養生(sheng)(sheng)是很(hen)多(duo)人都(dou)非常(chang)在(zai)意的事情，而生(sheng)(sheng)活中人們養生(sheng)(sheng)大多(duo)都(dou)會先從飲食(shi)(shi)(shi)上下(xia)手，因為許多(duo)我(wo)們平時(shi)所吃(chi)的一些食(shi)(shi)(shi)物都(dou)是具有非常(chang)不錯的食(shi)(shi)(shi)用功(gong)效的，但是很(hen)多(duo)人都(dou)不知道養生(sheng)(sheng)滋(zi)補吃(chi)什(shen)么好(hao)。那么養生(sheng)(sheng)滋(zi)補吃(chi)什(shen)么食(shi)(shi)(shi)物比較好(hao)？養生(sheng)(sheng)的食(shi)(shi)(shi)譜有哪些？
芝麻粥
材料：黑芝麻6克(ke)，米(mi)50克(ke)，蜂蜜(mi)少量。
做法：將黑(hei)芝(zhi)麻(ma)洗(xi)凈(jing)，放(fang)入鍋中(zhong)(zhong)炒熟。米淘洗(xi)干(gan)凈(jing)，放(fang)入鍋中(zhong)(zhong)，加水適量(liang)，用文火熬至(zhi)(zhi)八成熟，放(fang)入炒熟的黑(hei)芝(zhi)麻(ma)，繼續煮至(zhi)(zhi)粥熟，再放(fang)入蜂蜜調味即可。
功效：秋季常吃芝麻(ma)粥，可健脾潤肺(fei)，益壽延年，是秋季進補的佳品。
紅棗小米粥
材(cai)料：紅(hong)棗50克，小米(mi)100克，白糖適量。
做法(fa)：紅(hong)棗洗凈(jing)、泡軟；小米(mi)淘洗干(gan)凈(jing)，稍(shao)稍(shao)浸泡。將紅(hong)棗、小米(mi)放入鍋(guo)中，加水適量，大(da)火(huo)煮(zhu)開再改小火(huo)熬(ao)煮(zhu)，待粥稠(chou)再放入白糖調(diao)味即可。
功(gong)效：紅棗小米粥(zhou)香(xiang)甜可(ke)口，秋季(ji)常吃(chi)可(ke)健(jian)脾(pi)胃、補氣血、安心神。
胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜200克，粳米100克。
做法：將胡蘿卜洗(xi)凈、去皮、切塊，同粳(jing)米(mi)一起放入鍋中，加水適量(liang)，熬煮成粥。
功(gong)效：秋季吃胡蘿卜粥，可健脾、化濕、祛痰。對于(yu)痰濁(zhuo)中阻所致的(de)胸膈滿(man)悶、惡心(xin)嘔吐、困倦疲乏有較好改善效果(guo)。
砂仁鯽魚湯
材料(liao)：鯽魚(yu)一條(tiao)，砂仁(ren)10克，蔥白3根(gen)，生姜(jiang)、胡椒、食鹽少許。
做法：將鯽魚洗凈、去(qu)磷去(qu)內臟，將裝有砂(sha)(sha)仁的鯽魚放入(ru)砂(sha)(sha)鍋中(zhong)，加(jia)水適量，大火煮沸，再(zai)加(jia)入(ru)蔥、姜(jiang)、胡椒(jiao)、鹽調(diao)味。
功(gong)效：砂仁含有揮發油成分(fen)，可(ke)調節消化功(gong)能，蔥白溫(wen)中調理脾胃(wei)，鯽魚健(jian)脾利濕，秋季吃砂仁鯽魚湯可(ke)治療脾胃(wei)虛弱、納食量少。
紅棗燉鴨
材料：白鴨1只，紅棗(zao)150克(ke)，紹(shao)酒、姜、蔥(cong)、鹽適量(liang)
做法：鴨子(zi)洗凈、去(qu)內(nei)臟(zang)，去(qu)鴨舌及鴨腳，焯水。將鴨子(zi)放入砂鍋中，加蔥(cong)、姜、胡(hu)椒、紹酒、紅棗，用大火煮開(kai)再(zai)改小火燉至熟爛，再(zai)加鹽、胡(hu)椒調味即(ji)可。
功效：秋季(ji)吃(chi)紅棗燉鴨，可健脾益胃、益氣(qi)補(bu)血。對脾胃虛(xu)弱所致的(de)腹脹、泄瀉、面色萎黃、神疲(pi)乏力有較好的(de)改善作用。
海帶決明粥
海帶50克(ke)，決明子(zi)30克(ke)，粳米50克(ke)。
做法：海帶用溫水(shui)泡發，取出切絲；決明子用紗布包好，與粳米、海帶絲一(yi)同放入(ru)鍋中(zhong)，加水(shui)適量，熬煮成粥(zhou)。
功效：海帶具有清(qing)熱利(li)水、軟堅化痰(tan)的作用，決明(ming)子清(qing)肝(gan)明(ming)目，與粳米(mi)搭配能(neng)平肝(gan)潛陽，適合(he)秋季(ji)吃。
立秋養生方法
精神調養
