說“咖(ka)啡(fei)有(you)損健康”有(you)些(xie)冤枉了咖(ka)啡(fei),純(chun)咖(ka)啡(fei)其(qi)實含有(you)多種營養物(wu)質。咖(ka)啡(fei)對健康究竟有(you)什么(me)樣的影響?下面總結出咖(ka)啡(fei)的諸多健康益處,絕對讓你意想不(bu)到。
咖啡傷身?名醫為它平反
咖啡因有害?
很多(duo)(duo)人(ren)認為咖啡(fei)(fei)中含有大量咖啡(fei)(fei)因,喝多(duo)(duo)了易導致心(xin)(xin)率加快、睡(shui)眠紊亂(luan)、惡心(xin)(xin)嘔吐、血壓升(sheng)高等(deng)不適癥狀,還(huan)可(ke)能引起中毒。
專家(jia)解(jie)釋,咖啡(fei)因(yin)會(hui)對(dui)人(ren)體(ti)造成(cheng)傷害的前提是“過(guo)量”,把(ba)咖啡(fei)和咖啡(fei)因(yin)劃等號(hao),就冤枉咖啡(fei)了(le)。
咖啡上癮?
咖(ka)啡受爭議的另(ling)一(yi)個焦(jiao)點是(shi)“上癮”。英(ying)國(guo)研究發現(xian),對中樞神經系統來(lai)說,咖(ka)啡因是(shi)一(yi)種刺激物(wu),經常喝(he)(he)咖(ka)啡,身體(ti)可能(neng)產(chan)生輕度依(yi)賴(lai),如果突然不喝(he)(he),會出(chu)現(xian)頭疼(teng)、疲勞、焦(jiao)慮和注意力(li)無法集(ji)中等(deng)癥(zheng)狀。
但(dan)這些癥(zheng)狀持續幾天就會(hui)消(xiao)失,不(bu)會(hui)像其他藥(yao)物一樣有成(cheng)癮危險,不(bu)會(hui)對身體和精神(shen)健康造成(cheng)傷害。
骨質疏松?
還有(you)人認為(wei)咖啡(fei)是骨質流失(shi)的罪(zui)魁禍首。然而,我國著名心血管專(zhuan)家胡大一教授(shou)曾與前世界心臟聯盟主席(xi)馬里奧(ao)?馬拉奧(ao)等專(zhuan)家合寫過一本書《咖啡(fei)無罪(zui)的101個理由》,為(wei)咖啡(fei)平了反。
人體中(zhong)大(da)約(yue)含有1100克鈣,其中(zhong)99%沉積在骨(gu)骼和牙齒中(zhong),因(yin)此不會因(yin)為(wei)喝咖啡利尿而減少骨(gu)鈣量。
好咖啡健康喝
不加伴(ban)侶加牛(niu)奶(nai):咖啡(fei)伴(ban)侶味道香濃、口感(gan)細膩,但通常是由氫(qing)化植(zhi)物油等(deng)配制而成(cheng),含有(you)大量(liang)(liang)反(fan)式脂肪酸(速溶咖啡(fei)中也(ye)含有(you)),長期大量(liang)(liang)飲(yin)用會有(you)促(cu)進人體(ti)血(xue)栓形(xing)成(cheng)、動(dong)脈硬(ying)化等(deng)危害。
建議飲(yin)用方法:將咖啡伴侶換成(cheng)全(quan)脂(zhi)牛奶(nai),將全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)加熱后沖調、加入適量(liang)糖,也非常美(mei)味。
建議飲用(yong)時間:普通健康人群可(ke)(ke)以選擇(ze)在早餐(can)、午餐(can)后(hou)飲用(yong)一小杯,可(ke)(ke)以促進腸胃(wei)蠕(ru)動、幫助消(xiao)化。晚餐(can)后(hou)不(bu)建議飲用(yong),可(ke)(ke)能會影響睡眠質量(liang)。
自然界(jie)的食物(wu),都(dou)有(you)它的營養特性,吃法不(bu)同,對人體的利弊也不(bu)同,咖(ka)啡好與不(bu)好,取(qu)決于我(wo)怎樣喝!
注意:咖啡對人體雖然有(you)一定保健(jian)作用,但日常飲水仍然建(jian)議以(yi)白開水為主,不(bu)可(ke)過量飲用咖啡,朋友們(men)可(ke)以(yi)在(zai)飯后或偶爾喝(he)一杯,也(ye)是不(bu)錯的(de)選擇。
注意:懷孕婦女忌喝咖啡
孕婦飲(yin)用咖(ka)啡或含(han)咖(ka)啡因的(de)飲(yin)料,會(hui)影響胎兒(er)的(de)發育,有可能會(hui)讓胎兒(er)成長(chang)緩慢(man)。如果孕婦每天(tian)攝入300毫克以上的(de)咖(ka)啡因,就有可能會(hui)生出低(di)體重(zhong)嬰兒(er),甚至引(yin)發流產。
除了咖(ka)啡(fei)外,茶、可樂(le)、巧(qiao)克力(li)等含有咖(ka)啡(fei)因的食品,也(ye)應控制食用(yong),少吃或(huo)不吃,避(bi)免咖(ka)啡(fei)因攝入(ru)過量。
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