一、發物的分類有哪些
1、食(shi)(shi)用菌(jun)類 主(zhu)要有蘑菇、香菇等，過食(shi)(shi)這類食(shi)(shi)物易(yi)致動風(feng)生陽，觸發(fa)肝(gan)陽頭痛、肝(gan)風(feng)眩暈(yun)等宿(su)疾，此外，還(huan)易(yi)誘發(fa)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥(xing)(xing)類 主要有帶(dai)魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃(pang)蟹等水產品(pin)，這(zhe)類食品(pin)大多咸寒(han)而腥(xing)(xing)，對于體質過(guo)敏者，易誘發(fa)過(guo)敏性疾(ji)(ji)病發(fa)作如哮喘、蕁麻疹(zhen)癥，同時(shi)，也易催發(fa)瘡瘍腫毒等皮膚疾(ji)(ji)病。
3、蔬菜類 主要(yao)有(you)竹筍、芥(jie)菜、南瓜(gua)、菠(bo)菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有(you)桃(tao)子(zi)、杏(xing)(xing)、銀杏(xing)(xing)、芒果、楊梅、櫻桃(tao)、荔枝、甜瓜(gua)等(deng)，前人曾(ceng)指出，多食(shi)桃(tao)易生熱(re)，發癰、瘡、疽(ju)、癤(jie)、蟲疳諸患，多食(shi)杏(xing)(xing)生癰癤(jie)，傷筋骨。
5、禽畜類 主(zhu)要有(you)公雞(ji)、雞(ji)頭(tou)、豬(zhu)頭(tou)肉(rou)、鵝肉(rou)、雞(ji)翅、雞(ji)爪、驢肉(rou)、獐肉(rou)、牛肉(rou)、羊肉(rou)、狗肉(rou)、鵝蛋(dan)(dan)(dan)、鴨蛋(dan)(dan)(dan)等(deng)，這類食物主(zhu)動(dong)而性升(sheng)浮(fu)，食之易動(dong)風升(sheng)陽，觸發(fa)肝(gan)陽頭(tou)痛、肝(gan)風腦暈等(deng)宿疾，此(ci)外，還易誘發(fa)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)雖不(bu)屬發(fa)物，但(dan)也不(bu)宜多(duo)吃，一般一天不(bu)宜超過(guo)2個，尤其是肝(gan)炎、過(guo)敏、高血脂、高熱、腎臟病(bing)、腹瀉(xie)病(bing)人，更不(bu)宜多(duo)吃。原因是雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)內含大(da)量蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)，但(dan)它們屬于異性蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)，有(you)相當(dang)一部分人吃了(le)異性蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質后出現病(bing)態反應。
二、吃發物致病(bing)的原(yuan)因有哪(na)些
發(fa)(fa)物(wu)之所以(yi)會導致(zhi)舊病(bing)復發(fa)(fa)或(huo)加重(zhong)病(bing)情，有(you)學者歸納(na)起(qi)(qi)來認為有(you)三種(zhong)可能(neng)性(xing)(xing)：一(yi)是上述這些(xie)動物(wu)性(xing)(xing)食(shi)品中含(han)有(you)某(mou)些(xie)激素，會促使人體(ti)內的(de)某(mou)些(xie)機能(neng)亢進或(huo)代謝(xie)紊亂。如(ru)糖皮(pi)質類固醇超過(guo)生理劑(ji)量(liang)時可以(yi)誘發(fa)(fa)感染擴散、潰(kui)瘍(yang)出血、癲癇(xian)發(fa)(fa)作等(deng)，引起(qi)(qi)舊病(bing)復發(fa)(fa)。二是某(mou)些(xie)食(shi)物(wu)所含(han)的(de)異性(xing)(xing)蛋白成為過(guo)敏(min)源(yuan)，引起(qi)(qi)變態反應性(xing)(xing)疾病(bing)復發(fa)(fa)。如(ru)海魚蝦(xia)蟹往(wang)(wang)往(wang)(wang)引起(qi)(qi)皮(pi)膚過(guo)敏(min)者蕁麻(ma)疹、濕疹、神經(jing)性(xing)(xing)皮(pi)炎、膿皰瘡、牛皮(pi)癬等(deng)頑固性(xing)(xing)皮(pi)膚病(bing)的(de)發(fa)(fa)作。