一、?黃酒燉阿膠(jiao)制作方(fang)法
阿膠(jiao)(jiao)最(zui)大的(de)(de)(de)功效就是(shi)補血(xue)(xue)(xue),它被稱為“血(xue)(xue)(xue)肉有(you)(you)情(qing)之品”,服(fu)用阿膠(jiao)(jiao),血(xue)(xue)(xue)補上去了,不再怕冷了。同時因(yin)為中醫講(jiang),肝受(shou)(shou)血(xue)(xue)(xue)而(er)能(neng)(neng)(neng)視,足(zu)受(shou)(shou)血(xue)(xue)(xue)而(er)能(neng)(neng)(neng)步,掌受(shou)(shou)血(xue)(xue)(xue)而(er)能(neng)(neng)(neng)握(wo),指受(shou)(shou)血(xue)(xue)(xue)而(er)能(neng)(neng)(neng)攝,可(ke)見血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)影響是(shi)整體性的(de)(de)(de),所(suo)以氣血(xue)(xue)(xue)旺了,身體的(de)(de)(de)各個方面(mian)都會有(you)(you)所(suo)改善的(de)(de)(de)。另外現(xian)代研究也(ye)發現(xian),阿膠(jiao)(jiao)除了能(neng)(neng)(neng)夠促進造血(xue)(xue)(xue)功能(neng)(neng)(neng),它還(huan)能(neng)(neng)(neng)提高血(xue)(xue)(xue)液含氧量,消(xiao)除疲勞(lao),另外它還(huan)含有(you)(you)豐富的(de)(de)(de)鈣質,和大量維持皮膚儲水功能(neng)(neng)(neng)的(de)(de)(de)膠(jiao)(jiao)原蛋白,所(suo)以體力(li)好、腿腳好、臉色(se)好等等這樣一些狀態,其實都和服(fu)用阿膠(jiao)(jiao)有(you)(you)一定的(de)(de)(de)關系。
材料:
1、百年堂阿膠
2、純糯米黃酒
做法:
1、將阿膠放入容器內,倒(dao)入黃酒;
2、黃酒剛(gang)剛(gang)沒過阿膠(jiao)為好,泡一(yi)晚上約12小(xiao)時,阿膠(jiao)基本融化;
3、第二天(tian)再將此容器放到(dao)鍋里(li)蒸(zheng),大火蒸(zheng)30--40分鐘(zhong),阿膠完全融化到(dao)黃酒(jiu)里(li);
4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放(fang)入冰箱保(bao)存;
劑量:
1、每次舀出一(yi)湯勺阿膠糊糊放(fang)到小碗里,再加水進行(xing)稀釋后喝;
2、每天(tian)喝(he)兩次(ci),在早飯和午飯后喝(he);
3、服(fu)量每天(tian)控(kong)制在(zai)5-10克。
黃(huang)酒(jiu)(jiu)燉阿膠(jiao)(jiao)(jiao)如需(xu)制(zhi)做食(shi)材要求(qiu)簡(jian)單,且(qie)功效諸多,非常適合女(nv)生(sheng)或(huo)者需(xu)要補血的(de)(de)人。但在學會并(bing)制(zhi)作好了黃(huang)酒(jiu)(jiu)燉阿膠(jiao)(jiao)(jiao)后,也要注(zhu)意服(fu)用的(de)(de)劑量,發揮黃(huang)酒(jiu)(jiu)燉阿膠(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)功效達到你所想要的(de)(de)效果。所以黃(huang)酒(jiu)(jiu)燉阿膠(jiao)(jiao)(jiao)是補血圣品,希(xi)望能(neng)幫助到有需(xu)要的(de)(de)人,能(neng)夠根據以上方法制(zhi)作黃(huang)酒(jiu)(jiu)燉阿膠(jiao)(jiao)(jiao)。
二、黃酒泡(pao)阿膠(jiao)的功(gong)效
1、保健功效:
