除了情緒和環境等因素外，睡前吃的食物，也是影響睡眠質量的重要因素。很多食物具有控制“睡眠時鐘”的作用，既可以讓你睡得更香甜，也可以讓你無法入眠。
睡前食物-白名單
TOp 1： 杏仁
大杏仁中含有豐富的能鎮靜神經的色氨酸和松緩肌肉的礦物質鎂，能幫你提升睡眠質量。如果想讓口感更豐富，你還可以將“大杏仁+生花生+葡萄干”制成混合堅果食用。
很多營養專家都推薦美國大杏仁為夜間零食，不僅因為它食用方便、有明顯的飽腹感，還因為美國大杏仁中的細胞壁結構會屏蔽人體對脂肪的吸收，能防止你發胖。
TOp 2：全麥面包
一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達到人腦并在那轉化為復合胺。就好像有人在耳邊低語：“是時間睡覺了喔”。
TOp3：大棗
大棗味甘，含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等，有補脾、安神的功效。每晚用大棗30～60g，加水適量煮食，有助于入眠。
TOp 4：黃豆泥
黃豆泥其實就是打完豆漿后剩下的豆渣，這可是絕不能浪費的好食材，有安眠、瘦身、排毒的多重功能。
它和豆漿一樣含有豐富的植物雌激素，能讓你心情放松；還含有豐富的寡糖成分，能促進腸道內的益生菌生長，調控脂肪和膽固醇代謝、減少體內酸性代謝廢物沉積、幫助腸道排毒；還有含量豐富的礦物質鈣、大豆蛋白和大豆纖維，也是體脂燃燒的催化劑。
TOp 5：小米
小米在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量。
TOp 6：葵花子
葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利于消食化滯，幫助睡眠。
睡前食物-黑名單
TOp 1：紅肉
雖然紅肉中高水平的鐵和色氨酸可以幫助睡眠，但紅肉含蛋白質和脂肪多，比其他食物需要更長的消化時間，會讓身體整晚處于工作狀態。
因此，要想擁有深度睡眠，晚餐最好避免吃紅肉。
TOp 2：冰淇淋
冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，會讓身體沒有時間去燃燒脂肪。所有的糖會給身體發出錯誤的能量信息，然后自動儲存并變成脂肪。另外，研究發現，睡前吃高糖食物容易做噩夢。
TOp 3：意大利面
意大利面全是碳水化合物，吃完馬上入睡，容易變成脂肪，改變你的血糖水平，進而推遲睡眠，或容易在夜里醒來。另外，加在意大利面上的奶酪、奶油或番茄醬還可能加重你的消化系統負擔，刺激胃部泛酸。
TOp 4：巧克力
黑巧克力中的咖啡因能使人興奮。幾乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外，其中的可可堿，會使人心跳加快。
TOp 5：漢堡和薯條
經常吃高脂食物人，不僅會增加體重，還會影響睡眠周期。
人們每天從食物中獲取多少熱量，會影響其睡眠時間長短：愛吃高熱量食物的人，每天睡眠時間較短（每晚睡5—6個小時）；攝取熱量適中的人，睡眠時間最標 準（每晚睡7—8個小時）；吃素食太多，熱量攝取嚴重不足的人，睡眠則很不平衡，要么極短（每晚睡不到5個小時），要么較長（每晚睡9個小時以上）。
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