一、什么食物適合老年人補充營養
缺乏的表現：脫發、傷口愈合慢、感染疾病頻率增加、腹瀉1、鋅如何補鋅：缺鋅的人最好的辦法就是多吃含鋅的食物（男性一天11毫克，女性一天八毫克），富含鋅的食物有瘦肉、海鮮（尤其是牡蠣，它是鋅含量最高的食物），谷物和其他富含蛋白質的植物如豆類也含有相當多的鋅。如果沒辦法通過食物攝取足夠的鋅，那就需要通過含鋅的維生素劑來幫忙，但是一天不能超過40毫克的量。同樣需要銘記的是，如果有在服用補鋅的藥劑記得和醫生說，以免在開藥時開出會有鋅產生化學反應的藥物。2、鐵杏干，但是人體吸收動物蛋白的能力更強。其他富含鐵的食物還有蛤、牡蠣、和大豆。除了多吃富含鐵的食物之外，還要多攝入有助鐵吸收的食物，如富含維生素C的青椒、橙子、柚子、葡萄柚、獼猴桃和石榴。記住，在醫生沒有準確告訴你缺鐵的時候，不要因為自己疲憊就亂服用補鐵的營養劑。因為不必要的補鐵會影響身體吸收其他礦物質（包括銅、鋅）。3、鈣缺乏的表現：蛀牙變多、骨質變脆、骨質疏松、肌肉無力、抽筋如何補鈣：為了減少骨質疏松，老年男性和絕經后婦女每日以食物形式攝入的鈣總量應為1200毫克，最高攝入量不得高于2500毫克。富含鈣的食物有：多葉綠色蔬菜、乳制品（酸奶、奶酪、牛奶）、豆類、無花果（新鮮和干果都可以）和杏仁。15顆杏仁約含有40毫克的鈣。市面上常見的高鈣食物包括早餐麥片、果汁和面包。一杯高鈣麥片中鈣含量高達200毫克，半杯高鈣橙汁含有80毫克的鈣，兩片面包約含200毫克的鈣。盡管飲食可能已經能讓人體攝入充足的鈣，許多人還是需要服用鈣補充劑。4、維生素D缺乏的表現：骨骼脆弱、缺鈣、骨骼疾病、肌肉無力綠色蔬菜中含有大量的維生素D如何補充：魚油、蛋黃和綠色蔬菜中含有大量的維生素D，因為很少食物中有維生素D，所以曬太陽是獲取維D的主要來源。最新數據表明，每天補充2000IU（internationalunit，國際單位）的維生素D可以幫助預防乳腺癌、卵巢癌及結腸癌。
二、老年人最需要補充什么營養
中老年人的健康問題越來越受大家的關注和關心。那么，怎么合理補充營養才是最好的養生療法，也是大家最為關心的問題了。下面，我將把中老年所需補充的營養元素一一列出。1、鈣的補充，身體里鈣的存在有助于骨骼的生長和修復，中老年人鈣的流失十分嚴重，易患骨質疏松，所以對鈣的補充那是很重要。常吃奶制品、豆類、橙子可以彌補鈣的流失。2、鉀的補充，可以幫助中老年朋友維持血壓的正常，對肌肉、神經也有很大幫助。吃些薯類、酸奶、魚等可以補充鉀。3、粗纖維的補充：它可以促進腸胃的蠕動、消化功能，還可以防治中老年便秘、糖尿病、心腦血管疾病的發生。富含粗纖維的食物有芹菜、芒果、梨、燕麥片等。4、鎂的補充，它可以提高人體自身的免疫力和抵抗力。多吃榛子、杏仁可補充對鎂的需求。5、維生素的補充，它可以延緩視力衰退、增強免疫系統、強筋健骨等功效，以下這些食品富含多種維生素胡蘿卜、菠菜、草莓、哈密瓜、西蘭花、西紅柿、花生等等。
三、適合老年人的營養品有哪些
對于適合老年人的營養品有哪些這個問題，很多文章、報道都有介紹過。什么才是適合老年人的營養品，最重要的是針對老年人常出現的問題。目前有這樣幾種營養品是比較適合老年人，比如說，腦白金、黃金搭檔、螺旋藻片、血爾口服液等。那么，不禁有人要問了，為什么適合老年人的營養品是這些呢？因為它們能夠針對老年人常出現的癥狀，對癥下藥，它們能夠調整人體生物節奏，改善老年人的睡眠治療，調節老年人的腸道吸收，使老年人的排便順暢起來，減少老年人對有害物質的吸收，還可以及時補充老年人身體所需要的維生素。當然是藥三分毒，雖然說適合老年人的營養品層出不窮，但是終究只能起到輔助作用，對于老年人來說，更重要的是日常習慣。