具有(you)和血、行氣、行神、驅(qu)寒(han)、壯(zhuang)筋骨等諸多保(bao)健功(gong)能(neng)(neng)。常飲(yin)能(neng)(neng)使人精神旺盛,體力充沛。據《本(ben)草綱目》記載,可與許多名貴中藥泡(pao)制(zhi)成療效顯著的經酒(jiu)。有(you)固本(ben)增元,怯除病痛的功(gong)效。
2、營養功能:
營養豐富(fu),內含21種氨基酸,含多種蛋白質、糖(tang)類和維(wei)生(sheng)素(su)。
3、抗衰護心:
具(ju)有提高機體(ti)免疫力、抗衰老(lao)、抗癌、保護心(xin)血管(guan)和心(xin)肌健康(kang)的(de)作(zuo)用。已有的(de)研究成果表明,人體(ti)的(de)克山(shan)病(bing)(bing)、癌癥(zheng)、心(xin)腦血管(guan)疾(ji)病(bing)(bing)、糖尿病(bing)(bing)、不育(yu)癥(zheng)等40余種病(bing)(bing)癥(zheng)均與缺硒有關。因此,適(shi)量飲用黃(huang)酒(jiu),對心(xin)臟有保護作(zuo)用。
4:減肥(fei)、美容、抗衰老:
黃酒中含有(you)大量糖(tang)分(fen)、有(you)機酸(suan)、氧基酸(suan)和(he)各種維生素,由于黃酒是以大米為原(yuan)料,經過長時間的糖(tang)化、發酵制成的,原(yuan)料中的淀粉和(he)蛋白質(zhi)被酶分(fen)解(jie)成為小分(fen)子的物(wu)質(zhi),易(yi)被人體消化吸收(shou),
5:藥用價值:
黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)不僅(jin)能將藥物(wu)的(de)有效成分溶(rong)解出來(lai),易于(yu)人體吸(xi)收,還能借(jie)以引導藥效到達需要治療的(de)部(bu)位(wei)。歷來(lai)人們用黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)作酒(jiu)(jiu)基制成養(yang)生和(he)醫用治病的(de)酒(jiu)(jiu),而且(qie)說(shuo)明黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)與中藥藥劑有一種天然(ran)的(de)糅合因子或親(qin)和(he)性。
女性對自身的(de)保(bao)養不(bu)是一天兩天就能看的(de)見效果的(de),身體(ti)上(shang)很(hen)多問題往(wang)往(wang)都是由一些(xie)不(bu)良習慣日(ri)積月累(lei)造成(cheng)的(de),平時多吃些(xie)阿膠對身體(ti)還是比較有好處的(de),如果不(bu)喜歡阿膠的(de)味道,可以用黃酒泡(pao)阿膠后再食用。
三、黃酒泡阿膠的(de)藥用價值
中醫講(jiang),肝受(shou)(shou)血(xue)(xue)(xue)(xue)而能(neng)(neng)(neng)視,足受(shou)(shou)血(xue)(xue)(xue)(xue)而能(neng)(neng)(neng)步,掌受(shou)(shou)血(xue)(xue)(xue)(xue)而能(neng)(neng)(neng)握,指(zhi)受(shou)(shou)血(xue)(xue)(xue)(xue)而能(neng)(neng)(neng)攝(she),可見(jian)血(xue)(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)影響是整體性(xing)的(de)(de)(de),所以氣血(xue)(xue)(xue)(xue)旺了,身(shen)體的(de)(de)(de)各個方面都(dou)會有(you)所改善的(de)(de)(de)。另(ling)(ling)外(wai)現代研究也發現,阿膠除了能(neng)(neng)(neng)夠促進造血(xue)(xue)(xue)(xue)功能(neng)(neng)(neng),它(ta)還能(neng)(neng)(neng)提(ti)高血(xue)(xue)(xue)(xue)液含氧量(liang),消除疲勞,另(ling)(ling)外(wai)它(ta)還含有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)鈣質(zhi),和大(da)量(liang)維(wei)持皮(pi)膚儲(chu)水功能(neng)(neng)(neng)的(de)(de)(de)膠原蛋白,所以體力好、腿腳好、臉色好等(deng)等(deng)這樣一(yi)些狀態,其(qi)實都(dou)和服用阿膠有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)關系。
