據統(tong)計數據顯示，2015年中(zhong)國癌(ai)(ai)(ai)(ai)癥發病(bing)數字上升(sheng)到429萬(wan)，高(gao)發的(de)(de)(de)癌(ai)(ai)(ai)(ai)癥讓民眾談(tan)癌(ai)(ai)(ai)(ai)色(se)變，而(er)由(you)此引(yin)發出來(lai)的(de)(de)(de)諸(zhu)如牛(niu)奶(nai)致癌(ai)(ai)(ai)(ai)、草(cao)莓致癌(ai)(ai)(ai)(ai)、微(wei)波爐輻射致癌(ai)(ai)(ai)(ai)、植物油做(zuo)飯致癌(ai)(ai)(ai)(ai)、地暖(nuan)致癌(ai)(ai)(ai)(ai)、無線網絡wifi致癌(ai)(ai)(ai)(ai)等各種“致癌(ai)(ai)(ai)(ai)說(shuo)”也(ye)廣泛流傳于坊(fang)間，特別是中(zhong)老年人的(de)(de)(de)朋友圈中(zhong)，這些謠言不僅僅讓消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)生(sheng)活飽受(shou)困擾，在某種程度上還影響(xiang)了(le)真(zhen)正的(de)(de)(de)預防(fang)癌(ai)(ai)(ai)(ai)癥知識的(de)(de)(de)傳播和(he)擴散。
2017年(nian)4月26日，由(you)國(guo)(guo)家(jia)衛(wei)生(sheng)(sheng)計生(sheng)(sheng)委宣(xuan)傳(chuan)司指導(dao)、中國(guo)(guo)健(jian)康教育中心主辦(ban)，生(sheng)(sheng)命(ming)(ming)時報承辦(ban)并作(zuo)為(wei)媒體支(zhi)持的“全(quan)(quan)國(guo)(guo)腫瘤(liu)(liu)防(fang)(fang)治主題宣(xuan)傳(chuan)活(huo)(huo)動(dong)”在北京舉行。活(huo)(huo)動(dong)旨在全(quan)(quan)面(mian)宣(xuan)傳(chuan)全(quan)(quan)國(guo)(guo)腫瘤(liu)(liu)防(fang)(fang)治工作(zuo)，倡導(dao)公(gong)眾遠離不良生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)習(xi)慣，建立(li)健(jian)康的生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)方式，實現(xian)對癌癥的有效防(fang)(fang)控(kong)。國(guo)(guo)家(jia)衛(wei)生(sheng)(sheng)計生(sheng)(sheng)委宣(xuan)傳(chuan)司副司長(chang)、新聞發言人宋(song)樹(shu)立(li)，中國(guo)(guo)健(jian)康教育中心副主任宋(song)軍(jun)，生(sheng)(sheng)命(ming)(ming)時報社(she)社(she)長(chang)吳天紅出席活(huo)(huo)動(dong)，并致辭。
“科學(xue)抗癌?關(guan)愛生命”全國(guo)腫瘤(liu)防治倡議書于當(dang)天正式(shi)發(fa)布。宋樹立(li)、宋軍(jun)、吳天紅、中(zhong)國(guo)抗癌協會(hui)科普(pu)宣傳部(bu)部(bu)長支(zhi)修益、中(zhong)國(guo)醫(yi)學(xue)科學(xue)院(yuan)腫瘤(liu)醫(yi)院(yuan)原防癌科主(zhu)任袁鳳蘭與患者代表(biao)一起，代表(biao)各界(jie)人(ren)士(shi)向全社會(hui)發(fa)出(chu)倡議，希望人(ren)人(ren)做到“適量運(yun)動(dong)，科學(xue)減(jian)肥”“戒(jie)煙限酒，健康養生”“規律作息，快樂生活”“均衡膳食，防癌入(ru)口”，遠離(li)不(bu)良習慣，全面(mian)防治腫瘤(liu)。
