1、泡水法
取樣品少許放入水杯中,慢(man)慢(man)可見(jian)藏紅花周圍有橙黃(huang)色成直線下降,逐漸將水染成黃(huang)色,顏(yan)色明亮清透(tou),真品一端膨大成喇叭狀(zhuang),水面無油狀(zhuang)漂浮物(wu)。如果(guo)泡出(chu)紅色,就是有摻入染過色的東西(xi)了。
2、聞味法
正宗的藏紅(hong)花有很特別的花香,而假貨(huo)或者是摻假的貨(huo)味道就很淡甚至(zhi)聞不到(dao)。
3、觀察法
藏(zang)紅(hong)(hong)花(hua)(hua)花(hua)(hua)蕊中(zhong)(zhong)含(han)雌蕊3條,花(hua)(hua)柱細長(chang),入(ru)藥部(bu)分即為(wei)(wei)藏(zang)紅(hong)(hong)花(hua)(hua)的(de)(de)雌蕊。由于是(shi)(shi)手工采摘,藏(zang)紅(hong)(hong)花(hua)(hua)中(zhong)(zhong)還能看(kan)到三(san)蕊未分開的(de)(de)情況,這也是(shi)(shi)藏(zang)紅(hong)(hong)花(hua)(hua)真偽分辨的(de)(de)一(yi)個(ge)重要(yao)標志。花(hua)(hua)色為(wei)(wei)暗紅(hong)(hong)色,干燥后質脆(cui),易斷(duan)。如果結(jie)成團,不是(shi)(shi)偽便是(shi)(shi)劣,偽不必細說,劣主要(yao)指(zhi)的(de)(de)是(shi)(shi)摻水(shui),不法(fa)奸商為(wei)(wei)謀(mou)利,常在(zai)藏(zang)紅(hong)(hong)花(hua)(hua)中(zhong)(zhong)摻水(shui),摻水(shui)太(tai)多或(huo)摻水(shui)不勻,干后便會結(jie)成團。
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