黃酒(jiu)泡阿膠(jiao)能夠(gou)通血(xue)脈、活(huo)血(xue),養(yang)血(xue),而且(qie)它(ta)(ta)還能夠(gou)潤皮膚。為什么(me)要用它(ta)(ta)來制作丸(wan)散膏(gao)丹呢?因為通過藥(yao),它(ta)(ta)加(jia)強(qiang)了(le)藥(yao)性(xing),很(hen)快能使藥(yao)能達到全(quan)身。 《本草綱目》有(you)很(hen)多(duo)藥(yao)酒(jiu),有(you)六十多(duo)種藥(yao)酒(jiu),都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)用黃酒(jiu)浸泡的。黃酒(jiu)而且(qie)我們中醫講“發(fa)為血(xue)之余,發(fa)為血(xue)之本”,古人認(ren)為,頭(tou)發(fa)的營養(yang)師來源于(yu)血(xue),血(xue)氣(qi)充盛的時候,頭(tou)發(fa)茂密色黑(hei)而且(qie)有(you)光(guang)澤(ze),血(xue)氣(qi)要是(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)足(zu)的時候,頭(tou)發(fa)才會變為蒼(cang)白(bai)。常(chang)服阿膠(jiao),血(xue)氣(qi)充盈,臉色紅(hong)潤不(bu)說,肯(ken)定也(ye)會有(you)生發(fa)和烏(wu)發(fa)的效(xiao)果(guo)。 看(kan)來養(yang)生的方法真(zhen)的是(shi)(shi)(shi)(shi)很(hen)簡單,那(nei)就是(shi)(shi)(shi)(shi)一樣東西:阿膠(jiao)。這背后的秘密也(ye)非常(chang)簡單,就是(shi)(shi)(shi)(shi)一個字“血(xue)”,關鍵(jian)是(shi)(shi)(shi)(shi)要堅持多(duo)年,那(nei)可不(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)誰都(dou)能做(zuo)到的。
四、該怎么制作阿膠黃酒
做法1:
阿膠,黃酒。
將阿(a)膠放入容(rong)器內(nei),倒入黃酒(jiu)(jiu);黃酒(jiu)(jiu)剛剛沒過阿(a)膠為(wei)好,泡一晚(wan)上約12小時,阿(a)膠基本融化;
第二天再(zai)將此容(rong)器放到鍋(guo)里(li)蒸,大火(huo)蒸30--40分(fen)鐘,阿膠完(wan)全融化到黃酒(jiu)里(li);
將(jiang)蒸成(cheng)了糊(hu)糊(hu)狀的阿膠放入冰(bing)箱(xiang)保存(cun);每次舀(yao)出一湯勺阿膠糊(hu)糊(hu)放到小(xiao)碗里,再加(jia)水(shui)進(jin)行(xing)稀(xi)釋后喝;
每天喝(he)兩(liang)次,在早飯(fan)和(he)午飯(fan)后喝(he)。
做法2:
阿膠(jiao)黃(huang)酒(即阿膠(jiao)凍) 做(zuo)法:取百年堂阿膠(jiao)250g砸碎,加(jia)黃(huang)酒250ml浸(jin)泡2天,成海綿狀,加(jia)冰糖(tang)250g、水100g、置鍋內(nei)加(jia)蓋蒸化,冷后或置冰箱內(nei)即成凍。
食用方法:
1.直接用用溫(wen)開水沖(chong)服(fu)
2.用喝湯的小(xiao)勺(shao)子取一湯勺(shao) 然后(hou)加(jia)入溫開水 在加(jia)蜂蜜調和(he) 味道(dao)不錯的哦!
