大棗(zao)，又名紅棗(zao)，屬于藥(yao)食兩用之品(pin)。其能(neng)補太陰(yin)之精，化陽明之氣，有(you)生(sheng)津潤肺除燥、養血滋肝(gan)息風、療脾胃衰弱的功(gong)效(xiao)，因(yin)此被(bei)列為藥(yao)中上品(pin)。大棗(zao)還含有(you)三(san)萜皂苷類、生(sheng)物堿(jian)類、黃酮類、有(you)機酸類等(deng)多種有(you)效(xiao)成分，具有(you)延(yan)緩衰老，抗氧化，提高免疫功(gong)能(neng)，保(bao)護肝(gan)臟、增強體力、抗過(guo)敏、抗腫(zhong)瘤(liu)等(deng)作用。
如能將大(da)(da)(da)(da)棗與大(da)(da)(da)(da)米(mi)、小(xiao)米(mi)或(huo)糯米(mi)同煮為(wei)粥，即(ji)可有(you)(you)不錯的保養效果，因而，也有(you)(you)“ 若要皮膚好，粥里加大(da)(da)(da)(da)棗”的說法(fa)。在用(yong)大(da)(da)(da)(da)棗熬(ao)粥時最好將大(da)(da)(da)(da)棗剖成幾塊，這樣有(you)(you)利于熬(ao)出棗中有(you)(you)效成分，增加食療效果。值得注意的是(shi)，由于大(da)(da)(da)(da)棗性溫(wen)，食用(yong)過(guo)多會(hui)助(zhu)濕(shi)生痰(tan)蘊熱，有(you)(you)濕(shi)熱痰(tan)熱者不宜食用(yong)。
春天多吃大棗山藥
因(yin)為這(zhe)季節陽氣(qi)生(sheng)(sheng)發、生(sheng)(sheng)機盎然，但(dan)也是各種病(bing)菌和微生(sheng)(sheng)物繁殖、復蘇的季節，疾(ji)病(bing)易流(liu)行，合理的飲食可提(ti)高免(mian)疫力，預防疾(ji)病(bing)發生(sheng)(sheng)。
春天飲(yin)食應“省酸(suan)增甘，以養(yang)脾氣”。指春天要少吃(chi)點酸(suan)味的(de)食品(pin)，多吃(chi)點甘味的(de)食品(pin)，以補益(yi)人體(ti)的(de)脾胃之氣。
甘味食(shi)(shi)物(wu)能(neng)滋補(bu)脾胃，中(zhong)醫所說的(de)甘味食(shi)(shi)物(wu)，不僅指食(shi)(shi)物(wu)的(de)口感有(you)點甜，更重要的(de)是要有(you)補(bu)益脾胃的(de)作(zuo)用(yong)。在這些食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)，經常吃山藥或大棗(zao)，可以(yi)提高(gao)人(ren)體免疫力。如(ru)果(guo)將(jiang)大棗(zao)、山藥、大米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)一起煮粥，不僅可以(yi)預防胃炎、胃潰瘍的(de)復發，還(huan)可以(yi)減少患流感等傳(chuan)染病的(de)幾率，因此(ci)非常適(shi)合春天食(shi)(shi)用(yong)。
因(yin)為這季(ji)節陽氣生(sheng)(sheng)發、生(sheng)(sheng)機盎然，但也(ye)是各種病菌和(he)微生(sheng)(sheng)物繁殖、復蘇的(de)季(ji)節，疾病易流行，合(he)理的(de)飲食(shi)可提高(gao)免疫力，預(yu)防疾病發生(sheng)(sheng)。
大米、小米、糯米、高粱、豇豆(dou)、扁豆(dou)、黃豆(dou)、甘(gan)藍、菠菜(cai)、胡蘿(luo)卜、芋頭、紅薯、土豆(dou)、南(nan)瓜(gua)、黑木耳、香菇、桂圓(yuan)、栗子(zi)等，每(mei)人可根據(ju)自己的口味選擇(ze)多(duo)吃(chi)一些。此外，要少吃(chi)黃瓜(gua)、冬瓜(gua)、綠豆(dou)芽等寒性(xing)食品，它(ta)們會(hui)阻礙(ai)春天體內陽氣的生發；多(duo)吃(chi)大蔥(cong)、生姜(jiang)、大蒜、韭菜(cai)、洋(yang)蔥(cong)等溫(wen)性(xing)食物(wu)，能(neng)起(qi)到祛陰散寒的作(zuo)用。
用料
主料
大米15克
薏米15克
小米15克
黑米15克
高粱米15克
燕麥15克
輔料
紅小豆
15克
白花豆
15克
紅花豆
10克
葡萄干
10克
花生仁
20克
山藥
100克
枸杞
5克
大棗
10克
蓮子(干)
10克
百合
10克
桂圓肉
10克
雜糧粥的做法
1.
準備各種糧食
2.
準備各種豆子、干果
3.
清洗
4.
準備山藥、大棗
5.
大棗去核
6.
