1、沙糖玉米粥
玉米粒80克(ke)(ke),糯(nuo)米40克(ke)(ke),紅沙糖40克(ke)(ke)(玉米和糯(nuo)米要用清水(shui)浸泡2個小時(shi)),加水(shui)適量,用大火(huo)煮沸(fei)后,再(zai)用小火(huo)煮至軟熟,加入糖再(zai)煮5分鐘即(ji)可。因為玉米中含有(you)抗(kang)氧化劑等對(dui)人體(ti)健康有(you)益的成分,所以,此(ci)粥對(dui)氣虛體(ti)弱者強身健體(ti)有(you)好處。
2、桂圓山藥粥
山藥(yao)100克,桂(gui)圓肉(rou)15克,荔枝(zhi)肉(rou)3個,五味(wei)子3克,白(bai)糖適(shi)量(liang)。把山藥(yao)去(qu)皮切成薄片(pian)。將山藥(yao)片(pian)、桂(gui)圓、荔枝(zhi)肉(rou)、五味(wei)子同煮(zhu)(zhu),煮(zhu)(zhu)好(hao)后加入白(bai)糖即(ji)成。此粥可補中益(yi)(yi)氣、益(yi)(yi)肺固精、壯筋強骨(gu)、生(sheng)長肌肉(rou)。山藥(yao)中含有(you)淀(dian)粉酶等營養成分,對氣虛(xu)體質者頗(po)有(you)益(yi)(yi)處。
3、茯苓粥
粳(jing)米100克,茯苓(ling)末30克,煮粥(zhou)(zhou)。茯苓(ling)粥(zhou)(zhou)有健脾安神之功(gong)效,可以(yi)提高(gao)人體的(de)免疫功(gong)能。
4、人參大棗粥
人(ren)參6克,大棗5枚,大米60克加水熬成粥(zhou)。在制作時,大棗應去掉核(he)(以防人(ren)在食用(yong)時誤吞而發(fa)生意外)與人(ren)參同煮。經常食用(yong)此粥(zhou)可補(bu)中益氣,尤(you)其(qi)適(shi)合脾胃虛諸癥,是很好的藥膳。
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