瑪(ma)卡，原產(chan)于南美(mei)秘魯(lu)安第斯山，是一種很好的營養保(bao)健(jian)食(shi)物(wu)，那么(me)，瑪(ma)卡有什(shen)么(me)功效？怎么(me)吃效果(guo)更好呢？下面我(wo)們就(jiu)一起(qi)來看看：
什么是瑪卡？
瑪(ma)卡，別名(ming)又叫做瑪(ma)咖、 MACA。瑪(ma)卡是(shi)十字花(hua)科的(de)高原(yuan)植物，原(yuan)產于南美秘魯安第斯山4000米以上的(de)高原(yuan)植物。含獨有的(de)瑪(ma)咖酰胺和瑪(ma)咖烯對(dui)平衡人(ren)體荷(he)爾蒙分泌有顯著的(de)效果。瑪(ma)咖有抗疲勞，補(bu)充體力，改善(shan)睡眠，抗更年(nian)期，活躍生育，增強記憶(yi)等(deng)功效。而且(qie)瑪(ma)咖是(shi)男(nan)女都適用的(de)，對(dui)女性的(de)更年(nian)期綜合癥也有很(hen)好的(de)調節作用。
瑪卡怎么吃效果最好
1、將瑪卡切片(pian)2-4克（2-3片(pian)）加開水（保溫杯每次約300-500毫升）泡20分鐘(zhong)喝，泡4次后的瑪卡片(pian)可直接食用(yong)。
2、瑪卡(ka)干(gan)片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火(huo)上，加(jia)適量清(qing)水，用旺(wang)火(huo)煮沸，放(fang)入紅棗、瑪卡(ka)干(gan)片，鍋加(jia)蓋煮30分鐘即可。
3、將瑪(ma)咖切片(pian)(pian)，隨佐料同時入(ru)鍋，文火(huo)慢煮，使瑪(ma)咖中的(de)(de)營養成分，擴(kuo)散在鍋底的(de)(de)湯汁中，一(yi)般而言(yan)，2-3人食用，可(ke)放入(ru)一(yi)個完整瑪(ma)卡的(de)(de)切片(pian)(pian)。
4、瑪(ma)卡(ka)根(gen)浸(jin)泡在水缸，將它(ta)們(men)與很多種不同的(de)配料混合一(yi)起(qi)，包(bao)括一(yi)小(xiao)撮的(de)鮮木瓜(gua)、一(yi)些煉(lian)乳(ru)，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經過不停攪拌，最后制成(cheng)可口的(de)瑪(ma)卡(ka)飲料。
5、在燉(dun)雞、鴨(ya)、肉、排骨、湯(tang)等時，在停(ting)火前30分鐘加(jia)入10克瑪卡切(qie)片/2000ml湯(tang)，飲用50ml/天。
6、將瑪卡切片和白酒，按(an)(an)重量(liang)（g）：體積（ml）為1：20泡42-56度白酒2周，飲(yin)用25ml/天；泡后的瑪卡片一般(ban)每天按(an)(an)照用餐時間(jian)服(fu)用，即(ji)早中晚三次，飯前空(kong)腹用溫水(shui)送服(fu)。
7、將瑪(ma)卡(ka)(ka)切(qie)片(pian)(pian)，投入純高糧釀制的(de)烈(lie)性(xing)白酒(jiu)中(zhong)，長時間炮制，瑪(ma)卡(ka)(ka)的(de)有效(xiao)成分(fen)充分(fen)擴(kuo)散到酒(jiu)精(jing)中(zhong)，一個月(yue)之后，可直(zhi)接倒出白酒(jiu)即(ji)飲（一斤白酒(jiu)可放(fang)入7-10片(pian)(pian)切(qie)片(pian)(pian)），這就是瑪(ma)卡(ka)(ka)保(bao)健酒(jiu)。
吃瑪卡不能吃什么？
1、不要和其他滋補品、營(ying)養品同時(shi)食用
