據史書記載，人類早在幾千年前就已經開始食(shi)用(yong)葛根。直到今天，在我國某些地(di)區，葛根還是當地(di)人們一道菜肴。可見，葛根在人類的發展史上(shang)，有其重要(yao)的價值(zhi)。
那么葛根茶有什么功效和作用呢?
1.營養心肌，擴張血管
葛(ge)根總黃(huang)酮和葛(ge)根素能改善心肌的(de)氧(yang)代(dai)謝，對(dui)心肌代(dai)謝產生(sheng)有益作用，同時能擴張血(xue)管，改善微循環，降低血(xue)管阻(zu)力，使血(xue)流量增(zeng)加，故可用防(fang)治心肌缺血(xue)，心肌梗(geng)死，心律(lv)失常，高血(xue)壓(ya)，動脈硬化等病(bing)癥。
2.解肌發表
葛根(gen)丙酮提取物有使體(ti)溫恢復正常的作用，對多(duo)種發熱有效。故常用于發熱口渴，心煩不安等病癥。
3.降糖降脂
葛根(gen)(gen)素有明顯的(de)降低(di)血糖的(de)作用(yong)(yong)，葛根(gen)(gen)所含的(de)黃酮類(lei)化(hua)合物有降血脂作用(yong)(yong)，能降低(di)血清膽固醇，降低(di)油三酯，用(yong)(yong)于治療(liao)高(gao)血糖，高(gao)血脂病(bing)癥，有顯著療(liao)效(xiao)。
4.益智作用
某些研(yan)究表明葛根對學習記(ji)憶障(zhang)礙(ai)有明程的(de)治療(liao)(liao)作(zuo)用(yong)，葛根醇提(ti)取物能顯著對抗東度警(jing)堿所致的(de)記(ji)憶障(zhang)礙(ai)。可用(yong)于(yu)治療(liao)(liao)老(lao)年(nian)性癡呆，智力障(zhang)礙(ai)，記(ji)憶力差等(deng)病癥。
5.升舉陽氣
止渴止瀉葛根(gen)輕清升散，藥性升發(fa)，柳舉(ju)陽氣，鼓舞機體(ti)正氣上升，津液布行。升發(fa)脾(pi)胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用于治療內熱(re)消渴，麻疹透發(fa)不暢，腹瀉、痢疾等病(bing)癥。
葛根茶的飲用注意事項
泡葛(ge)根(gen)(gen)茶(cha)的(de)(de)(de)時候第一澆最好用冷的(de)(de)(de)純凈(jing)水(shui)(shui)泡三到五(wu)分鐘(zhong)(冷水(shui)(shui)為杯子的(de)(de)(de)四分之(zhi)(zhi)一)，再倒(dao)開(kai)水(shui)(shui)，之(zhi)(zhi)前的(de)(de)(de)冷水(shui)(shui)不要倒(dao)掉以利于葛(ge)根(gen)(gen)王茶(cha)里的(de)(de)(de)水(shui)(shui)溶性葛(ge)根(gen)(gen)素和(he)葛(ge)根(gen)(gen)黃酮(tong)充分釋放出來。 在喝葛(ge)根(gen)(gen)茶(cha)的(de)(de)(de)期間，要注意以下幾點
1、保持良(liang)好的作息習慣(guan)，盡量避免(mian)熬夜。
2、少吃辛辣(la)或者(zhe)刺激性食物。
3、積極參加戶外(wai)運動，放松心情。
4、合(he)理安排性生(sheng)活次數(shu)，避免縱欲(yu)過度。
5、不要給自(zi)己太大的(de)壓力(li)，學會合理(li)減壓。
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