一、老人的生理特(te)點很(hen)容易會(hui)引起缺鈣
人(ren)過(guo)中年(nian),骨質每年(nian)丟失(shi)0.7%~1%,婦女到(dao)了更年(nian)期及絕經期后(hou)骨質丟失(shi)進一步增加(jia)。到(dao)了65歲后(hou),女性(xing)可能丟失(shi)骨鈣(gai)達總(zong)量的30%以(yi)上,男性(xing)也(ye)會丟失(shi)20%~30%,這種長期持(chi)久的負鈣(gai)平衡,將伴隨人(ren)生直至生命結束。另(ling)外,從老(lao)年(nian)人(ren)的生理(li)特點來(lai)看(kan)也(ye)是很容易缺鈣(gai)的。
特點一(yi):老年(nian)人(ren)胃(wei)酸(suan)分泌減(jian)少(shao)。老年(nian)人(ren)由(you)于血管逐漸硬化(hua),胃(wei)部供血不足,胃(wei)粘膜內的(de)腺細胞開始減(jian)少(shao)或退化(hua),導致胃(wei)液及(ji)胃(wei)酸(suan)分泌減(jian)少(shao),這就使食物中的(de)鈣(gai)不容易解離成鈣(gai)離子的(de)形(xing)式被吸(xi)收(shou),因此容易發生缺鈣(gai)。
特點二:維(wei)生(sheng)素(su)(su)D的吸收和合成減(jian)少(shao)。老年人(ren)膽囊及(ji)膽管壁變厚(hou),膽汁減(jian)少(shao)而黏稠(chou),使脂(zhi)肪的消化(hua)和吸收減(jian)少(shao)。同時老年人(ren)皮(pi)膚經紫外線合成維(wei)生(sheng)素(su)(su)D的能力也逐漸降低(di),到了(le)80歲時只有20歲時的一半了(le)。這些都造(zao)成了(le)內(nei)源性維(wei)生(sheng)素(su)(su)D的合成減(jian)少(shao)。
特點三:甲狀(zhuang)旁(pang)腺素相(xiang)對較高(gao)。體內維(wei)生素D減少,使腸鈣(gai)(gai)(gai)吸收減少,缺(que)鈣(gai)(gai)(gai)又引起甲狀(zhuang)旁(pang)腺素升高(gao),使骨鈣(gai)(gai)(gai)溶解在釋放(fang)入血。另一方(fang)面(mian)血鈣(gai)(gai)(gai)的回升,又使降(jiang)鈣(gai)(gai)(gai)素分泌相(xiang)對增(zeng)多,促進鈣(gai)(gai)(gai)鹽沉積于骨骼臨近關節(jie)面(mian)的某些(xie)部位,使尿鈣(gai)(gai)(gai)排出增(zeng)多。這些(xie)都導致鈣(gai)(gai)(gai)的排出增(zeng)加。
二、缺鈣與(yu)哪些疾病(bing)有關聯
一、缺鈣與(yu)骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)(shu)松癥(zheng):骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)(shu)松癥(zheng)是(shi)威脅中(zhong)年(nian)人健康(kang)的(de)常見病,許(xu)多衰老癥(zheng)狀是(shi)由骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)(shu)松癥(zheng)引起(qi)的(de)。如周身骨(gu)(gu)(gu)痛、腰(yao)腿痛,使機(ji)體活(huo)動受限(xian)。骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)(shu)松極易造成(cheng)壓縮性腰(yao)椎骨(gu)(gu)(gu)折(zhe)及四肢骨(gu)(gu)(gu)折(zhe),嚴重(zhong)影響生活(huo)質(zhi)(zhi)(zhi)量。男(nan)性40歲(sui)以后,每10年(nian)骨(gu)(gu)(gu)鈣丟(diu)(diu)(diu)失(shi)(shi)(shi)(shi)率達3~5%,女(nv)性則從(cong)35歲(sui)開始即(ji)出現骨(gu)(gu)(gu)鈣丟(diu)(diu)(diu)失(shi)(shi)(shi)(shi),停經后骨(gu)(gu)(gu)鈣丟(diu)(diu)(diu)失(shi)(shi)(shi)(shi)加重(zhong),每10年(nian)骨(gu)(gu)(gu)鈣丟(diu)(diu)(diu)失(shi)(shi)(shi)(shi)率可達9%。
