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吃百合有這4大好處,你都知道嗎

佚名 2024-06-01 06:40:22

吃(chi)百合有這(zhe)4大(da)好處,你都知道嗎(ma)

補陰退熱

不少婦女(nv)常有低溫發(fa)熱癥(zheng)狀,是陰(yin)虛的(de)一種表現,百合(he)可(ke)補陰(yin)并有消炎作用(yong),多吃百合(he),上癥(zheng)可(ke)消。

滑腸潤便

百合柔滑,有通(tong)腸之(zhi)功,便秘的患者,食之(zhi)可(ke)不藥(yao)而(er)通(tong),尤其是燥癥,效果更佳。

寧心安神

百(bai)合入心經,性微(wei)寒,能清心除煩(fan),寧(ning)心安神(shen),百(bai)合對于神(shen)經衰弱(ruo)的(de)(de)患者有食療作(zuo)用。記憶力減退、失(shi)眠多夢、頭目暈(yun)眩、眼睛發黑甚至癔癥,食百(bai)合后得(de)到(dao)有效的(de)(de)治療。可(ke)取生百(bai)合2-90克,蜂蜜1-2匙,拌和蒸熟,臨睡前適量食之(注意不要吃太飽,同時應少吃晚飯)。

清心除煩

有(you)些(xie)人心(xin)陰虛,經常出現心(xin)跳心(xin)慌心(xin)煩,舌質(zhi)發紅(hong),心(xin)神不(bu)安。百(bai)合(he)有(you)寧(ning)心(xin)的功(gong)能,食之可以(yi)緩解癥(zheng)狀。百(bai)合(he)甘涼清(qing)(qing)(qing)潤(run),主入肺(fei)(fei)心(xin),長用于清(qing)(qing)(qing)肺(fei)(fei)潤(run)燥(zao)止(zhi)咳,清(qing)(qing)(qing)心(xin)安神定驚,為(wei)肺(fei)(fei)燥(zao)咳嗽、虛煩不(bu)安所常用。

經常吃(chi)(chi)百合,對身(shen)體的好處都(dou)有哪些(xie)?哪類人群不適(shi)宜(yi)吃(chi)(chi)?

百合(he)(he)有(you)(you)很多品(pin)種(zhong),有(you)(you)一部分品(pin)種(zhong)的百合(he)(he)可以作為蔬菜食用(yong),既可以做點心,又可做菜肴。百合(he)(he)除了有(you)(you)食用(yong)功(gong)能(neng)外,還有(you)(you)一定的藥(yao)用(yong)價值。那(nei)么百合(he)(he)吃多了有(you)(you)副作用(yong)嗎?百合(he)(he)的吃法(fa)和藥(yao)用(yong)功(gong)效有(you)(you)哪(na)些呢(ni)?下面(mian)就一起來了解看(kan)(kan)看(kan)(kan)。

一、百合的品種有幾種、百合的種類

據(ju)百(bai)(bai)合科(ke)資(zi)料記錄,我國是百(bai)(bai)合的故鄉,全國共有(you)百(bai)(bai)合42種(zhong)(zhong)。遍(bian)及全國各(ge)地,云南(nan)、貴州、四川(chuan)等省(sheng),分(fen)布(bu)集中,至少(shao)有(you)23種(zhong)(zhong);東北(bei)(bei)、華北(bei)(bei)、西北(bei)(bei)、華東各(ge)區各(ge)分(fen)布(bu)6種(zhong)(zhong);中南(nan)有(you)10種(zhong)(zhong);臺灣原產地有(you)2種(zhong)(zhong)。觀賞栽培(pei)較多的有(you):天(tian)香百(bai)(bai)合、湖北(bei)(bei)百(bai)(bai)合、川(chuan)百(bai)(bai)合、卷(juan)丹(dan)、麝(she)香百(bai)(bai)合。

