1、牛奶
味甘、性(xing)平(ping)，歸肺、胃經。
作用(yong)：補肺(fei)胃(wei)，生津液，潤大(da)腸。宜于(yu)(yu)陰虛胃(wei)痛(tong)，津虧便秘；近代用(yong)于(yu)(yu)治療消化性(xing)潰瘍病、習慣(guan)性(xing)便秘。腹瀉、脾虛證(zheng)、濕(shi)證(zheng)者忌食。
2、粥類
粥(zhou)類容易(yi)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)，尤(you)其八寶粥(zhou)，里面(mian)含有花(hua)生(sheng)、杏仁、白糖(tang)等，熱量更(geng)高(gao)更(geng)豐富(fu)，對胃(wei)有好(hao)處。而新鮮(xian)的花(hua)生(sheng)富(fu)含蛋(dan)(dan)白質、脂肪(fang)，能有效地保護(hu)胃(wei)。確定適(shi)合(he)養胃(wei)的早餐食物，原(yuan)則有三：易(yi)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)，防刺激，多營養。如：雞(ji)蛋(dan)(dan)羹、雞(ji)蛋(dan)(dan)湯、煮雞(ji)蛋(dan)(dan)、大豆(dou)、豆(dou)制品、蔬(shu)菜、水(shui)果等。
3、湯水
比(bi)較養胃的(de)東(dong)西首(shou)選(xuan)不是粥，而是湯(tang)，湯(tang)還不能是肉(rou)湯(tang)。肉(rou)湯(tang)也含酸(suan)多，菜(cai)湯(tang)較好(hao)，什么(me)菠菜(cai)、粉(fen)絲(si)、雞蛋能上(shang)(shang)的(de)都上(shang)(shang)。再加點(dian)雞精調味。
4、主食
最養胃的(de)，是面條。米(mi)中含(han)酸多(duo)，所(suo)以(yi)少(shao)吃米(mi)飯。如果(guo)熬粥，少(shao)放點蘇打進(jin)去，對胃有好處。另外就是餅干。
5、蘋果
味甘、性涼。
作用：健(jian)脾補氣益胃(wei)(wei)，生津潤(run)燥(zao)。宜于脾虛(xu)食少，胃(wei)(wei)陰(yin)(yin)虧虛(xu)，陰(yin)(yin)虛(xu)胃(wei)(wei)痛。
6、包心菜
有(you)健脾(pi)養胃(wei)、緩急(ji)止痛(tong)、解(jie)毒消腫、清熱利(li)水(shui)的(de)作用(yong)，可(ke)(ke)用(yong)于(yu)內熱引起(qi)的(de)胸悶、口渴、咽痛(tong)、小(xiao)便不(bu)通、耳(er)目(mu)不(bu)聰、睡眠不(bu)佳、關節不(bu)利(li)和腹(fu)腔隱痛(tong)等(deng)癥。其含有(you)的(de)維生素C等(deng)成分具(ju)有(you)止痛(tong)及(ji)促進潰瘍愈合的(de)作用(yong)。卷心菜與(yu)薏米、陳皮、蜂蜜同煨可(ke)(ke)用(yong)于(yu)治療胃(wei)脘(wan)脹痛(tong)、上腹(fu)脹滿及(ji)胃(wei)、十二指腸潰瘍，與(yu)赤小(xiao)豆、冬瓜、冰糖煨熟可(ke)(ke)消腫利(li)水(shui)。大便溏瀉及(ji)脾(pi)胃(wei)虛(xu)弱者(zhe)不(bu)宜(yi)多吃。卷心菜富含防(fang)(fang)衰老的(de)抗(kang)氧化成分，具(ju)有(you)提高免(mian)疫力、增(zeng)進身體健康的(de)功效。鉀對防(fang)(fang)治高血壓(ya)很有(you)益處。維生素K有(you)助于(yu)防(fang)(fang)止血液(ye)凝(ning)固，增(zeng)強骨質。維生素U具(ju)有(you)保護(hu)黏膜細胞(bao)的(de)作用(yong)，據(ju)說(shuo)對胃(wei)火及(ji)胃(wei)潰瘍的(de)預防(fang)(fang)與(yu)治療有(you)較好的(de)效果。
7、菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通(tong)便秘。《食(shi)療(liao)本草(cao)(cao)》載：“利五臟，通(tong)腸胃，解酒(jiu)毒。”菠(bo)菜可促進胃和胰腺分泌，增食(shi)欲(yu)，助消化；豐富的纖維(wei)素還能幫助腸道蠕動，有(you)利排便。不過(guo)，菠(bo)菜草(cao)(cao)酸(suan)含量高(gao)，妨礙鈣質吸(xi)收，應避免與(yu)豆腐、紫菜等高(gao)鈣食(shi)物(wu)同吃，或在(zai)烹煮前輕汆，除(chu)去草(cao)(cao)酸(suan)。
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