二、缺鈣(gai)與(yu)(yu)高血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)病(bing):資料(liao)證實,低(di)鈣(gai)飲(yin)食可(ke)使血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)升高或促(cu)進高血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)的(de)(de)形成(cheng),而高鈣(gai)飲(yin)食對血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)升高有一定的(de)(de)抑制作(zuo)用。每天飲(yin)食中鈣(gai)攝入量低(di)于300毫(hao)克(ke)的(de)(de)人(ren)群(qun),患高血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)病(bing)的(de)(de)危險(xian)性(xing)(xing)為14%。而每日飲(yin)食中鈣(gai)攝入量超過1500毫(hao)克(ke)時(shi),則患高血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)病(bing)的(de)(de)危險(xian)性(xing)(xing)可(ke)降(jiang)至4%。有些高血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)病(bing)人(ren)服用降(jiang)壓(ya)(ya)藥(yao)物(wu)后(hou),降(jiang)壓(ya)(ya)效果(guo)不理(li)想,經加服鈣(gai)劑后(hou),兩周后(hou)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)即(ji)趨于正常,可(ke)見缺鈣(gai)不利于高血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)的(de)(de)預防(fang)與(yu)(yu)控制。
三(san)、缺(que)鈣(gai)(gai)與(yu)糖(tang)尿病(bing)(bing):胰島(dao)細胞在鈣(gai)(gai)離子(zi)的(de)作(zuo)用(yong)下(xia)分泌(mi)胰島(dao)素,嚴(yan)重缺(que)鈣(gai)(gai)和(he)維生素D不足,可(ke)加重糖(tang)尿病(bing)(bing)病(bing)(bing)情(qing)。糖(tang)尿病(bing)(bing)患者(zhe)鈣(gai)(gai)的(de)排出量增加,使缺(que)鈣(gai)(gai)現象日趨嚴(yan)重。鈣(gai)(gai)劑和(he)維生素D可(ke)作(zuo)為治療糖(tang)尿病(bing)(bing)的(de)輔助(zhu)藥物。
四、缺鈣(gai)與動脈(mo)硬化(hua):鈣(gai)在(zai)動脈(mo)壁的(de)沉積(ji)是動脈(mo)硬化(hua)的(de)誘因之(zhi)一,缺鈣(gai)會使骨組織中的(de)鈣(gai)游離(li)出(chu)來(lai),進入血液,血清鈣(gai)反而(er)會增高(gao)。缺鈣(gai)還易(yi)導致(zhi)血壓升高(gao),而(er)損傷動脈(mo)壁。這(zhe)兩(liang)種情況使鈣(gai)易(yi)在(zai)動脈(mo)壁沉積(ji),引起動脈(mo)進一步硬化(hua),使血壓相應升高(gao)。如能(neng)及時(shi)補(bu)鈣(gai),則有利于中止(zhi)這(zhe)一惡(e)性循環。
五(wu)、缺鈣(gai)與(yu)腫瘤:常食用含鈣(gai)豐富的食物,可以降低結(jie)腸(chang)癌(ai)和直腸(chang)癌(ai)的發病率。當鈣(gai)攝入不(bu)足時,腸(chang)道內膽汁和脂肪酸增加,刺激(ji)結(jie)腸(chang)上皮過度增生并促進結(jie)腸(chang)癌(ai)變。
六、缺(que)鈣與精神(shen)異常:缺(que)鈣可使人興(xing)奮、過度敏感、妄(wang)想和周(zhou)期性(xing)紊亂(luan)。
三、老(lao)人(ren)缺鈣(gai)吃哪(na)些東西比較好
1、黑豆
黑豆(dou)的(de)鈣含量豐富,每(mei)100克(ke)黑豆(dou)的(de)鈣含量約為224毫克(ke)。
2、海帶和蝦皮
海帶(dai)和蝦皮是(shi)高鈣(gai)海產品,每天(tian)吃上25克(ke),就可(ke)以補(bu)鈣(gai)300毫克(ke)。并且(qie)它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
3、蔬菜
蔬(shu)菜(cai)(cai)中也有許多高鈣的品(pin)種。雪里紅100克(ke)(ke)含鈣230毫克(ke)(ke);小白菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)、茴(hui)香、芫荽、芹菜(cai)(cai)等每100克(ke)(ke)鈣含量也在150毫克(ke)(ke)左右(you)。