秋對(dui)應(ying)五臟中的肺(fei)臟，肺(fei)在(zai)志為(wei)悲(bei)，過憂(you)易傷肺(fei)，肺(fei)氣(qi)虛弱則機(ji)體對(dui)不良刺激的耐受性(xing)下(xia)降，易致病(bing)。所(suo)以立秋時節(jie)的養生要點(dian)，不可背離自然規(gui)律，要遵(zun)循古人之(zhi)綱要“使志安寧，以緩(huan)秋刑，收斂(lian)神氣(qi)，使秋氣(qi)平；無外(wai)其志，使肺(fei)氣(qi)清，此秋氣(qi)之(zhi)應(ying)，養收之(zhi)道(dao)也(ye)。”
起居調養
立秋(qiu)早(zao)(zao)(zao)晚涼(liang)爽，應開(kai)始遵(zun)循(xun)“早(zao)(zao)(zao)臥早(zao)(zao)(zao)起(qi)，與雞具興”的(de)起(qi)居方式。早(zao)(zao)(zao)臥以(yi)順應秋(qiu)天陽氣之(zhi)收斂，早(zao)(zao)(zao)起(qi)使得(de)肺氣得(de)以(yi)舒展。早(zao)(zao)(zao)起(qi)時(shi)在床上放松(song)四(si)肢閉(bi)目養神一會再起(qi)床，更有(you)利于身體(ti)健(jian)康。
飲食調養
秋(qiu)(qiu)季燥氣(qi)當令，易傷(shang)津液(ye)，故飲食應以(yi)滋陰潤肺(fei)為宜，可多吃一些鴨肉、糯(nuo)米粥、銀耳(er)、蓮子等。立(li)秋(qiu)(qiu)之后(hou)，要防“秋(qiu)(qiu)瓜(gua)壞肚”，一些美味的瓜(gua)類多屬陰寒性質，吃多了會損傷(shang)脾胃，因此要適(shi)可而止(zhi)。但(dan)一些“果類”卻(que)可以(yi)多吃，比(bi)如(ru)葡萄(tao)、梨(li)、蘋果等。
運動調養
立(li)秋后，是(shi)開展(zhan)各種運(yun)(yun)動鍛煉的大(da)好時機，適當運(yun)(yun)動不但有助于(yu)防(fang)治悲秋，還可以消(xiao)除(chu)秋乏。鍛煉應該避(bi)免運(yun)(yun)動量過(guo)大(da)、活動過(guo)于(yu)劇(ju)烈。尤其是(shi)老年人，體力(li)消(xiao)耗過(guo)大(da)則(ze)容易受傷，發生心(xin)腦血管意外(wai)。每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目。
所謂滋(zi)(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)養生(sheng)是養生(sheng)的(de)(de)一個種(zhong)類，即指(zhi)按照人(ren)體(ti)的(de)(de)自然規律，按四時調攝。常(chang)(chang)(chang)用(yong)的(de)(de)補(bu)(bu)(bu)(bu)品(pin)有人(ren)參、鹿茸(rong)、海參、蜂乳、蜂蜜(mi)、蛤士(shi)蟆、龍眼肉、阿膠、銀耳、海參、冬(dong)蟲(chong)夏草、燕窩、西(xi)洋參、鱉(bie)等。食(shi)物有涼、寒、溫(wen)、熱四性和辛、甘、酸、苦、成(cheng)五味，人(ren)有陰虛(xu)、陽虛(xu)、氣虛(xu)、血虛(xu)等不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)體(ti)質(zhi)，不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)體(ti)質(zhi)要(yao)選用(yong)不(bu)同(tong)(tong)性味的(de)(de)食(shi)物;春季升補(bu)(bu)(bu)(bu)、夏季清補(bu)(bu)(bu)(bu)、秋季平補(bu)(bu)(bu)(bu)、冬(dong)季滋(zi)(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)，不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)季節滋(zi)(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)重(zhong)點不(bu)盡(jin)相同(tong)(tong);孩子、女性、男性、老(lao)人(ren)，每個成(cheng)員都需(xu)要(yao)特殊(shu)的(de)(de)呵(he)護。