1、早上喝牛奶容易犯困。因(yin)(yin)為牛(niu)奶含有(you)非常豐富的鈣，而鈣有(you)緩解神經緊張的作用，牛(niu)奶中還(huan)含有(you)使人產生(sheng)疲倦欲睡(shui)的一種生(sheng)化(hua)(hua)物L色氨酸，并且還(huan)含有(you)微(wei)量嗎啡類物質，這些(xie)化(hua)(hua)學物質都有(you)一定的鎮靜催眠(mian)作用。但是(shi)，早上正(zheng)是(shi)需(xu)要有(you)旺盛(sheng)精(jing)力投(tou)入(ru)工作的時段，如(ru)果(guo)昏(hun)昏(hun)欲睡(shui)，勢必會影響工作的效(xiao)率，因(yin)(yin)此，如(ru)果(guo)只喝(he)牛(niu)奶就(jiu)上班的話，不是(shi)很(hen)好(hao)的做法。
2、乳糖不耐癥。因為牛奶(nai)中的(de)乳(ru)糖(tang)不能(neng)夠被胃腸(chang)(chang)吸收而引起胃腸(chang)(chang)不適出現(xian)腹瀉的(de)癥狀，還有些人喝完牛奶(nai)會脹氣，很不舒服。如果空(kong)腹喝牛奶(nai)更會加重，所以(yi)，最(zui)好(hao)不要空(kong)腹喝牛奶(nai)。
3、浪費能量。人體的(de)能量(liang)有(you)三(san)個來(lai)源，第(di)(di)(di)一(yi)來(lai)源是碳(tan)水化合(he)物(wu)，第(di)(di)(di)二來(lai)源是脂肪，第(di)(di)(di)三(san)是蛋(dan)白質。早(zao)(zao)餐通常要(yao)攝入碳(tan)水化合(he)物(wu)，以(yi)滿足(zu)身體所需要(yao)的(de)熱(re)量(liang)。所以(yi)，包子(zi)饅頭(tou)稀飯面(mian)是早(zao)(zao)餐必須要(yao)吃的(de)，而牛(niu)奶中(zhong)含有(you)大量(liang)的(de)蛋(dan)白質，如(ru)果空腹喝牛(niu)奶的(de)話，牛(niu)奶就(jiu)會被當成是熱(re)量(liang)，很快(kuai)就(jiu)被身體消耗掉，根本起(qi)不到(dao)給身體補充能量(liang)的(de)效果，所以(yi)，早(zao)(zao)上空腹喝牛(niu)奶就(jiu)是浪費能
不(bu)過，雖然空腹(fu)喝(he)牛奶會有(you)一(yi)些不(bu)利的(de)(de)(de)地方，但是，很容易糾正，早上可(ke)以選擇(ze)喝(he)一(yi)杯(bei)牛奶，吃一(yi)片面包(bao)再(zai)加上一(yi)個(ge)煮雞蛋，這樣既有(you)豐富的(de)(de)(de)貪睡化合物(wu)，又(you)有(you)足夠(gou)的(de)(de)(de)蛋白質，還有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)礦物(wu)質，就是營養非常豐富的(de)(de)(de)早餐(can)，如果再(zai)能(neng)喝(he)上一(yi)杯(bei)鮮榨果汁或者吃一(yi)個(ge)水(shui)果，那就增加了一(yi)定(ding)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)維生素，有(you)熱量(liang)(liang)、有(you)能(neng)量(liang)(liang)、有(you)微量(liang)(liang)，那就是營養最均衡(heng)的(de)(de)(de)早餐(can)。
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