4、乳酪
奶制品(pin)是(shi)食物補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)最佳選擇,奶酪正是(shi)含(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)較多(duo)的(de)奶制品(pin),而且(qie)這些鈣(gai)(gai)(gai)很容易(yi)被人體(ti)吸收。每100克奶酪中的(de)鈣(gai)(gai)(gai)含(han)(han)量約(yue)為659毫克,鈣(gai)(gai)(gai)含(han)(han)量豐富。
5、牛奶
半斤牛(niu)奶含鈣(gai)(gai)300毫(hao)克(ke),還含有多種氨基(ji)酸、乳酸、礦物質及維生素(su),促進(jin)鈣(gai)(gai)的消化和吸(xi)收。而且牛(niu)奶中的鈣(gai)(gai)質人體更(geng)易(yi)吸(xi)取,因(yin)此,牛(niu)奶應該作(zuo)為日常(chang)補鈣(gai)(gai)的主要(yao)食品(pin)。
6、豆制品
大豆(dou)(dou)是高(gao)(gao)蛋白(bai)食(shi)物(wu),含鈣量也(ye)很(hen)高(gao)(gao)。500克豆(dou)(dou)漿含鈣120毫克,150克豆(dou)(dou)腐含鈣就高(gao)(gao)達500毫克,其他豆(dou)(dou)制品也(ye)是補鈣的(de)良品。另外,專家提醒,豆(dou)(dou)漿需要反復煮開(kai)7次,才能夠食(shi)用。
7、零食
老年(nian)人(ren)在(zai)平時生活(huo)中(zhong)應該(gai)養成吃(chi)零(ling)食(shi)的(de)習慣,所謂的(de)零(ling)食(shi)其實就是一些(xie)高(gao)鈣食(shi)品,比如像種(zhong)子食(shi)物。常(chang)(chang)見(jian)的(de)食(shi)物有黃(huang)豆、蓮(lian)子、芝麻、棗(zao)和葡萄干等,這些(xie)食(shi)物中(zhong)所含有的(de)鈣非(fei)常(chang)(chang)的(de)豐富,經常(chang)(chang)食(shi)用可以幫助老年(nian)人(ren)有效的(de)起到補鈣的(de)作用。
四、老人應當注意(yi)哪些錯誤的補鈣方法
一、補鈣(gai)誤(wu)區——防治(zhi)骨質疏松
許(xu)多老(lao)年(nian)人錯誤地(di)以為,人老(lao)了,骨(gu)(gu)(gu)頭脆了,所(suo)以要吃鈣片,來(lai)防治(zhi)骨(gu)(gu)(gu)質疏(shu)松(song),其實不是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)這(zhe)么回事。骨(gu)(gu)(gu)質疏(shu)松(song)癥是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)種全身性(xing)的(de)代謝性(xing)骨(gu)(gu)(gu)骼疾病,是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)人體衰老(lao)的(de)表現(xian)。女(nv)性(xing)在(zai)絕經以后5—10年(nian),男(nan)性(xing)在(zai)65—70歲一(yi)般(ban)都(dou)會出現(xian)骨(gu)(gu)(gu)質疏(shu)松(song)。無論(lun)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)男(nan)性(xing)還是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)女(nv)性(xing),一(yi)般(ban)在(zai)30—35歲左(zuo)右達到(dao)一(yi)生中(zhong)所(suo)獲得的(de)最高(gao)骨(gu)(gu)(gu)量(liang)(liang),稱為峰值骨(gu)(gu)(gu)量(liang)(liang)。此后,就(jiu)開始骨(gu)(gu)(gu)丟(diu)失(shi),特別(bie)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)絕經后的(de)女(nv)性(xing),在(zai)絕經后1—10年(nian),骨(gu)(gu)(gu)量(liang)(liang)丟(diu)失(shi)速率(lv)明顯加快,男(nan)性(xing)不存在(zai)快速骨(gu)(gu)(gu)丟(diu)失(shi)期。由(you)此可見,要想老(lao)來(lai)骨(gu)(gu)(gu)頭硬朗,就(jiu)得在(zai)35歲之(zhi)前打好基(ji)礎。底子厚了,到(dao)老(lao)年(nian)才剩得多。所(suo)以,中(zhong)老(lao)年(nian)人大量(liang)(liang)補鈣并不能(neng)逆轉(zhuan)骨(gu)(gu)(gu)量(liang)(liang)減(jian)少的(de)趨勢,也不可能(neng)治(zhi)愈骨(gu)(gu)(gu)質疏(shu)松(song)。