作為活動的(de)(de)(de)重(zhong)點之(zhi)一(yi)(yi)，由生命時報全媒體進(jin)行的(de)(de)(de)“十(shi)大癌癥謠言”調查(cha)結果發布。牛(niu)奶(nai)致(zhi)癌、草(cao)(cao)莓致(zhi)癌、微波爐輻射致(zhi)癌、植物油做飯(fan)致(zhi)癌、地(di)暖致(zhi)癌、無線網絡(luo)wifi致(zhi)癌、酸性體質易(yi)患癌、大豆(dou)能(neng)導(dao)致(zhi)癌細胞擴散、魚腥(xing)草(cao)(cao)治療(liao)癌癥、小蘇(su)打治療(liao)癌癥，這些(xie)在網絡(luo)上(shang)(shang)傳播甚廣(guang)的(de)(de)(de)說法均(jun)榜(bang)上(shang)(shang)有名，位列(lie)前十(shi)。數據解讀環節，北(bei)京大學腫(zhong)瘤醫院專家(jia)楊躍(yue)教授(shou)針對上(shang)(shang)述謠言，從醫學層面逐個詳解，一(yi)(yi)一(yi)(yi)擊碎。
1.牛奶致癌
牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)致癌(ai)(ai)的依(yi)據據說是因為給奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)打(da)了激(ji)素，但在規范(fan)的牧場里(li)，奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)不(bu)存在給牛(niu)打(da)激(ji)素的可能，而且(qie)如果(guo)致癌(ai)(ai)，那也應該是牛(niu)先致癌(ai)(ai)，而不(bu)是喝牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的人先致癌(ai)(ai)。我國在制奶(nai)(nai)(nai)方(fang)面有嚴(yan)格(ge)的規定和要(yao)求，由(you)先關的部門進(jin)行嚴(yan)格(ge)檢(jian)測。
2.草莓致癌
說草(cao)(cao)莓(mei)(mei)致癌的(de)依據其實是在(zai)說農(nong)殘，還說別的(de)水(shui)(shui)果(guo)如蘋果(guo)可以削(xue)皮吃，但(dan)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)削(xue)皮了就(jiu)沒了，所以吃了草(cao)(cao)莓(mei)(mei)上(shang)的(de)農(nong)殘會(hui)致癌。但(dan)實際上(shang)，草(cao)(cao)莓(mei)(mei)在(zai)種(zhong)(zhong)植過程中會(hui)使用(yong)農(nong)藥，但(dan)這種(zhong)(zhong)農(nong)藥不屬于國家一類(lei)致癌物(wu)質。人們在(zai)食用(yong)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)過程中只要用(yong)活水(shui)(shui)沖洗(xi)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)3-5分鐘就(jiu)可以了。
3.微波爐輻射致癌
微(wei)波(bo)爐致癌(ai)的(de)所謂(wei)依據(ju)是(shi)輻射，但(dan)必須要澄清(qing)的(de)是(shi)，合理(li)使用微(wei)波(bo)爐是(shi)不會致癌(ai)的(de)。但(dan)使用微(wei)波(bo)爐加熱食物時，盡可能(neng)遠離(li)是(shi)對的(de)，盛放食物的(de)器皿應該(gai)是(shi)國家檢驗過的(de)、符合微(wei)波(bo)爐使用要求的(de)器皿，而(er)不能(neng)使用簡(jian)易塑料袋。
4.植物油致癌
植物油致癌的(de)說(shuo)法(fa)其實并(bing)不準確，高溫(wen)(wen)導致的(de)任(ren)何油煙(yan)對健(jian)康都有危害，而不僅(jin)僅(jin)是植物油，但如果使(shi)用合理，任(ren)何符合健(jian)康標準的(de)油都可以使(shi)用。比(bi)如植物油雖然相對健(jian)康，但也有適量添加，并(bing)不要高溫(wen)(wen)烹飪。
5.地暖致癌