豆腐乳有(you)時也會引起(qi)(qi)哮喘病(bing)復發(fa)(fa)。三是一(yi)些(xie)刺(ci)(ci)激性(xing)(xing)較強(qiang)的(de)食(shi)物(wu)，如(ru)酒類、蔥蒜等(deng)辛(xin)辣刺(ci)(ci)激性(xing)(xing)食(shi)品對炎性(xing)(xing)感染病(bing)灶，極易(yi)引起(qi)(qi)炎癥擴散、疔(ding)毒走黃。這就是中醫所說熱證實證忌吃(chi)辛(xin)辣刺(ci)(ci)激性(xing)(xing)發(fa)(fa)物(wu)的(de)道理。
致病的特點
一(yi)般有發熱(re)、發瘡、上火、動風、生痰、脹氣、便(bian)秘、腹(fu)瀉以及誘發痼疾(ji)等。像現(xian)代醫學所(suo)指的變(bian)態反應性疾(ji)病(bing)中(zhong)的食入(ru)性食物過(guo)(guo)敏(min)癥的某些表(biao)現(xian)，如過(guo)(guo)敏(min)性紫(zi)癜(dian)、皮炎、濕疹(zhen)(zhen)、腸炎、蕁(qian)麻疹(zhen)(zhen)等，都(dou)包(bao)括在內。
三、吃(chi)發物要注意的事(shi)項
當(dang)食(shi)物影響疾病(bing)的治(zhi)療，助(zhu)邪傷正(zheng)、添病(bing)益(yi)疾時(shi)要忌口(kou)。如蕁麻疹、丹毒、濕疹、瘡癤、中風、頭暈目眩(xuan)等癥(zheng)(zheng)癥(zheng)(zheng)，不(bu)宜食(shi)用海鮮魚、蝦、蟹、貝、豬頭肉、雞肉、鵝(e)肉、雞蛋等。又(you)(you)如各(ge)種出血(xue)性疾病(bing)：崩漏帶下(xia)、月經過多(duo)、吐血(xue)、咯血(xue)、鼻出血(xue)、皮下(xia)出血(xue)、尿血(xue)、痔(zhi)瘡等病(bing)癥(zheng)(zheng)，不(bu)宜食(shi)用胡(hu)椒、羊肉、狗肉、燒酒(jiu)等。又(you)(you)如潰瘍病(bing)、慢性胃炎(yan)、消化(hua)不(bu)良(liang)等病(bing)癥(zheng)(zheng)，不(bu)宜食(shi)用白酒(jiu)、豆類、薯類等。
當(dang)食(shi)(shi)物(wu)(wu)易與(yu)藥物(wu)(wu)產生不良反應時要忌口。當(dang)進(jin)食(shi)(shi)食(shi)(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用與(yu)藥物(wu)(wu)產生的(de)(de)作(zuo)(zuo)用一致(zhi)時，就會減弱(ruo)、抵消藥物(wu)(wu)療(liao)效，甚至產生毒副作(zuo)(zuo)用，從而妨礙疾病的(de)(de)治(zhi)療(liao)。如《本草(cao)綱目》記載：“凡服(fu)藥，不可雜食(shi)(shi)肥豬(zhu)犬(quan)肉(rou)，油膩羹(geng)鮒，腥臊陳臭諸(zhu)物(wu)(wu)。凡服(fu)藥，不可多(duo)食(shi)(shi)生蒜、胡荽(sui)、生姜、諸(zhu)果、諸(zhu)滑滯(zhi)之物(wu)(wu)”，不無道理。如食(shi)(shi)用黃(huang)連、甘(gan)草(cao)、蒼耳子(zi)、烏梅、枯梗等忌食(shi)(shi)豬(zhu)肉(rou)，鱉甲忌莧菜(cai)，地黃(huang)、首烏忌蔥、蒜、蘿卜等，中(zhong)醫忌口側(ce)重(zhong)于此。
當食物對病后(hou)調整康復不(bu)利時要(yao)忌(ji)口(kou)。大病初愈，消(xiao)化力弱，正氣未(wei)復，飲食失當，可(ke)使病情反復或變(bian)生他疾(ji)。如(ru)魚、蝦、蟹、貝、椿(chun)芽、蘑菇以及某些禽(qin)畜(chu)肉、蛋等，曾患過(guo)敏性(xing)疾(ji)病者，應(ying)注(zhu)意選擇避食。又如(ru)高脂(zhi)血癥、高血壓、冠心(xin)病、中風等，病后(hou)飲食宜(yi)清淡，不(bu)可(ke)過(guo)食油(you)膩(ni)厚味之物。
四(si)、吃發物導致過敏怎么治療(liao)
食(shi)物過敏(min)的癥(zheng)狀通常是慢(man)慢(man)產(chan)生(sheng)的，但有些人在吃(chi)過某(mou)種食(shi)物后會立即產(chan)生(sheng)反(fan)應(ying)。在大部分的案例中，禁(jin)食(shi)那(nei)些過敏(min)癥(zheng)食(shi)物60—90天后，這(zhe)些食(shi)物能再引回飲食(shi)中而沒有任何(he)不良反(fan)應(ying)。
