2016年09月27日訊 在最近出版的《細胞》雜志上，來自加拿大多倫多大學、美國麻省理工學院和美國哈佛大學的科學家們發明了一種基于冷凍干燥技術的，便攜式的生物制劑生產裝置。它只有普通手提箱的大小，卻可以在世界任何角落，甚至外太空隨時生產包括抗菌多肽、疫苗和抗體在內的生物制劑藥物，而唯一需要的原材料就是水。
生物制劑類藥物，包括疫苗和抗體等等，在對抗許多疾病，尤其是由微生物感染造成的疾病方面具有重要的意義。傳統上，制造這類藥物需要將編碼活性蛋白的DNA導入活細胞中，然后在類似工廠的環境下大規模的增殖細胞，最后從大量細胞中提取出活性蛋白以制成產品。生產出來的生物制劑在被使用之前，必須始終處在冷藏狀態中，這就大大限制了這些藥物在許多地方的應用。而直接對生物制劑進行冷凍干燥也有可能會破壞其活性。
在哈佛大學教授James Collins的領導下，美國和加拿大科學家們發明的這個叫做FD-CF（Freeze Dried-Cell Free）的裝置有望徹底解決這一問題，他們從細胞中分離出了所有DNA翻譯和蛋白生產需要的分子，將其冷凍干燥后，加上同樣冷凍干燥后的編碼DNA，即可在常溫條件下儲存和運輸。使用時，只需加入一點無菌水，這個無需細胞的蛋白生產工廠在幾分鐘內就可以開始生產生物制劑。通過這一方法生產生物制劑的成本只需每微升3美分，比現有的其他技術便宜10倍以上。
研究人員使用他們的裝置試制了白喉疫苗。白喉是一種由細菌感染引起的傳染病，可以被疫苗預防，不過白喉疫苗對溫度十分敏感，過熱或者冰凍都會導致失活。FD-CF便攜裝置生產出來的疫苗與現代化工廠生產的疫苗活性相當，在小鼠實驗中有效地保護了小鼠免受白喉感染。
研究人員還利用這一裝置制造了一個可以針對不同疾病生產不同藥物的工具箱，通過組合抗體技術，對不同的感染源可以設計和生產特異性的抗體藥物。他們成功地使用這個工具箱制造出了可以對抗艱難梭菌感染的抗體藥物。研究人員相信這一裝置將可以用來應對在局部地區發生的疾病暴發，而更長遠地看，這個裝置可以被用在漫長的星際旅行中制造不同的藥物。
美國楊百翰大學副教授Bradley Bundy博士認為這項技術的前景令人激動：“它讓我們無需儲存大量的疫苗和藥物，而只需儲存可以制造藥物的裝置就可以了，這更加經濟和通用。”他正在使用這種技術試圖制造可以抗癌的蛋白藥物。
研究人員承認，這一裝置離真正投入實用還需要一定的時間。他們面臨的困難包括如何提純生產出來的生物制劑，如何獲得無菌水，以及對使用者進行培訓。不過，這項技術具有光明的前景，人道救援組織利用它可以快速向受自然災害或疾病爆發的地區提供所需的藥物，將來的宇航員們在太空旅行中可能也會離不開它。我們希望研究人員能早日將它推向市場。
咖啡的好處
咖啡豆含有大約100種不同的物質，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克調制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。
咖啡是一種興奮劑，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。
咖啡的壞處
習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會出現頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經過敏等癥狀，而攝入咖啡因才癥狀消失。
懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量，因為咖啡因會滲透至胎盤，而且會出現在母乳里。
喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內，咖啡因會影響睡眠。
飲用禁忌：
切記咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%；
茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中；
含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育；
不少醫生認為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料；
兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶,造成兒童多動癥。
擴展資料
咖啡是世界三大飲料之一，是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