原(yuan)來(lai)，家常(chang)(chang)(chang)滋(zi)(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)也有很多的(de)(de)講究。中醫有句話叫“醫食(shi)同(tong)(tong)源”，好食(shi)品(pin)不(bu)僅能(neng)填(tian)飽肚子還可以讓(rang)你(ni)的(de)(de)體(ti)格(ge)更強壯!紫一商(shang)城(cheng)滋(zi)(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)品(pin)欄目（點擊進入(ru)）為(wei)廣(guang)大(da)網友提供常(chang)(chang)(chang)見常(chang)(chang)(chang)見補(bu)(bu)(bu)(bu)品(pin)的(de)(de)功效與(yu)作用(yong)，如蜂蜜(mi)，枸(gou)杞(qi)，靈芝等，為(wei)你(ni)詳解各(ge)類滋(zi)(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)食(shi)材最養生(sheng)的(de)(de)吃(chi)法!
吃什么食物養生
吃什(shen)么(me)食(shi)物養(yang)(yang)生(sheng)，現如今人(ren)們越來越注重養(yang)(yang)生(sheng)了，因為養(yang)(yang)生(sheng)可以讓自己更長壽(shou)一(yi)(yi)點，對于養(yang)(yang)生(sheng)人(ren)們通常(chang)都是通過飲食(shi)，那(nei)么(me)有哪些食(shi)物是可以養(yang)(yang)生(sheng)的呢？下面我分(fen)享吃什(shen)么(me)食(shi)物養(yang)(yang)生(sheng)的文章，一(yi)(yi)起來了解一(yi)(yi)下吧。
吃什么食物養生1 海帶降血脂
“海(hai)(hai)帶的(de)確是一種(zhong)營養價值很高的(de)菜(cai)。”專家告訴記者，海(hai)(hai)帶生長(chang)在(zai)海(hai)(hai)水(shui)中，是一種(zhong)含碘量非常高的(de)海(hai)(hai)藻。海(hai)(hai)帶還含有豐富的(de)粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜(cai)、油(you)菜(cai)的(de)好(hao)幾倍。
海帶(dai)的這些功(gong)效相信很多人(ren)會(hui)忽(hu)視掉，所以看了(le)這些介紹，日常生活當中不妨多吃一(yi)些海帶(dai)保(bao)健(jian)康哦！
專家指出，海帶中的褐(he)藻酸鈉具有降壓作(zuo)(zuo)用，對預防白血(xue)病(bing)和(he)骨痛(tong)病(bing)也有一定(ding)作(zuo)(zuo)用；海帶淀粉具有降低(di)血(xue)脂的作(zuo)(zuo)用，能幫助預防動(dong)脈(mo)硬化，降低(di)膽(dan)固醇。“涼拌和(he)做(zuo)湯都是常(chang)見的吃法(fa)，不(bu)過脾胃虛寒者(zhe)和(he)孕(yun)婦不(bu)宜吃太多。”
香菇能防癌
香(xiang)菇是中(zhong)國(guo)人(ren)首次(ci)馴化(hua)栽培的食(shi)用(yong)菌，在我國(guo)食(shi)用(yong)歷史(shi)悠(you)久，因為營養豐富、味道鮮美，被稱為“菇中(zhong)之王”。明代皇帝(di)朱元璋就經常食(shi)用(yong)此蔬，并認為它是“長壽 菜(cai)”。 張湖(hu)德告訴記者，香(xiang)菇“益(yi)氣不饑，治風破血(xue)和益(yi)胃助食(shi)”，民間(jian)則常用(yong)來治治頭痛、頭暈。現代研究(jiu)則證明，香(xiang)菇可調節人(ren)體免疫功能，降低誘發腫瘤(liu)的可能性(xing)，起(qi)到防癌、抗(kang)癌的功效。
蕨菜祛炎癥
