利于鈣的吸收。四、奶酪。奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣較高的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。每100g的奶酪中，鈣的含量為659mg，鈣含量豐富。五、薺菜，除了奶制品、蝦皮這些常見的補鈣圣品以外，其實蔬菜的鈣含量也是很高的，每100g的薺菜中，鈣含量為294mg。以上五種食物，是補鈣最快、最好的食物。
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