我(wo)們知道(dao)夏天有(you)三伏(fu)(fu)(fu)(fu)天，分別是初伏(fu)(fu)(fu)(fu)、中(zhong)伏(fu)(fu)(fu)(fu)和(he)末伏(fu)(fu)(fu)(fu)，這(zhe)個(ge)時(shi)間(jian)段的特點就(jiu)是氣溫(wen)高(gao)、氣壓低、濕(shi)度大，這(zhe)時(shi)需要好(hao)好(hao)地(di)進行養(yang)生，才能讓(rang)身體的體質變得更(geng)好(hao)，這(zhe)樣(yang)在(zai)冬天就(jiu)能抵御(yu)感(gan)冒了。在(zai)中(zhong)伏(fu)(fu)(fu)(fu)吃什(shen)么可以(yi)養(yang)生呢？中(zhong)伏(fu)(fu)(fu)(fu)吃什(shen)么最好(hao)呢？
喝熱湯面
中伏(fu)天(tian)喝碗熱湯(tang)面(mian)是最(zui)好不(bu)過的了。吃用新小(xiao)麥磨(mo)成的面(mian)粉制作而成的熱湯(tang)面(mian)，營養(yang)豐富，吃完之后能夠幫(bang)組發(fa)汗祛病，有效去除體內(nei)的寒(han)氣。體內(nei)寒(han)氣得到去除后，冬天(tian)也不(bu)會容易(yi)怕冷、易(yi)受涼感冒。
吃冬瓜
中伏天可(ke)以多吃(chi)冬瓜(gua)(gua)。冬瓜(gua)(gua)具有(you)很好(hao)的清熱效果，中伏天吃(chi)冬瓜(gua)(gua)能夠幫助(zhu)清熱解暑(shu)；另外中伏天吃(chi)冬瓜(gua)(gua)還(huan)能幫助(zhu)利水，去除體內的濕氣。要知道(dao)濕氣重的人在冬天可(ke)是比(bi)較容易(yi)感冒(mao)的。
吃玉米
中伏天(tian)可以多(duo)吃玉(yu)米(mi)。玉(yu)米(mi)能(neng)夠(gou)(gou)(gou)幫(bang)助調中開胃，中伏天(tian)氣(qi)溫較高，很多(duo)人容易(yi)食欲不佳，吃玉(yu)米(mi)能(neng)夠(gou)(gou)(gou)補充營養的同(tong)時促進食欲；而且玉(yu)米(mi)同(tong)樣(yang)具有很好的降濁利(li)尿的效果，能(neng)夠(gou)(gou)(gou)幫(bang)助排(pai)除體內(nei)多(duo)余的水分(fen)，避免冬天(tian)體內(nei)濕氣(qi)過重而容易(yi)感冒。
吃茄子
中伏天可以多吃(chi)茄(qie)子(zi)。茄(qie)子(zi)首先是(shi)夏(xia)天的(de)(de)應季蔬(shu)菜(cai)，具有(you)很好的(de)(de)清熱解(jie)毒的(de)(de)功(gong)效(xiao)，中伏天吃(chi)茄(qie)子(zi)能(neng)夠(gou)有(you)效(xiao)幫助消(xiao)除體內(nei)的(de)(de)熱毒，清熱解(jie)暑的(de)(de)同(tong)時，吃(chi)茄(qie)子(zi)同(tong)樣能(neng)夠(gou)幫助利濕，消(xiao)除體內(nei)的(de)(de)濕氣(qi)避(bi)免冬天過(guo)于容易(yi)感冒(mao)。
吃鴨肉
中伏(fu)天(tian)(tian)可(ke)以多吃(chi)(chi)鴨(ya)肉。中伏(fu)天(tian)(tian)氣溫較(jiao)高(gao)，人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)能(neng)量(liang)消耗(hao)也(ye)較(jiao)大，吃(chi)(chi)鴨(ya)肉能(neng)夠(gou)(gou)幫助(zhu)補償(chang)體(ti)力，提(ti)高(gao)身(shen)體(ti)的(de)(de)(de)免(mian)疫力，不僅能(neng)夠(gou)(gou)更好(hao)(hao)的(de)(de)(de)度(du)過炎熱的(de)(de)(de)三伏(fu)天(tian)(tian)，還能(neng)夠(gou)(gou)強健身(shen)體(ti)，更好(hao)(hao)的(de)(de)(de)度(du)過冬天(tian)(tian)。
喝生姜紅茶
