1。牛奶
味甘、性(xing)(xing)平,歸(gui)肺、胃經。作用:補肺胃,生津液(ye),潤大腸(chang)。宜于陰虛(xu)(xu)胃痛,津虧便秘(mi);用于治療消化性(xing)(xing)潰瘍(yang)病、習(xi)慣(guan)性(xing)(xing)便秘(mi)。腹瀉、脾虛(xu)(xu)證、濕證者忌食。
2。大棗
味甘,性(xing)溫平。有益氣養血,補脾健(jian)胃,生津(jin)止渴,強神(shen)壯力之(zhi)功。適用于脾胃虛弱(ruo),納食(shi)(shi)不(bu)香,大便稀溏,氣血不(bu)足,貧(pin)血缺血,面(mian)黃(huang)肌(ji)瘦,睡眠不(bu)安者。小兒不(bu)宜生食(shi)(shi),熟食(shi)(shi)每(mei)次不(bu)宜過(guo)多,食(shi)(shi)入過(guo)多則助濕生熱,胃脹中滿,損壞牙(ya)齒。
3。白扁豆
性(xing)平,昧甘,能(neng)補(bu)脾(pi)胃虛弱,““白扁(bian)(bian)豆(dou)其(qi)性(xing)溫(wen)平,得乎中和,脾(pi)之(zhi)谷也止泄瀉,暖脾(pi)胃。“扁(bian)(bian)豆(dou)如(ru)何補(bu)脾(pi)蓋脾(pi)喜甘,扁(bian)(bian)豆(dou)得味之(zhi)甘,故能(neng)于脾(pi)而有(you)益也。
4。牛肚
性平,昧甘(gan),也能(neng)(neng)補虛養脾(pi)(pi)胃(wei)。“亦(yi)稱(cheng)牛(niu)肚“健脾(pi)(pi)胃(wei)”,它能(neng)(neng)”補中益氣,養脾(pi)(pi)胃(wei)。“羊肚也有與牛(niu)肚同(tong)等(deng)的功(gong)用,脾(pi)(pi)虛者食之亦(yi)宜”。
5。菠菜
味甘性(xing)涼,能潤燥養(yang)肝,益腸(chang)(chang)胃(wei),通(tong)便秘。利五臟,通(tong)腸(chang)(chang)胃(wei),解酒(jiu)毒。菠(bo)菜可(ke)促進胃(wei)和胰腺分(fen)泌,增(zeng)食(shi)(shi)欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸(chang)(chang)道蠕(ru)動,有(you)利排便。不過,菠(bo)菜草(cao)(cao)酸含量高,妨礙鈣質(zhi)吸收,應避(bi)免與(yu)豆腐、紫菜等高鈣食(shi)(shi)物同吃,或在烹煮前輕汆(cuan),除去草(cao)(cao)酸。
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