對于飲食養生這塊我們都是非常的注意的。那么老人夏季養生有什么飲食原則呢?下面一起來看看吧。
每到夏季，老年人容易出現”食欲不振”的情況。老年人脾胃虛弱，消化系統功能減退，氣血不足腎功能衰退，對食物的消化能力也逐漸減弱，不良的飲食習慣很容易造成腸胃疾病，所以老年人在飲食上有很多的注意事項，做好這些注意事項才能保持身體健康，快樂的度過晚年生活。下面小編就和大家分享老人夏天的飲食原則吧。
老人夏天飲食原則
1、注意飲食的節律性
每天定點吃飯，不要有上頓沒下頓的吃，這樣腸胃才能知道什么時候該工作什么時候該休息，腸胃的運動也就更具有節律性，食物才能更好的消化。
2、少食多餐
每頓吃的量少一些，半飽即可，等到餓的時候再吃，不過不是吃飯點，補充的食物要容易消化，量控制的要更少，否則會影響到消化系統的節律性，等到你真正吃飯的時候它就不消化了。
3、多補充水分
飯菜準備每天至少一個燙菜，這可以幫助老年人補充水分，還可以促進消化。但是飯后兩個小時內要少喝水，否則會稀釋消化液，造成”消化不良”。
4、飯后多運動
飯后不要立刻躺下睡覺，或者坐著工作，而是要先保持身體站立，走走路，還是那句老話，飯后走一走能活九十九。不過，飯后不能劇烈運動，因為劇烈運動會使消化系統停止工作，反而造成消化不好。
5、切忌”暴飲暴食”
老年人消化功能減退，禁不起暴飲暴食這樣的折騰，連續的暴飲暴食會造成腸胃疾病。防止自己暴飲暴食的好方法就是細嚼慢咽，延長自己的吃飯的時間，這樣你的消化系統沒有吃進多少東西就會感覺飽了。
6、以容易消化的食物為主
什么食物容易消化，一般來說容易消化的食物具有這么幾個特點：軟的、熟的、松散的、清淡的、多水的。比如炒熟的黃光要比生黃瓜好消化，老年人盡量吃熟食就是這個道理啦。
7、注意營養比例
米、面這類食物經常被我們稱為干糧，他們含碳水化合物較多，所以容易造成身體”肥胖”，老人過胖有三高的風險，所以一般我們說”老來瘦”是福氣。少吃脂肪和碳水化合物，多吃菜葉類這種多膳食纖維的食物，多補充蛋白質類食物。有一個標準就是老年人一天要補充100g瘦肉即可滿足蛋白質的需求，當然不是說老人要每天吃肉，很”多食”物可以補充蛋白質，比如牛奶
隨著年齡的增大，中老年人應更多地關注自己的身體健康。那么夏季中老年人要如何養生呢？下面我給大家介紹夏季老年人養生知識，希望對你有用!
夏季老年人養生
1：運動
適度鍛煉、間隔半小時再洗澡
中老年人夏季運動最好在清晨或傍晚較涼爽的時間進行，場地可選擇公園、湖邊或樹下陰涼的地方。?散步、慢跑、打太極拳都可以，適度活動四肢關節保持氣血運行的暢通。?
2：飲食
瓜類蔬菜，可煲湯又可做菜
?夏季人體出汗多，腸胃消化吸收功能也比較薄弱，飲食方面宜進食清淡、易消化、水分多的蔬菜和水果，湯水則是每天不可少的。?專家提醒說，夏季還可適當吃些?辛味?食物，如姜、蔥、芫茜、蒜、豆醬等，以升提陽氣。
3：作息
晚睡早起、午睡很重要
專家表示，夏天夜晚炎熱，天亮時間較早，中老年人可適當晚些入睡，早些起床。另外，在夏天的午后最好能安排午睡片刻，對消除疲勞能起到重要的作用。
4：補水
少量多飲、別等口渴才喝水
中老年人夏季早晨起床后，最好先喝一些水，以補充夜晚消耗的水分。專家表示，中老年人夏季除正常三餐飲食外，每天的飲水量應保持在1500至2000毫升左右，?以少量多飲為主，不能等到口渴才想起飲水。
夏季養生重點
提防?陰暑?
