一、孕婦吃火鍋有哪些危害· 對胎兒的影響
很多準媽媽堅持“無肉不火鍋”的理念，因此吃起火鍋來，必定要涮各類肉片，但倘若鮮嫩的肉片沒能被徹底煮熟，那么食用后，會致使弓形蟲進入到身體中，繼而傷害幼兒。就拿羊肉來說，約六成的羊體內含有弓形蟲，如果僅僅是放到熱湯中過一下就立刻進食，那么肉片中還未被殺死的弓形蟲幼蟲就會隨著血液侵害母體和胎兒。病發后，母親只有類似流感的情況發生，可是對于孩子來說，弓形蟲會侵害他們的腦部，繼而產生大腦兒或無腦兒，更為嚴重的情況便是胎死腹中以及流產。
· 對孕婦的影響
1.致癌：某些無良商家會反復使用湯底，也有的家庭會在就餐后，將湯底留下待到第二天繼續涮菜，這種做法對身體有著巨大的傷害。這是因為湯底被燉煮得太久，便含有一定量的亞硝酸鹽，次數一多，亞硝酸鹽便會劇增，進入人體后與胃酸反應形成致癌物，誘發癌癥。
2.引發消化道炎癥：在食用火鍋時，很多人還未等到湯底煮開，便迫不及待地涮肉食用，還有的人不注意生熟食分開放置，這就讓寄生蟲和病菌有了可趁之機，給準媽媽帶來了消化道炎癥的痛苦。
3.傷胃傷腎：愛吃肉的準媽媽，往往控制不了自己，過度飲食，而涮過湯底的食物往往帶有嘌呤，過度進食后只會傷胃傷
二、四種火鍋最不適合孕婦
許多人對火鍋欲罷不能，尤其是寒冷的冬天，吃上一頓熱騰騰的火鍋真是一大享受。火鍋的種類繁多，吸引著吃貨媽媽的眼球，但是由于準媽媽的體質特殊，因此不是每一種火鍋都適合她們，各位應該根據自身情況，選擇合適的火鍋適量進食。
1.羊肉火鍋。該火鍋不適合扁桃體發炎的準媽媽，也不適合患有鼻炎、咽炎的女性。此外，肝臟不佳或者正通過瀉藥來排便的準媽媽也不能食用。
2.川味火鍋。該火鍋雖然料足，但是終究口味過重，不適合準媽媽們食用，特別是口腔有炎癥、患有痔瘡、胃病的女性決不能進食，否則會加重病情。
3.菌類火鍋。該火鍋不適合腸胃不佳的準媽媽，對于菌類過敏或者身體酸痛的女性也不宜食用。
4.海鮮火鍋。倘若本身對海鮮過敏，還是要對這一美食避而遠之。此外，“三高”準媽咪也不能進食，否則會加重病情。
三、孕婦安全吃火鍋的方法
1.在家里吃：如果準媽媽實在耐不住嘴上的寂寞，那么建議最好在家中食用火鍋。其實火鍋的制作較為簡單，只需要準備食材和湯水就好，這么做既可以滿足食欲又可以保障衛生。
2.火鍋擺得遠請人幫忙：吃火鍋時往往講究個熱鬧，人多才吃得香，這就會形成一個難題：火鍋絕不會擺在準媽媽的身邊。因此如果離火鍋比較遠，建議讓老公或者朋友來幫你涮食，以免不斷起身，給腰部和腿部帶來過多的壓力，致使渾身酸痛。
3.撒點生姜：在吃火鍋時，不妨撒入不去皮的生姜，冬天進食可以抵抗寒冷，而姜皮辛涼，夏天進食則可以幫助準媽媽驅除體內過多的熱氣。
4.多準備一雙筷子：準媽媽需要格外呵護自己，要為自己多準備一雙筷子，用它來專門夾取生食，以防生食中的細菌和寄生蟲進入到身體中，傷害寶寶，損害腸胃。
5.多放點豆腐：在吃火鍋時，建議多放一點豆腐，這是因為豆腐微量元素較多，可以幫助女性撫平煩躁，調節情緒，去火去熱。
6.控制食量：準媽媽的胃部需要特別的護理，一旦飲食不佳或者飲食過度，便難以消化，進而引起反胃嘔吐，因此各位在食用火鍋時要控制食量，合理飲食。
7.煮點白蓮：在吃火鍋時，不妨在湯底放一點白蓮，可以幫助調節身體，跟各種肉片搭配，還能夠保證準媽媽的身體均衡吸收營養。
