不(bu)管是強(qiang)身(shen)健體，還(huan)是補腦(nao)益智，魚(yu)類(lei)都(dou)是人(ren)(ren)們的(de)(de)最佳(jia)選擇之一(yi)。而(er)鯽(ji)魚(yu)作為日常生活中一(yi)種十分常見的(de)(de)魚(yu)類(lei)，深受著人(ren)(ren)們的(de)(de)喜愛，幾乎人(ren)(ren)人(ren)(ren)的(de)(de)餐桌上都(dou)曾(ceng)有過它的(de)(de)身(shen)影，如紅(hong)燒(shao)鯽(ji)魚(yu)和清(qing)蒸鯽(ji)魚(yu)等菜式(shi)。
人(ren)人(ren)都說吃鯽(ji)魚(yu)對身體好(hao)，那么吃鯽(ji)魚(yu)到底(di)有哪些好(hao)處呢(ni)？眾所周知，食物(wu)也(ye)有相(xiang)生相(xiang)克之理，又有沒有什(shen)么食物(wu)是(shi)不能跟(gen)鯽(ji)魚(yu)一(yi)起(qi)吃的呢(ni)？下(xia)面，讓我們(men)一(yi)起(qi)來了解一(yi)下(xia)吧。
吃鯽魚有什么好處？
鯽(ji)魚本身(shen)有哪些營養？鯽(ji)魚又(you)名鮒魚，其富含蛋白(bai)質(zhi)、維生素等。據(ju)了(le)解，從(cong)非洲引進的(de)黑鯽(ji)魚，每
100克中含(han)有的蛋白質高達20克！這個(ge)含(han)量(liang)僅(jin)次于蝦。
除此(ci)之外，鯽魚(yu)(yu)中的(de)含(han)肉(rou)量可達67%，這些魚(yu)(yu)肉(rou)中還含(han)有(you)16種氨基酸，其(qi)中人體(ti)必需的(de)賴氨酸和(he)蘇氨酸含(han)量較(jiao)高(gao)，營養價值實為豐富。
同時，魚(yu)油(you)中(zhong)含有(you)大量的(de)維(wei)生(sheng)素A等物質(zhi)。這些(xie)物質(zhi)可起到調節心(xin)血管的(de)作(zuo)用，還能降低血液的(de)粘稠度，促進(jin)血液循環。近年來，更有(you)臨(lin)床(chuang)實驗證(zheng)明，鯽魚(yu)對于(yu)慢性(xing)腎小球腎炎性(xing)水腫和(he)營(ying)養不良(liang)性(xing)水腫等病(bing)癥，具有(you)較好的(de)治(zhi)療和(he)調補(bu)的(de)功(gong)效。
鯽魚千萬別跟這5種食物一起吃
1、豬肉
豬肉(rou)性酸冷，微寒，而鯽魚甘溫，二者性味功能不(bu)同(tong)，若同(tong)食，易發(fa)生(sheng)生(sheng)化反應，不(bu)利于人(ren)體健康。
2、豬肝
豬肝與鯽魚同食(shi)易產生刺激作用，對于瘡癰熱病者尤為不利，同食(shi)后反應(ying)更為劇烈，普通人(ren)群食(shi)用則會產生一些(xie)不良反應(ying)，如(ru)出現癰疽等。
3、雞肉
據(ju)《本草綱目(mu)》記(ji)載：“鯽魚同(tong)雞肉食生(sheng)癰(yong)疽(ju)。”一(yi)般來說，魚類與禽類大多(duo)不能同(tong)食，因為(wei)二者同(tong)食生(sheng)化反應十分(fen)復雜。
4、芥菜