山藥清洗、削皮
7.
準備核桃仁、葡萄干、桂圓肉
8.
將上面準備的各種食材，倒入電高壓鍋中，并放適量的水
9.
按下(xia)煮粥(zhou)健 ，煮好(hao)嘍，上(shang)面飄著一層粥(zhou)油，很(hen)營養滴(di)
一、紅棗桂圓黑米粥
五谷雜糧粥的最佳搭配，十種最佳搭配的養生雜糧粥
原材料：紅棗、桂圓、黑米、白糖。
制作方法：
將紅糖還有桂圓清洗干凈，桂圓去核/外殼;
紅糖和桂圓加上黑米直接放入鍋中熬;
起鍋之前加入白糖調味，出鍋即成
這道紅棗桂圓黑米粥有很好的保健脾胃、肝臟的作用，幾種原材料的性味也是十分相近。這種粥適合體虛還有貧血、腎虛的患者服用，其五谷配合起來具有很好的滋養功效。
二、百合薏米粥
五谷雜糧粥的最佳搭配，十種最佳搭配的養生雜糧粥
原材料：薏米、百合，蜂蜜
制作方法：
將薏米、百合洗凈，放入鍋中;
加水煮至薏米熟爛;
起鍋前加入蜂蜜調味，出鍋即成
百合薏米粥是一款健脾益胃的養生粥，有著澤膚祛斑，治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等十分頑固的癥狀，對青春少女美容有益，所以這是一款五谷雜糧粥的最佳搭配粥，而且是十分適合小女孩的美容粥。
三、綠豆薏米芡實粥
五谷雜糧粥的最佳搭配，十種最佳搭配的養生雜糧粥
原材料：綠豆、薏米、干芡實
制作方法：
竟綠豆和薏米、干芡實洗凈;
錢不放在一起浸泡1到2個小時，再撈出;
綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實;
煮開后加入白砂糖調味，出鍋即成
薏米有著利水消腫的功效，經常食用可以改善水腫現象，對擴張血管和降低血糖有一定的作用。茨實有著補充氣血，調和脾胃的作用，還可以促進人體血液循環，使人臉色變得紅潤、白皙。
四、紅棗糯米粥
五谷雜糧粥的最佳搭配，十種最佳搭配的養生雜糧粥
原材料：紅棗、糯米、山藥、薏仁
制作方法：
將紅棗、糯米、山藥、薏仁等食物洗干凈
放入鍋中加水熬制成粥;
最后放入少量的白糖，出鍋即成
紅棗糯米粥特別適合剛剛病愈的人，還有就是那些身虛、營養不良還有貧血的患者吃食，因為紅棗糯米粥具有很好的保健脾胃以及補血養氣的效果。
五、燕麥仁糯米粥
五谷雜糧粥的最佳搭配，十種最佳搭配的養生雜糧粥
原材料：燕麥仁、紅糯米、葡萄干
制作方法：
燕麥仁與紅糯米分開浸泡1晚;
葡萄干用溫水洗干凈，放入鍋中;
燕麥仁與紅糯米也放入鍋內;
加水煮開后轉小火，半小時后加入葡萄干同煮;
繼續煮半小時至糯米開花粘稠;
最后調入蜂蜜調味，出鍋即成
燕麥仁糯米粥十分有利腸胃，燕麥含有豐富的維生素，可以促進消化和吸收。燕麥中含有的水溶性纖維能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外，所以這個五谷雜糧粥的最佳搭配的粥還有著潤腸通便的效果。
六、糙米排骨粥
五谷雜糧粥的最佳搭配，十種最佳搭配的養生雜糧粥
原材料：糙米、排骨、生姜、食鹽
制作方法：
將糙米洗干凈，再用清水浸泡兩個小時以上;
將排骨清凈，再放入開水中焯一遍;
將糙米、排骨和姜片一起放入鍋中熬煮成粥;
起鍋前放入食鹽調味，出鍋即成
這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養物質，糙米也是十分有營養的，再加上滿滿的肉香的排骨，也是十分好吃又養生。含有豐富的維生素、鐵質、鋅元素還有蛋白質以及糖類。
七、紅棗小米百合粥
五谷雜糧粥的最佳搭配，十種最佳搭配的養生雜糧粥
原材料：淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉
制作方法：
將所有原材料洗凈，淮山、薏仁、百合泡入水中20分鐘;
淮山、薏仁、百合撈出和其他材料一起放入鍋中煮的粘稠;
最后撒入葡萄籽粉，出鍋即成
百合是著名的保健食品和常用中藥，紅棗可養顏補血，含有微量元素，是很好的補品。 小米能夠解除口臭,減少口中細菌的滋生。紅棗小米百合粥有著養顏潤肺，通腸胃，補氣血的超強功效。
八、芝麻山楂玉米黑豆粥
五谷雜糧粥的最佳搭配，十種最佳搭配的養生雜糧粥
原材料：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆
制作方法：
將所有原材料洗凈，黑豆需提前泡水2小時
一起放入鍋中煮;
等到黑豆開花，出鍋即成
黑芝麻可以補肝腎，益精血，潤腸燥;桑葚也是利五臟關節，通血氣的水果;山楂可以治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便。這碗粥可以通血脈，滋陰養血。就連對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老也有著不錯的功效。
