炒扁豆淮山粥，材料：扁豆10克、淮山150克，鹽適量。
做法
將淮山削皮(pi)洗凈(jing)，然(ran)后(hou)(hou)切(qie)成小(xiao)塊備用。最后(hou)(hou)就(jiu)能(neng)下(xia)鍋(guo)炒至金黃色。洗凈(jing)扁豆，與切(qie)好(hao)的(de)淮山一起放到鍋(guo)內加水煮，滾后(hou)(hou)放入調味料，即(ji)可使(shi)用。
功(gong)效：健(jian)脾養胃。炒扁(bian)豆(dou)60克(ke)、淮山60克(ke)、大米50克(ke)煮粥服食，小(xiao)兒(er)減半。
陳皮白術豬(zhu)肚湯，材料：可選(xuan)用(yong)陳皮6克，白術30克，鮮豬(zhu)肚半個或1個，砂(sha)仁6克，生姜5片。
制法
先將豬肚去除肥油，放(fang)入開(kai)水(shui)中(zhong)去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術(shu)、砂仁、生(sheng)姜(jiang)用(yong)(yong)清(qing)水(shui)洗凈。然后將全部(bu)用(yong)(yong)料(liao)放(fang)入湯煲內，煮沸后用(yong)(yong)慢火煲2小時(shi)即可。
功效：健脾開胃，促進(jin)食(shi)欲作用(yong)。對于腹脹、納食(shi)不(bu)香、消化不(bu)良者尤宜。
白菜豆腐湯
材(cai)料：白菜心2000克、凍豆腐(fu)一塊、紅青柿子椒各100克、熬(ao)濃的黃(huang)瓜汁(zhi)、鹽、雞精(jing)適量。
制法
將(jiang)(jiang)白菜(cai)心，紅(hong)(hong)柿(shi)子椒切成4厘(li)米長的細(xi)絲。將(jiang)(jiang)白菜(cai)心紅(hong)(hong)柿(shi)子椒絲，凍豆腐用精鹽(yan)腌20分鐘，控出鹽(yan)水(shui)，加(jia)入味精和(he)黃瓜汁。待鍋中的水(shui)煮(zhu)滾，倒入以上材料，加(jia)鹽(yan)，雞精即可。
功(gong)效(xiao)：促進腸(chang)壁蠕動，幫助(zhu)消化，防(fang)止大便干燥，促進排便，稀釋腸(chang)道毒素，既能治療便秘，又有助(zhu)于營養吸收。
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