赤豆鯉魚湯
材料:活(huo)鯉(li)魚(yu)1尾(約(yue)800g)、赤小豆50g、陳皮10g、辣椒(jiao)6g、草果6g、料酒、生姜、蔥(cong)段、胡椒(jiao),食(shi)鹽少許(xu)。
做法:將活鯉(li)魚1尾(約800g)去鱗(lin)、鰓、內(nei)臟;將赤(chi)小豆(dou)50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填入魚腹,放入盆內(nei),加(jia)適(shi)量料酒、生姜、蔥段、胡椒,食(shi)鹽少許,上籠蒸熟即成。
功效:本品健脾除(chu)濕化痰,用于痰濕體質癥(zheng)見(jian)疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩(xuan)暈者。
珍珠薏米丸
材料(liao):瘦豬(zhu)肉200克(ke),薏米(mi)150克(ke),生(sheng)姜30克(ke),精(jing)鹽、味精(jing)、蛋(dan)清、淀粉、白糖、植(zhi)物(wu)油各適量(liang)。
做法:將(jiang)豬肉(rou)洗(xi)凈,剁成(cheng)肉(rou)餡,做成(cheng)直(zhi)徑2厘米大(da)小的肉(rou)丸備用;生姜切成(cheng)細末(mo)備用。將(jiang)薏米洗(xi)凈,備用的肉(rou)丸裹上生薏米、生姜末(mo),放在蒸鍋內蒸10~15分鐘,然后取出肉(rou)丸,放調(diao)味品勾芡即可(ke)食(shi)用。
功效:健脾(pi)化(hua)濕和胃,降脂輕身。
黃芪山藥薏苡仁粥
材料:黃芪、山(shan)藥、麥冬、薏苡仁、竹(zhu)茹各20克,糖適量,粳米(mi)50克。
做法:先將山藥切(qie)成小片,與(yu)黃芪、麥冬、白術一起(qi)泡(pao)透后,再(zai)加(jia)入所有材(cai)料(liao),加(jia)水(shui)用(yong)(yong)火煮沸后,再(zai)用(yong)(yong)小火熬成粥。
功(gong)效(xiao):益氣(qi)養陰、健脾化痰、清心安(an)神。
胡蘿卜芫荽湯
材(cai)料:胡蘿卜250克,芫荽150克,荸薺100克,雪(xue)梨(li)150克。
做法:胡(hu)蘿(luo)卜、荸(bi)薺、雪(xue)梨去皮,洗凈切(qie)薄片備用(yong)。芫荽(sui)去根(gen)、葉,洗凈,切(qie)成(cheng)5厘米長(chang)的(de)段(duan)備用(yong)。先將胡(hu)蘿(luo)卜、荸(bi)薺、雪(xue)梨放入(ru)煲中煲湯(tang),湯(tang)成(cheng)后將食時,再(zai)加芫荽(sui)入(ru)煲內煲10分鐘即可食用(yong)。每日早晚各1次(ci),連(lian)服5天。
功效:胡蘿卜性(xing)味甘、平(ping),具有下氣利胸膈(ge)、補中安(an)五(wu)臟的作用,主治便秘、腸胃不(bu)適、飽悶氣脹、消化不(bu)良等病癥。
菊花薏仁粥
材料:枇杷葉(xie)9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。
做法:將前2味藥加水3碗(wan)煎至2碗(wan),去渣取汁,加入薏苡仁(ren)、大米和適(shi)量(liang)水,煮粥服(fu)用。
功效:清(qing)熱解(jie)毒、化痰(tan)止咳、除(chu)濕軟堅。
白術陳皮茶
材料:白(bai)術(shu)30克、陳皮10克,加(jia)1000毫(hao)升(sheng),
做法:用中火煎(jian)煮半小時,過濾之后當(dang)茶飲。
功效:健脾燥濕,養(yang)胃消痰(tan)。
白術陳皮豬肚湯
材料:陳皮6克(ke),白術30克(ke),鮮豬肚半個至1個,砂仁(ren)6克(ke),生姜5片。
做法(fa):先(xian)將豬肚(du)(du)洗凈飛(fei)水,將全部用料放(fang)入湯(tang)煲(bao)內,加水約2500ml,煲(bao)滾后改(gai)用文火煲(bao)約1個半(ban)小時(shi),然后取出豬肚(du)(du)切(qie)件(jian),放(fang)回鍋內,再煲(bao)30分鐘,調味即可。
功效(xiao):健(jian)脾燥濕開胃。白(bai)術功效(xiao)補氣健(jian)脾、燥濕利水(shui);陳皮具有(you)理氣調(diao)中、燥濕化(hua)痰功效(xiao);豬(zhu)肚甘,溫,功效(xiao)補虛損,健(jian)脾胃。故此湯能健(jian)脾開胃,促(cu)進(jin)食欲,對于腹脹(zhang)、納食不香、消化(hua)不良者(zhe)尤宜。
本(ben)文(wen)地址(zhi)://n85e38t.cn/jiankang/171792.html.
聲明: 我(wo)們(men)(men)致力于(yu)(yu)保(bao)護作者版(ban)權(quan),注重分享,被刊用文(wen)章因(yin)無(wu)法核實(shi)(shi)真實(shi)(shi)出處,未能及時(shi)與作者取得(de)聯(lian)系,或(huo)有(you)版(ban)權(quan)異(yi)議的(de),請聯(lian)系管(guan)理(li)(li)員,我(wo)們(men)(men)會(hui)立即處理(li)(li),本站(zhan)部(bu)分文(wen)字與圖片資源來自于(yu)(yu)網絡,轉載是出于(yu)(yu)傳遞更多信息之目的(de),若有(you)來源標(biao)注錯(cuo)誤或(huo)侵犯了您(nin)的(de)合法權(quan)益(yi),請立即通(tong)知我(wo)們(men)(men)(管(guan)理(li)(li)員郵(you)箱:),情況(kuang)屬實(shi)(shi),我(wo)們(men)(men)會(hui)第一(yi)時(shi)間(jian)予(yu)以刪(shan)除(chu),并同時(shi)向您(nin)表示歉意,謝謝!
上一篇: 警惕夏季(ji)游泳的十大禁(jin)忌
下一篇(pian): 家中自(zi)行(xing)拔罐(guan)三大注意