百(bai)(bai)合(he)干(gan)(gan)是(shi)(shi)屬于新(xin)鮮(xian)百(bai)(bai)合(he)的一種干(gan)(gan)品,相(xiang)對(dui)于常見(jian)的百(bai)(bai)合(he)來(lai)說(shuo),百(bai)(bai)合(he)干(gan)(gan)是(shi)(shi)更容易(yi)被保存(cun),所以說(shuo)百(bai)(bai)合(he)干(gan)(gan)是(shi)(shi)大家(jia)(jia)在(zai)平(ping)時(shi)更容易(yi)吃(chi)到的,吃(chi)百(bai)(bai)合(he)干(gan)(gan)對(dui)健康(kang)還是(shi)(shi)非常有(you)意義的,百(bai)(bai)合(he)干(gan)(gan)有(you)很(hen)高(gao)的藥用(yong)價值,解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jin)血液循環等(deng)功(gong)效。建(jian)(jian)議(yi)你要買(mai)百(bai)(bai)合(he)的話,個別藥店會有(you)銷售。還有(you)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)去干(gan)(gan)果店就(jiu)(jiu)有(you)了。還有(you)要是(shi)(shi)在(zai)網上(shang)買(mai),建(jian)(jian)議(yi)多換幾(ji)家(jia)(jia)店,都買(mai)一點,來(lai)對(dui)比,有(you)對(dui)比才(cai)知道哪個好!朋(peng)友(you)給我推薦了一家(jia)(jia),叫***,我買(mai)過幾(ji)次(ci),覺(jue)得百(bai)(bai)合(he)干(gan)(gan)的品質確實不錯,大家(jia)(jia)可以參考看(kan)(kan)看(kan)(kan)。

二、百合吃多了有副作用嗎、百合的吃法和藥用功效

吃百合干的時候需要注意,首先吃百合干是(shi)能夠起(qi)到潤肺(fei)止(zhi)咳功效(xiao)的,特別是(shi)在(zai)百合干中還(huan)含有大量的黏液質,這(zhe)時候就(jiu)能夠起(qi)到潤燥(zao)清熱的作(zuo)用(yong)了,同時對于中醫(yi)來(lai)說(shuo),還(huan)可以利(li)用(yong)百合干來(lai)幫助我(wo)們(men)起(qi)到治療肺(fei)燥(zao)或肺(fei)熱咳嗽等疾病(bing)的功效(xiao),效(xiao)果還(huan)是(shi)非常好的。

百合干(gan)的美(mei)容(rong)養顏(yan)功(gong)效也是非(fei)常強的,大(da)家可以(yi)利用(yong)百合干(gan)的方法來幫助我(wo)們促進皮膚健康。而且因為百合干(gan)中是富(fu)含黏液質及維生素的,所以(yi)說(shuo)大(da)家吃了(le)之后就對我(wo)們的皮膚細胞起到一個促進新(xin)陳(chen)代謝(xie)的功(gong)效,因此我(wo)們經常吃百合干(gan)就能夠(gou)有一定的美(mei)容(rong)作用(yong)。

服用(yong)百合(he)干(gan)(gan)還(huan)(huan)可(ke)(ke)以起(qi)到一個寧心(xin)安(an)神(shen)的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)(xiao),對于(yu)失眠的(de)(de)(de)(de)朋友們來說百合(he)干(gan)(gan)是(shi)(shi)很適(shi)合(he)吃的(de)(de)(de)(de),而且還(huan)(huan)可(ke)(ke)以利用(yong)百合(he)干(gan)(gan)來幫助我(wo)們解決(jue)(jue)(jue)身體不適(shi)情況(kuang),主要是(shi)(shi)因為百合(he)干(gan)(gan)能夠(gou)起(qi)到入(ru)心(xin)經的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)(xiao),而且百合(he)干(gan)(gan)是(shi)(shi)性微寒的(de)(de)(de)(de)一種食物(wu),我(wo)們吃了百合(he)干(gan)(gan)之后(hou)就(jiu)能起(qi)到清(qing)心(xin)除煩的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)(xiao),對于(yu)寧心(xin)安(an)神(shen)的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)(xiao)也(ye)是(shi)(shi)非常強的(de)(de)(de)(de),同時還(huan)(huan)可(ke)(ke)以用(yong)于(yu)熱(re)病后(hou)余(yu)熱(re)未消(xiao)的(de)(de)(de)(de)情況(kuang),對于(yu)解決(jue)(jue)(jue)神(shen)思(si)恍惚、失眠多夢、心(xin)情抑郁等問(wen)題,我(wo)們都是(shi)(shi)可(ke)(ke)以利用(yong)百合(he)干(gan)(gan)來幫助解決(jue)(jue)(jue)的(de)(de)(de)(de)。