中伏天可(ke)以多喝生(sheng)姜(jiang)紅茶。中伏天喝生(sheng)姜(jiang)紅茶能夠(gou)(gou)(gou)幫(bang)助(zhu)(zhu)補(bu)充身體(ti)(ti)陽氣，還能夠(gou)(gou)(gou)幫(bang)助(zhu)(zhu)溫胃(wei)，增強胃(wei)部功(gong)能。夏天吃生(sheng)姜(jiang)不僅能夠(gou)(gou)(gou)補(bu)充身體(ti)(ti)陽氣還能夠(gou)(gou)(gou)有效幫(bang)助(zhu)(zhu)去除體(ti)(ti)內的寒氣，冬天陽氣足也能夠(gou)(gou)(gou)減(jian)少(shao)感(gan)冒(mao)幾率。
中暑防范常識
1、不要等口渴了才喝水
預(yu)防(fang)中暑首先應養(yang)成(cheng)主動飲水(shui)的(de)習慣(guan)，不(bu)要等口(kou)渴(ke)了才喝(he)水(shui)。因(yin)為當人(ren)(ren)自覺口(kou)渴(ke)時，身體(ti)已經(jing)處(chu)于缺水(shui)狀態了。每天(tian)清晨(chen)起(qi)床(chuang)后、上午10點(dian)左右、下(xia)午3～4點(dian)、晚上就(jiu)寢前，是四個“最(zui)佳飲水(shui)時間(jian)”，每到(dao)這(zhe)一時段(duan)要飲用1～2杯白開(kai)水(shui)。當出(chu)汗較(jiao)多時可適當補(bu)(bu)充一些鹽(yan)水(shui)，以彌補(bu)(bu)人(ren)(ren)體(ti)因(yin)出(chu)汗而失去(qu)的(de)鹽(yan)分。
2、急躁易中暑，心靜自然涼
高溫酷熱，易動肝火，常常會覺得心煩(fan)意(yi)亂、食(shi)欲不振、急躁(zao)焦慮等(deng)，這就是典型的“情緒中(zhong)暑”癥狀(zhuang)。故天氣(qi)越熱，心態越需要放平和，做到“心靜(jing)自(zi)然(ran)涼”將(jiang)有助于降低心理熱度，減少(shao)天氣(qi)對身體的負面(mian)影(ying)響。
3、常喝湯消暑
人出汗越(yue)多(duo)(duo)，消耗(hao)的體液就(jiu)越(yue)多(duo)(duo)，喝湯不僅能及時(shi)為身體補充水分，又有利于消化(hua)吸收。綠(lv)豆(dou)酸(suan)梅湯、山楂湯、金(jin)銀(yin)花(hua)湯等，都是平日里常見的消暑湯。
4、充足睡眠
夏天日長夜短，容易感到疲勞，如果沒有充(chong)(chong)足(zu)的(de)睡眠，很容易導(dao)致中暑。而充(chong)(chong)足(zu)的(de)睡眠，可使(shi)大(da)腦(nao)和身體各系統都得到放松，既利于工作和學(xue)習(xi)，也是(shi)預防中暑的(de)好措施。
5、要注意避濕
暑熱濕(shi)盛，外出(chu)時(shi)(shi)，要戴草帽(mao)或打晴雨傘，以遮(zhe)擋陽光的直接照射(she)。衣(yi)著宜(yi)寬大涼爽，出(chu)汗(han)多(duo)時(shi)(shi)，濕(shi)衣(yi)汗(han)衫要勤換勤洗，以防外濕(shi)侵(qin)襲。切忌為(wei)了顯露(lu)身材穿(chuan)著過于(yu)緊身、不(bu)(bu)透風的衣(yi)褲，以免大量出(chu)汗(han)時(shi)(shi)不(bu)(bu)能(neng)及時(shi)(shi)散熱。
6、飲溫茶
溫(wen)茶能(neng)(neng)降(jiang)低皮膚溫(wen)度(du)1-2度(du)，而(er)冷(leng)飲只能(neng)(neng)讓(rang)口腔周(zhou)圍變(bian)冷(leng)。飲茶會讓(rang)人感(gan)覺清(qing)涼舒適，渴(ke)感(gan)全消(xiao)。而(er)喝冷(leng)飲的人，周(zhou)身不暢(chang)，渴(ke)感(gan)未消(xiao)。高溫(wen)作業者，如(ru)能(neng)(neng)在溫(wen)茶中(zhong)適當加(jia)點鹽(yan)，以彌補出汗過多而(er)丟失的鹽(yan)分(fen)，對預防中(zhong)暑更有效。
7、居室通風
防中暑最重要的(de)(de)是室(shi)內(nei)通(tong)風，千萬不要經(jing)常(chang)門(men)窗緊閉。早上(shang)或傍晚的(de)(de)時候最好開窗、開門(men)通(tong)風，中午炎熱時則可以(yi)開空(kong)調(diao)或電扇，盡可能把室(shi)溫降至26°C左右，避免中暑。開空(kong)調(diao)要注意不要讓(rang)室(shi)內(nei)外溫差太大，而(er)且不要讓(rang)兒(er)童(tong)長期(qi)處在空(kong)調(diao)環境里。