⒈避免變應(ying)原(yuan)(yuan)一旦確定(ding)了(le)變應(ying)原(yuan)(yuan)應(ying)嚴格避免再進食(shi)，這是最有效(xiao)的防(fang)治(zhi)手段。一周歲以(yi)內的寶寶如(ru)果確診(zhen)為(wei)食(shi)物(wu)(wu)蛋白(bai)尤其是牛奶(nai)蛋白(bai)過敏，可(ke)選(xuan)用深度水解蛋白(bai)配方奶(nai)粉(fen)或游離氨(an)基酸配方粉(fen)佳瑞寶，回(hui)避蛋白(bai)原(yuan)(yuan)可(ke)有效(xiao)防(fang)治(zhi)過敏。但“避”應(ying)有的放矢(shi)，如(ru)雞蛋最容易過敏的部(bu)分(fen)(fen)為(wei)蛋清(qing)，可(ke)食(shi)蛋黃(huang)部(bu)分(fen)(fen)一般(ban)6～12個月后小兒對大部(bu)分(fen)(fen)食(shi)物(wu)(wu)抗原(yuan)(yuan)的敏感性(xing)消失此外，烹調或加熱(re)使大多數(shu)食(shi)物(wu)(wu)抗原(yuan)(yuan)失去(qu)變應(ying)原(yuan)(yuan)性(xing)
⒉藥(yao)物(wu)(wu)一般不(bu)主張長期用(yong)酮替芬、皮質(zhi)類固醇預防。口服色甘酸的(de)效果不(bu)肯定。也不(bu)主張以食(shi)物(wu)(wu)進行IT。但(dan)OAS可以用(yong)致敏花粉進行IT，1年后大多(duo)數(shu)患(huan)者對花粉和(he)植(zhi)物(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)的(de)敏感性降(jiang)低。但(dan)在食(shi)物(wu)(wu)誘發了癥狀時(shi)應對癥處理。
每個人的過敏源不同所以引起過敏的物質也就不同，你需要去醫院進行過敏源檢測才能知道你對什么過敏。過敏體質是根本無法治好的，只能預防，盡量避免接觸過敏源。并且要對癥下藥，比如息斯敏是主要治療過敏性鼻炎的，而撲爾敏雖然范圍比較廣但是服用后會嗜睡，如果長期服用還會產生一定的抗藥性（原來吃一片管用現在要吃兩片.....）。
過敏嚴重的時候（全身包括面部和陰部），會產生心跳加速、血壓升高等現象，甚至還會危急生命，應該馬上到醫院進行脫敏治療。
我說這些并不代表你會發展到這個程度，只是希望你對過敏真正重視起來。
在今后的生活中多多注意，一旦發生過敏現象就要刨根問底（在過敏之前吃過什么食物、接觸過什么東西），好在以后避免吃或接觸過敏源。再吃藥方面更要多注意，很多過敏體質的人對磺胺類藥物都有過敏史根本不能吃，一旦發現服藥后有過敏現象（包括嘴角發黑、身上起疙瘩、腹部疼痛、嘔吐等不適），應及時停藥并避免再次服用。告知家里所有人。
過敏的時候飲食應該清淡，我們通常所說的海鮮、羊肉、酒等等都屬于發物。在發生過敏的時候吃這些東西會加重過敏反應，除非你的過敏源里包括這些食物。
過敏體質人群的皮膚多數都不好，尤其是春秋季節，并不是非要接觸過敏源才會起那種一撓成片的疙瘩，這就要注意保養了。我一般是在洗完澡或睡前抹點橄欖油（可在反復起的部位涂抹），效果不錯，可以一試。
上面都是我在與過敏抗爭了三十多年的經驗，希望對你有幫助！
好啦，就寫這么多吧。祝你早日康復！文(wen)二(er)公(gong)子
本文地址(zhi)://n85e38t.cn/jiankang/141017.html.
聲明： 我們(men)致(zhi)力于(yu)(yu)保護作(zuo)者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處(chu)(chu)，未(wei)能及時(shi)與作(zuo)者取(qu)得(de)聯(lian)系(xi)，或(huo)有版權異(yi)議的(de)，請聯(lian)系(xi)管理員，我們(men)會(hui)立(li)即(ji)處(chu)(chu)理，本站部分文字與圖片資源來(lai)自(zi)于(yu)(yu)網絡，轉載(zai)是出于(yu)(yu)傳遞(di)更多信息之目的(de),若有來(lai)源標(biao)注錯(cuo)誤或(huo)侵犯了您的(de)合(he)法權益，請立(li)即(ji)通知我們(men)(管理員郵箱：)，情況屬實，我們(men)會(hui)第一(yi)時(shi)間(jian)予(yu)以刪除，并同時(shi)向(xiang)您表示歉(qian)意,謝(xie)謝(xie)!