大家服用(yong)百合(he)干還(huan)可(ke)以(yi)起(qi)到防(fang)癌的功(gong)效,主要是(shi)因為在百合(he)干中是(shi)含有多種(zhong)生物(wu)堿的,而這(zhe)樣(yang)是(shi)能夠幫(bang)助我們(men)(men)(men)解決白細(xi)胞(bao)減少問(wen)(wen)題的,預防(fang)的作用(yong)還(huan)是(shi)很強的,同時還(huan)可(ke)以(yi)通過(guo)百合(he)干來幫(bang)助我們(men)(men)(men)提高(gao)(gao)血(xue)細(xi)胞(bao)的量,這(zhe)樣(yang)對(dui)我們(men)(men)(men)預防(fang)疾(ji)病是(shi)非常有意義的。同時在百合(he)干中,實際上還(huan)能在我們(men)(men)(men)體內發(fa)生作用(yong),這(zhe)樣(yang)就能夠起(qi)到促進和增強單核細(xi)胞(bao)系統和吞噬功(gong)能的功(gong)效,對(dui)我們(men)(men)(men)健康是(shi)有意義的,而且還(huan)可(ke)以(yi)利用(yong)百合(he)干來幫(bang)助我們(men)(men)(men)提高(gao)(gao)機(ji)體的體液(ye)免(mian)疫能力(li),這(zhe)樣(yang)對(dui)我們(men)(men)(men)預防(fang)癌癥的問(wen)(wen)題有意義。

百(bai)合(he)有多種不(bu)同(tong)的(de)吃法(fa),平時(shi)它可(ke)以(yi)和(he)大(da)米(mi)放(fang)(fang)在(zai)(zai)一(yi)起煮粥(zhou)喝,也可(ke)以(yi)和(he)桂圓紅(hong)棗以(yi)及(ji)銀耳等食(shi)材放(fang)(fang)在(zai)(zai)一(yi)起煮湯喝。新鮮(xian)的(de)百(bai)合(he)洗凈以(yi)后可(ke)以(yi)和(he)瘦肉放(fang)(fang)在(zai)(zai)炒鍋中(zhong),加入(ru)自(zi)己喜歡的(de)調味(wei)料(liao),一(yi)起炒熟后再吃,無論哪種食(shi)用方法(fa)都(dou)能讓人們(men)吸(xi)收(shou)百(bai)合(he)中(zhong)的(de)營養,而且(qie)能讓人品嘗(chang)到百(bai)合(he)的(de)鮮(xian)嫩滋味(wei)。我就(jiu)常(chang)常(chang)會用百(bai)合(he)煮粥(zhou)喝,百(bai)合(he)干(gan)我選擇的(de)是網上好評度高(gao)的(de)***店,買(mai)過幾次了,品質確(que)實不(bu)錯,大(da)家可(ke)以(yi)試(shi)試(shi)看。

百(bai)(bai)合(he)(he)(he)的(de)(de)功(gong)效(xiao)和作用(yong)很多,不(bu)過在(zai)(zai)食(shi)用(yong)百(bai)(bai)合(he)(he)(he)的(de)(de)時候,也(ye)是(shi)需要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)的(de)(de)。百(bai)(bai)合(he)(he)(he)存(cun)在(zai)(zai)一(yi)些飲食(shi)方面的(de)(de)禁忌,了(le)(le)解后(hou)才(cai)能(neng)夠(gou)更科學食(shi)用(yong)百(bai)(bai)合(he)(he)(he)。在(zai)(zai)感冒咳嗽問題上,有些人是(shi)風寒咳嗽情況,一(yi)段風寒咳嗽,還是(shi)不(bu)要(yao)(yao)吃百(bai)(bai)合(he)(he)(he)了(le)(le)。百(bai)(bai)合(he)(he)(he)也(ye)不(bu)適宜脾胃不(bu)好的(de)(de)人。百(bai)(bai)合(he)(he)(he)的(de)(de)功(gong)效(xiao)和作用(yong)很多,不(bu)過百(bai)(bai)合(he)(he)(he)會有一(yi)定的(de)(de)毒(du)性(xing),還是(shi)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)食(shi)用(yong)百(bai)(bai)合(he)(he)(he)的(de)(de)量(liang)。有些人腸(chang)胃比較不(bu)好,吃了(le)(le)百(bai)(bai)合(he)(he)(he)之后(hou),很可能(neng)會出現嘔吐(tu)或(huo)者是(shi)拉肚子的(de)(de)問題,并(bing)且百(bai)(bai)合(he)(he)(he)性(xing)寒,不(bu)能(neng)夠(gou)長期大(da)量(liang)的(de)(de)服用(yong),因此要(yao)(yao)慎重選(xuan)擇(ze)。