專家表示，從中醫的角度來看，中暑可分為三類：?中陽暑?、?中陰暑?及上文提及的?情緒中暑?。一般人通常所說的中暑其實指的是?陽暑?，這種中暑多是因在烈日下待的時間過長，出汗過多引起的，主要癥狀有發熱無汗、精神萎靡、胸悶頭昏、四肢乏力，甚至抽搐、不省人事等。
?中陰暑?則多由感受暑濕之邪后，加上納涼不當引起。比如在天氣酷熱、頻降大雨的夏季，長時間在空曠的露天、過道及風猛之處納涼，致風寒郁于表、暑濕困于內而出現頭昏腦漲、時寒時熱、吐瀉無汗等。
中老年人在夏季要盡量避免曝曬、雨淋，或待在氣溫過高、空氣不流通的地方，雨后也不宜坐臥濕地。同時，還要避免久穿濕衣或穿剛曬過的衣服，防止暑濕之氣侵襲機體。
綜合上述，只要做到以上幾大點，完美的預防老人在夏季的中暑是非常靠譜的，我在此祝各位老年人身體健康。
調養心脾
?夏季烈日炎炎、雨水充沛，陽氣充盛，陰氣內斂，而人則處在天地之氣交匯之中。?專家表示，從農歷來看，夏季是指從立夏到立秋前的這三個月時間，中間包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節氣，是一年之中最炎熱的季節。
?這個季節，人的各項生理功能，即?陽氣?，都處于最旺盛的狀態。因此中醫認為，夏季應以養護陽氣為主。?從中醫五行學說和臟象學說的角度來看，?夏天屬火，與心相應，而心主血脈，又主神志?;同時，?長夏又屬濕，濕易傷脾?，因此，夏季養生的重點便在于?調養心脾?。
養心：氣郁體質，應防?情緒中暑?
專家說，?暑氣入心?，天氣炎熱時，人的心情也容易煩躁。?中老年人對高溫天氣的適應能力本來就比較差，因此夏季應以寧心安神為要務。具體而言，就是盡量保持樂觀開朗的心態，避免過喜、過怒、過于驚恐、過于悲傷、過于思慮等情志的刺激。?
此外，氣郁體質的中老年人，在夏季還要特別注意預防?情緒中暑?。專家指出，有些老人在天氣炎熱時會出現較大的情緒波動，比如煩躁易怒、愛嘮叨、容易興奮和激動、低熱口渴、夜睡不寧，或表情呆滯、抑郁悲觀、沉默懶言、不思飲食等，這些情緒和行為的異常表現都可能是?情緒中暑?導致的。
?面色蒼暗、多愁善感、情緒低落、胸悶不舒、經常嘆息，這些都是氣郁體質者常見的表現。?專家表示，此類體質者多屬?肝郁氣滯?，盛夏時癥狀尤其明顯，應以理氣解郁、祛暑化濕的方法調理。?陳皮有疏肝解郁、芳香化濕、行氣健胃的特點，因此氣郁體質者在夏季除保持愉悅樂觀、平和寧靜的心情外，還可用陳皮、冬瓜煲鴨肉或雞肉、豬肉食用，也可吃些淡水魚類，酌加姜、蔥、陳皮、豆豉、蒜蓉等芳香調料清蒸或燜炒四大家魚。?
養脾：清淡飲食，少吃冰鎮食品
除了?養心?之外，夏季的另一個養生重點便是?養脾?。專家指出，中醫認為，脾主運化，而濕邪最易損傷脾氣。?夏季健脾應保持清淡飲食，避免進食肥膩、刺激、燒烤、油炸之品，同時注意飲食衛生，不食腐爛變質食物，以保持良好的消化、吸收功能。?
此外，冷飲、冰鎮食品也要盡量少吃。他解釋說，寒濕之品極易損傷人的陽氣，實際上也起不了多少降溫的作用。?真正能夠對人體起到降溫作用的兩個途徑，一個是順暢排尿，另一個則是適當出汗。?
