2016年09月14日訊 現在很多人都熱衷于服用維生素，大家都相信維生素藥片不但可以排毒養顏、延緩衰老，更重要的是可以減少罹患癌癥和其他致命疾病的風險。
維生素D或可改善心力衰竭患者的心臟功能
來自英國利茲大學的研究人員通過開展一項為期5年的研究計劃發現，每日攝入一定劑量的維生素D3或可改善慢性心力衰竭患者的心臟功能。
研究者Klaus Witte說道，這項研究對于心力衰竭的患者非常重要，本文研究結果表明，維生素D3可以改善心臟肌無力患者的心臟功能；機體中維生素D3的水平可以通過曬太陽來提高，但心力衰竭患者卻不能通過這種方式來增強維生素D3的水平，甚至在夏天也是如此，相比年輕人而言，老年人曬太陽后并不能制造較高水平的維生素D3，而皮膚中維生素D3的產生通常會因涂抹防曬霜而明顯降低。
研究者指出，本文研究他們發現攝入一定劑量的維生素D3可改善慢性心力衰竭患者的心臟功能，對于后期基于此開發新型療法來改善心力衰竭患者的機體健康提供了新的線索和希望。
提高維生素D水平可有效預防癌癥的發生
有研究顯示增加人體血液中維生素D的含量可能成為一種預防癌癥的重要手段，因為他們的研究發現隨著維生素D水平的下降，癌癥的發生率將大大提高。PLos One雜志中，來自加州大學 - 圣地亞哥分校（UCSD）醫學院的研究人員報道了他們是如何分析維生素D與癌癥的聯系，以確定什么樣的血液維生素D水平對有效降低患癌癥風險是必需的。
研究人員發現，臨床研究組（維生素D的中位數水平較低）的癌癥發病率為每10萬人1020例，比前瞻性研究組，其癌癥發病率為每10萬人722例要高。他們還發現，癌癥發病率隨著25-羥基維生素D水平的上漲而下降；維生素D水平為40 ng/ml或更高的婦女比維生素D水平為20ng/ml或更低的婦女患癌癥的風險低67％。
研究人員并沒有提維生素D的最佳攝入量應該是多少，或者應該如何促進維生素D的合成，如是否應該通過多曬太陽，或改變補充飲食結構來增加維生素D的合成。
維生素C或可增加AML標準療法的療效
來自美國南加州大學、溫安德爾研究所（Van Andel Research Institute）和丹麥哥本哈根大學國王醫院（Rigshospitalet）等機構的研究人員在實驗室研究中證實在癌細胞系中，往一種被稱作地西他濱（decitabine）的表觀遺傳抗癌藥物中添加一種維生素C會增加這種藥物阻止癌細胞生長和觸發癌細胞自我摧毀的能力。
在丹麥哥本哈根大學國王醫院（Rigshospitalet）里，基于這項研究的一項臨床預試驗正在患有MDS或AML的成年病人體內開展。它將一種類似的被稱作阿扎胞苷（azacitidine）的藥物---標準的治療方法---與維生素C組合在一起。很多癌癥病人缺乏維生素C；建議的方法就是彌補這種缺乏，但不應讓病人體內的維生素C水平超標。
這種類型的組合療法是大有希望的，但是還需開展更多的研究來確定它的安全性和有效性。
1、維生素A
作用：與視覺有關，并能維持粘膜正常功能，調節皮膚狀態。幫助人體生長和組織修補，對眼睛保健很重要，能抵御細菌以免感染，保護上皮組織健康，促進骨骼與牙齒發育。
缺乏癥：夜盲癥、眼球干燥，皮膚干燥及痕癢。
主要食物來源：紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃及肝。
2、維生素B1
作用：強化神經系統，保證心臟正常活動。促進碳水化合物之新陳代謝，能維護神經系統健康，穩定食欲，刺激生長以及保持良好的肌肉狀況。
缺乏癥：情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病。
3、維生素B2
作用：又叫核黃素，參與體內廣泛的代謝過程，維持眼睛視力，防止白內瘴，維持口腔及消化道粘膜的健康。促進碳水化合物、脂肪與蛋白質之新陳代謝，并有助于形成抗體及紅血球，維持細胞呼吸。
缺乏癥：缺乏時會出現上火、口角炎、脂溢性皮炎等，嚴重時還可能引起結膜炎、眼瞼炎、角膜血管增生、畏光等癥狀。
主要食物來源：蛋黃、河蟹、鱔魚、紫菜等。
4、維生素B12
作用：這是一種幾乎不含于植物性食物的維生素，是素食者最容易缺乏的維生素。
缺乏癥：它是紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴重缺乏，將導致惡性貧血。
