血瘀食療方
1、鮮藕炒木耳
原料(liao)：鮮藕片(pian)250克，黑木耳10克。
制作方法：鮮藕洗凈連節切片，稍(shao)微炒一下(xia)；用(yong)溫水將黑(hei)木耳泡軟(ruan)，放入少(shao)許調料，略微翻炒即可。
養生功效：這道菜制作簡便，并具有(you)補(bu)脾開胃，益氣補(bu)虛，止血(xue)，散(san)淤和血(xue)的功效，對氣血(xue)虧虛、干咳(ke)少(shao)痰、痰中(zhong)帶血(xue)、產后調(diao)養等均(jun)有(you)益處(chu)。
2、山楂紅糖包
原料：山(shan)楂10克，紅(hong)糖適(shi)量(liang)。
制作方(fang)(fang)法(fa)(fa)：方(fang)(fang)法(fa)(fa)十分(fen)簡單，只要將山(shan)楂與紅糖研磨(mo)成餡(xian)，做成面粉包子(zi)，蒸(zheng)熟即可。
養(yang)生(sheng)功效：有利于化飲(yin)食，消肉積、痰飲(yin)、痞滿、吞酸，行結氣，化淤血。
禁(jin)忌(ji)：山(shan)楂(zha)紅糖包雖然對(dui)于血淤體質(zhi)的(de)人來說是種不(bu)錯的(de)選擇，但胃酸過高者不(bu)宜食用(yong)。
3、桃仁粥
原料：桃(tao)仁(ren)、生地各10克，粳米100克，桂心(xin)粉2克，紅糖50克。
制作方法：桃仁浸泡后去皮棄尖，與生地二藥洗凈后加(jia)入適量冷水(shui)，武火(huo)煮沸，改文火(huo)慢熬。30分鐘后，除(chu)去藥渣，將(jiang)粳米(mi)洗凈加(jia)入藥汁中煮粥。粥熟后加(jia)入桂心粉、紅糖。粥的(de)稀稠可(ke)根(gen)據(ju)個人嗜(shi)好掌握。每次食1小碗，每天3～4次。該粥湯(tang)色紅亮，米(mi)爛(lan)出油，香甜可(ke)口(kou)，口(kou)感滑利(li)。
養(yang)生功(gong)效：中醫(yi)認(ren)為：“痛(tong)則不通，通則不痛(tong)”。桃(tao)仁(ren)可活(huo)血(xue)(xue)化淤(yu)、潤(run)腸通便、養(yang)血(xue)(xue)活(huo)血(xue)(xue)；桂心、紅(hong)糖(tang)(tang)能溫通血(xue)(xue)脈而止痛(tong)；粳米(mi)味(wei)甘性平，能益脾(pi)和(he)胃，含有蛋白質、脂(zhi)肪、糖(tang)(tang)類、鈣(gai)、鐵和(he)維生素B1等；紅(hong)糖(tang)(tang)不僅能供(gong)給熱(re)量(liang)，又(you)富含鐵質。蛋白和(he)鐵質是造血(xue)(xue)的主要(yao)原料。此粥具有祛淤(yu)通經、活(huo)血(xue)(xue)止痛(tong)、滋(zi)養(yang)脾(pi)胃之功(gong)效。
禁忌：本粥適(shi)用于消化性潰瘍(yang)出(chu)血(xue)停(ting)止后或(huo)(huo)沒發生出(chu)血(xue)者，中醫辨癥為淤血(xue)內停(ting)型，表現為胃脘痛(tong)如針刺，痛(tong)處(chu)固(gu)定不移，舌(she)質紫暗或(huo)(huo)有(you)淤斑。潰瘍(yang)活動出(chu)血(xue)時，則禁食(shi)本粥。
【組成】雞蛋2枚、韭菜100克、食鹽2克、植物油50毫升。
【制作】首先將韭菜清洗干凈，切小段備用；將雞蛋攪勻備用。隨后將油鍋燒熱，放入雞蛋翻炒直至成形，再放入韭菜一同翻炒至熟，撒入食鹽調味，拌勻即可出鍋。
【功效】活血化瘀、補腎助陽、溫中理氣。
【適用范圍】適宜遺精、滑精、腰膝酸痛、畏寒、精神不濟，以及女性月經過多、崩漏、痛經等血瘀型月經病。
【分析(xi)】韭菜具有補(bu)腎助陽、溫(wen)中理氣(qi)、活血化瘀、調經(jing)通脈等(deng)功(gong)效。韭菜性(xing)味(wei)(wei)辛、溫(wen)，故(gu)能散(san)瘀活血，尤(you)其適宜血寒所(suo)導致的(de)(de)血瘀證。雞蛋(dan)能夠健脾益氣(qi)、補(bu)益五臟、滋(zi)陰潤燥、補(bu)心養(yang)血，而且(qie)(qie)雞蛋(dan)補(bu)而不滯(zhi)，對(dui)體(ti)質虛(xu)寒之(zhi)人尤(you)其適宜。本(ben)方作為人們常見的(de)(de)一道家常菜，不僅味(wei)(wei)道較好，且(qie)(qie)具有—定的(de)(de)食(shi)療功(gong)效，因而非(fei)常適宜人們經(jing)常食(shi)用。