蕨(jue)菜又叫做龍頭菜、如(ru)意菜，是(shi)山區很(hen)常見的山野菜。專(zhuan)家(jia)說(shuo)：“前幾年我就大力推廣(guang)過蕨(jue)菜，它富含蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、糖類(lei)、礦物質(zhi)和多種維生素，營養價(jia)值很(hen)高。”蕨(jue)菜中的蕨(jue)菜素對細菌有(you)一定的抑制作用，具有(you)良好的清熱解毒、殺菌清炎(yan)功(gong)(gong)效(xiao)，對發熱、濕疹、瘡瘍等(deng)病(bing)癥都有(you)一定治療功(gong)(gong)效(xiao)。“食(shi)用時，用開水焯(zhuo)一下(xia)可 去(qu)澀(se)味(wei)。蕨(jue)菜性(xing)味(wei)寒涼，脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒者不宜(yi)多食(shi)。”專(zhuan)家(jia)提(ti)示。
馬齒莧殺菌
馬齒莧(xian)是一種(zhong)養生價值十(shi)分(fen)高(gao)的(de)菜(cai)，它有殺菌(jun)的(de)作用，另外可以調節血壓，保護心臟(zang)，對于保健的(de)作用是十(shi)分(fen)強大的(de)，生活當中不妨(fang)經常吃一些。
吃什么可以長壽延緩衰老
1、胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素(su)，不(bu)僅能(neng)夠保護基因結構，預防癌癥，還能(neng)改善皮膚(fu)，增強視力。
2、大蒜
大蒜不僅能預防癌癥，還可(ke)以保養血管(guan)，生(sheng)活當中經(jing)常(chang)吃一些大蒜是可(ke)以清血管(guan)的(de)，為了健康，生(sheng)活當中不妨多吃一些哦！
3、草莓
只要多吃草(cao)莓就(jiu)能充(chong)分(fen)補(bu)充(chong)維生(sheng)素C，草(cao)莓同(tong)時富(fu)含鐵，可以提高機(ji)體免疫(yi)能力。草(cao)莓中的(de)'染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。
4、魚
關心(xin)心(xin)臟健康的(de)人(ren)應當(dang)多吃魚，每(mei)周做(zuo)三(san)頓魚菜(cai)或每(mei)天吃30克魚肉，能夠(gou)使中(zhong)風(feng)風(feng)險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的(de)日本人(ren)和愛斯基摩(mo)人(ren)與很少(shao)吃魚的(de)民(min)族相比(bi)，患(huan)心(xin)血管疾病的(de)比(bi)例(li)要(yao)小得多。
5、蘋果
每日吃(chi)一(yi)個(ge)蘋果可以大幅降低患(huan)老年癡呆(dai)癥的(de)風(feng)險。蘋果含有的(de)櫟精不僅具(ju)有消炎作用(yong)，還能(neng)阻止癌細胞(bao)發展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhi)，能(neng)夠提高人體免疫力，改善心血管功能(neng)。
6、粥
從長壽老人(ren)的(de)飲食(shi)習慣(guan)看無一不喜(xi)歡喝粥(zhou)，建(jian)議(yi)每天(tian)早晨把50克(ke)(ke)燕麥片加(jia)入250克(ke)(ke)開水，沖(chong)泡2分鐘即成(cheng)粥(zhou)。天(tian)天(tian)如此，從不間(jian)斷。
7、大白菜
大(da)白菜(cai)(cai)，是(shi)一種(zhong)平常(chang)(chang)菜(cai)(cai)，老年人最(zui)喜(xi)愛(ai)。白菜(cai)(cai)味(wei)道鮮美、勞(lao)素(su)皆宜。老人常(chang)(chang)說(shuo)：“白菜(cai)(cai)吃(chi)半年，大(da)夫享清閑”。可見(jian)，常(chang)(chang)吃(chi)白菜(cai)(cai)有(you)利于祛病延年。大(da)白菜(cai)(cai)含有(you)礦(kuang)物質、維生(sheng)素(su)、蛋白質、粗纖維。從藥(yao)用功效說(shuo)，大(da)白菜(cai)(cai)能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌(ai)等七大(da)功效。
8、小米
