不吃早餐是很多上班族的特征，不吃早餐的習慣會導致身體出現很多的問題，嚴重還會引起一些疾病，有些人雖然吃早餐，但是沒有掌握正確的吃法，吃的也不健康，需要注意避免這些誤區，那么哪些早餐方式是不對的？吃早餐有哪些誤區存在？

吃早餐的誤區

吃法一：速食早餐

早餐內容：各種西式快餐

受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。

專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。

吃法二：“回味早餐”

早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等

受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。

專家評點：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。

建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質;從冰箱里拿出來的食物要加熱透。

吃法三：傳統風味早餐

早餐內容：油條、豆漿

受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。

專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之后，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。

建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補充蔬菜。

吃法四：零食早餐

早餐內容：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。

受歡迎原因：很多人都在家里放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來后，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。

專家評點：平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平 會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。

吃法五：運動型早餐

早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……

受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……

專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。

早餐吃太多的危害

1、早餐吃太多影響減肥

早餐吃太多的話會影響減肥。減肥的人需要吃得少動得多，如果是早餐吃得太多的話食物很容易將胃撐大，而是人的食欲變得更大。如果是強忍著餓的話，人體會更容易過量進食，而使減肥失敗。

2、早餐吃太多影響工作

早餐如果吃得太多的話很容易影響到上午正常的工作、學習。早餐進食了太多的食物，身體需要更多的血氧來消化這些食物，身體大量的血液流向消化系統以幫助消化，大腦很容易因為血液供應減少而出現精力不集中、想睡覺等等情況。

3、早餐吃太多影響午餐

早餐吃太多的話很容易影響到午餐的正常進食。早餐吃太多的話，胃需要更長的時間來完全消化，如果是早飯吃太多時間又吃得比較晚的話，到吃午飯的時候胃里面還有殘留的早餐，而影響到午餐的進食，午晚餐間隔時間較長，下午又容易餓。

4、早餐吃多腸胃負擔重

早餐吃太多的話很容易導致腸胃的負擔加重。早餐吃太多，腸胃除了需要一個上午都馬不停蹄的進行消化外，一到中午，大量的食物再次進入胃，胃沒有休整時間又需要進行緊張的消化。如果是上午工作靜態姿勢多很容易引起消化不良。

5、不吃早餐危害會更大

盡管早餐吃太多的話很容易引起以上提到的幾點壞處，但是如果是早上不吃的話給身體帶來的危害更大。不僅會傷害大腦還會對身體各大器官組織帶來危害，直接影響到身體的健康長壽。

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