與其說地(di)暖致癌(ai)，不如將審視(shi)的(de)目(mu)光(guang)放在家裝(zhuang)材料(liao)上，如果地(di)暖使用不合格的(de)室(shi)內裝(zhuang)飾工(gong)具，加溫(wen)時(shi)候致癌(ai)物(wu)質揮發，才(cai)會助(zhu)長它致癌(ai)性(xing)，這一點是(shi)非(fei)常大的(de)風險。所以關(guan)注點不應該(gai)放在是(shi)否是(shi)地(di)暖，而應該(gai)選用符合國(guo)家標準的(de)建材。
6.無線(xian)網絡wifi致癌
輻(fu)射(she)是(shi)無(wu)處不在的，但在由國家專業的電信部門給出射(she)線輻(fu)射(she)范圍的輻(fu)射(she)信號內的，基本是(shi)安(an)全的，無(wu)論是(shi)手機還(huan)是(shi)wifi，只要(yao)不過度接觸身體(ti)，并(bing)不會致(zhi)癌。
7.酸性體質易患癌
人(ren)體(ti)細胞(bao)之間和細胞(bao)內液(ye)體(ti)都(dou)是(shi)平衡的(de)(de)(de)。不管是(shi)肝臟器官(guan)還是(shi)排(pai)(pai)毒的(de)(de)(de)消(xiao)化系(xi)統，泌尿系(xi)統等等都(dou)會把吃進來的(de)(de)(de)東西平衡排(pai)(pai)出來。商家(jia)為(wei)賣出保(bao)健品(pin)才提出改善酸性體(ti)質(zhi)可以(yi)防(fang)治癌癥的(de)(de)(de)說(shuo)法。
8.大豆使癌細胞(bao)擴(kuo)散
任何(he)食(shi)物(wu)都要注(zhu)意是(shi)否適量，不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)大豆(dou)。確實，過(guo)度飲(yin)食(shi)豆(dou)制品(pin)會(hui)(hui)使尿(niao)酸增高，并出現尿(niao)酸相關性(xing)疾病，所以要平衡飲(yin)食(shi)，但絕不(bu)會(hui)(hui)導致癌細胞擴散。
9.魚腥草治療癌癥
魚(yu)腥草(cao)是(shi)中草(cao)藥(yao)，涮火(huo)鍋也有(you)這道菜。作為(wei)中草(cao)藥(yao)確實(shi)有(you)一定其(qi)對應的(de)(de)作用，但(dan)就(jiu)目前得(de)研究來看，還沒有(you)得(de)到確鑿的(de)(de)實(shi)驗證(zheng)據證(zheng)明魚(yu)腥草(cao)能夠(gou)治療(liao)癌癥。
10.小蘇打抗癌
有(you)研究(jiu)不等于確(que)定了結果，學(xue)術界確(que)實有(you)相關(guan)使(shi)用案例，即腫(zhong)瘤相關(guan)專家用小蘇(su)打(da)導致一些小微血管拴(shuan)死(si)，使(shi)人體生(sheng)理功能代謝產生(sheng)變化，但這并不能說小蘇(su)打(da)抗(kang)癌。
會上，支修益教授發表主旨演講，強調了普(pu)及防癌(ai)知(zhi)識的重要性，稱(cheng)其(qi)為降低(di)患癌(ai)率的基礎(chu)；袁鳳蘭教授則(ze)從日常習慣出發，科(ke)普(pu)了生(sheng)活防癌(ai)的種種措(cuo)施。
作為患者代表，北(bei)京癌癥康復會的會員也到(dao)場展示了自己熱愛生活、樂觀拼搏、頑強(qiang)不息的精神風貌。他們帶來(lai)的手(shou)語(yu)操(cao)和詩朗(lang)誦(song)表演，贏(ying)得(de)了與會專(zhuan)家(jia)和嘉賓的一(yi)致(zhi)好評。
為了健康曬吃的食物：
1、油炸類食品
油脂被反(fan)復(fu)高(gao)溫加熱會(hui)產生有害(hai)物質(zhi)。比如其(qi)中的不飽(bao)和脂肪酸，在(zai)經過高(gao)溫處理后會(hui)產生聚(ju)合物——二聚(ju)體(ti)、三聚(ju)體(ti)。另外，大部(bu)分的油炸類食品中都含有高(gao)濃度(du)的丙(bing)烯酰胺(an)，也就是我們通常所說的“丙(bing)毒(du)”，這(zhe)是一種致(zhi)癌(ai)物，進入人體(ti)后，會(hui)破壞維生素，改變蛋白質(zhi)的性(xing)質(zhi)，“攻擊”人體(ti)免疫系統，成為心血(xue)管疾病的“頭號殺手”。炸薯條中的丙(bing)烯酰胺(an)含量尤其(qi)高(gao)，需(xu)特別注(zhu)意。