老人最喜歡小(xiao)米，把小(xiao)米當(dang)成最好的(de)(de)滋(zi)補佳品，小(xiao)米是谷子去皮后(hou)的(de)(de)顆粒狀糧食(shi)，歷來就有“五谷雜糧，谷子為(wei)首”的(de)(de)美稱。體(ti)弱有病的(de)(de)老人常用小(xiao)米滋(zi)補身體(ti)。祖國醫學認為(wei)，小(xiao)米益五臟(zang)，厚腸胃，充津液，壯(zhuang)筋骨，長肌肉。清代(dai)有位名醫說：“小(xiao)米最養(yang)人。熬米粥時的(de)(de)米油勝過人參(can)湯。”可見(jian)，長壽(shou)老人喜歡小(xiao)米很有道理。
9、豆腐
老人們(men)普遍(bian)愛吃(chi)豆(dou)腐(fu)。他們(men)說：“魚生(sheng)火，肉生(sheng)痰，白菜豆(dou)腐(fu)保平安(an)。”《隨息居飲(yin)食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教(jiao)主也，亦(yi)可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”
豆(dou)腐(fu)主要成分是(shi)蛋白質和異黃酮。豆(dou)腐(fu)具有(you)益(yi)氣、補虛、降低血(xue)鉛(qian)濃度，保護肝臟(zang)，促(cu)使(shi)機體代謝(xie)的(de)功(gong)效，常吃(chi)豆(dou)腐(fu)有(you)利于(yu)(yu)健(jian)康美和智(zhi)力發育(yu)。老(lao)人(ren)常吃(chi)豆(dou)腐(fu)對于(yu)(yu)血(xue)管硬化、骨(gu)質疏松等癥有(you)良好的(de)食(shi)療(liao)作(zuo)用(yong)。
延壽的方法
1、思想開朗、胸襟廣闊
大量(liang)調查(cha)證(zheng)明，長壽者多為樂觀積極，心情舒暢之人(ren)；相反(fan)，抑郁寡歡、心地狹隘、精神(shen)空虛者多有早衰現象。
2、勞動和體育鍛煉
生命在于運動。堅持(chi)(chi)勞動和鍛(duan)煉(lian)不但可(ke)以防止(zhi)肥胖，還可(ke)以促進(jin)新陳(chen)代謝，活躍細胞功能(neng)。當(dang)然，平(ping)時應該進(jin)行(xing)運動鍛(duan)煉(lian)應循(xun)序漸進(jin)，適可(ke)而止(zhi)。但是(shi)(shi)如能(neng)持(chi)(chi)之以恒收效甚大。我國傳統的(de)太極拳、八段錦、氣功、廣播操等都是(shi)(shi)非常有益老年健身的(de)運動
吃什么食物養生2 秋季吃什么養生
1、銀耳
銀(yin)(yin)(yin)耳(er)的(de)營養(yang)是相當的(de)豐(feng)富，在銀(yin)(yin)(yin)耳(er)中含有豐(feng)富的(de)蛋白質、脂肪(fang)和多種氨基酸、礦物質，能夠(gou)起到增(zeng)強人體免(mian)疫功能，扶正固(gu)本(ben)作用，在古(gu)代皇(huang)家(jia)貴族(zu)把銀(yin)(yin)(yin)耳(er)看(kan)做延年益壽的(de)珍品，在秋季吃銀(yin)(yin)(yin)耳(er)可潤肺，止(zhi)咳化痰。
2、花生
花生還有多種(zhong)維(wei)生素，能夠抗老(lao)化，凝血止血，增(zeng)強記憶，降低膽固(gu)醇，促進發育(yu)，預防(fang)腫(zhong)瘤，《本草(cao)綱目》中記載：“花生悅脾和胃(wei)、潤肺化痰、滋養補氣、清咽(yan)止癢。
3、甘蔗
據科學表明甘(gan)蔗中有(you)豐富的(de)水分，和糖分，含有(you)促進人體新(xin)陳代(dai)謝的(de)各(ge)種維生素，甘(gan)蔗不(bu)但味甜，還能(neng)提供(gong)人體所需要的(de)營(ying)養和熱(re)量，甘(gan)蔗還能(neng)助脾(pi)氣，利大腸(chang)，消痰止渴，除心胸煩熱(re)，解酒毒。
4、胡蘿卜
胡蘿卜中的(de)胡蘿卜素是維生素A的(de)主要來(lai)源，維生素A可(ke)以促進生長，防(fang)止(zhi)細菌(jun)感染，以及具(ju)有保護表(biao)皮(pi)組(zu)織(zhi)，保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮(pi)細胞組(zu)織(zhi)的(de)功能與(yu)作(zuo)用，而且(qie)還可(ke)以防(fang)止(zhi)癌癥。
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