一、產婦能吃大陳皮嗎
孕婦可以適量吃一些果皮的。分娩一個月以內,也就是大家說的“坐月子”期間,由于失血和生產的體力消耗,身體受損很大,應吃營養豐富、容易消化的飲食,每日除三餐外,應額外加餐。
傳統的紅糖煮雞蛋對產婦很好,紅糖的微量元素比白糖多得多,并有活血的作用,雞蛋的蛋白質營養價值很高并容易消化,但是一二周后,惡露逐漸干凈后應少吃紅糖,避免惡露綿延。月子里的食物不要以雞蛋、肉類為主食,應以谷類(米飯、面食)為主,在魚、肉有供應時,雞蛋不要超過每天3至4個。雞蛋含有很高的膽固醇,而且過高的蛋白質對產婦的腎功能也有不好的影響。
陳皮對抑制早孕的嘔吐反有部分作用,因此準媽媽可少食一些。但陳皮并不適合體質氣虛陰虛的孕婦。
陳皮VC和VE的含量較豐富,對胎兒皮膚和免疫系統的發育都大有好處。
二、產婦吃什么下奶好呢
絲瓜:絲瓜絡是一種中藥材,絡味甘,性寒,如果出現乳腺炎癥,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
茭白:不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
湯水:都說湯水足,有利于下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯,如花生燉豬腳、鯽魚湯,山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦,不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品,因為會導致回奶的。
黑芝麻:黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶。
三、產婦不能吃什么水果呢
水果也是有“屬性”的,哺乳期的媽媽要注意少吃涼性水果,如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果,容易導致寶寶腹瀉。夏天里的水果大部分是涼性水果,如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。夏天即將到來,媽媽們要盡量避免食用冰鎮水果。
1、吃葡萄要吐葡萄皮
葡萄營養豐富、酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液等功效。有的人喜歡連皮一塊吃下去,認為這樣更有營養。但研究發現,葡萄皮含有某種被稱為‘單寧’的物質,不僅會產生澀味,還可能會影響消化和吸收。所以為安全起見,媽媽吃新鮮葡萄還是吐皮為好。
2、芒果:氣虛、脾虛者不應多吃
芒果也是深受老廣喜愛的一種熱帶水果。但有極少數人吃了芒果后會全身起紅斑,出現嘔吐、腹瀉等現象。這樣的患者有可能是過敏體質,不適宜吃芒果。此外,吃芒果時,很多人習慣剝開皮直接咬著吃,這樣很容易將果汁沾到臉部皮膚。如果不以為然讓果汁長時間殘留在皮膚上,可能對皮膚產生刺激作用,引起過敏反應。所以吃完芒果后,最好立即洗臉。
此外,氣虛、脾虛者在選擇芒果這種涼性水果時也要謹慎。因為氣虛、脾虛者越吃寒涼水果,越容易降低腸胃蠕動速度,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導致腹脹。
四、產婦的飲食食譜
食譜一:麻油雞
1、雞去膽、雞肚內膜與爪,雞肉用米酒洗凈,切成塊狀。
2、老姜刷干凈,連皮一起切成薄片。
3、將麻油倒入鍋內,用大火燒熱。
4、放入老姜,轉小火,爆香至姜片的兩面均皺”起來,呈褐色,但不焦黑。
5、轉大火,將切塊的全雞放入鍋中炒,直到雞肉約七分熟。
將已備好的米酒水由鍋的四周往中間淋,全部倒入后,蓋鍋煮,酒水滾后即轉為小火,再煮上30~40分鐘即可。
食譜二:香菇炒豬肝
1、將香菇洗凈后切成片狀,黑木耳撕成花瓣狀,洗凈,待用。
2、將豬肝洗凈,除去筋膜,切成片,放入碗中,加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉,攪拌均勻,待用。
3、將炒鍋置于火上,加入植物油燒至六成熱,投入蔥花、姜末進行翻炒,出香后即投入豬肝片。
4、再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,繼續翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯,及香菇、木耳浸泡液的濾汁。
5、再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用濕淀粉勾芡,淋入麻油即成。
食譜三:山藥紅棗排骨湯
1、山藥去皮、切小塊;排骨洗凈、汆燙后去血水備用。
2、鍋中加清水煮滾后,放入排骨、山藥煮5-10分鐘。
3、待其快煮好時,放入紅棗、姜片,再稍微煮一下即可。
食譜四:花生豬手湯
1、先把豬手洗凈,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥。
2、把香蔥打個節,姜塊用刀拍扁。
3、放入油熱鍋后,把豬手塊、蔥節、姜塊放進沙鍋炒幾下,然后加水。
4、開大火直到沸騰,然后改小火,再根據口味放鹽繼續燉大約一個小時。
5、看到豬手骨肉分離,放進青菜,加雞精調味,關火。
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