1、紅糖+牛肉：腹脹
牛(niu)肉與紅糖(tang)不能同食。牛(niu)肉是(shi)一(yi)種(zhong)大眾化的(de)肉食，補益作用較強，營(ying)養成分容易為人體所吸(xi)收，有一(yi)定的(de)食療價值(zhi)，但與紅糖(tang)同食會產生(sheng)不良生(sheng)化反應，引起腹(fu)脹。
2、紅糖+松花蛋：引起中毒
松花蛋(dan)不宜與紅糖同食。皮蛋(dan)的(de)有效成分容易和紅糖產生化(hua)學反應。產生變性沉淀(dian)物，并且(qie)有一定(ding)的(de)毒性，因此，是不可以一起吃的(de)。
3、紅糖+牛奶：營養價值降低
喝牛(niu)奶時不宜加(jia)紅糖(tang)(tang)。紅糖(tang)(tang)中的草酸會使牛(niu)奶蛋白(bai)質發(fa)生變性，引起消化功能(neng)失調(diao)，甚至阻(zu)礙(ai)鐵等微量元素的吸收，從(cong)而(er)發(fa)生“牛(niu)奶性貧(pin)血”。所以(yi)喝牛(niu)奶時不要加(jia)紅糖(tang)(tang)，但可(ke)以(yi)適量加(jia)些白(bai)糖(tang)(tang)或冰糖(tang)(tang)調(diao)味。
4、紅糖+生雞蛋：引起中毒
紅糖與生雞蛋相克，同食會引起中毒。
5、紅糖+豆漿：不利于營養的吸收
很(hen)多人在(zai)喝(he)豆漿(jiang)的時候喜歡加(jia)一(yi)些(xie)糖(tang)(tang)，特別是一(yi)些(xie)女(nv)性(xing)喜歡加(jia)紅糖(tang)(tang)，但其實豆漿(jiang)和(he)(he)紅糖(tang)(tang)一(yi)起食用會大大破(po)壞豆漿(jiang)的營(ying)養成(cheng)分(fen)。豆漿(jiang)里(li)不(bu)能加(jia)紅糖(tang)(tang)，因為紅糖(tang)(tang)里(li)面有多種有機酸，它們和(he)(he)豆漿(jiang)里(li)的蛋白酶(mei)結合，容易使蛋白質變(bian)性(xing)沉淀，不(bu)容易被人體吸收。因此喜歡甜味豆漿(jiang)的女(nv)性(xing)最好選擇(ze)白糖(tang)(tang)或冰糖(tang)(tang)，盡量不(bu)要在(zai)豆漿(jiang)中加(jia)紅糖(tang)(tang)了。
6、紅糖+竹筍：對人體不利
紅糖(tang)(tang)甘溫，竹筍甘寒，食物(wu)藥性稍有抵(di)觸。但所說的相(xiang)克主要在(zai)于二(er)者生化成分復雜。竹筍蛋白中含有16---18種氨基酸(suan)，其中的賴氨酸(suan)在(zai)與(yu)糖(tang)(tang)共同加熱的過程中，易形(xing)成賴氨酸(suan)糖(tang)(tang)基，這種物(wu)質對(dui)人(ren)體不利(li)。
7、紅糖+含銅的食物
銅(tong)(tong)是人體必需的(de)重要微量元素之一(yi)，它參與人體內多種金屬(shu)酶的(de)組成(cheng)。人體缺(que)銅(tong)(tong)可(ke)(ke)引起鐵(tie)代謝紊亂，貧血、缺(que)氧、骨(gu)骼病變、發(fa)育遲緩。由于(yu)鋅、銅(tong)(tong)比值的(de)增大，干擾膽(dan)固醇的(de)正(zheng)常(chang)代謝，導致(zhi)冠(guan)心病的(de)發(fa)生。缺(que)銅(tong)(tong)又可(ke)(ke)引起心肌細胞氧化(hua)代謝紊亂，造(zao)成(cheng)各種各樣的(de)心肌病變。食糖(tang)過多會降低含銅(tong)(tong)食物的(de)營養價值。
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