所有減(jian)肥者都想通過(guo)吃合適食物(wu)從而把潛在的(de)(de)減(jian)肥效(xiao)果最大化。但一項(xiang)研(yan)究表明(ming)，成功減(jian)肥的(de)(de)關(guan)鍵在于(yu)一日(ri)三(san)餐的(de)(de)時間安排。
研究人員發現，如(ru)果你想盡可能多地(di)減輕體重，就(jiu)要(yao)(yao)選好(hao)吃(chi)早(zao)餐(can)、午餐(can)和晚(wan)(wan)餐(can)的最(zui)佳時間(jian)。吃(chi)早(zao)餐(can)的最(zui)佳時間(jian)是上(shang)午7點(dian)(dian)(dian)后不久，最(zui)好(hao)在(zai)(zai)7點(dian)(dian)(dian)11分(fen)(fen)。午餐(can)要(yao)(yao)在(zai)(zai)中午12點(dian)(dian)(dian)30分(fen)(fen)到1點(dian)(dian)(dian)間(jian)，最(zui)好(hao)是12點(dian)(dian)(dian)38分(fen)(fen)。晚(wan)(wan)上(shang)7點(dian)(dian)(dian)后吃(chi)晚(wan)(wan)餐(can)對飲食(shi)具有不良影響，所以最(zui)佳時間(jian)在(zai)(zai)晚(wan)(wan)上(shang)6點(dian)(dian)(dian)到6點(dian)(dian)(dian)30分(fen)(fen)間(jian)，而(er)6點(dian)(dian)(dian)14分(fen)(fen)最(zui)理想。
飲食(shi)公(gong)司Forza Supplements從一項新調(diao)查(cha)中發現了進餐最(zui)佳時間安排(pai)。他們(men)向1000名(ming)減(jian)肥(fei)(fei)者詢問了為(wei)減(jian)肥(fei)(fei)最(zui)大化(hua)選(xuan)擇的(de)(de)最(zui)佳進食(shi)時間。這項研(yan)究顯示，對于想要(yao)減(jian)肥(fei)(fei)的(de)(de)人來(lai)說，84%的(de)(de)節食(shi)者認(ren)為(wei)堅持明確的(de)(de)進食(shi)時間是至關重要(yao)的(de)(de)。
76%的人(ren)說(shuo)早(zao)餐(can)(can)(can)是一(yi)(yi)天中(zhong)最重要(yao)的一(yi)(yi)頓飯，每天吃(chi)(chi)早(zao)餐(can)(can)(can)有助(zhu)于他們控制(zhi)熱量攝入。四分之(zhi)三接(jie)受調查(cha)的人(ren)表示他們從享用一(yi)(yi)頓口味清淡的午餐(can)(can)(can)中(zhong)獲益，從來不會跳過(guo)(guo)午餐(can)(can)(can)。晚餐(can)(can)(can)必須(xu)早(zao)吃(chi)(chi)，才能把減(jian)肥(fei)最大化(hua)，因為人(ren)們晚上(shang)活動較少，這就意味著額外(wai)熱量更可能轉化(hua)成(cheng)脂肪。三分之(zhi)二減(jian)肥(fei)者建議晚上(shang)7點前(qian)吃(chi)(chi)晚餐(can)(can)(can)。大多(duo)數節食者（72%）說(shuo)，關鍵是晚餐(can)(can)(can)不要(yao)超過(guo)(guo)午餐(can)(can)(can)的卡路里攝入量。
60%的(de)(de)調(diao)(diao)查(cha)對象說，跳過任何一(yi)頓(dun)飯都會令(ling)減(jian)肥更加(jia)困難。這(zhe)項研究(jiu)證明(ming)了減(jian)肥真理：像(xiang)國王一(yi)樣(yang)吃(chi)(chi)早餐(can)，像(xiang)王子(zi)一(yi)樣(yang)吃(chi)(chi)午(wu)餐(can)，像(xiang)乞丐(gai)一(yi)樣(yang)吃(chi)(chi)晚餐(can)。