上面就(jiu)是阿膠黃(huang)酒(jiu)的(de)做法(fa)。如果大家出現身體(ti)虛弱等情況(kuang),可以選擇食用(yong)阿膠黃(huang)酒(jiu)來進行進補。如果身邊有產后女性的(de)話,這也(ye)是一(yi)個(ge)很好的(de)補品(pin)。
很多女性朋友對于阿膠已經非常熟悉,阿膠是一種有效補氣補血的滋補品,對于氣血不足、產后身體虛弱、體寒等癥狀有著很好的治療效果,而最近有不少朋友一直在了解將阿膠與黃酒相搭配來進行服用后會有怎樣的功效與作用,下面就帶大家來詳細的進行了解。
根據中醫保健養生理論并結合現代科學保健理念,以阿膠為原料,輔以大棗、枸杞、桂圓、陳皮等植物料,在工藝中大膽采用超微粉碎高新技術加工方法,使動植物料的質地得以充分改善和發揮,將其加入到傳統黃酒中共同發酵和陳釀,既保留了產品營養性、功能性、天然性,又易于人體全面吸收。較好地保留阿膠黃酒中葡萄糖、麥芽低聚糖、氨基酸、維生素以及黃酮類等有益成份。起到養血涼血,祛瘀止血,主 治:血虛有瘀熱的各種血證。
黃酒泡阿膠是黃酒健康、保健、抗衰老的的好處方,對于女性養顏美容也具有一定的益處。阿膠能明顯進步人體皮膚細胞的抗衰老才能。但其抗衰老的效果并不局限于此,阿膠還具有進步皮膚細胞本身SOD生機的才能,使得皮膚具有更多的SOD發揚抗氧化效果,然后發揚抗衰老功用。由此闡明,阿膠可以進步皮膚細胞的內涵和外在的抗氧化才能,然后使得皮膚細胞更安康,不易老化。
阿膠還含有很多的鈣質,是中老年保健所不成短少的,此外,阿膠還可以經過甘氨酸的效果,促進鈣的接收,能改善體內鈣均衡,然后改善中老年因缺鈣而呈現的各類衰老病癥。
通過了解,大(da)家對(dui)于(yu)阿(a)膠黃(huang)酒的功效與作用相信(xin)已經有所了解,有需要(yao)(yao)(yao)的朋友可以進(jin)行每天適量的服用,但是需要(yao)(yao)(yao)警惕不要(yao)(yao)(yao)過量飲用導(dao)致出現上火的癥狀。另外(wai)在購買阿(a)膠的時(shi)候(hou)也一定要(yao)(yao)(yao)多(duo)加(jia)注意,要(yao)(yao)(yao)通過正當的購買渠道,以防買到假貨。
阿膠最大的(de)功效就(jiu)是(shi)補血,那(nei)么你想知道黃酒泡(pao)(pao)阿膠的(de)功效嗎?想知道的(de)話(hua)那(nei)就(jiu)快隨我一起看看黃酒泡(pao)(pao)阿膠的(de)功效吧(ba)!