以上(shang)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)關于百合(he)片的(de)功(gong)效與作(zuo)用(yong)點及副(fu)作(zuo)用(yong)的(de)相(xiang)關介紹,看完之后相(xiang)信大家對(dui)于百合(he)的(de)功(gong)效與作(zuo)用(yong)及禁忌癥已經有所(suo)了(le)解(jie)(jie)了(le),百合(he)干作(zuo)為非(fei)(fei)常(chang)(chang)養生的(de)一種食(shi)物對(dui)我們健康是(shi)(shi)(shi)非(fei)(fei)常(chang)(chang)有意(yi)義(yi)的(de),但(dan)是(shi)(shi)(shi)大家吃百合(he)干的(de)時候,上(shang)面介紹的(de)這些注意(yi)事項,也(ye)是(shi)(shi)(shi)需要(yao)注意(yi)的(de),大家必須要(yao)對(dui)百合(he)干有所(suo)了(le)解(jie)(jie),這樣(yang)吃百合(he)干比較好。

百(bai)合有什么營養價值?什么樣的人不適合吃百(bai)合?

百合雖是滋補佳品和美味佳肴,但因其甘寒質潤,對于風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯,腎陽衰退的人不宜食用。

? 百合的營養價值

? 1、百(bai)合的營(ying)養價值主要含有(you)生物(wu)素(su)、秋水仙(xian)堿等(deng)生物(wu)堿和營(ying)養素(su)。有(you)很(hen)好(hao)的營(ying)養作用(yong),特別是對病后虛弱(ruo)和神經衰弱(ruo)。支(zhi)氣管(guan)不好(hao)的人可以(yi)吃百(bai)合,這有(you)助于改(gai)善疾病,因為百(bai)合可以(yi)緩解食物(wu)、衣服和干燥。具有(you)潤肺、清心、調中(zhong)的功效。止(zhi)咳止(zhi)血,開胃安神。

? 2、百合中的硒、銅等(deng)微(wei)量元素具有(you)抗氧化、促(cu)進維生(sheng)素C吸(xi)收、顯著抑(yi)制黃曲霉毒素致突(tu)變(bian)性的作(zuo)用。常(chang)用于白血(xue)病、肺癌、鼻咽癌等(deng)腫瘤(liu)(liu)的輔助治(zhi)療(liao)。有(you)助于增強體質,抑(yi)制腫瘤(liu)(liu)細胞生(sheng)長(chang),減輕(qing)放療(liao)反應(ying)。

? 不建議生吃。因為百合稍寒,如果生吃腹瀉是不可避免的。最好的吃法是煮粥。

?三種百合粥的做法:

? 1、百合粳米粥:050克(ke),粳(jing)米(mi):60克(ke)。將粳(jing)米(mi)和粳(jing)米(mi)分別洗凈,放(fang)入鍋中(zhong)(zhong),加水,小火慢燉(dun)。當(dang)百合(he)(he)和粳(jing)米(mi)煮(zhu)熟(shu)后,加適量糖食用。特別適合(he)(he)中(zhong)(zhong)老年(nian)人,體弱多病、失(shi)眠(mian)、低熱易怒的人群。另外(wai),在百合(he)(he)粥中(zhong)(zhong)加入銀耳可(ke)以滋陰潤肺(fei)。