8、水果、青菜要多吃
水(shui)果汁多味甜，不僅生(sheng)津止渴，還(huan)能清(qing)熱解(jie)(jie)暑。西瓜味甜汁液(ye)多，絕對是清(qing)暑解(jie)(jie)渴的(de)首先。香瓜、黃瓜洗凈之后(hou)生(sheng)食，或(huo)制作(zuo)(zuo)成(cheng)果汁，都有很好(hao)的(de)清(qing)熱解(jie)(jie)暑作(zuo)(zuo)用。獼(mi)猴桃含(han)有大量的(de)維生(sheng)素(su)C，有非常好(hao)的(de)清(qing)熱解(jie)(jie)暑作(zuo)(zuo)用。
9、出行躲避烈日
高(gao)溫(wen)天氣出(chu)門記得要備好防曬用具，最(zui)好不要在(zai)10時至16時在(zai)烈(lie)日下(xia)行(xing)走，因為這個時間(jian)段的陽光最(zui)強烈(lie)。如果此時必須(xu)外出(chu)，一定要做好防護工作，如打遮(zhe)陽傘、戴遮(zhe)陽帽、戴太陽鏡，有條件的最(zui)好涂抹(mo)防曬霜。還(huan)要準備充(chong)足的水和飲料。
中伏吃什么傳統食物好：
1、北京：面
北方人，尤其是皇城根下的老北京人，特別在意三伏天的吃食——“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。南朝《荊楚歲時記》記載“六月伏日食湯餅，名為辟惡”。吃碗熱湯面，身上發汗，可以去除體內的潮氣和暑氣。
2、上海：茶
上海一直有“頭伏餛飩二伏茶”的風俗。舊時民間一直有以熱茶解暑的傳統，現代科學也證明喝熱茶、溫茶比涼茶更為解暑。伏茶，顧名思義，就是“三伏天”喝的茶，相傳始于南宋，盛于清朝，但確切年代無法查考。一般在六月初至八月末飲用，有清涼祛暑的作用。酷暑之下，每日一杯可以起到清熱解暑的作用。
3、湖南和江西：鴨
湖南和江西人偏愛“頭伏吃雞二伏鴨”，認為“頭伏吃只雞，一年好身體”。在三伏天里，人的體能消耗較多，需適當補充營養。在南昌民間，就有“頭伏吃雞二伏吃鴨”的傳統。
4、杭州：雞、茄子
老杭州人都知道，舊時一到三伏，富貴人家要“頭伏火腿、二伏雞、三伏要吃金銀蹄”，而手頭緊張的窮人卻是“頭伏冬瓜、二伏茄、三伏冬瓜不刨皮”。夏天氣溫高，人體易出汗，體力消耗也大，吃些雞肉、蹄?，能夠補充體力，挺過這段難熬的日子
中伏吃什么水果蔬菜：
1、綠豆
夏季三伏天高溫，人易出汗，使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂，而綠豆中含有豐富無機鹽、維生素。
在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到“清熱解暑”的效果。
2、西瓜
中伏水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養物質，有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究，西瓜屬寒新食物，易傷脾胃，消化不良的寶寶不宜多吃。
3、李子
李子(zi)是中(zhong)伏(fu)不可(ke)缺少的(de)水果。李子(zi)中(zhong)含有(you)大量的(de)水分以及豐富的(de)維生(sheng)素C，不僅(jin)可(ke)以幫助緩(huan)解口渴，而(er)且酸酸的(de)味(wei)道還能(neng)夠緩(huan)解人因為夏季氣溫高而(er)導致的(de)食欲不振等。
1.泥鰍豆腐湯。
配伍:泥鰍500克，豆腐250克。
做法:將泥鰍去腮及內臟，洗凈后放入鍋中，加適量食鹽，水，清燉至五成熟后，放入豆腐，再燉至魚熟爛即可。
用法:吃和豆腐，喝湯，分次服完。
方義:泥鰍性平味甘，可補中氣，祛濕邪，豆腐性涼，味甘，能清熱解毒，補中益氣。
2.馬蹄湯。
食材:馬蹄500克。
制法:將馬蹄洗凈削皮，切片或切塊，加適量清水煮熟即可。
服法:吃馬蹄，喝湯，可分次服用。
方義(yi):馬蹄性寒味甘，有清(qing)熱(re)生津，化痰消積的功效。此湯具(ju)有清(qing)熱(re)利濕之功效。欲(yu)知更(geng)多食療之方且(qie)聽下回分解。
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