1、苦瓜
很多人都有(you)這種體會,吃一餐苦(ku)瓜(gua)(gua)就能健脾開胃,增加食欲。中醫(yi)認為,苦(ku)瓜(gua)(gua)味苦(ku),可(ke)除邪熱,解勞乏,清(qing)心明目。苦(ku)瓜(gua)(gua)之苦(ku)味不僅可(ke)以清(qing)心火(huo),而且它的(de)苦(ku)味能刺激(ji)人體分泌(mi)唾液(ye),促進胃液(ye)分泌(mi),恢復脾胃運化之功,增進食欲。
2、大棗
據(ju)現代醫學研究證明,紅棗中含有的環磷酸腺(xian)苷(gan)是人體能量(liang)代謝的必需物質,能增(zeng)強肌(ji)力,緩解疲勞,擴(kuo)張血管,增(zeng)加心(xin)肌(ji)收縮力,改善心(xin)肌(ji)營養。此外,紅棗對于眼(yan)病、夜盲(mang)癥(zheng)、頭(tou)發(fa)枯干、皮膚粗裂、心(xin)情煩(fan)躁(zao)、記(ji)憶(yi)力減退以及失眠等癥(zheng)狀(zhuang)均(jun)有一定療效(xiao)。
3、葡萄
葡(pu)萄營(ying)養豐富、味甜可口(kou)。據分(fen)析(xi),每100克(ke)葡(pu)萄中約含蛋白(bai)質0.4克(ke),脂肪0.6克(ke),碳水化物10.25克(ke)(高者(zhe)可達30克(ke)),并含有鈣(gai)、磷、鐵等礦物質和胡(hu)蘿卜素(su)、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B2、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)pp等。此外,還含有10多種人體所需的氨(an)基酸。因此,常食葡(pu)萄對神經衰弱(ruo)和過(guo)度疲勞均有補益。
4、銀耳
銀耳(er)(er)味甘性平,具(ju)有(you)滋陰潤(run)肺(fei)、益胃生(sheng)津、補腦強(qiang)心(xin)之食療效用。銀耳(er)(er)入肺(fei)、胃、腎(shen)三經,能養肺(fei)陰、濟腎(shen)燥、提(ti)神益氣(qi)。中醫常用其來滋補調養身(shen)體。經分析(xi)表(biao)明,銀耳(er)(er)含(han)蛋白質(zhi)、脂肪、粗纖(xian)維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉(na)、鉀、維生(sheng)素(su)、多糖等(deng)。藥(yao)理研究發現、銀耳(er)(er)還具(ju)有(you)環節肌肉疲勞、防止放射性損傷、增加機體免(mian)疫力等(deng)作用。
5、蜂蜜
蜂(feng)蜜(mi)(mi)能(neng)較好地消(xiao)除(chu)(chu)腦(nao)疲(pi)勞(lao)。在(zai)(zai)所(suo)有的天然食(shi)品中,大腦(nao)神經元所(suo)需(xu)要(yao)的能(neng)量在(zai)(zai)蜂(feng)蜜(mi)(mi)中含量最高。蜂(feng)蜜(mi)(mi)中的果(guo)糖(tang)、葡萄糖(tang)可以很快被身(shen)體(ti)吸收利用,改善(shan)血(xue)液的營養狀(zhuang)況。食(shi)用蜂(feng)蜜(mi)(mi)能(neng)迅速(su)補充體(ti)力(li),消(xiao)除(chu)(chu)疲(pi)勞(lao),增強(qiang)對疾病的抵(di)抗力(li)。
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