? 2、百合綠豆粥:鮮(xian)百(bai)合50克(ke),綠(lv)豆50克(ke),粳米100克(ke),將鮮(xian)百(bai)合瓣洗凈,綠(lv)豆、粳米洗凈,一起放入砂(sha)鍋中,加(jia)入適量清(qing)水,輕輕煮沸,煮熟后(hou)服用(yong)。潤肺(fei)止咳,清(qing)心(xin)安神(shen),清(qing)熱解毒。

? 3、薏苡仁百合粥:薏(yi)苡仁30g,百合6G,洗(xi)凈薏(yi)苡仁百合后,用(yong)溫水浸泡20分(fen)鐘,加(jia)(jia)入(ru)足夠的(de)水,用(yong)大火煮(zhu)沸。用(yong)小火煮(zhu)直到約伯的(de)眼淚綻放(fang),湯稠。早晚空腹(fu)吃。可以(yi)加(jia)(jia)入(ru)適量的(de)糖或蜂蜜調味。這(zhe)種粥有滋補、滋潤(run)、滋補的(de)功效。適用(yong)于面部扁平疣(you)、痤瘡、雀斑、干性皮(pi)膚等。

百(bai)(bai)合(he)有多種食(shi)用方法,除(chu)了煮(zhu)粥外還(huan)可炒(chao)、燉湯(tang)(tang)食(shi)用最佳。其中,百(bai)(bai)合(he)紅(hong)棗(zao)湯(tang)(tang),百(bai)(bai)合(he)蓮子湯(tang)(tang),綠豆百(bai)(bai)合(he)湯(tang)(tang),百(bai)(bai)合(he)田雞湯(tang)(tang),百(bai)(bai)合(he)桂圓湯(tang)(tang),百(bai)(bai)合(he)炒(chao)魚片,百(bai)(bai)合(he)蓮子銀耳羹都(dou)非常多見于餐飲中。

百合的(de)功(gong)(gong)效(xiao)與作用(yong),百合的(de)功(gong)(gong)效(xiao)與作用(yong)禁(jin)忌,哪些人不(bu)適合吃(chi)