2、腌制類食品
腌(a)制類食品(pin)由(you)于在其加(jia)工過程中(zhong)會添入大量的(de)鹽，因而很容(rong)易(yi)產生諸如亞硝酸(suan)鹽等有(you)害物(wu)質(zhi)。尤(you)其是(shi)在腌(a)制蔬(shu)菜的(de)過程中(zhong)，如果鹽分少于15％，同時氣溫高(gao)、腌(a)制時間短時，蔬(shu)菜中(zhong)本身含(han)有(you)的(de)硝酸(suan)鹽很有(you)可能(neng)被微(wei)生物(wu)還原為亞硝酸(suan)鹽。
科學研究(jiu)顯示，食(shi)物(wu)在(zai)腌制1小時(shi)后(hou)，其中(zhong)的(de)亞硝(xiao)酸鹽(yan)含量會(hui)增加，直至(zhi)2周左右到達(da)高峰，這(zhe)種狀態至(zhi)少持續2～3周。亞硝(xiao)酸鹽(yan)進入人(ren)體后(hou)，首先會(hui)對(dui)腸胃(wei)系統產(chan)生(sheng)刺(ci)激，影響(xiang)黏(nian)膜組織，并(bing)引發炎(yan)癥(zheng)甚至(zhi)是潰瘍；還(huan)會(hui)使血壓升高、腎臟負擔加重，甚至(zhi)增加患癌(ai)風險(xian)。因此，經常(chang)食(shi)用腌制食(shi)品對(dui)人(ren)體健康有著很大(da)的(de)影響(xiang)。
3、肉類加工食品
大部分肉類加工食(shi)品(pin)中也都含(han)(han)有一定量(liang)的(de)亞硝酸鹽。另外，火腿制品(pin)等含(han)(han)有大量(liang)的(de)鈉，經常食(shi)用會(hui)導(dao)致人體鹽分攝入(ru)超標，從而造成血壓波動明顯，甚至對(dui)腎功能造成永(yong)久性(xing)的(de)傷害。
4、餅干類食品
餅(bing)干中含有大量糖(tang)分和反式脂肪酸(suan)，經常(chang)(chang)食(shi)(shi)用(yong)，容(rong)易產生(sheng)飽腹感，還會(hui)(hui)影響身(shen)體對(dui)其他富(fu)含營養(yang)(yang)食(shi)(shi)品的(de)(de)攝入(ru)，從而造成人體缺鈣(gai)、缺鉀(jia)、缺維生(sheng)素等營養(yang)(yang)不良的(de)(de)現(xian)象。青少年經常(chang)(chang)過(guo)多(duo)(duo)食(shi)(shi)用(yong)餅(bing)干類食(shi)(shi)品，容(rong)易肥胖，不利于身(shen)體健康發(fa)育。此外，有調査發(fa)現(xian)，人體攝入(ru)過(guo)多(duo)(duo)甜食(shi)(shi)，容(rong)易導致胰島素分泌過(guo)高(gao)，引發(fa)內分泌失調的(de)(de)同時，還會(hui)(hui)誘發(fa)糖(tang)尿病(bing)(bing)、心腦血管(guan)疾病(bing)(bing)、肥胖、佝僂(lou)病(bing)(bing)、近視、齲齒(chi)等多(duo)(duo)種(zhong)疾病(bing)(bing)。
而反式脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)會降低(di)人體血液中的高密度膽固醇含(han)量(liang)，增加(jia)血液黏稠度，從而增加(jia)患動(dong)脈硬化和糖尿病(bing)的風險。因此，餅干雖(sui)然(ran)味道香(xiang)甜，但是食用應(ying)該適可而止。在選購(gou)餅干或其他類似食品時，如(ru)果包裝配料表上標(biao)明有(you)“起酥油(you)”“植物(wu)奶精”“植脂(zhi)(zhi)末”“植物(wu)奶油(you)”“氫化植物(wu)油(you)”等字樣時，都(dou)說明含(han)有(you)反式脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，購(gou)買宜慎重。