鯽魚性(xing)甘溫，具有消水(shui)腫和清(qing)熱解毒的功效，但薺(qi)菜(cai)(cai)性(xing)屬辛辣。若二者同(tong)食(shi)，反(fan)而(er)會引發水(shui)腫。而(er)且人們一(yi)般習慣將薺(qi)菜(cai)(cai)腌制后再食(shi)用，殊(shu)不知腌制后的薺(qi)菜(cai)(cai)鹽(yan)更重(zhong)，水(shui)腫患者或腎功能不全者食(shi)用二者后，易加重(zhong)病情。
5、砂糖
砂(sha)糖不能與鯽魚同(tong)食(shi)？相信(xin)大(da)家看到這里，都覺得不可思議。其實這是因(yin)為砂(sha)糖中含有多種酶類(lei)，如(ru)淀粉酶、蛋白(bai)分解酶等，若二(er)者同(tong)食(shi)，魚肉(rou)中的(de)酶及活性物質會(hui)與砂(sha)糖中的(de)酶類(lei)發生復雜的(de)生化反應，對人體健康極為不利(li)。
1、鯽魚和野雞：同食會發生生化反應，對人體有害。明·李時珍《本草綱目》：“鯽魚同雞肉同食生癰。”鯽魚甘溫性熱，而野雞甘酸微寒；鯽魚下氣利水，野雞則可補中益氣。二者性味不相合，故不可同食。而且雞肉與魚肉中都含有酶類激素，同食還易發生生化反應，對人體有害。
2、鯽魚和豬肝：鯽魚含有多種生物活性物質，和豬肝同時食用會降低豬肝的營養價值。并輕易智慧導致腹痛、腹瀉。
3、鯽魚和芥菜：鯽魚的食物藥性屬干溫，其功能之一是消水腫，解熱毒。如與芥菜同食，反而發水腫。鯽魚的時候不能再吃蜂蜜了。這兩者一起吃的話，會引起中毒現象的，萬一我們不小心吃了，可以用黑豆、甘草進行解毒的。
4、參與鯽魚：沙參具有養胃生津、潤肺止咳等作用，可用于肺熱燥咳、虛癆久咳、陰虛肺熱、熱病傷津、舌干口渴、內熱消渴等病癥。服用沙參時，不宜同時食用鯽魚，同食會引起不良反應。
5、山藥與鯽魚：山藥具有補益脾胃、益肺滋腎等功效，可用于治療脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等癥。服用山藥時，不宜食用鯽魚。同食會產生不良反應。
6、門冬與鯽魚：麥門冬為養陰生津、清化痰熱之藥；鯽魚能利水消腫。服用麥門冬者，多為肺腎之陰不足，意在滋養陰液，鯉魚、鯽魚則利水消腫，與麥門冬功能不協。
7、鯽魚和豬肉：對健康不利。[典說]唐·孟詵《食療本草》：“鯽魚不可與豬肉同食。”豬肉性味酸冷微寒，鯽魚甘溫，性味功能略有不同，但二者同食可發生反應，對健康不利。
8、鯽魚和蜂蜜：這兩者一起吃的話，會引起中毒現象的。萬一我們不小心吃了，可以用黑豆、甘草進行解毒的。
9、鯽(ji)魚和冬瓜：兩種食物一起(qi)吃的(de)(de)話(hua)，會使我們的(de)(de)身體出(chu)現(xian)脫水現(xian)象的(de)(de)。
鯽魚生活中經常吃的魚類,那么問題來了,鯽魚不能和什么食物一起吃呢?吃鯽魚有哪些禁忌事項呢?下面來一起介紹下吧!
鯽魚不能和什么食物一起吃 不能和蜂蜜一起吃
據說鯽魚和蜂蜜同時食用會出現中毒癥狀,用黑豆、甘草可以解毒.
不能和芥菜一起吃
鯽魚的食物藥性屬干溫,其功能之一是消水腫,解熱毒.如與芥菜同食,反而發水腫.
不能和山藥一起吃
人體食用后,鯽魚中的生物活性成分與山藥的粘液質混合在一起,容易出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀.
不能和熱性肉食一起吃
鯽魚肉細嫩味清香,可紅燒、煮湯,但鯽魚與雞肉、羊肉、狗肉、鹿肉等同食而生熱,陽盛體質和素有內熱者尤其不宜食用,否則容易生熱而生瘡瘍.
不能和冬瓜一起吃
鯽魚藥性干溫,具有利水消腫的作用,而冬瓜也有利尿作用,兩者合食,容易導致身體出現脫水癥狀.
不能和豬肝一起吃
鯽魚和豬肝的營養成分相克,鯽魚含有多種生物活性物質,和豬肝同時食用會降低豬肝的營養價值,并輕易導致腹痛、腹瀉,瘡癰熱病者尤其不宜食用.