二、補(bu)鈣(gai)誤(wu)區(qu)——治骨(gu)質疏松不辨病因
骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松主要(yao)分為兩(liang)大類,即原(yuan)發性的(de)骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松和繼發性的(de)骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松。女性絕經期后(hou)出現的(de)骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松,老年(nian)男性出現的(de)骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松都屬于原(yuan)發性的(de)骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松;由某(mou)(mou)些疾病或是某(mou)(mou)些誘因(如藥物)而引起的(de)骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松則(ze)屬于繼發性的(de)骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松。不(bu)同類型(xing)的(de)骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松,治療手段不(bu)一樣,千(qian)萬不(bu)能不(bu)加區(qu)分,一律補鈣,否則(ze)會出現并發癥。
三(san)、補(bu)鈣誤區(qu)——鈣補(bu)得越(yue)多越(yue)好
許(xu)多老(lao)人(ren)(ren)誤(wu)認為,鈣(gai)補得越(yue)多,吸收得也越(yue)多,形成的(de)(de)骨骼(ge)就越(yue)多,其實不是這樣。通常(chang),年齡在60歲以上的(de)(de)老(lao)年人(ren)(ren),每天需要攝入800毫(hao)克(ke)的(de)(de)鈣(gai),過量(liang)補鈣(gai)并(bing)不能變成骨骼(ge),反而會(hui)引(yin)起(qi)并(bing)發癥,危害老(lao)人(ren)(ren)健康。
鈣(gai)(gai)是這樣被人(ren)吸(xi)收的:鈣(gai)(gai)經胃(wei)腸吸(xi)收,進(jin)入血(xue)(xue)(xue)液,形(xing)成(cheng)血(xue)(xue)(xue)鈣(gai)(gai)(即血(xue)(xue)(xue)液中鈣(gai)(gai)的含量),再通過(guo)骨代(dai)謝,把血(xue)(xue)(xue)鈣(gai)(gai)進(jin)行(xing)鈣(gai)(gai)鹽沉積,形(xing)成(cheng)骨骼。不(bu)是說鈣(gai)(gai)吃得越多(duo),形(xing)成(cheng)的骨骼就(jiu)越多(duo)。血(xue)(xue)(xue)液中鈣(gai)(gai)的含量必須保持在(zai)一定(ding)水(shui)平(ping),過(guo)多(duo)或過(guo)少都不(bu)行(xing)。過(guo)量補(bu)鈣(gai)(gai),血(xue)(xue)(xue)液中血(xue)(xue)(xue)鈣(gai)(gai)含量過(guo)高(gao),可導致高(gao)鈣(gai)(gai)血(xue)(xue)(xue)癥,并會引起并發癥,比如(ru)腎結(jie)石(shi)、血(xue)(xue)(xue)管鈣(gai)(gai)化等。
奶(nai)類,豆制(zhi)品及海產品等食物利(li)于補鈣(gai)(gai)。鈣(gai)(gai)是人體內含(han)量最多的(de)無機元素,其中99%的(de)鈣(gai)(gai)存在于骨骼和牙齒(chi)中,主要以羥(qian)磷(lin)灰石結晶的(de)形(xing)式存在。其余1%的(de)鈣(gai)(gai),有一(yi)半(ban)與檸檬酸(suan)或蛋白質結合,另一(yi)半(ban)則(ze)以離子狀(zhuang)態(tai)存在于軟組織(zhi),細胞外液和血液中,稱為混(hun)溶鈣(gai)(gai)池。
中老年人很需要補鈣,什么有利于補鈣?