今天給各位分享百合的功效與作用的知識,其中也會對百合的功效與作用禁忌哪些人不適合吃進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了收藏本站,現在開始吧!
本文目錄一覽:1、百合的功效與作用是什么?2、百合的功效與作用3、百合的功效與作用-百合具有止咳、祛痰、平喘作用4、百合都有什么功效百合的功效與作用是什么?1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,所以百合非常適宜秋季食用。
2、寧心安神
百合能清心除煩,寧心安神、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等。
3、美容養顏
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
擴展資料:
百合的妙用
1、百合粥:取百合30克,洗凈切碎,糯米50克,加水400毫升,同煮至米爛湯稠,加冰糖適量,早晚溫熱服食。
此粥具有潤肺止咳、寧心安神的作用,適合秋燥所致的皮膚干燥、心煩、干咳、便秘者食用。
2、百玉沙參飲:取百合、玉竹、沙參各30克,洗凈加水適量煎湯,取汁加冰糖適量調服。
此湯適用于秋燥所致的咽干口燥。
3、百玉蘋果湯:百合、玉竹各30克,陳皮6克,大棗10枚,蘋果3個。
將前4味洗凈,蘋果去皮核切片,共煮湯,加冰糖適量,飲湯食百合、蘋果、大棗等。
參考資料來源:人民網-百合并非人人能吃?三款百合藥膳去冬燥
參考資料來源:人民網-秋季潤肺吃百合細數百合的九大功效
百合的功效與作用百合的功效與作用有哪些?百合具有良好的營養滋補作用,可以潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌等。
百合的功效與作用
百合的功效
1、潤肺止咳
百合甘涼清潤,主入肺心,能清肺潤燥止咳,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
鮮百合含黏液質,有鎮靜止咳作用,適用于肺結核、咳嗽、咯血等癥。
2、寧心安神
百合入心經,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁等病癥。
3、美容養顏
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
4、防癌抗癌
百合含多種生物堿,對白細胞減少癥有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。
百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
百合的營養價值
作為營養保健的食品,百合含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、B2、C,泛酸、胡蘿卜素等營養素,這些都有良好的營養滋補之功,特別是對病后體弱、神經衰弱等癥大有裨益。
百合的營養成分很高,每100克百合里就含有以下多種營養素:
營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量熱量162.00(大卡)鉀0.51(克)磷61.00(毫克)煙酸0.70(毫克)銅0.24(毫克)鎂43.00(毫克)碳水化合物38.80(克)鈣11.00(毫克)維生素C18.00(微克)鈉6.70(毫克)蛋白質3.20(克)膳食纖維1.70(克)鐵1.00(毫克)硒0.20(微克)維生素B10.02(毫克)鋅0.50(毫克)維生素B20.04(毫克)脂肪0.10(克)錳0.35(毫克)????
百合的介紹
百合屬多年生草本球根花卉,株高40—60厘米,還有高達1米以上的。
喜濕潤、光照、要求肥沃、富含腐殖質、土層深厚、排水性極為良好的砂質土壤,最忌硬粘土;多數品種宜在微酸性至中性土壤中生長,土壤pH值為5.5—6.5。
百合喜涼爽潮濕環境,日光充足的地方、略蔭蔽的環境對百合更為適合。
忌干旱、忌酷暑,它的耐寒性稍差些。
百合的莖直立,不分枝,草綠色,莖稈基部帶紅色或紫褐色斑點。
地下具鱗莖,鱗莖由闊卵形或披針形,白色或淡黃色,直徑由6—8厘米的肉質鱗片抱合成球形,外有膜質層。
多數須根生于球基部。
單葉,互生,狹線形,無葉柄,直接包生于莖稈上,葉脈平行。
百合的花色因品種不同而色彩多樣,多為黃色、白色、粉紅、橙紅,有的具紫色或黑色斑點。
花瓣有平展的,有向外翻卷的,故有“卷丹”美名。
有的花味濃香,故有“麝香百合”之稱。
花落結長橢圓形蒴果。
百合的主要應用價值在于觀賞,其球莖含豐富淀粉質,部分品種可作為蔬菜食用。
百合還可制作成百合干、百合粉,在國際市場上價格很高。
到目前為止,百合仍然是中藥中的常用藥材。
中醫認為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉,如銀耳蓮子百合湯。
百合的適用人群
一般人群都可食用。
特別適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧、慢性支氣管炎以及婦女更年期神經官能癥等人食用,另外肺癌、鼻咽癌及其化療放療后也可食用,因百合能抑制腫瘤細胞的生長,緩解放療反應。
風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。
孕婦能吃百合,百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。
產婦不宜吃。
注意產婦不可以吃百合,百合具有一定毒性,直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。
寶寶慎吃。
嬰兒可以適當吃些百合,不過不到一歲的嬰兒咀嚼能力不強,只可喝適量百合燉品,雖然百合具有養心安神潤肺,止咳的功效,可以補氣但也可能傷肺氣。