5、維生素C
作用：人體需求量最大的一種維生素，具有防治壞血病的功效，因此又被稱為抗壞血酸。其主要功能是對酶系統的保護、調節和促進催化作用，同時還是一種強抗氧化劑，在體內能夠防止過氧化作用，對心腦血管具有保護作用。
另外，它在體內還協助鐵和鈣的吸收以及葉酸的利用，對預防動脈粥樣硬化、降低膽固醇也有重要作用。
主要食物來源：維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果等食物中。
參考資料來源：人民網-一分鐘看你缺少哪幾種維生素
現在很多人為了追求身體健康，而盲目的補充一些維生素，特別是一些老年人非常注重養生保健，雖然說維生素是我們人體非常重要的營養元素，但是如果過量的補充維生素，不但不能達到養生保健的效果，反而會對身體帶來一些疾病，那么如果天天吃維生素對身體有哪些影響呢？一起來看一下。
一、維生素A過量容易引起惡心嘔吐
平時適當的攝入一些維生素a是可以幫助皮膚組織和骨骼的生長，而且還可以維持正常的視力，所以在日常生活當中可以適當的補充一些維生素a，但是如果天天吃維生素a或者是過量吃維生素a，很有可能會引起惡心嘔吐的癥狀，通常每天攝入的維生素a不能超過3萬微克，如果超過了不僅會引起惡心嘔吐而且會出現肌肉不協調等等的情況出現，所以大家在吃維生素的時候一定要適量，女性最好不要超過500毫克，而男性攝入維生素a最好控制在600毫克左右。
二、維生素C過量容易患結石
大家都知道，適當的吃一些維生素C是可以達到美容養顏的效果，而且還可以加快皮膚修復的速度，另外還可以增強人體的抵抗力，所以在平時的時候，很多女性都有吃維生素的習慣，但是需要注意的是維生素c是屬于一種水溶性的物質非常容易被排出體外，維生素C代謝之后是可以生成草酸的，如果大量的吃維生素C，就會使草酸跟鈣質相結合之后而生存草酸鈣，那么這個時候就會增加人體患結石的幾率，而且維生素C是一種酸性的物質，如果大量的吃味素之后就會刺激到胃黏膜，從而會導致出現腹瀉的情況，所以在補充維生素C的時候，最好控制在100毫克以內。
1、國際衛生組織研究表明，過量補充維生素片，會加大心腦血管疾病的風險。
維生素片不能多吃，只要身體不缺乏維生素既可。人體自身會根據需要通過飲食攝取維生素和微量元素，如果還不能滿足身體需要，就會表現出一些缺乏維生素和微量元素后所導致的疾病或癥狀。如果人體不缺乏維生素和微量元素，而人為地過量的補充，不但不能起到促進健康的作用，反而會引起疾病或不適。
2、人體對維生素有最大耐受量，過量可致厭食、乏力等，尤其要警惕服用過量脂溶性維生素片。
擴展資料：
“吃維生素片就等于吃水果、蔬菜”“補點維生素片總沒壞處”等觀點在人群中不脛而走。更有人認為補充維生素片可以防病、治病，堅持每天按時服用，以求身體健康。在保證正常飲食的情況下，我們究竟用不用額外補充維生素片？服用維生素片有哪些注意事項？“求證”欄目記者就此采訪了有關專家。
王冬蘭說：“補充維生素片首先要了解人體補充維生素時可耐受的最高攝入量，這可被視為上限，如果超過就會有副作用。”
陳霞飛也提醒：“維生素片是微量營養素，如果過量，問題會體現得更大。不能因為維生素片必不可少就刻意添加造成濫用。”
“補充維生素片時，也要對維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素有所了解。”程義勇說，“水溶性維生素的分子結構具有親水性，易溶于水。攝入過多時，他們會從尿中排出體外，在體內的儲備量比較小。脂溶性維生素則需要有脂肪的幫助才能被人體吸收。他們可以在肝臟中儲備，需要時再動員出來，卻很難從尿液中排泄出去。正因為此，攝入過多有發生中毒的風險。不過，人體有維生素的最大耐受量，不論是水溶性維生素還是脂溶性維生素都不能攝入過多。”
陳霞飛特別提醒：“食用維生素片過量會出現厭食、乏力、惡心、嗜睡、肌肉疼痛等癥狀，因為這些癥狀不具有特異性，容易被人們忽略。所以，最好的辦法是在醫生、營養師的指導下，來了解自己是否需要補充維生素。”
參考資料：人民網-補充維生素，切忌胡亂盲目（求證·探尋喧嘩背后的真相）
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