黃芪是一種中藥材的名稱，在中醫里面經常用黃芪入藥，起到補中益氣、增強免疫力、降低血壓等等多種功效，但是黃芪并不只是可以用來入藥，其還可以用來直接煲湯或者煮粥，以達到保健養生的功效，那么黃芪怎么吃效果比較好呢？黃芪的食用方法有哪些呢？

1、黃芪藥用法

煎服，取黃芪9-30g。密炙可以增強補中益氣的作用。

2、黃芪紅棗茶

配料：黃芪3-5片，紅棗3枚。

做法：黃芪和紅棗用清水浸泡30分鐘后，煎煮20分鐘，代茶飲用。每天1劑。根據個人體質可連續飲用1周至3個月。

功效：補氣升陽、健脾養血，固表止汗。適用于脾虛氣弱、氣短汗出等癥，也可增強抵抗力，降血壓，改善氣血。

3、黃芪烏雞湯

配料：黃芪50克，烏雞1只。

做法：烏雞切成小塊，與黃芪一同入砂鍋，加調料燉熟即可。

功效：本法具有補益腎氣、養陰補血功效。可輔治月經不調、血虛痛經、頭暈及身體虛弱等癥。

4、黃芪鯽魚湯

配料：黃芪7克，鯽魚1條。

做法：將鯽魚、黃芪一起，加入適量調料煮湯。

功效：每日進食一次鯽魚及湯，具有益氣補腎和利尿消腫作用。

5、補虛正氣粥

配料：黃芩30克，人參10克，粳米90克。

做法：黃芪和人參洗凈切片，用冷水浸泡半小時后，入砂鍋煮沸，濾渣取汁，分成2分，分別加入早、晚煮制的米粥中服用。

功效：5-7天為一療程，有大補元氣、健脾胃作用。適用于年老體弱、心慌氣短、久病贏弱、體虛自汗、食欲不振、氣虛浮腫等癥。

6、黃芪靈芝飲

食材：黃茂30克，靈芝、茯苓各15克，郁金10克，茶葉6克。將前4昧藥水煎，取汁浸泡茶葉。

做法：將黃芪、靈芝、茯苓以及郁金4味藥材用水煎，取其藥液泡茶葉即可。

食用方法：代茶飲。

功效：健脾益氣，利水滲濕，疏肝利膽。適用于水濕停滯型脂肪肝所致的脅肋脹痛，皖腹痞滿，飲食減少，身目發黃，水腫，小便不利等癥。

7、黃芪功效作用

1.補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴、慢性腎炎、蛋白尿，糖尿病。

2.有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。

3.增強機體耐缺氧及應激能力，促進機體代謝和改善心功能。

4.有降壓的作用，調節血糖，可以作為糖尿病患者的輔助用藥，黃芪同時具有抗茵及抑制病毒作用。

5.用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰。

6.具有氧化性。黃芪的化學成分有：膜莢黃芪含黃酮、皂甙類成分黃酮類成分如芒柄花黃素、羥基芒柄花黃素(毛蕊異黃酮)及其葡萄糖甙、2',3'-二羥基-7,4'-二甲氧基異黃酮、7,2'-二羥基-3',4'-二甲氧基異黃烷及其葡萄糖甙、7,3'-二羥基-4',5'-二甲氧基異黃烷、3-羥基-9,10-二甲氧基紫檀烷及其葡萄糖甙等，其中有些成分具較強的抗氧化活性。

7.病弱體虛的人服用，可以增強體力，增強抵抗力，對病情恢復有一定的幫助。

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