1,奶類。
牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)含有的(de)鈣(gai)質十分豐(feng)富,在眾多食物中(zhong),牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)含鈣(gai)量高居榜首。尤其(qi)是中(zhong)老(lao)年人,每天晚上(shang)睡(shui)前飲用一杯熱牛(niu)奶(nai)(nai)(nai),不(bu)僅(jin)可以(yi)攝入足夠(gou)的(de)鈣(gai)質,還(huan)可以(yi)補(bu)充蛋白(bai)質。牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)里面(mian)的(de)氨基酸(suan)物質還(huan)具(ju)有改善睡(shui)眠,提高睡(shui)眠質量的(de)作用。除此(ci)之外,牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)的(de)鉀(jia)元(yuan)素和鎂元(yuan)素含量豐(feng)富,這兩種微量元(yuan)素可以(yi)促進人體對(dui)鈣(gai)的(de)吸收(shou)。
2,黑芝麻。
黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)麻是(shi)常見的(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)色食物,不僅(jin)對人體頭發有滋養(yang)的(de)(de)效果,還(huan)可(ke)以(yi)增強皮膚抵抗力(li)和提升免(mian)疫(yi)力(li)等(deng)作用。黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)麻中含有的(de)(de)維生素E豐富(fu),進食之(zhi)后可(ke)以(yi)促(cu)進身體的(de)(de)健康,加上其鈣質含量(liang)較多,可(ke)以(yi)用來(lai)預(yu)防缺鈣。并且,黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)麻還(huan)含有豐富(fu)的(de)(de)蛋白質,鐵元(yuan)素,鈣元(yuan)素,鋅元(yuan)素等(deng),還(huan)可(ke)以(yi)預(yu)防骨質疏松,缺鐵性貧血等(deng)作用。
3,黑木耳。
黑(hei)木(mu)耳(er)是許多人喜愛的(de)(de)食(shi)物,平時可以用(yong)(yong)黑(hei)木(mu)耳(er)來煮湯,或(huo)者(zhe)直接將(jiang)黑(hei)木(mu)耳(er)用(yong)(yong)來涼拌,都(dou)可以起到補充鈣(gai)質的(de)(de)作用(yong)(yong)。通過研究(jiu)發現,每一百克(ke)的(de)(de)黑(hei)木(mu)耳(er)中就含有247毫克(ke)的(de)(de)鈣(gai)元素,因此適(shi)合缺(que)鈣(gai)的(de)(de)人多進食(shi)。
4,豆制品。
豆制(zhi)品(pin)是(shi)高(gao)(gao)蛋白的食物,含(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)量(liang)也很高(gao)(gao)。例如(ru)500克(ke)豆漿含(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)120毫(hao)克(ke),150克(ke)豆腐含(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)就高(gao)(gao)達500毫(hao)克(ke),其它豆制(zhi)品(pin)也是(shi)補鈣(gai)(gai)的良(liang)好來(lai)源。因此,在(zai)日常生活中,可以多食用豆制(zhi)品(pin)來(lai)補充鈣(gai)(gai)質。