老人夏季飲食養生吃什么好
進入夏季，人體胃腸受到暑熱的刺激，功能相對減弱，要保證胃腸功能正常，增強人體免疫力，食療是夏季養生的重要一環。由于飲食與健康的關系極為密切，飲食得當，就能順利地度過夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有損于健康。因此對于老年人來說，老人夏季飲食養生就更為重要了。
老人夏季飲食養生怎么吃？
1、夏季氣溫高，人體神經經常處于緊張狀態，某些分泌腺的功能也受影響，因而常出現消化力減弱、食欲不振現象，故應適當多吃些清淡而易消化的食物。
2、夏季人體水分和鹽丟失較多，應多喝水，并適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多，以免增加心臟和消化系統的負擔，應采取少量多飲的方法。
3、夏季氣溫高，剩飯剩菜容易被細菌污染，老年人最好不吃，如吃，也必須經過高溫處理。生吃瓜果要洗凈削皮。
4、夏季人體需要大量的維生素C,倘若在烹調時放點醋，不僅味鮮可口，且有維護維生素C的功效。吃涼菜時放點醋，可使老人的食欲大增，有助消化﹑殺菌﹑解毒和預防腸道疾病的作用。
5、夏天天氣熱，經常吃肉容易出現上火的情況。所以，老年人夏季養生應該多吃一些具有健脾消暑的食物。
6、老人夏季少吃甜食，甜食中含有大量的糖分，這就導致長生的熱量比較多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出現上火的情況，并且也會影響脾胃功能，最終出現食欲下降、消化不良的情況。
老人夏季飲食養生吃什么？
1、排毒性食物
盛夏酷暑，老年人排汗功能降低，體內組織代謝廢物和毒素較多，如能用某些排毒性果蔬來養生，對老年人大有益處。
1）蔥﹑蒜能夠使體內某些堆積物﹑毒素排出體外，同時刺激細胞再生。
2）黃瓜汁再配上蘿卜汁，服后數小時之內便能排除體內部分毒素，并且有凈化血液的作用。
3）葡萄汁含有豐富的果酸，飲后數分鐘內便可提高體內能量，它也有凈化血液的作用，而且能有效地預防結石，促進尿素排泄，緩解老年人腹部不適感。若將葡萄汁和檸檬汁配合飲用，有很強的抗感染﹑抗過敏的作用。
除了以上內容，下面我繼續為您介紹老人夏季飲食養生吃什么。
2、涼性蔬菜
夏季可多吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。
1）苦瓜、黃瓜、番茄（清熱解毒、平肝去火）、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬于涼性蔬菜。
2）夏季適宜吃的瓜類還有冬瓜，冬瓜皮和冬瓜子都是中醫大夫處方中常用的藥物，有利尿消腫、清暑化濕功效。對腳氣、暑濕泄瀉、蕁麻疹、小便不利等都有很好效果。
3、降火食物
夏季飲食宜清淡，少吃油膩﹑辛辣生火之物。
1）采用綠豆﹑扁豆﹑蓮子﹑荷葉等加入糯米等一并煮粥，涼后食用，可健脾胃，祛暑熱。
2）也可單獨食用金銀花﹑扁豆湯，能清暑養胃，健脾化濕。荷葉露，能清涼解暑，利濕止血，降脂減肥。
3）烏梅湯，能生津止渴，止吐止瀉。紅棗扁豆湯，能清暑健脾，補氣利濕。以上可根據本人的具體情況，酌情采用。
4、補充鉀和鹽的食物
夏季，汗液的流失會帶走體內大部分的水分，同時也帶走大部分的.鹽分，年輕人鹽分缺失可能沒有這么大的影響，但是老年人則不同，鹽分的缺失會引發高血壓，腦血栓，心梗等一系列疾病。此外，出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多，具體的癥狀是倦怠無力、食欲不振等。因此，夏季老人要注意補鹽、補鉀。
1）新鮮水果中含有較多的鉀，可以酌情吃一些草莓、杏、荔枝、桃、李等水果。
2）蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。
3）茶葉中含有比較多的鉀，夏天時候多喝茶，既可以消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
老人夏季養生食譜
一、薏仁糙米粥
功效：
薏仁具有利尿消炎的作用，可以幫助排出體內多余的水分，改善水腫，而糙米中的食物纖維，則可促進腸胃蠕動，幫助消化。
原料：
薏仁1/2杯、糙米1/2杯、豬肚1/2個
做法：
1、先將豬肚用水洗凈，切成細絲。2、然后將豬肚、薏仁和糙米一起放入鍋中，水分則依個人喜愛的濃稠度增減，熬煮成粥。
二、川貝雪梨燉豬肺
功效：
補肺養氣、鎮咳除痰。
原料：