黃酒泡(pao)阿膠的功效(xiao)(xiao) 1、保健功效(xiao)(xiao)
具(ju)有和血、行(xing)氣、行(xing)神、驅寒、壯(zhuang)筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛(sheng),體力充沛。據《本(ben)草綱目》記(ji)載,可與許多名貴(gui)中藥(yao)泡制成療效(xiao)顯著(zhu)的經酒(jiu)。有固本(ben)增元,怯(qie)除病痛(tong)的功效(xiao)。
2、營養功能
營養豐(feng)富,內含(han)21種(zhong)氨(an)基酸,含(han)多種(zhong)蛋白質、糖(tang)類和維生素。
3、抗衰護心
具有提高機體(ti)免疫力、抗衰老、抗癌、保(bao)護心(xin)(xin)血管(guan)和心(xin)(xin)肌健康的(de)(de)作(zuo)用。已有的(de)(de)研究成(cheng)果(guo)表明(ming),人體(ti)的(de)(de)克山病、癌癥(zheng)、心(xin)(xin)腦血管(guan)疾病、糖尿病、不育癥(zheng)等40余種病癥(zheng)均(jun)與(yu)缺硒(xi)有關。因此,適量(liang)飲用黃酒,對心(xin)(xin)臟有保(bao)護作(zuo)用。
4、減肥、美容、抗衰老
黃(huang)酒中含(han)有(you)大量(liang)糖(tang)分、有(you)機(ji)酸、氧基酸和各種(zhong)維生素(su),由于(yu)黃(huang)酒是以(yi)大米為(wei)原料,經過長時間的(de)(de)糖(tang)化(hua)、發酵制(zhi)成的(de)(de),原料中的(de)(de)淀(dian)粉和蛋(dan)白質被(bei)酶分解成為(wei)小分子的(de)(de)物質,易(yi)被(bei)人體消化(hua)吸收。
5、藥用價值
黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)不(bu)僅能將藥(yao)物的(de)(de)(de)有效成(cheng)分(fen)溶解出來(lai),易于人體(ti)吸收,還能借(jie)以引導藥(yao)效到(dao)達需(xu)要治療(liao)的(de)(de)(de)部位。歷來(lai)人們用黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)作酒(jiu)(jiu)基制成(cheng)養(yang)生和(he)醫用治病的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu),而(er)且說明黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)與中藥(yao)藥(yao)劑有一(yi)種天然的(de)(de)(de)糅合(he)因(yin)子(zi)或(huo)親(qin)和(he)性。女性對(dui)自(zi)身的(de)(de)(de)保養(yang)不(bu)是一(yi)天兩天就能看的(de)(de)(de)見效果(guo)的(de)(de)(de),身體(ti)上(shang)很多問題往往都是由一(yi)些不(bu)良習(xi)慣(guan)日積月累造成(cheng)的(de)(de)(de),平(ping)時多吃(chi)些阿膠(jiao)對(dui)身體(ti)還是比(bi)較有好處的(de)(de)(de),如果(guo)不(bu)喜歡阿膠(jiao)的(de)(de)(de)味道,可以用黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)泡阿膠(jiao)后再食(shi)用。
為什么用黃酒泡阿(a)(a)膠(jiao) 1、中醫講(jiang),肝受(shou)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)而能(neng)視,足受(shou)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)而能(neng)步,掌受(shou)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)而能(neng)握,指受(shou)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)而能(neng)攝,可見血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)的影響是整體(ti)性的,所(suo)以(yi)氣血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)旺(wang)了(le)(le),身(shen)體(ti)的各(ge)個方面都(dou)會有(you)所(suo)改善的。