5,蝦皮。
蝦皮含(han)有(you)的鈣(gai)質十分豐富,25克蝦皮就(jiu)含(han)有(you)500毫(hao)克的鈣(gai)。對于(yu)補充(chong)鈣(gai)質或者是缺(que)鈣(gai)的人群,都有(you)很好的輔(fu)助(zhu)幫助(zhu)。
6,經常外出曬太唾液陽。
對于(yu)中老人(ren)經(jing)常(chang)出去曬太(tai)陽(yang),能起到(dao)(dao)促進鈣質(zhi)的(de)吸(xi)收還能起到(dao)(dao)養護身體健康的(de)輔助作用(yong)。
老人食物補鈣最好是牛奶,豆制品,蝦皮,蛋類,魚類,芝麻,花生,瓜子類的都可以。我五十五了,之前也腿抽筋,飲食注意了多吃上面這幾樣東西,過了半年多了在沒出現缺鈣的現象。對了芝麻最好是芝麻醬芝麻不破壁吸收不好。再去蝦皮我是每天早晨和蔥或者圓蔥拌一塊即可以補鈣又可以當早餐的小菜吃。
補鈣老年人(ren)一定要先補充維生素D2,否則不容易被(bei)吸(xi)收(shou)~~~·老年人(ren)胃腸(chang)脆弱,最好選(xuan)擇食(shi)物補鈣~···鈣質豐富的食(shi)物有1、牛奶
半(ban)斤牛奶(nai)(nai),含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦(kuang)物(wu)質(zhi)及維生素,促進鈣的(de)消化和吸收。而且牛奶(nai)(nai)中的(de)鈣質(zhi)人體更易吸取,因此,牛奶(nai)(nai)應該作為日常補鈣的(de)主要食品。
其他(ta)奶(nai)(nai)類制品如(ru)酸奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)酪、奶(nai)(nai)片,都(dou)是良好的(de)鈣來源。健康提示:夏季牛(niu)奶(nai)(nai)飲用也要需有選(xuan)擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高(gao)鈣(gai)海產品,每(mei)天(tian)吃(chi)上(shang)25克,就可(ke)以補鈣(gai)300毫克呢。并且它(ta)們(men)還(huan)能(neng)夠降低血脂,預防動(dong)脈硬化。
海(hai)帶與肉類同煮(zhu)或是(shi)煮(zhu)熟后涼拌,都(dou)是(shi)不錯的(de)美食。蝦皮(pi)中含(han)鈣(gai)量更高(gao),25克(ke)蝦皮(pi)就(jiu)含(han)有500毫克(ke)的(de)鈣(gai),所以,用蝦皮(pi)做湯或做餡(xian)都(dou)是(shi)日(ri)常補鈣(gai)的(de)不錯選擇。
友情提醒:容易(yi)對海制品過敏的人們要小(xiao)心食用喲。
3、豆制品
大(da)豆是(shi)高(gao)蛋白食物,含鈣(gai)量也(ye)很(hen)高(gao)。
500克(ke)豆(dou)(dou)漿含(han)鈣120毫克(ke),150克(ke)豆(dou)(dou)腐含(han)鈣就高達500毫克(ke),其他豆(dou)(dou)制品也是補鈣的良(liang)品。
友情提醒:豆漿需要反復煮開(kai)7次,才(cai)能夠食(shi)用。而豆腐則不可與(yu)(yu)某些(xie)蔬菜同吃(chi),比如(ru)菠菜。菠菜中含有草酸(suan),它可以和鈣(gai)相結合生(sheng)成草酸(suan)鈣(gai)結合物,從而妨(fang)礙人體對鈣(gai)的吸收,所(suo)以豆腐以及其他豆制品均不宜(yi)與(yu)(yu)菠菜一(yi)起烹制。
但,豆制品若與肉類同烹,則會味(wei)道(dao)可口,營養豐富。
當人一旦上了年齡之后,體內的鈣流失很快,所以會出經常現抽筋、腰疼、骨質疏松等現象,因此,中老人要適當的補鈣,這樣才有利于身體健康,那么, 中老年補鈣什么最好 呢?下面我們就來詳細介紹一些: 中老年補鈣什么最好 以(yi)及中老(lao)年補鈣(gai)的(de)6種方法么(me)?希望可(ke)以(yi)幫助(zhu)到你們!