九、黑芝麻粳米粥
五谷雜糧粥的最佳搭配，十種最佳搭配的養生雜糧粥
原材料：黑芝麻、粳米
制作方法：
將黑芝麻炒熟研磨成粉末備用;
粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮;
大火煮沸后，改用小火 煮至成粘稠的粥
這碗黑芝麻粳米粥是有著補益肝腎，滋養五臟，預防早衰的神奇功效，十分適合年紀較大的老人食用。
十、小米紅糖粥
五谷雜糧粥的最佳搭配，十種最佳搭配的養生雜糧粥
原材料：小米、紅棗、紅糖
制作方法：
將小米淘洗干凈，放入開水鍋內;
大火燒開后，轉小火煮至粥稠。
再加入紅棗燉煮;
加入適量紅糖調味，煮開后出鍋即成
小(xiao)米紅糖粥是(shi)(shi)一款養胃健脾(pi)，益(yi)中補血的五谷雜糧(liang)(liang)粥，小(xiao)米是(shi)(shi)絕佳的養胃粗糧(liang)(liang)，紅糖又是(shi)(shi)益(yi)氣(qi)補血，對身體健康十(shi)分有(you)好處(chu)。
〖見字〗第193期
有時候
人在熙(xi)熙(xi)攘攘的(de) 社會 中追求這樣追求那(nei)樣
卻忘(wang)記了身(shen)體 健康 才是人生的第(di)一(yi)位
直到身體機(ji)能衰(shuai)退才(cai)幡然悔悟
到那(nei)時自己已無法奮斗
黯然神傷
10個心血管病， 9個可以預防！
預防心血管疾病要：堅持(chi)適(shi)當運動、戒(jie)煙(yan)限酒、控制(zhi)體重、合理飲食、控制(zhi)血壓(ya)。
天天堅持吃蔬菜，每天大約吃一斤
蔬(shu)菜(cai)富(fu)含(han)(han)膳(shan)食纖維，有助排便。此外，各種顏色的(de)蔬(shu)菜(cai)里(li)面還富(fu)含(han)(han)維生素、礦物質(zhi)，以及有益(yi) 健康 的(de)植物化學物質(zhi)。
維生素應該從食物中獲取
而不是靠膠囊藥片
并不是(shi)說絕(jue)對(dui)不能吃維生素E，但維生素應(ying)該更(geng)多地(di)從(cong)豐富多樣的(de)食(shi)物(wu)中(zhong)攝取(qu)，從(cong)多種蔬菜水果、五谷雜糧中(zhong)攝取(qu)天然的(de)維生素，而不是(shi)靠膠(jiao)囊、藥片。
肉多了，動少了，病就來了
肉類吃得(de)(de)過多(duo)會(hui)造成(cheng)高血脂、高血壓等問題，隨之而來的(de)就(jiu)是心(xin)腦血管(guan)疾(ji)病、糖尿病等慢 性病 。吃得(de)(de)不 健康(kang) ，運動(dong)量(liang)少(shao)了(le)(le)，疾(ji)病自然就(jiu)多(duo)了(le)(le)。
心臟保養九字訣：
管住嘴、邁開腿、不抽煙
管(guan)住油和鹽，少(shao)(shao)(shao)吃油炸(zha)的，多吃生菜、西紅柿等(deng)；邁開腿，工作(zuo)間隙也(ye)爬爬樓(lou)梯(ti)，盡量讓自己(ji)動起來；不吸(xi)煙，吸(xi)煙使男(nan)性(xing)少(shao)(shao)(shao)活13年，使女(nv)性(xing)少(shao)(shao)(shao)活14.5年。
晚上11點前必須睡覺
晚(wan)上11點到凌晨(chen)1點，這段(duan)時間的睡眠是最養人的，如果熬(ao)夜，就會耗傷氣血(xue)。熬(ao)夜不但傷皮(pi)膚，而且容易導致陰血(xue)不足(zu)、脾(pi)胃虛弱(ruo)，造成(cheng) 便秘 。
人為什么活得不愉快？
老是橫著比！
橫著(zhu)比會越比越郁悶，橫著(zhu)比是(shi)跟(gen)別人較勁，最后傷害的還是(shi)自己。我們要 健(jian)康(kang) 愉快地(di)活著(zhu)，抓緊時間干(gan)正(zheng)確的事。
沒有吃飯，就別喝酒
喝酒前吃點主食，能(neng)減(jian)緩(huan)胃(wei)對酒精的(de)吸(xi)收速度(du)，降(jiang)低(di)危害(hai)，更能(neng)避免因酒精中毒造(zao)成(cheng)的(de)心悸、休克等危險的(de)低(di)血糖癥狀(zhuang)。
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