另外現代研究(jiu)也發現,阿(a)(a)膠(jiao)除(chu)了(le)(le)能(neng)夠(gou)促進造(zao)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)功能(neng),它還(huan)能(neng)提高血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液含氧量,消除(chu)疲勞,另外它還(huan)含有(you)豐富(fu)的鈣(gai)質,和(he)大(da)量維持皮膚儲水(shui)功能(neng)的膠(jiao)原蛋白,所(suo)以(yi)體(ti)力(li)好、腿腳好、臉色好等等這樣一(yi)些(xie)狀(zhuang)態,其實都(dou)和(he)服用阿(a)(a)膠(jiao)有(you)一(yi)定(ding)的關(guan)系。
黃酒(jiu)泡阿膠能夠(gou)通血(xue)(xue)脈、活(huo)血(xue)(xue),養血(xue)(xue),而(er)(er)且它還能夠(gou)潤皮膚(fu)。《本(ben)草綱目》有(you)很多(duo)藥(yao)酒(jiu),有(you)六十多(duo)種藥(yao)酒(jiu),都是(shi)(shi)用黃酒(jiu)浸泡的(de)(de)(de)。黃酒(jiu)而(er)(er)且我們每(mei)個人都可以喝,喝適(shi)量的(de)(de)(de),不是(shi)(shi)要(yao)喝大(da)量的(de)(de)(de)黃酒(jiu),適(shi)量的(de)(de)(de)黃酒(jiu)對人體(ti)有(you)好處的(de)(de)(de)。它是(shi)(shi)潤皮膚(fu),是(shi)(shi)活(huo)血(xue)(xue)的(de)(de)(de)。
2、黃酒(jiu)泡阿膠能(neng)夠(gou)通(tong)血(xue)(xue)(xue)(xue)脈(mo)、活血(xue)(xue)(xue)(xue),養(yang)血(xue)(xue)(xue)(xue),而(er)且(qie)它(ta)(ta)(ta)還(huan)能(neng)夠(gou)潤(run)皮膚。為(wei)(wei)什么要(yao)用(yong)它(ta)(ta)(ta)來制作丸散膏丹(dan)呢?因為(wei)(wei)通(tong)過藥(yao),它(ta)(ta)(ta)加強(qiang)了藥(yao)性,很(hen)快能(neng)使藥(yao)能(neng)達(da)到全(quan)身。 《本草綱目》有(you)很(hen)多(duo)藥(yao)酒(jiu),有(you)六十多(duo)種藥(yao)酒(jiu),都是用(yong)黃酒(jiu)浸泡的(de)。黃酒(jiu)而(er)且(qie)我們中醫講(jiang)?發(fa)(fa)為(wei)(wei)血(xue)(xue)(xue)(xue)之余,發(fa)(fa)為(wei)(wei)血(xue)(xue)(xue)(xue)之本?,古(gu)人認為(wei)(wei),頭發(fa)(fa)的(de)營養(yang)師來源于血(xue)(xue)(xue)(xue),血(xue)(xue)(xue)(xue)氣(qi)(qi)充盛(sheng)的(de)時(shi)候(hou),頭發(fa)(fa)茂(mao)密(mi)色(se)黑(hei)而(er)且(qie)有(you)光澤,血(xue)(xue)(xue)(xue)氣(qi)(qi)要(yao)是不足的(de)時(shi)候(hou),頭發(fa)(fa)才會(hui)變為(wei)(wei)蒼(cang)白。常服(fu)阿膠,血(xue)(xue)(xue)(xue)氣(qi)(qi)充盈,臉色(se)紅潤(run)不說,肯定也會(hui)有(you)生發(fa)(fa)和烏(wu)發(fa)(fa)的(de)效果。 看來養(yang)生的(de)方法真的(de)是很(hen)簡(jian)單(dan),那(nei)就是一(yi)樣東西:阿膠。這(zhe)背(bei)后的(de)秘密(mi)也非常簡(jian)單(dan),就是一(yi)個(ge)字?血(xue)(xue)(xue)(xue)?,關鍵是要(yao)堅(jian)持多(duo)年,那(nei)可不是誰都能(neng)做到的(de)。
阿膠(jiao)每天(tian)吃多少(shao)克合適 阿膠(jiao)的(de)一般用(yong)量為3-9克,可(ke)以(yi)根據個人體質加減,最多不要超過12克。
阿膠過(guo)量食用的后果
阿膠(jiao)一次吃多(duo)了,會脹氣、腹瀉、上(shang)火、便秘(mi)。特(te)別(bie)是腹瀉、上(shang)火、消化不(bu)良(liang)的人群要慎用。
阿膠(jiao)使用方法
烊化兌(dui)服,建議飯后30分鐘服用(yong)。阿膠為膠類藥物,粘(zhan)性較大,應該用(yong)水或者(zhe)黃酒(jiu)將其加熱溶化服用(yong),也可(ke)以(yi)將煎(jian)好(hao)的藥液沖服。
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