鯽魚的適用人群
1、孕婦產后乳汁缺少之人食用;
2、小兒麻疹初期,或麻疹透發不快者食用;
3、工作、學習壓力大睡眠不足之人食用(中高考那一陣子鯽魚特別好賣就是這個原因吧!);4、脾胃虛弱,飲食不香之人食用;
5、痔瘡出血,慢性久痢者食用;
6.慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫之人食用;
7、術后傷口恢復之人食用(鱸魚、虹鱒魚、鯽魚等,其他魚類百度上了解,反而對傷口愈合有阻礙作用).
5類人應少吃魚
痛風患者.魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤,而痛風則是因為人體內嘌呤代謝異常所致,因此,痛風病人急性發作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物.緩解期則應定量吃魚肉類食物,嚴禁一次攝入過多.此時,可適量選用含嘌呤較少的魚類,如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類,如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子.
出血性疾病患者.魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用,對于動脈粥樣硬化者十分有益.但是,攝入過多EPA會抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血癥狀,對病情恢復不利.
肝腎功能嚴重損害者.魚類食物蛋白質含量豐富,過多攝入會加重肝、腎擔負,肝腎功能嚴重損害者應在醫師的指導下,定量吃魚.
服用某些藥物的人.撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥,而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內可轉化為組胺,若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解,造成組胺蓄積,誘發頭暈、頭痛、心慌等癥狀.
過敏體質者.特別是曾經因吃魚蝦類食物發生皮膚過敏的人應慎吃魚,以免再次引發過敏.
吃(chi)魚好處多,不過也要更加自己的體質來判斷是否(fou)適合吃(chi)魚哦.
男人吃鯽(ji)魚有什么好(hao)處和功效
男(nan)人吃(chi)鯽(ji)魚(yu)有(you)(you)什么好(hao)處和(he)功效(xiao)？眾所(suo)周知(zhi)鯽(ji)魚(yu)，一般適(shi)合(he)是(shi)用來(lai)(lai)做湯，和(he)豆腐一起搭(da)配，燉煮出(chu)來(lai)(lai)的湯是(shi)奶白(bai)色的，非常適(shi)合(he)孕婦和(he)產婦喝，那么如(ru)果男(nan)人吃(chi)鯽(ji)魚(yu)有(you)(you)什么好(hao)處和(he)功效(xiao)？
男(nan)人吃鯽(ji)魚(yu)(yu)有(you)什么好(hao)處和(he)功效1 男(nan)性(xing)(xing)喝(he)鯽(ji)魚(yu)(yu)湯的(de)好(hao)處，有(you)補充營養、調理脾(pi)胃(wei)、增強體質等，但需要注意(yi)的(de)是(shi)對魚(yu)(yu)類過敏(min)，以及處于痛(tong)風急性(xing)(xing)發作期(qi)的(de)患(huan)者應盡(jin)量避免(mian)喝(he)鯽(ji)魚(yu)(yu)湯。
1、補充營養：鯽(ji)魚湯主要食材是鯽(ji)魚，優質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)、維生(sheng)素和煙(yan)酸(suan)的含量(liang)較(jiao)高，脂肪含量(liang)較(jiao)低，肉質(zhi)柔軟細嫩，比(bi)較(jiao)容易被身(shen)體(ti)消(xiao)化和吸收，適當喝一些鯽(ji)魚湯能夠(gou)補充人(ren)體(ti)所需(xu)的營養物(wu)質(zhi)；
2、調理(li)脾胃：平時生(sheng)活中(zhong)如(ru)果存(cun)在(zai)飲食(shi)(shi)不(bu)規律的(de)情(qing)況(kuang)，可(ke)(ke)能(neng)會對脾胃造成刺(ci)激，出現食(shi)(shi)欲不(bu)振(zhen)和消化不(bu)良的(de)情(qing)況(kuang)，中(zhong)醫認為鯽魚湯具(ju)有補脾益胃的(de)功效，可(ke)(ke)以(yi)治(zhi)療(liao)脾胃虛弱導致的(de)食(shi)(shi)欲不(bu)振(zhen)、食(shi)(shi)后腹脹(zhang)，男性適當喝一些鯽魚湯可(ke)(ke)以(yi)幫助調理(li)脾胃；