8.多吃蔬菜：建議各位食用火鍋時，可別忽視了蔬菜的重要性。搭配點蔬菜可以清除準媽媽胃部的油膩感，還可以去火，補充維生素，但可別涮得太久，否則會破壞它們的營養成分。
9.飯后吃水果：火鍋畢竟比較重口味，容易使準媽媽上火，為防止這一現象發生，不妨就餐后半個小時吃點水果。
10.喝適量清茶：經歷過一輪大吃大喝的火鍋后，準媽媽最好喝點清茶，來調節腸胃，解解膩，但是不要就餐后立即飲茶，否則會干擾身體對營養元素的吸收。
四、孕婦吃火鍋如何選食材
1.不要選太辣的食材：太辣、太麻的食材，都不適合準媽媽的身體，容易誘發口腔和腸胃炎癥，在選材上還是要注重清淡得好。
2.不要選動物內臟：這類食物在制作過程中，多少帶有一些人工添加劑，而且其本身具有一些病原微生物，在火鍋中涮食很難保證準媽媽的健康。
3.少吃調料和湯底：湯底通常都比較咸，準媽媽不宜多吃，特別是血壓較高，或是腎臟功能不佳的女性更是要少吃為妙，而調料會刺激腸胃，胃不好的準媽媽還是避而遠之的好。
4.不要吃半熟品：任何一種食材，都要放入火鍋中煮熟后再食用，不能因為其本身是半熟品而直接食用，否則會順帶攝入了病菌和寄生蟲。
5.合理搭配飲料：就餐前，可以先喝一點果汁，滋潤腸胃，有助于消化，也能幫助身體吸收，但是對于血糖較高的準媽媽來說，依然要慎重飲用。此外，蔬菜汁，酸奶，椰汁，也是不錯的飲食選擇，至于碳酸飲料，雖然能夠幫助腸胃消化，但仍建議各位準媽媽少量飲用為佳。
火鍋是許多人的最愛，但懷孕期間是否可以享受這一美味呢？答案是：需謹慎！本文將為準媽媽們提供火鍋食用指南，幫助大家在家享受美食的同時，呵護好自己和寶寶的健康。
?弓形蟲威脅
弓形蟲常常隱藏在涮肉中，特別是那些來自感染率較高的動物，如羊、豬和牛。這種寄生蟲對孕婦和胎兒的健康構成威脅，可能導致流產、死胎或畸胎。
?在家吃火鍋
在家吃火鍋能更好地控制湯料的味道，確保食物的新鮮和衛生。但務必注意食物灼熟原則，所有食物都必須灼至熟透再吃，這是避免弓形蟲感染的關鍵。
?蔬菜與果汁搭配
多吃蔬菜有助于消化，補充維生素。餐前先喝新鮮果汁，然后按蔬菜、肉的順序品嘗，這樣更有利于營養的吸收。
???????舒適進食
如果火鍋離你太遠，不妨請家人或朋友幫忙夾菜，避免腰背過度勞累。享受火鍋的過程應放慢節奏，或減少食量，以減輕腸胃負擔，確保舒適。
火鍋是經常出現在人們的餐桌上的，尤其是在寒冷的冬季，熱乎乎的吃一頓火鍋，簡直是太幸福的事情，但是女性在懷孕期間，許多的食物就不能夠去吃，如果吃就很容易對身體有營養，那么孕婦可以吃熱熱的火鍋嗎
?適量食用
孕婦如果嘴饞的話，可以吃一些火鍋，但是要適量的吃，盡量少吃。火鍋雖然是比較美味的，但是在吃的時候應該注意衛生，孕婦想吃火鍋的時候，最好是在自己的家里吃，購買新鮮的食材，湯底要是清湯的，不要吃辛辣的鍋底。
?優質食材
在選擇火鍋食材的時候，一定要選擇優質的蔬菜與肉類，避免出現食物中毒的情況。女性在懷孕期間除了不能夠吃辛辣的鍋底，也不能夠吃帶有中藥成分的骨鍋底，而且鍋底要避免反復使用。在吃的時候要掌握好火候，避免食物在鍋里放太長時間，會流失其中的營養成分。
?注意衛生
準媽媽們可以適當的吃火鍋，但不要在孕期總是吃火鍋，在吃的時候千萬注意衛生，要單獨使用一雙筷子。吃一兩次是沒有問題的，但是如果總是吃，就容易出現上火的癥狀，對腹中的胎兒造成影響。
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