當歸紅棗煲雞腳

材(cai)料：雞爪5個，豬(zhu)肉(rou)（瘦）50克，當歸5克，棗（干，大）4顆，桂圓（干）6顆，枸(gou)杞子(zi)1小把，食鹽(yan)1小匙，水適(shi)量。

做法：

1、雞腳(jiao)斬(zhan)成小(xiao)塊(kuai)，瘦肉切(qie)塊(kuai)，紅棗、枸杞、桂圓和藥(yao)材洗凈(jing)

2、鍋中燒水，水開后(hou)放入雞腳和瘦(shou)肉焯燙

3、焯燙后撈出，沖洗干凈表面浮沫，放入(ru)燉盅(zhong)，加(jia)(jia)入(ru)紅(hong)棗、枸杞、桂(gui)圓(yuan)和(he)藥材，加(jia)(jia)足(zu)量水(shui)

4、隔水燉2-3個(ge)小時

5、喝之前加(jia)入少許鹽調(diao)味即可

功效：在粵菜中(zhong)，當歸(gui)是一(yi)種(zhong)常用來煲湯(tang)或燉肉的藥材(cai)，它甘溫質潤(run)，可(ke)以補血(xue)活血(xue)，還可(ke)以消腫止痛。而且對于女性來說，當歸(gui)可(ke)以調(diao)經(jing)止痛，潤(run)腸通(tong)便，對貧血(xue)也(ye)有(you)一(yi)定幫助。

桃紅四物湯

材(cai)料：當歸(gui)、熟地、川芎、白芍各 、桃仁、紅花 15 克。

做(zuo)法：在(zai)所有藥材里先加入適量的(de)酒，再加水(shui)煎 煮即(ji)可。 煮的(de)時候用(yong)中等大小(xiao)的(de)飯碗裝 4 碗水(shui)，煮 到最(zui)后只剩一碗水(shui)的(de)量就(jiu)好了。

用法：早晚(wan)空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥 材煮過之(zhi)后最好不要(yao)放(fang)置隔(ge)夜再煮。

功(gong)效(xiao)(xiao)：桃紅四物湯，其安全性(xing)、有效(xiao)(xiao)性(xing)歷經千(qian)年驗(yan)證，含有多種具有活血化瘀作用(yong)的(de)中藥成份(fen)，可以通(tong)經活絡，行(xing)氣(qi)活血，具有祛斑養顏(yan)、活血調經、改善(shan)睡眠的(de)功(gong)效(xiao)(xiao)，同時促進血液微循環，能(neng)有效(xiao)(xiao)地改善(shan)女性(xing)皮膚、心臟(zang)、大腦、盆腔的(de)血液循環。

桃仁鱖魚湯

組(zu)方：桃仁6克，澤瀉10克，鱖(gui)魚100克。

做法：鱖魚去鱗、腮、內臟(zang)，與桃仁(ren)、澤瀉一起，加入蔥、姜等作(zuo)料一同燉熟。

功(gong)效：活血化瘀，除濕通竅。

山楂桂枝紅糖湯

方法：山楂肉15克(ke)，桂(gui)枝5克(ke)，紅糖30～50克(ke)。

做法(fa)：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎剩1碗時，加入紅(hong)糖，調勻，煮沸(fei)即可。

功效(xiao)：具有溫經通脈，化(hua)瘀止(zhi)痛功效(xiao)。適用于婦(fu)女(nv)寒性痛經癥及面色無華者。

烏豆蛋酒湯

方法：烏豆(dou)（黑豆(dou)）60克，雞(ji)蛋2個，黃酒或米(mi)酒100毫升。

做法：將烏(wu)豆與雞蛋加水同煮(zhu)即可。具有調(diao)中、下(xia)氣、止(zhi)痛功能(neng)。

功效：適用于婦女氣(qi)血虛弱型(xing)痛(tong)經，并有(you)和(he)血潤(run)膚功效。

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