看到冬瓜雪白晶瑩的瓜肉就想品嘗一下，對于喜歡吃冬瓜的人來說，不管是怎么烹飪都是一道美食。冬瓜除了能做湯，還能煮粥哦！冬瓜中含有纖維，和米一起煮成粥食，不僅清淡不上火，還很容易消化。冬瓜和米怎么煮粥呢？
玉米冬瓜粥
玉米和冬瓜一起煮粥的食療作用很大，玉米和冬瓜的營養價值都很高，它們兩者搭配煮粥是很好的。玉米是粗糧中的佳品，它含有豐富的維生素和植物纖維，并且所含的熱量很低，常吃玉米不僅能增強記憶力、防止眼睛老化，還能降低血壓、防止動脈硬化。冬瓜中含有豐富的蛋白質和多種維生素，還含有抑制脂肪形成的物質，常吃冬瓜可以減肥，還能清熱解毒、利尿消腫。
冬瓜薏米粥
夏天需要吃一些祛濕、消水腫的食物，用薏米和冬瓜一起煮粥吃就能達到這個效果。冬瓜的含水量較高，且為寒性的食物，薏米能祛濕，正好能清熱利濕，還能養胃。冬瓜和薏米、大米一起煮粥可能會比較清淡無味，煮的時候可以適量加一些調味品。
溫馨小貼士
冬瓜屬于寒性的瓜類蔬菜，脾胃虛寒、體質虛弱的人盡量少吃，以免給腸胃造成負擔。冬瓜比較容易熟，在煮粥時要先把米煮到八成熟再加入冬瓜一起煮，以免冬瓜煮得過爛。藥補不如食補，適當的飲食搭配就能吃出營養和健康，但是食物之間會有相克，冬瓜不能和鯽魚、海螺、山竹等一起食用。
現在很多人在吃飯這個方面都會有自己的很多想法，他們也希望提高自己的生活質量，或者是吃一些比較有營養的物質，讓自己的健康能夠更有所保障。那我們可以看到有一些人，他們總是想要去嘗試一些新的做飯的方式，也有一些人，他們想要嘗試把冬瓜和番薯放在一起煮是什么樣的一種味道。但是這個時候他們也會產生一種疑惑，冬瓜和番薯到底能不能放在一起煮或者是熬粥呢？
可以放在一起熬粥
其實是完全可以的，因為冬瓜它本身就是一種非常好的食物，而且也是有美容養顏的這個功效的，更重要的是還能夠防止一些冠心病的發生。所以很多人他們都會在自己熬湯或者是去煮粥，還有一些其他燉湯的時候去放一些冬瓜。那么番薯本身也是非常好吃的一個食物，而且也有許多人在自己的家里面就有種植這樣的一種食物。而且我們都了解到，它們兩個的功效和作用都是非常的顯著的，還能夠幫助我們養顏護發。
還可以做成各種菜肴
尤其是對于一些女性來說，就非常的熱愛這兩種食物。所以如果有一些人想要去嘗試把這兩種食物放在一起煮，或者是熬粥的話是完全可以的，而且做出來的味道也是比較的鮮美的。畢竟這兩種食物在一起做成了粥之后，有利于人體的新陳代謝，而且里面所產生的一些物質也是能夠抑制我們把糖類轉化成脂肪的。
冬瓜這種食物本身是有一些減肥的功效的，而且還能夠去幫我們的身體預防很多的疾病。有許多的人在做許多的菜肴的時候都會選擇冬瓜，而且還是非常的可口的一道食物，紅薯這個食物大家也都會在日常的生活當中經常吃，而且也會增添飽腹感，對于一些不想讓自身的脂肪變得更加多的人來說，這兩種事物是完全優越的。
玉米冬瓜粥的做法詳細介紹菜系及功效：肺調養食譜 腎調養食譜 利尿食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮 玉米冬瓜粥的制作材料：主料：冬瓜250克,雞肉90克
輔料：玉米（鮮）60克,冬蟲夏草5克
調料：姜5克,大蔥5克,鹽4克 教您玉米冬瓜粥怎么做，如何做玉米冬瓜粥才好吃 將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調味即可。
小帖士-健康提示：
滋養肺腎、利水降濁；
糖尿病性腎病屬肺腎陰虛者，癥見口干口渴，心煩氣促，小便頻數而量少，全身浮腫，血壓偏高，小便檢查為持續性蛋白尿，舌嫩紅苔白，脈沉細數，現多用于糖尿病并發腎小球硬化癥，糖尿病并發腎盂腎炎等；若無玉米，可用茭米代之，但不能用高粱代替，因高粱性溫而質粘澀，無清熱，利水作用；糖尿病并發水腫，高血壓等屬腎陽不足者不宜食用本品；使用本方以口渴多飲，小便頻數量少，全身浮腫，舌嫩紅，苔白，脈沉細數發球肺腎陰虛者為要點。
小帖士-食物相克：
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
小米粥里面可以放冬瓜，具有，降低血脂，減肥，增加抵抗力，祛濕消腫，健脾養胃，軟化血管，瘦腿，輕身，長期食用會延年益壽的功效。
補充：
材料
赤小豆50克，冬瓜2小塊，小米50克
做法
1.紅豆和小米按1：1的比例洗凈，泡發一夜；
2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足夠的水，燒開后，熬煮紅豆和小米，至紅豆開裂，加入冬瓜片同煮；
3.熬至冬瓜呈透明狀即可，加鹽或加糖均可。
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