活血化瘀的食物有：
1、生(sheng)姜(jiang)。姜(jiang)可(ke)以促進血(xue)液(ye)循環、健脾(pi)和胃(wei)、殺(sha)菌解毒。根據研究，生(sheng)姜(jiang)能使膽固醇、血(xue)糖(tang)、血(xue)液(ye)黏稠度降低(di)，還可(ke)以減(jian)少血(xue)小板凝集，預防心腦(nao)血(xue)管梗塞。
2、大蒜。大蒜素(su)可以抑制(zhi)血(xue)小板(ban)聚集、抗凝、抑制(zhi)血(xue)栓形(xing)，還(huan)可以降低“壞(huai)膽固醇”，升高“好膽固醇”。
3、黑木耳(er)。其可(ke)(ke)以(yi)益氣(qi)強身、滋腎養胃、活血(xue)(xue)，還可(ke)(ke)以(yi)抗血(xue)(xue)栓、降血(xue)(xue)脂、抗脂質過氧化，從而使血(xue)(xue)液黏稠(chou)度降低、軟化血(xue)(xue)管(guan)。黑木耳(er)還有吸附(fu)作用，可(ke)(ke)以(yi)將(jiang)體內的代謝廢物及時排出體外。
4、洋蔥(cong)。洋蔥(cong)可(ke)以溫陽活血(xue)，還可(ke)以降(jiang)(jiang)脂。洋蔥(cong)含有蔥(cong)蒜(suan)辣素，可(ke)以使抗血(xue)小板聚集，因而可(ke)以使外周血(xue)管阻力與血(xue)液(ye)黏稠度降(jiang)(jiang)低(di)，并降(jiang)(jiang)低(di)血(xue)壓。
擴展資料：
除了食物，不少中藥可以活血化瘀(yu)。
1、當歸
中(zhong)醫方面認為當(dang)歸(gui)性溫(wen)，服用之(zhi)(zhi)后具有很(hen)好(hao)的(de)活血(xue)以及補血(xue)的(de)作(zuo)用，另外女性出現月經不調或者是痛(tong)經的(de)情況服用當(dang)歸(gui)也能夠(gou)很(hen)好(hao)的(de)緩解。除此之(zhi)(zhi)外，當(dang)歸(gui)還(huan)具有降低血(xue)脂以及血(xue)壓的(de)作(zuo)用，能夠(gou)有效的(de)擴張周(zhou)血(xue)管(guan)的(de)大小，增加(jia)冠(guan)脈中(zhong)的(de)血(xue)流量，對于一些(xie)心律失常的(de)情況有著很(hen)好(hao)的(de)療(liao)效。
2、益母草
益母(mu)草性寒(han)味苦，具(ju)有很(hen)好的(de)調節(jie)月經(jing)以(yi)及(ji)活血的(de)作(zuo)用，除此之外(wai)還具(ju)有祛瘀(yu)以(yi)及(ji)止痛、降低血壓的(de)效(xiao)果，服用益母(mu)草之后能(neng)夠很(hen)好的(de)擴張(zhang)身體中血管的(de)大小(xiao)，有效(xiao)的(de)調節(jie)腎上(shang)腺素的(de)分泌，對于體內的(de)微循環還具(ju)有很(hen)好的(de)調節(jie)作(zuo)用。
3、赤芍
赤芍具有很好的(de)活血(xue)(xue)化瘀以及(ji)涼血(xue)(xue)止痛的(de)作用，另(ling)外服用赤芍之后能(neng)很好的(de)增強身體(ti)中(zhong)的(de)冠脈血(xue)(xue)流量以及(ji)輸出量，對于體(ti)內的(de)微循(xun)環調節作用也(ye)非常(chang)的(de)非常(chang)不錯。如果出現了(le)中(zhong)毒、驚厥、疼(teng)痛等情況，服用赤芍能(neng)夠很好的(de)令身體(ti)恢復(fu)健(jian)康，一般情況下(xia)赤芍的(de)使用量應該控(kong)制在3克(ke)到15克(ke)之前，千萬不能(neng)夠超量服用。
參考資(zi)料來源：人(ren)民網-5種活血化瘀(yu)的中(zhong)藥 快收(shou)藏起來備用
人民網-活血化瘀4款食療方 讓你告別面色無華
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