咖啡的主要原料是咖啡豆，咖啡豆含有咖啡因、丹寧酸、脂肪、蛋白質、糖分、礦物質
咖啡因是咖啡所有成份中最為人注目的。它可以加速人體的新陳代謝，使人保持頭腦清醒和思維靈敏。咖啡這一"提神"功效特別受歡迎。
咖啡內含的脂肪，在風味上占極為重要的角色，分析后發現咖啡內含的脂肪分為好多種，而其中最主要的是酸性脂肪和揮發性脂肪，酸性脂肪是指脂肪中含有酸性強弱會因咖啡種類不同而異，揮發性脂肪是咖啡香氣主要來源。
參考資料來源：百度百科-咖啡
參考資料來源：百度百科-咖啡豆
咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意并恢復精力，臨床上用于治療神經衰弱和昏迷復蘇。含咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。該藥物位列世界衛生組織國際癌癥研究機構三類致癌物清單中。
咖啡因（Caffeine ）是從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物堿，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經的作用，臨床上用于治療神經衰弱和昏迷復蘇。但是，大劑量或長期使用也會對人體造成損害，特別是它也有成癮性，一旦停用會出現精神萎頓、渾身困乏疲軟等各種戒斷癥狀，雖然其成癮性較弱，戒斷癥狀也不十分嚴重．但由于藥物的耐受性而導致用藥量不斷增加時，咖啡因就不僅作用于大腦皮層，還能直接興奮延髓，引起陣發性驚厥和骨骼震顫，損害肝、胃、腎等重要內臟器官，誘發呼吸道炎癥、婦女乳腺瘤等疾病，甚至導致吸食者下一代智能低下，肢體畸形。因此也被列入受國家管制的精神藥品范圍。
濫用咖啡因通常也有吸食和注射兩種形式，其興奮刺激作用及毒副反應、癥狀、藥物依賴性與苯丙胺相近。
我國巳破獲多起境內外販毒分子互相勾結把咖啡因走私出境到“金三角”地區的案件。目前我國咖啡因的合法生產大于合法需求，流入非法渠道的情況較為嚴重。
咖啡因開始能使中樞神經系統興奮，因此能夠增加警覺度，使人警醒，有快速而清晰的思維，增加注意力和保持較好的身體狀態。最后進入脊髓并保持一個較高的劑量。在體內，關于咖啡因的化學反應十分復雜 ，大致的幾種機理如下：
代謝
咖啡因在肝臟中被分解產生三個初級代謝產物副黃嘌呤(84%)，可可堿(12%)，and 茶堿(4%)咖啡因在攝取后45分鐘內被胃和小腸完全吸收。吸收后它會分布于身體的所有器官之中，轉化過程符合化學動力學一級反應。
咖啡因在攝取后45分鐘內被胃和小腸完全吸收。吸收后它會分布于身體的所有器官之中，轉化過程符合化學動力學一級反應。
咖啡因的半衰期，即身體轉化所攝取咖啡因的一半所用的時間，在不同個體之間差異極大，主要和年齡，肝功能，懷孕與否，同時攝入的其他藥物以及肝臟中與咖啡因代謝有關的酶的數量等有關。一個健康成人的咖啡因的半衰期大約是3-4個小時，在口服避孕藥物的女性體內則延長至5-10個小時, ，在已懷孕的女性體內則大概為9-11個小時。當某些個體患有嚴重的肝臟疾病時，咖啡因會累積，半衰期延長至96個小時。嬰兒或兒童的咖啡因的半衰期可能大于成年人，在一個新生嬰兒的體內可能會長至30個小時。某些其它因素也會縮短咖啡因的半衰期，比如吸煙。
咖啡因的代謝在肝臟中發生，由細胞色素氧化酶P450(特別是1A2同工酶)酶系統氧化，形成三種不同的二甲基黃嘌呤，這三種二甲基黃嘌呤對身體有不同的作用。
副黃嘌呤(1,7-二甲基黃嘌呤，84%)-能夠加速脂解，導致血漿中的甘油及自由脂肪酸的含量增加。 可可堿(12%)-能夠擴張血管，增加尿量。可可堿也是可可豆中主要的生物堿，也存在于巧克力中。茶堿(4%)-舒緩支氣管平滑肌，被用作治療哮喘。治療所用的劑量遠遠大于由咖啡因代謝所產生的劑量。 這些化合物進一步代謝，最終通過尿液排泄出體外
喝咖啡的壞處：
1、咖啡因是咖啡中的主要活性成分，與焦慮有關。高劑量，通常大于300毫克，咖啡因可以導致和加重焦慮。
2、骨折女性患病風險可能增加，孕婦胎兒丟失或出生體重下降的風險可能增加。
3、喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內，咖啡因會影響睡眠。
喝咖啡的好處：
1、它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。
2、適量的咖啡因會加速新陳代謝、促進消化、改善便秘，并能夠改善皮膚的粗糙現象。
3、能增強體力，這有助于你鍛煉更長時間，使鍛煉效果更好。
參考資料來源：百度百科-咖啡
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