要想防止疾病的產生，也要選擇適合老年人的健身項目，比如說散步，散步可以陶冶情志，舒暢情懷，也可以調節大腦皮質，在腦力活動過后，進行一段時間的散步，有助于睡眠，也可以鍛煉肌肉。通過以上本文的介紹，相信大家對什么是適合老年人的營養品這個問題，心中已經有所答案了。最后提醒大家的是，不要一味的認為只要營養品夠好，老年人的身體就夠好，適當的鍛煉也是十分需要的，因生命在于運動。另外，如果老年人的身體出現什么問題，一定要早到醫院進行檢查，聽從醫生的安排，讓老年人可以安度晚年。
四、老年人營養不良的癥狀是什么
眼睛營養不良也可以顯著影響老人的眼睛。根據一個亨廷頓氏病網站的信息，營養不良的老人可能會眼睛發紅并發炎。眼睛會看起來有玻璃感。眼組織實際上可能已經變厚，老人也許感到角膜腫脹。老人的視力還可能進一步惡化，這也許會導致他對任何需要視力的活動毫無興趣。認知營養不良會影響一個人的認知能力。如果沒有適當的食物維持我們的身體并補充能量，我們會變得無精打采、興味索然。普通的日常事務可能會被推到一邊。一位上了年紀營養不良的人可能無法回答關于自己的簡單的問題。他的記憶力可能會下降，甚至會在被要求回答問題時變得急躁。梅奧診所的報告顯示，老年癡呆癥或意識混亂會在這個時候出現，醫療干預是必要的。皮膚營養不良的老年人，皮膚也可能出現問題。許多老年人隨日益營養不良，會出現皮膚逐漸發黃。深色皮膚的人，皮膚看上去暗淡無光。皮膚可能會變得越來越干燥和皺紋明顯。皺紋甚至可能加深、增多。此外，在指甲下方的皮膚可能會變白。通過上面介紹的內容，相信大家對于老年人營養不良的癥狀都有了一個全面的了解。由此可見，老年人營養不良首當其沖的表現就是視力出現問題，皮膚也會迅速的衰老而不再富有彈性，甚至老年人的認知都會出現模糊不清的情況，這些都是營養不良的表現。
老年人需補充的營養素
根據老年人生理狀況，應補充多方面的營養，以易咀嚼消化的食物為宜。
需補充的營養素：
蛋白質：補充足夠的體力
膳食纖維：改善老年人腸蠕動變慢的現象，促進消化、排便、減輕便秘.
鈣和維生素D：減緩老年人骨鈣流失的速度，緩解骨質疏松的癥狀。
蔬菜：含有豐富的鉀，可維持心臟與神經功能，并預防高血壓.
可攝入的食物：
動物性食物：瘦肉、魚、牛奶、酸奶等
蔬菜：葉菜類、瓜類、番茄等
水果：香蕉、蘋果、獼猴桃等
堅果：適量攝取杏仁、腰果、核桃等
老年人因味覺退化，容易喜歡吃口味重的食物，應注意勿偏食咸味或甜食味食物。
貼心提示：
老年人，年高體弱，腿腳不靈便，故在日常生活中要注意禁忌一些危險動作：
1、忌過分仰脖：老人往往樂意坐沙發上看電視、與人交談，時間一長易壓迫頸部動脈使血流不暢，易感到頭暈、惡心，甚至能得半身不遂。
2、忌猛然回頭：老人走在街上，常遇熟人呼叫或聽到異常聲響，極易猛然回頭。但因老人多有頸部骨質增生，頸骨急扭很易壓迫血管，造成頭部供血不足，出現眼黑摔倒。
3、忌褲帶過緊：老人褲帶最好用松緊帶，不然褲帶太緊，易使下身血流不暢，供血不好易得痔瘡。
4、忌說話快速：老年人說話莫要高聲大嗓、頻率過快。應保持穩定的情緒，否則易使血壓升高，也使心臟加重負擔。
5、忌吃飯過快：有些老年人仍保持年輕時狼吞虎咽的進食習慣，不要忘記食物需細嚼才能有助消化，飯吃得急，還易噎著。
6、忌站著穿褲：老人站著穿褲，這很危險。因老人骨質已疏松，一旦站不穩摔倒了，后果很危
7、忌用力排便：老人常有便秘癥。應按時排便，排便不順時，應借助一些藥物，不能硬排便。因人在排便時血壓易升高，過分用力，會暈倒休克以至腦溢血，甚至還有生命危險。
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