因為(wei)瑪卡(ka)具有(you)豐富的(de)(de)營(ying)養成分(fen)，已經(jing)很補(bu)了(le)，但是(shi)瑪卡(ka)的(de)(de)這(zhe)(zhe)種(zhong)補(bu)和(he)傳統的(de)(de)補(bu)是(shi)不同的(de)(de)，瑪卡(ka)的(de)(de)這(zhe)(zhe)種(zhong)補(bu)是(shi)對人體營(ying)養攝入(ru)的(de)(de)均衡，如果在(zai)(zai)吃(chi)瑪卡(ka)的(de)(de)時候吃(chi)其(qi)他滋補(bu)品(pin)、營(ying)養品(pin)可(ke)能(neng)會抵(di)消瑪卡(ka)的(de)(de)作(zuo)用，而且瑪卡(ka)中(zhong)獨有(you)生物堿(jian)瑪卡(ka)烯和(he)瑪卡(ka)酰胺可(ke)以通過腦下垂體調節人體激素(su)分(fen)泌，而現(xian)在(zai)(zai)的(de)(de)好多(duo)食品(pin)中(zhong)含有(you)激素(su)，這(zhe)(zhe)不利于瑪卡(ka)功效的(de)(de)發揮。
2、不要和具(ju)有壯陽功(gong)效的產品同時食用
每一種壯陽保(bao)健(jian)(jian)品(pin)都會有(you)它(ta)獨特的(de)功(gong)(gong)效(xiao)，瑪(ma)卡也是如此。為了保(bao)證瑪(ma)卡保(bao)健(jian)(jian)品(pin)發(fa)揮最好的(de)功(gong)(gong)效(xiao)，建議(yi)大家服(fu)用的(de)時候最好不(bu)要參雜其他的(de)壯陽產品(pin)，避免(mian)(mian)瑪(ma)卡的(de)功(gong)(gong)效(xiao)受到(dao)影(ying)響。其次，如果男性朋友如果正在處(chu)在疾病治療階段，那么服(fu)用的(de)時候最好咨詢(xun)一下(xia)自己的(de)主治醫師，避免(mian)(mian)因(yin)為不(bu)慎服(fu)用給身體(ti)帶來不(bu)利(li)的(de)影(ying)響。
3、兩類人不(bu)宜(yi)食用瑪咖
只(zhi)是(shi)有(you)兩類人由于(yu)特殊的(de)生(sheng)理和(he)病(bing)理變化(hua)，可(ke)(ke)能不太適合吃(chi)瑪(ma)(ma)咖(ka)，一類是(shi)甲(jia)狀(zhuang)腺(xian)(xian)患者，因為(wei)瑪(ma)(ma)咖(ka)含有(you)硫代葡萄糖(tang)甙(dai)的(de)化(hua)合物，如果(guo)結合低碘飲食過量服用，可(ke)(ke)能會導致甲(jia)狀(zhuang)腺(xian)(xian)腫(zhong)脹，出現(xian)吞咽困難、咳(ke)嗽、呼吸困難等(deng)不適感感覺。所以(yi)，此(ci)類人群在(zai)吃(chi)瑪(ma)(ma)咖(ka)前(qian)(qian)應(ying)先咨詢醫生(sheng)。另一類是(shi)孕(yun)(yun)婦(fu)以(yi)及哺乳婦(fu)女(nv)，雖(sui)然目前(qian)(qian)還(huan)沒(mei)有(you)權威數(shu)據表明，懷孕(yun)(yun)和(he)哺乳期婦(fu)女(nv)服用瑪(ma)(ma)咖(ka)會對(dui)胎兒或幼(you)兒產(chan)生(sheng)不良影(ying)響，但為(wei)了(le)慎重起見，在(zai)懷孕(yun)(yun)和(he)哺乳期間(jian)的(de)女(nv)性，不建議服用瑪(ma)(ma)咖(ka)產(chan)品。
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