中老年補鈣什么最好 :
1、食補
對(dui)于中(zhong)老(lao)年來說,最好的(de)方(fang)法就(jiu)是食補,比如:在日(ri)常生活中(zhong),合理有度(du)的(de)安排(pai)膳(shan)食,多吃一些海帶、魚、豆制品、蛋類、牛(niu)奶(nai)、黑木耳(er)、蝦、大骨湯以及海產品等含鈣和維生素D的(de)食物(wu),這樣能(neng)有效的(de)改善中(zhong)老(lao)年人體內(nei)缺鈣的(de)癥狀(zhuang)。
2、吃些補鈣的保(bao)健品
若缺鈣(gai)太嚴重、腿抽筋、骨質(zhi)疏松的話,則要(yao)多吃(chi)些(xie)鈣(gai)片(pian),在配(pei)上一些(xie)液體的維D等的營養品。因為(wei),鈣(gai)一般(ban)為(wei)固體,不易被身體吸收(shou),長(chang)時間留在體內,容易產(chan)生結石,所以,在吃(chi)鈣(gai)片(pian)時一定要(yao)嚼碎(sui)。
3、多吃點“醋(cu)”,增強(qiang)鈣(gai)的(de)吸收
在補鈣(gai)時,可以在菜肴(yao)倒一些食醋(cu),讓(rang)機(ji)體(ti)的鈣(gai)和醋(cu)產生反應,變成容易被機(ji)體(ti)吸收(shou)的醋(cu)酸鈣(gai),這(zhe)樣能有效增加體(ti)內的鈣(gai)含量(liang)。
4、臨睡前(qian)喝杯牛奶
在(zai)睡前要喝一(yi)杯牛奶(nai),因為,夜晚的(de)鈣(gai)(gai)量相對比較少(shao),而(er)身(shen)體(ti)的(de)血液循環會消耗大量的(de)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)(zhi),引發鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)吸收和(he)消耗失(shi)(shi)衡(heng),只能從骨骼中提取鈣(gai)(gai),造成骨質(zhi)(zhi)(zhi)疏松等(deng)現象(xiang),因此,要睡前要喝牛奶(nai),這樣能減少(shao)體(ti)內鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)流(liu)失(shi)(shi)。
5、多到戶外曬(shai)曬(shai)太陽
要多曬(shai)(shai)曬(shai)(shai)太陽,這樣不(bu)但能補充維(wei)D,而且還(huan)有利于機體(ti)對(dui)鈣(gai)的(de)接收(shou)。不(bu)過,一定(ding)要注(zhu)意時間,可在(zai)上午6:00_10:00或下午16:00之(zhi)后進行戶外活動,因為,這時的(de)紫外線較弱(ruo),不(bu)會對(dui)身體(ti)造成危害,所(suo)以,可以邊補充維(wei)D,并做些(xie)娛樂(le)活動。
6、戒煙(yan)、少喝咖啡(fei)可樂(le)
在生(sheng)活中(zhong),要(yao)養成(cheng)好的(de)習(xi)慣,盡量少(shao)抽煙(yan)、少(shao)喝酒、少(shao)喝可(ke)樂、咖啡(fei),因為,這些東西會導致機體(ti)骨骼鈣質(zhi)的(de)流失(shi),給(gei)身體(ti)造成(cheng)危(wei)害。
編輯總結: 中老年補鈣什么最好 以(yi)及(ji)中(zhong)老(lao)年(nian)補鈣的(de)6種方(fang)法的(de)相關(guan)知識就介紹到這里(li)了,其實,補鈣的(de)方(fang)法有很多(duo),不(bu)同方(fang)法,它(ta)們的(de)效果(guo)都是不(bu)同的(de),因此,要根據自己的(de)實際情況(kuang)好好選擇,不(bu)可馬虎,
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