3、增強體(ti)質：鯽魚湯當中的優質蛋白(bai)質較多，對于身體(ti)虛弱的人，適量(liang)喝(he)鯽魚湯可以達(da)到滋補身體(ti)的效果，對增強體(ti)質有一(yi)定的輔助作用(yong)。
男人經常吃魚有什么好處
1、提高精子數量
飲食習慣(guan)對(dui)想要懷(huai)孕的(de)朋友相(xiang)當重要。美(mei)國馬薩諸塞州總醫(yi)院生育中(zhong)心發現(xian)，喜歡吃鮭魚、青魚和金槍(qiang)魚等的(de)男性(xing)，精子數量比其他人多出34%。
2、降低心臟病風險
在美國，心臟病(bing)仍是導致成年(nian)人(ren)死亡的首要(yao)原(yuan)因。不過(guo)，哈(ha)佛大學公共衛生學院通(tong)過(guo)觀察發(fa)現，每周通(tong)過(guo)吃一兩次魚攝取2克左右的歐米(mi)伽—3脂肪酸(suan)，能使心源性(xing)猝死的風險降(jiang)低36%，并減少17%的死亡可能。
3、提升腦力
“如果即將面(mian)臨一(yi)個重要任(ren)務或考試，建議你多吃點(dian)魚。”一(yi)項(xiang)刊登在美國(guo)《公共科學圖書館—綜合》雜志上的(de)研究指(zhi)出，將富含歐米伽(jia)—3脂(zhi)肪酸(suan)的(de)魚油作為膳食補充(chong)劑提供(gong)給一(yi)組18~25歲的(de)年輕人，6個月(yue)后，他們的(de)腦力得到了穩步提高。
究其原因，研(yan)究人員認(ren)為，歐米伽—3脂肪酸可(ke)以影響記(ji)憶的存儲功能。
鯽魚湯的功效
女性產后奶(nai)(nai)水(shui)不(bu)夠(gou)的(de)話需要及時催奶(nai)(nai)，不(bu)然(ran)孩子沒有辦法(fa)吃飽，那么鯽(ji)魚湯催奶(nai)(nai)的(de)做法(fa)是(shi)什(shen)么呢？
在操(cao)作上，先把鯽魚用刀(dao)子劃(hua)開肚子，去除(chu)魚麟，清洗干凈后(hou)放(fang)入(ru)(ru)(ru)在鍋里，放(fang)入(ru)(ru)(ru)蔥(cong)花(hua)和生姜等去除(chu)腥味(wei)的佐料，加入(ru)(ru)(ru)少許的陳醋，倒入(ru)(ru)(ru)開水，然后(hou)一塊兒大火煮(zhu)沸，持續使用小火煮(zhu)一會兒，攪勻(yun)一個雞(ji)蛋(dan)打入(ru)(ru)(ru)湯中
就形(xing)成味道(dao)鮮(xian)美(mei)的鯽魚湯(tang)了，可以(yi)出(chu)鍋服(fu)用。經常服(fu)用鯽魚湯(tang)，具(ju)有(you)著很好的補充人(ren)體(ti)優(you)質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)的作用，提高身體(ti)抵(di)抗力同時具(ju)有(you)著催乳的功效。
或者把鯽魚(yu)清理干凈(jing)(jing)，魚(yu)鱗(lin)打理干凈(jing)(jing)，魚(yu)肚里的東西(xi)也要(yao)清理干凈(jing)(jing)，這樣會減少(shao)腥味。把姜和(he)(he)蔥切好備(bei)用，不用放太多，用來調味和(he)(he)去(qu)腥的。鍋內(nei)加入(ru)(ru)少(shao)量油(you)，加入(ru)(ru)到八成熱，把魚(yu)放進去(qu)煎(jian)。
注意(yi)又(you)不(bu)要放(fang)太多，否則湯就會變成了油湯。把(ba)魚一面煎好之后，再煎另一面，兩面都(dou)煎一煎，倒(dao)入適(shi)量的開水進去(qu)，接著放(fang)切好的姜和(he)蔥進去(qu)，小火(huo)慢(man)(man)慢(man)(man)燉。小火(huo)燉20分鐘就可以了。
鯽魚湯的功效與作用對男性
鯽(ji)魚(yu)湯的(de)營養是(shi)非常(chang)豐(feng)富的(de)，首先鯽(ji)魚(yu)對身體(ti)的(de)好處就有(you)很(hen)多，也有(you)人(ren)想知道天(tian)(tian)天(tian)(tian)喝(he)鯽(ji)魚(yu)湯好嗎。其實鯽(ji)魚(yu)對營養的(de)針對性是(shi)比較(jiao)強的(de)。當然天(tian)(tian)天(tian)(tian)喝(he)鯽(ji)魚(yu)湯也可能會(hui)出現營養過盛的(de)反效果。