豬肺250克，川貝母12克，雪梨1個，冰糖5克。
做法：
1、豬肺反復漂洗干凈，切成中塊。雪梨去皮去蕊，切成4塊。川貝母淘洗干凈。2、將所用用料置于燉盅，加入適量沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。3、待鍋內水開后，先用中火燉60分鐘，然后再用小火燉120分鐘即可。4、燉好后，隔除藥渣，用油、鹽、味精調味，喝湯吃肉。
了解了老人夏季飲食養生吃什么，我提醒您，老年人夏季除了注意自己的飲食習慣外，還要安排好自己的生活作息，才能健康渡過苦夏。
1、晚睡早起
夏季就是要注意自己的健康生活，尤其是炎熱的夏季，注意健康的生活習慣就是很重要的。夏季日照時間延長，晝長夜短更明顯，老年人在這個季節的作息時間不妨順應自然界變化稍作調整，建議就寢時間在晚上10點之前，起床時間在早上6點左右左右。每天午時小憩片刻，但要午睡時間不宜過長，一般以半小時為宜。午睡醒后不要立即起床，因為此時腦部供血量不足，會出現短暫的腦功能紊亂，使人感到頭昏腦漲，最好靜躺10分鐘后再起床。
2、飲食清淡
飲食的健康也是很重要的，及時的進行生活的護理，飲食的調節對我們的健康也是有很多的好處的。注意衛生夏季老年人的消化功能相對較差，所以飲食宜清淡，盡量多食容易消化且富有營養的新鮮食品，盡量避免或減少吃隔夜食品，飲食也要定時定量，有規律，不能過飽與過饑，餐間可吃些新鮮干凈的瓜果。夏季是胃腸病的高發季節，同樣也是瓜果上市較多的季節，要注意飲食衛生，防止食物中毒。
3、防暑避濕、謹防疾病
夏季就是要注意防暑，比幾個暑熱對我們身體造成的危害也是不能忽視的。夏季暑熱濕盛，故高溫天老年人要避免或減少外出，確需外出時要戴草帽或掌陽傘，不要讓太陽直射頭部，特別是體弱多病的老年人忌在烈日下走路或暴曬，以防中暑。對汗濕了的衣服要勤換勤洗，常洗澡，保持皮膚清潔，預防皮膚病，晚上還應多注意保暖，以免受涼而誘發疾病。
夏季是陽氣最盛的季節，夏季養生保健也是一年中最關鍵的季節。這里我們從精神調養、起居調養、飲食調養、運動調養四方面談談老年人的夏季養生。
老年人夏季養生的方法有哪些 1、精神調養
夏季暑氣當令，烈日酷暑，汗液外泄。汗為心之液，心氣最易耗傷。在炎熱的夏季，尤其要重視精神的調養。夏季精神調養要做到神清氣怡，快樂歡暢，胸懷寬闊。
多參加一些有意義的文體活動，如果條件許可，還可參加夏令營活動，外出旅游，消夏避暑等，既使人心曠神怡，又可以鍛煉身體。
2、起居調養
夏季是人體心火旺、肺氣衰的季節，人應該晚睡早起，順應自然，保養陽氣。晚些入睡，以順應自然陰氣的`不足。早些起床，以順應陽氣的充盛。
因為夏天太陽升得早，清晨空氣新鮮，早起后到室外參加一些活動，對增強體質頗有益處。夏天中午氣溫特別高，晚上睡眠時間較短，要適當午睡，以消除疲勞，保持充沛的精力。
夏季暑熱濕盛，宜防暴曬降室溫，但不可只圖一時之快過于避熱趨涼，切不可在室外露宿、臥居潮濕之處及坐冷地。睡眠時亦不可讓電風扇直吹，有空調設備的房間，要注意室內外溫差不要過大。在樹下、過道里、涼臺上乘涼的時間不宜太長。
3、飲食調養
夏季氣候炎熱，人體氣血趨向體表，形成陽氣在外、陰氣內伏的生理狀態。人的消化功能較弱，食物調養應著眼于消熱避暑，健脾益氣。
因此，飲食宜選清淡爽口、少油膩易消化的食物。適當選具有酸味的、辛香的食物，以增強食欲。
4、運動調養
俗話說：?冬練三九，夏練三伏。?夏天的運動鍛煉對健康起著重要作用。
夏季經常參加鍛煉，可增強體質，提高機體的抗病能力。夏天氣候炎熱，人體消耗較大，若長時間在陽光下鍛煉可能引起中暑，所以，只有安排合理才能收到好的健身效果。
在假日或合適的時間去江河、湖海進行游泳鍛煉，最益于調節心情，消除疲勞，增進健康。
5、防暑避濕、謹防疾病
夏季暑熱濕盛，故高溫天老年人要避免或減少外出，確需外出時要戴草帽或掌陽傘，不要讓太陽直射頭部，特別是體弱多病的老年人忌在烈日下走路或暴曬，以防中暑。對汗濕了的衣服要勤換勤洗，常洗澡，保持皮膚清潔，預防皮膚病，晚上還應多注意保暖，以免受涼而誘發疾病。
6、降溫適當
溫差適度屋里屋外，溫差要適度，一般屋里比屋外低5?8℃為宜，不宜長期用電風扇和空調，更不能將電風扇和空調對著老年人直吹，易引起空調病。電風扇與空調的風遠不如自然風柔和、舒適。室內要經常通風換氣，以保持空氣的新鮮。
本文地址://n85e38t.cn/jiankang/143924.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