百合花和百合的區別
一般人們說的百合指的是百合科百合屬這類植物的鱗莖,這類植物大概有300多種,因其鱗莖由許多白色鱗片層環抱而成,狀如蓮花,因而取“百年好合”之意命名。
百合花指的是這類植物的花朵,花朵呈漏斗狀喇叭形,較大,花瓣六片,色彩多種,很具觀賞性,其中有的品種有香味。
有不少百合花的鱗莖可以可食用,而人們平時所吃的百合就是個別百合花的鱗莖。
百合中含有蛋白質、脂肪、淀粉以及鈣、鐵磷等多種礦物質,還含有豐富的維生素等營養元素。
對人體有良好的滋補作用,還能防止因天氣干燥所引起的季節性疾病,具有養心安神、潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。
百合的功效與作用-百合具有止咳、祛痰、平喘作用百合的功效與作用
(一)百合的功效
中醫認為,百合味甘微苦,微寒,性平,無毒,入心肺、大、小腸四經。
潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒
,涼血止血,健脾和胃。
治肺癆久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多夢,煩燥不安,心痛,喉痹,胃陰不足之胃痛,二便不
利,浮腫,癰腫瘡毒,腳氣,產后出血,腹脹,身痛。
百合味甘微苦
《本經》:主邪氣腹脹、心痛。
利大小便,補中益氣。
《別錄》:除浮腫臚脹,痞滿,寒熱,通身疼痛,及乳難,喉痹,止涕淚。
《藥性論》:除心下急、滿、痛,治腳氣,熱咳逆。
《本草述》:百合之功,在益氣而兼之利氣,在養正而更能去邪。
《食療本草》:主心急黃。
《本草衍義》:治傷寒壞后百合病。
《本草蒙筌》:除時疫咳逆。
《醫學入門》:治肺痿,肺癰。
《綱目拾遺》:清痰火,補虛損。
《本草經疏》:百合,主邪氣腹脹。
《本經逢原》:百合,能補土清金,止嗽,利小便。
《本草從新》:朱二允云:久嗽之人,肺氣必虛,虛則宜斂。
《醫林纂要》:百合,以斂為用,內不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。
與姜之用,正相反也。
《本草正義》:百合,乃甘寒滑利之品。
《日華子本草》:安心,定膽,益志,養五臟。
《上海常用中草藥》:治肺熱咳嗽,干咳久咳,熱病后虛熱,煩躁不安。
(二)百合的作用
潤肺止咳作用
百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
寧心安神作用
百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
美容養顏作用
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
防癌抗癌作用
百合含多種生物堿,對白細胞減少癥有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。
百合在體內還
能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
抗腫瘤作用
百合有助于抑制腫瘤細胞的生長,能緩解放療反應,提高機體的'體液免疫能力,對各種腫瘤疾病有著一定的治療作用。
提高免疫力作用
百合中的蛋白質、氨基酸和多糖,可提高人體的免疫力。
改善睡眠作用
百合含有百合苷,有鎮靜和催眠的作用。
每晚睡眠前服用百合湯,有明顯改善睡眠作用,可提高睡眠質量,對失眠多夢有著不錯的療效。
對急性關節炎的輔助治療作用
百合含有豐富的秋水仙堿,迅速減輕炎癥,有效止痛,對通風發作所致的急性關節炎癥有輔助治療作用。
延緩衰老作用
百合有多種營養物質,如礦物質、維生素等,這些物質能促進機體營養代謝,使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強,同時能清除體內的有害物質,延緩衰老。
健胃作用
百合含有果膠及磷脂類物質,服用后可保護胃黏膜,治療胃病。
有治療郁熱型胃痛的功效。
清熱解毒作用
百合中的有效成分能夠清熱解毒,民間常常用百合來去除一些由于食物飲用殘留的毒素。
止咳、祛痰、平喘作用
百合能夠止咳、祛痰、平喘。
實驗表明,百合水提液給小鼠灌胃,可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長,咳嗽次數減少,亦可使
酚紅排出量顯著增加,百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用,小白鼠肺灌流使流量增加,并能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。
百合都有什么功效百合從中醫來講,性偏寒、味甘,歸心肺二經,本身具有潤肺止咳,清心除煩的作用。
首先,百合可以用于治療陰虛所致的慢性咳嗽。
古人認為百合晝開夜合,其形象肺,故能潤肺,可以治療慢性咳嗽,往往此類患者表現為遷延難愈的咳嗽,而且其咳嗽表現為干咳少痰,有些患者還可以表現為痰中帶血,此類患者往往舌頭偏紅,沒有舌苔,脈細數。
除此之外,還可以用于治療陰虛所導致的心煩、失眠。
對于此類患者,也可以采用百合治療。
現代醫學認為百合本身含有多種維生素,還有很多黏液物質,這些物質可以幫助人體達到養顏美容的功效。
除此之外,百合中還含有多種生物堿,這些生物堿可以起到改善支氣管平滑肌痙攣的作用,改善呼吸道癥狀。
同時百合中的這些生物堿,對人體的代謝有一定輔助的,幫助人體調節代謝,調節免疫功能作用。
對于腫瘤還有一定抗癌作用,可以提高人體的白細胞,增加免疫系統對腫瘤細胞的免疫力,增加巨噬細胞對腫瘤細胞的吞噬能力,具有一定的抗癌作用。
這就是百合的功效與作用。
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