1、鯽魚營養
鯽魚(yu)俗稱(cheng)鯽瓜子,它肉(rou)味(wei)鮮(xian)美,肉(rou)質細(xi)嫩,極為可(ke)口、鯽魚(yu)營養(yang)(yang)價值極高(gao),特(te)點是營養(yang)(yang)素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮(xian)嫩又不肥(fei)膩,還有點甜絲(si)絲(si)的感覺、經常(chang)食用(yong),可(ke)補充營養(yang)(yang),增強抗(kang)病能力
鯽魚(yu)有(you)健脾利(li)濕(shi)、和中開胃、活血通絡、溫中下氣(qi)之功(gong)效、對(dui)脾胃虛弱、水腫、潰瘍(yang)、氣(qi)管炎(yan)、哮(xiao)喘、糖尿(niao)病有(you)很好的滋補食療作用、
2、產后婦女喝鯽魚湯催奶
民間常(chang)給(gei)產后婦女燉(dun)食鯽魚(yu)湯,既可以補虛,又(you)有(you)通乳催奶的作用(yong)、先天不足,后天失調,以及(ji)手術后、病后體(ti)虛形弱者(zhe),經常(chang)吃一些鯽魚(yu)是很有(you)益的
肝(gan)炎(yan)、腎(shen)炎(yan)、高血壓、心臟病、慢(man)性支(zhi)氣管炎(yan)等疾病的患(huan)者(zhe)也可(ke)以(yi)經常食用(yong),以(yi)補營養,增強抗病能(neng)力(li)、鯽(ji)(ji)魚(yu)子能(neng)補肝(gan)養目,鯽(ji)(ji)魚(yu)腦(nao)有健腦(nao)益智作。
3、注意
鯽(ji)(ji)(ji)(ji)魚(yu)(yu)湯(tang)可以(yi)經常喝,但是不能多喝、鯽(ji)(ji)(ji)(ji)魚(yu)(yu)湯(tang)含(han)有豐富(fu)的(de)優質蛋白質易消化吸收,經常喝還(huan)能增加抵(di)抗力、而(er)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)魚(yu)(yu)湯(tang)的(de)脂肪含(han)量也(ye)比較少(shao),還(huan)易吸收消化,但是多喝會導(dao)致脂肪攝取(qu)過量,導(dao)致肥胖、喝鯽(ji)(ji)(ji)(ji)魚(yu)(yu)湯(tang)可以(yi)搭配其他的(de)湯(tang)輪流喝,并多吃(chi)蔬菜,保持(chi)營養均衡(heng)、
男人吃鯽魚有什么好處和功效2 男人喝鯽魚湯有啥好處
1、鯽魚湯營(ying)養豐(feng)富(fu)，里面(mian)含(han)有(you)較多的(de)(de)蛋白(bai)質和多種對(dui)身(shen)(shen)體(ti)(ti)有(you)益的(de)(de)物(wu)質元素，對(dui)于增強(qiang)體(ti)(ti)質，提高身(shen)(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)免疫力和抵抗力有(you)很好(hao)的(de)(de)效果。
2、鯽魚湯(tang)中含有許多優質蛋白，對于護膚有很好的作用，還可以(yi)延緩衰老。
3、鯽魚湯還(huan)可以補充身體營養，對于失(shi)眠有一定的緩解。
4、鯽魚湯有健脾養胃的作用。
5、鯽魚湯有潤肺止咳平喘的作用。
男人喝鯽魚湯有哪些禁忌
1、患有三(san)高的人(ren)群忌食。
2、忌(ji)在食用后喝茶。
3、感冒發熱的人群忌食。
4、忌(ji)一(yi)次性進食(shi)過多的.食(shi)物。
5、忌和大蒜、蜂(feng)蜜(mi)、豬肝、雞肉等食(shi)材一起(qi)搭(da)配食(shi)用。
鯽(ji)魚(yu)湯的注意事(shi)項(xiang)
很多人喝(he)鯽魚(yu)湯只(zhi)喜(xi)歡(huan)喝(he)湯不喜(xi)歡(huan)吃(chi)肉(rou)，其(qi)實(shi)這樣是不對的，鯽魚(yu)湯中只(zhi)是包含了鯽魚(yu)的一部分營養(yang)(yang)，還有(you)大部分營養(yang)(yang)物質還存(cun)在于魚(yu)肉(rou)中，所以食用鯽魚(yu)湯的時候最(zui)好吃(chi)點(dian)魚(yu)肉(rou)再(zai)喝(he)點(dian)魚(yu)湯，這樣營養(yang)(yang)物質攝入才更為充足。
