五一小(xiao)長假(jia)是(shi)許(xu)多市民選擇(ze)出(chu)游的最(zui)佳時段，適宜(yi)的氣候以(yi)及不短的天數(shu)，往(wang)往(wang)讓人們想要“放縱”一回(hui)，，無論(lun)是(shi)出(chu)游、團聚，還是(shi)工作，飲(yin)食安全、衛生、營養不可忽(hu)視(shi)。下面小(xiao)編就給你(ni)講講如何在(zai)“五一”小(xiao)長假(jia)健康飲(yin)食，避(bi)免假(jia)日暴(bao)飲(yin)暴(bao)食給你(ni)帶來煩惱。
旅游飲食講究(jiu)干凈經濟
外出(chu)旅游(you)，車餐(can)往往是菜少價(jia)貴，不但吃不飽還(huan)吃不好。沿(yan)途(tu)的路(lu)邊飯店”大多也是衛生狀況不容樂(le)觀，有時還(huan)要挨(ai)“宰”因此(ci)，旅游(you)時可根據路(lu)途(tu)長短等情況自(zi)備餐(can)食(shi)。可自(zi)備足夠的糕點、水果(guo)、牛奶、飲料等方便的餐(can)食(shi)，再(zai)帶上(shang)一(yi)個茶杯(bei)。
旅游風景名勝點用(yong)餐是個大學(xue)問。一是講(jiang)究(jiu)“實惠”可以在旅游點的快餐店就餐;二要講(jiang)究(jiu)“特色(se)”許多景點都有不同(tong)特色(se)的點心和小(xiao)吃，如山東的牛雜碎、江西的凍(dong)米(mi)糖(tang)、四川的麻辣面hellip既(ji)省錢，又可以嘗鮮，一舉兩得(de)。
團圓聚(ju)餐講究吃得(de)合(he)適
親人(ren)們相聚，吃(chi)頓團(tuan)圓飯，也是節(jie)假日的(de)重(zhong)(zhong)要內容。而一些患有糖尿病(bing)(內分泌科(ke)(ke))、高膽固醇和冠心(xin)病(bing)(心(xin)血管內科(ke)(ke))的(de)往(wang)往(wang)會把病(bing)癥暫放腦(nao)后，大吃(chi)大喝。浙江醫院營養師(shi)專家提醒：要注(zhu)意飲食的(de)科(ke)(ke)學性、合理性，避(bi)免病(bing)情加重(zhong)(zhong)。
面對(dui)豐盛菜(cai)肴，該怎么吃(chi)呢?專家認為(wei)，切(qie)不(bu)(bu)可大(da)吃(chi)大(da)喝，也(ye)不(bu)(bu)可多(duo)吃(chi)肉(rou)(rou)、少吃(chi)飯，有糖(tang)尿病(bing)(bing)(內分(fen)泌(mi)科)人(ren)認為(wei)肉(rou)(rou)是蛋(dan)白(bai)質(zhi)，飯是多(duo)糖(tang)，多(duo)吃(chi)肉(rou)(rou)不(bu)(bu)會(hui)引起(qi)血(xue)糖(tang)升高。其實不(bu)(bu)然，三大(da)營(ying)養物(wu)質(zhi)(糖(tang)、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂(zhi)肪)攝入有它(ta)各自的(de)比(bi)例，攝入比(bi)例不(bu)(bu)當，也(ye)會(hui)引起(qi)營(ying)養不(bu)(bu)良，引起(qi)血(xue)糖(tang)的(de)波動。相反，如果每天進食(shi)(shi)主食(shi)(shi)較少，會(hui)引起(qi)饑餓性(xing)酮(tong)癥。肉(rou)(rou)膽固醇(chun)、脂(zhi)肪含量較高，對(dui)心(xin)血(xue)管病(bing)(bing)人(ren)并不(bu)(bu)適宜(yi)。太(tai)油膩的(de)食(shi)(shi)物(wu)也(ye)不(bu)(bu)宜(yi)攝入太(tai)多(duo)，否則會(hui)增(zeng)加(jia)腸胃(wei)負擔，引發各種胃(wei)腸疾病(bing)(bing)。因此，應多(duo)吃(chi)些新(xin)鮮(xian)蔬菜(cai)和水果。專家還特別強(qiang)調(diao)，主食(shi)(shi)的(de)選用應注意粗細(xi)糧搭配，并提倡適當多(duo)吃(chi)粗糧。還有酒、濃(nong)茶(cha)、咖啡等(deng)刺激性(xing)強(qiang)的(de)食(shi)(shi)物(wu)也(ye)應有所控制。
臨床統計資料表明，大(da)的(de)節假日后是高血壓(心胸外科(ke)心血管內(nei)科(ke))病情(qing)惡化的(de)高峰期。這與節日期間(jian)的(de)生活紊亂、飲食(shi)不當和情(qing)緒波(bo)動有密切的(de)關系，要(yao)格外當心。
緊張(zhang)工(gong)作講究飲(yin)食營養
五一”加班一族也(ye)要注意飲(yin)食(shi)營養(yang)，注意勞逸結合(he)。專家認為，應注意自己的飲(yin)食(shi)結構。食(shi)療(liao)是(shi)專業(ye)的進(jin)補方(fang)法，上(shang)班的人可(ke)以根(gen)據自己的體(ti)質適當(dang)進(jin)補，以增強體(ti)質，并通過合(he)理的膳食(shi)調配來提高免疫(yi)力。
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