1、豆豉干姜糖
淡(dan)豆豉15克(ke),干姜(jiang)30克(ke),飴(yi)糖250克(ke)。前2味水(shui)煎30分鐘取藥(yao)汁(zhi)1次,然后加水(shui)再(zai)煎取汁(zhi)1次,兩次藥(yao)汁(zhi)合(he)并,用(yong)小火熬濃,加飴(yi)糖調勻(yun),再(zai)熬至成絲狀不粘手后,待稍冷,切塊食用(yong)。
2、蘿卜蜂蜜汁
蜂蜜(mi)(mi)適(shi)量,白(bai)皮(pi)大蘿卜1個。制作:將蘿卜洗(xi)凈(jing)掏空中心放入蜂蜜(mi)(mi)放入大碗內(nei)加水(shui)蒸(zheng)煮。每日可服2次潤肺,化痰,止(zhi)咳(ke)。
3、白蘿卜胡椒湯
取白蘿卜(bu)1個(ge),白胡椒5粒,生(sheng)姜4片,陳皮(pi)1片。加清水500毫(hao)升,煎煮(zhu)30分鐘后(hou),去渣留液,再加入水250毫(hao)升煎煮(zhu)15分鐘,搖勻(yun)后(hou)分別裝在兩個(ge)碗中,備用。天天飲用2次(ci),每次(ci)1碗,早晚(wan)各1次(ci)。適(shi)用于抑郁胸痞(情(qing)志不(bu)暢(chang)、痰多以(yi)(yi)及痰黏難(nan)以(yi)(yi)咳出)者。
4、金蕎麥瘦肉湯
取(qu)豬瘦肉250克(ke),金(jin)蕎麥100克(ke),冬瓜子30克(ke),桔梗15克(ke),生(sheng)姜3片,紅棗(zao)5枚。將豬肉洗凈(jing)(jing)切塊(kuai),沸水(shui)過水(shui);金(jin)蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(zao)(去核)洗凈(jing)(jing),放(fang)入(ru)燉(dun)盅(zhong)內,加入(ru)溫開水(shui)蓋好,小火(huo)隔水(shui)燉(dun)3小時即可。可佐(zuo)餐(can)食(shi)用(yong),每天(tian)1~3次(ci),每次(ci)150~250毫升。適用(yong)于內有熱(re)毒(發熱(re)、咳嗽、痰多)者。
5、大蒜炒瘦肉
大蒜20頭,瘦(shou)豬肉100g,鹽、醬油各適量(liang)。將蒜去皮洗凈,豬肉切片(pian)(pian),豬肉于旺火鍋上熱油煸(bian)炒,下蒜瓣再(zai)炒片(pian)(pian)刻,再(zai)放入調料稍炒即成,常佐餐(can)用。能止(zhi)咳化痰。用于治(zhi)療支氣(qi)管炎咳嗽。
6、杏仁芝麻羹
將炒(chao)杏仁、炒(chao)芝(zhi)麻各(ge)等量搗(dao)爛(lan),每(mei)次6克, —日2次,開水沖調服用,可以止(zhi)咳潤(run)肺通便,對老年人(ren)較(jiao)為適用。
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