根(gen)據(ju)不完(wan)全(quan)數(shu)據(ju)統計，日(ri)(ri)(ri)本(ben)女(nv)性(xing)(xing)(xing)的平(ping)均年(nian)齡(ling)都在86歲(sui)以(yi)上，男性(xing)(xing)(xing)為(wei)80.50歲(sui)，是歷史上壽命最(zui)長(chang)最(zui)高(gao)的。與其(qi)他(ta)(ta)的國家(jia)相(xiang)(xiang)比，日(ri)(ri)(ri)本(ben)女(nv)性(xing)(xing)(xing)的預(yu)期壽命連續三(san)年(nian)都在世(shi)界的首位(wei)。日(ri)(ri)(ri)本(ben)男性(xing)(xing)(xing)的平(ping)均壽命排名也上升了(le)第(di)三(san)，日(ri)(ri)(ri)本(ben)成為(wei)世(shi)界上最(zui)高(gao)齡(ling)的人群。與中國的74名男性(xing)(xing)(xing)和77名女(nv)性(xing)(xing)(xing)平(ping)均壽命相(xiang)(xiang)比，他(ta)(ta)們確實是做了(le)很多養生(sheng)的事情。看了(le)日(ri)(ri)(ri)本(ben)人的飲食生(sheng)活方式后，你(ni)就會有答案了(le)！

長壽的飲食生活方式是什么？

1、食物品種多

去過日本的(de)(de)朋友(you)都有一(yi)種(zhong)吃不飽的(de)(de)感覺，它們的(de)(de)飯菜都是一(yi)小份一(yi)小份的(de)(de)看著食(shi)材種(zhong)類(lei)豐富(fu)但量比較少。然而這種(zhong)進食(shi)方式讓他們避免了(le)暴(bao)飲暴(bao)食(shi)導致的(de)(de)肥胖、腸胃疾病并且豐富(fu)的(de)(de)食(shi)材也保證(zheng)了(le)營養(yang)均衡(heng)。

2、吃飯細嚼慢咽

日本人吃飯速度很慢，一口米飯要咀嚼(jiao)(jiao)十幾(ji)二十下(xia)一小盤菜要吃十幾(ji)分鐘。長期堅持細(xi)(xi)嚼(jiao)(jiao)慢咽能很好的(de)將食(shi)物磨碎以便腸(chang)胃(wei)消化(hua)，并且咀嚼(jiao)(jiao)增(zeng)加唾液分泌(mi)量也有(you)促消化(hua)的(de)作用，更有(you)利于(yu)我們(men)吸(xi)收(shou)營(ying)養(yang)。同(tong)時(shi)(shi)細(xi)(xi)嚼(jiao)(jiao)慢咽給大(da)腦一個反應(ying)時(shi)(shi)間讓我們(men)及時(shi)(shi)接收(shou)大(da)腦發出“飽(bao)了(le)”的(de)信號，從而有(you)效控(kong)制食(shi)量幫助(zhu)減肥。

3、烹飪方式簡單

日式(shi)料理(li)的(de)烹飪方法(fa)多采用生吃、涼拌、水煮、清蒸的(de)方法(fa)，很少有油(you)(you)炸或(huo)者是紅(hong)燒等烹飪方式(shi)。這(zhe)樣就極大地保(bao)留了(le)食物(wu)營養(yang)而且減少了(le)油(you)(you)脂、鹽、糖的(de)攝入，從而預防三(san)高、心血管疾病(bing)、癌癥的(de)發生。可以說烹飪方式(shi)越簡單調味料越少的(de)于(yu)健康(kang)長壽越有利！

4、肉類多為海產

日(ri)本(ben)(ben)屬于四面(mian)環海的(de)美(mei)麗仙境，所以海產食材豐富新鮮(xian)，基(ji)(ji)本(ben)(ben)上(shang)日(ri)本(ben)(ben)肉(rou)(rou)(rou)類消耗最多的(de)就是魚。魚肉(rou)(rou)(rou)相(xiang)比于雞肉(rou)(rou)(rou)、豬牛羊肉(rou)(rou)(rou)而(er)言脂肪(fang)、膽固醇含量更(geng)低(di)，并且(qie)含有優質蛋白質、氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)、歐米(mi)伽-3脂肪(fang)酸(suan)等成分，能(neng)夠降(jiang)低(di)血液內的(de)膽固醇水平(ping)并且(qie)不用擔心脂肪(fang)攝(she)入過多造(zao)成肥胖。

5、青菜占30%

日本人(ren)長壽與愛吃青(qing)(qing)菜(cai)有關，在他們(men)(men)的(de)飲食中(zhong)有30%的(de)青(qing)(qing)菜(cai)、菌(jun)類以及豆類、豆制品，這些食物(wu)能保證維生素、礦物(wu)質的(de)補(bu)充還可以控制血(xue)壓(ya)、降低血(xue)脂(zhi)、保護骨骼(ge)、血(xue)管、心臟健(jian)康并預防癌癥的(de)發生。相比于國內我們(men)(men)吃的(de)青(qing)(qing)菜(cai)與豆制品就嚴重不(bu)足。

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