它還(huan)顯示(shi)，晚上(shang)6點(dian)(dian)(dian)到10點(dian)(dian)(dian)的(de)(de)4個小時(shi)(shi)是大多(duo)數減(jian)肥計劃出錯的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)段(duan)。大多(duo)數調(diao)(diao)查(cha)對象（56%）稱，他們在這(zhe)段(duan)時(shi)(shi)間(jian)內(nei)(nei)大量消(xiao)耗熱量。54%的(de)(de)人說，他們在這(zhe)段(duan)時(shi)(shi)間(jian)內(nei)(nei)消(xiao)耗掉(diao)一(yi)半以上(shang)的(de)(de)每日(ri)卡路里攝入量。晚上(shang)8點(dian)(dian)(dian)邊吃(chi)(chi)零食變看(kan)電視讓許多(duo)減(jian)肥努力付之東流。由于這(zhe)種不良習慣，62%的(de)(de)調(diao)(diao)查(cha)對象沒有(you)實現減(jian)肥目標。
Forza Supplements公司總(zong)經理李-史密斯表(biao)示(shi)(shi)：“對(dui)許(xu)多減(jian)肥者來說，關鍵不是吃多少，而是何時(shi)吃。我們發現，吃早(zao)餐(can)的最(zui)佳(jia)時(shi)間是上(shang)午(wu)7點11分，吃午(wu)餐(can)的最(zui)佳(jia)時(shi)間是中午(wu)12點38分，吃晚(wan)餐(can)最(zui)好(hao)在晚(wan)上(shang)6點14分，但(dan)顯然沒有人嚴格堅(jian)持這樣的進(jin)食(shi)時(shi)間安排。大多數節(jie)食(shi)者建議(yi)，當你在早(zao)上(shang)晚(wan)些時(shi)候或下午(wu)3點左(zuo)右饑餓難耐時(shi)，最(zui)好(hao)吃一(yi)些低脂肪(fang)零食(shi)。跳過進(jin)食(shi)絕不是成(cheng)(cheng)功減(jian)肥的關鍵。我們的研究結果顯示(shi)(shi)，對(dui)于成(cheng)(cheng)功的節(jie)食(shi)者，早(zao)餐(can)真的是一(yi)天中最(zui)重要的一(yi)頓飯。”
史(shi)密斯說(shuo)：“跳過(guo)進(jin)食只能使(shi)你更(geng)(geng)餓，更(geng)(geng)有可能令你在(zai)(zai)接(jie)下(xia)來的(de)(de)進(jin)食中吃得過(guo)飽，致使(shi)血糖(tang)激(ji)增(zeng)。你要(yao)做的(de)(de)是(shi)，一(yi)(yi)天吃3頓(dun)飯，把熱量(liang)控(kong)制在(zai)(zai)400到600卡路里之(zhi)間，使(shi)身體保持(chi)穩定(ding)的(de)(de)血糖(tang)水平。最重要(yao)的(de)(de)是(shi)不(bu)要(yao)跳過(guo)進(jin)食，不(bu)要(yao)太晚吃晚餐(can)。不(bu)管(guan)你什么時(shi)候攝入(ru)熱量(liang)，它(ta)們都會(hui)燃燒(shao)。但如果你較晚吃晚餐(can)，你在(zai)(zai)上床睡(shui)覺(jue)前就不(bu)太容易消(xiao)耗(hao)掉那部分熱量(liang)。你沒有燃燒(shao)的(de)(de)熱量(liang)在(zai)(zai)一(yi)(yi)天即(ji)將結束而你較少(shao)活(huo)動時(shi)更(geng)(geng)有可能以脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)形式儲(chu)存(cun)起來。在(zai)(zai)睡(shui)覺(jue)前吃東西(xi)會(hui)增(zeng)加(jia)血糖(tang)和(he)胰島素水平，使(shi)你難(nan)以入(ru)睡(shui)。你的(de)(de)最后一(yi)(yi)頓(dun)飯應該是(shi)一(yi)(yi)天中最清淡的(de)(de)，最好在(zai)(zai)睡(shui)前至少(shao)3小時(shi)享(xiang)用。”
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