5、碳酸飲料
碳酸類飲料(liao)口味(wei)獨(du)特，尤其(qi)適合夏季消暑解渴，所(suo)以常(chang)(chang)常(chang)(chang)讓人欲罷不能。殊不知，碳酸飲料(liao)中(zhong)的多種(zhong)物質，是人體骨(gu)質疏松、糖尿(niao)病、腸胃功(gong)能紊(wen)亂的“元兇(xiong)”，兒童經常(chang)(chang)飲用，易得齲齒；成年人過量飲用，也(ye)不利于健康。
6、燒烤類食物
當肉(rou)類食物(wu)在(zai)(zai)烤爐上(shang)散發(fa)出誘人(ren)的(de)(de)香味時，你(ni)可曾想到，這(zhe)些(xie)香味的(de)(de)背(bei)后，是蛋(dan)白(bai)質在(zai)(zai)發(fa)生變(bian)化(hua)、維生素在(zai)(zai)被(bei)破壞。這(zhe)些(xie)改(gai)變(bian)，不僅(jin)使(shi)得(de)肉(rou)類的(de)(de)營養價(jia)值下降，甚至還(huan)(huan)會產(chan)生致癌物(wu)質。有(you)些(xie)烤肉(rou)外焦里嫩(nen)，其(qi)實嫩(nen)的(de)(de)肉(rou)還(huan)(huan)沒有(you)熟透，可能帶有(you)多種(zhong)細菌(jun)和微(wei)生物(wu)，再配(pei)上(shang)胡椒(jiao)、辣椒(jiao)、孜然粉(fen)等熱(re)性食材，對人(ren)體消化(hua)系統(tong)會產(chan)生很大的(de)(de)影響，有(you)可能傷害消化(hua)道黏膜，進而誘發(fa)癌癥(zheng)。
7、蜜餞類食品
蜜餞(jian)類食(shi)(shi)品含有(you)大量(liang)的(de)甜蜜素、防(fang)腐劑以及(ji)亞硝(xiao)(xiao)酸(suan)鹽(yan)，這些物質(zhi)進入(ru)人(ren)(ren)體后，很容(rong)易形成(cheng)亞硝(xiao)(xiao)酸(suan)銨。另(ling)外(wai)，蜜餞(jian)類食(shi)(shi)品中(zhong)過多的(de)香精等(deng)也(ye)是損害人(ren)(ren)體肝臟的(de)“利器”，較(jiao)多的(de)鹽(yan)分則會導致血壓升高，加重腎臟負擔。因此(ci)，蜜餞(jian)雖美(mei)味，食(shi)(shi)用也(ye)要謹慎。
參考(kao)資料來源(yuan)：人民網(wang)-保護腸(chang)道健(jian)康，哪些食物要少吃？
世界衛生組織公布十大“垃圾食品”：
1、油炸類食品
2、腌制類食品
3、加工肉類食品
4、餅干類食品
5、汽(qi)水(shui)可樂類(lei)食品(pin)
6、方便類食品
7、罐頭類食品
8、蜜餞果脯類(lei)食(shi)品
9、冷凍甜品類(lei)食品
10、燒烤類食品
求采納
如果運用馬克思理(li)論來講的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua) 這(zhe)句(ju)話(hua)則是(shi)片面的(de)(de)(de)(de)(de) 它(ta)嚴重夸大了(le)主觀能動性 但在我(wo)看來 沒(mei)有你(ni)做不到的(de)(de)(de)(de)(de)，只有你(ni)想不到的(de)(de)(de)(de)(de) 這(zhe)句(ju)話(hua)絕(jue)(jue)對正確 因為世間(jian)(jian)沒(mei)有絕(jue)(jue)對只有相(xiang)對 絕(jue)(jue)對是(shi)相(xiang)對的(de)(de)(de)(de)(de) 相(xiang)對是(shi)絕(jue)(jue)對的(de)(de)(de)(de)(de) 其實馬克斯理(li)論存在很多局限(xian)性的(de)(de)(de)(de)(de) 比如 可(ke)知論與這(zhe)句(ju)話(hua)就有著一些聯(lian)系 再者 馬理(li)論未考慮到平(ping)(ping)行(xing)宇宙和平(ping)(ping)行(xing)時間(jian)(jian)線等關系和原理(li)
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