男人吃鯽魚有什么好處和功效3 喝鯽魚湯對男人功效，可以補腎嗎
鯽魚湯含有豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質，有利(li)于補(bu)脾益(yi)氣(qi)，同(tong)時鯽魚湯熬出一鍋濃濃的(de)湯，可以補(bu)充(chong)體(ti)(ti)內的(de)鈣元素(su)，有利(li)于壯陽補(bu)腎，但(dan)是(shi)僅僅靠喝湯來提高身體(ti)(ti)的(de)免疫力和抵抗能力是(shi)完全不(bu)夠的(de)，同(tong)時要(yao)加上適當的(de)運動，以及適當的(de)休息，勞逸結合(he)，使你的(de)精神(shen)更加飽滿。
鯽魚又(you)被稱(cheng)(cheng)為稱(cheng)(cheng)鯽瓜子，吃(chi)起來(lai)(lai)味道(dao)是很(hen)鮮美的(de)(de)(de)(de)，魚肉十分的(de)(de)(de)(de)細膩(ni)，口(kou)感(gan)特別(bie)的(de)(de)(de)(de)好。鯽魚的(de)(de)(de)(de)營養也是很(hen)豐富的(de)(de)(de)(de)很(hen)全面的(de)(de)(de)(de)，含有大(da)量的(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)以(yi)(yi)及(ji)糖類(lei)物質(zhi)，同時脂(zhi)肪的(de)(de)(de)(de)含量確實(shi)很(hen)低的(de)(de)(de)(de)。所(suo)以(yi)(yi)，吃(chi)起來(lai)(lai)不但鮮嫩還沒有肥(fei)膩(ni)的(de)(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)。
鯽魚湯的功效(xiao)，經常食用，可補(bu)充營養，增強抗病能力。鯽魚有(you)健脾(pi)利(li)濕、和中(zhong)開胃、活血通絡、溫(wen)中(zhong)下氣之功效(xiao)。對脾(pi)胃虛(xu)(xu)弱(ruo)、水(shui)腫、潰(kui)瘍、氣管炎、哮喘、糖尿(niao)病有(you)很(hen)好(hao)的滋(zi)補(bu)食療作用。民間(jian)常給產(chan)后婦(fu)女(nv)燉食鯽魚湯，既可以補(bu)虛(xu)(xu)，又有(you)通乳催奶的作用。
先天(tian)不足，后天(tian)失調，以及手術后、病(bing)(bing)后體虛(xu)形弱者，經常吃(chi)一(yi)些鯽(ji)魚是很有益(yi)的(de)(de)。肝炎(yan)(yan)、腎炎(yan)(yan)、高(gao)血壓、心臟并(bing)慢性支(zhi)氣管炎(yan)(yan)等疾病(bing)(bing)的(de)(de)患者也可以經常食用，以補營養(yang)，增強抗病(bing)(bing)能(neng)力。鯽(ji)魚子能(neng)補肝養(yang)目，鯽(ji)魚腦有健腦益(yi)智作用。
適宜(yi)慢性(xing)(xing)腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不(bu)(bu)良性(xing)(xing)浮腫之(zhi)(zhi)人食(shi)用(yong);適宜(yi)孕婦產后(hou)乳汁缺少之(zhi)(zhi)人食(shi)用(yong);適宜(yi)脾胃虛弱，飲食(shi)不(bu)(bu)香(xiang)之(zhi)(zhi)人食(shi)用(yong);適宜(yi)小兒麻(ma) 疹初期，或麻(ma)疹透發不(bu)(bu)快者食(shi)用(yong);適宜(yi)痔瘡出血，慢性(xing)(xing)久痢(li)者食(shi)用(yong);感(gan)冒(mao)發熱期間不(bu)(bu)宜(yi)多吃。
注意(yi)事(shi)項，鯽(ji)魚(yu)不宜和大蒜(suan)、砂(sha) 糖、芥菜(cai)、沙參(can)、蜂(feng)蜜、豬肝、雞肉、野(ye)雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用(yong)。吃魚(yu)前后忌喝(he)茶
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