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九個月嬰兒的輔食,九個月寶寶可以吃鹽嗎

佚名 2023-08-06 12:45:11

一、九個多(duo)月寶寶吃什么輔食好(hao)

(1)面條(tiao)(tiao)。在嬰(ying)兒(er)輔食中,面條(tiao)(tiao)是至(zhi)關重要(yao)的(de)。面條(tiao)(tiao)方便煮,容易爛(lan)。面條(tiao)(tiao)也是用小麥粉制成的(de),而(er)小麥粉也容易被嬰(ying)兒(er)消化。烹飪面條(tiao)(tiao)時,您還可以添加一些蔬菜(cai)和(he)肉(rou)泥,以滿(man)足您孩子的(de)營養需求。

(2)米粉(fen)(fen)。米粉(fen)(fen)也是嬰兒食(shi)品(pin)配料的(de)流行(xing)選擇。為寶寶選擇米粉(fen)(fen)時(shi),盡量(liang)(liang)選擇知名品(pin)牌的(de)米粉(fen)(fen),食(shi)品(pin)的(de)質(zhi)量(liang)(liang)和衛(wei)生性(xing)能更(geng)有保證。

(3)酸(suan)奶。在(zai)補充(chong)食(shi)物營養的(de)選擇中,我們(men)可(ke)以通過(guo)食(shi)物來提高兒童(tong)的(de)抵抗力(li)。因此(ci),通過(guo)使(shi)用酸(suan)奶作為嬰(ying)兒補充(chong)食(shi)品(pin),您可(ke)以補充(chong)寶(bao)寶(bao)對(dui)維生素D和鈣的(de)需求,這兩(liang)者都可(ke)以幫助寶(bao)寶(bao)的(de)骨骼發育。

(5)南瓜(gua)(gua)。在九(jiu)個月的(de)嬰兒(er)輔食(shi)(shi)準備中(zhong),南瓜(gua)(gua)也是輔食(shi)(shi)食(shi)(shi)譜(pu)(pu)中(zhong)的(de)熱門選擇。南瓜(gua)(gua)是甜的(de),容易烹飪,富含(han)維生素。母親(qin)可以了解(jie)更多(duo)關(guan)于南瓜(gua)(gua)嬰兒(er)輔食(shi)(shi)食(shi)(shi)譜(pu)(pu)的(de)信息(xi)。

二(er)、九個月寶(bao)寶(bao)主食吃什(shen)么

九個月(yue)的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)已經進入了長(chang)牙(ya)期(qi),你(ni)可(ke)以(yi)(yi)選擇寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)喜歡的(de)(de)進食(shi)方式,給(gei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)做一(yi)些可(ke)以(yi)(yi)用牙(ya)床捻(nian)碎柔軟的(de)(de)固體食(shi)物,或(huo)給(gei)一(yi)些酥軟的(de)(de)手指狀食(shi)物,如碎菜(cai)、碎肉、爛(lan)面、餅(bing)干及面包等,這樣不僅可(ke)以(yi)(yi)鍛煉寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)咀(ju)嚼(jiao)功能,也可(ke)以(yi)(yi)訓練寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)吞咽動作和他的(de)(de)手指抓握感。在(zai)主食(shi)方面,寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)可(ke)以(yi)(yi)吃(chi)多種面食(shi)和粥(zhou)類,你(ni)可(ke)以(yi)(yi)將主食(shi)做得(de)綿爛(lan)一(yi)些,方便寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)咀(ju)嚼(jiao)。

1、疙瘩湯

食材:面粉200克(ke)(ke),蔥1/2根,雞蛋50克(ke)(ke),青菜少許,鹽、雞精、白胡椒(jiao)粉適量。

做法:將白(bai)蘿卜(bu)洗凈切成(cheng)細(xi)絲,在鍋(guo)內(nei)(nei)先用油(you)炒一下,加(jia)(jia)水、加(jia)(jia)鹽(yan)。在等(deng)待水開過程中,將面粉放入碗中,加(jia)(jia)少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結成(cheng)小(xiao)面疙(ge)瘩(da)。水開后(hou),將面疙(ge)瘩(da)加(jia)(jia)入鍋(guo)內(nei)(nei),用勺子攪拌疙(ge)瘩(da)湯,防止(zhi)糊底,然后(hou)加(jia)(jia)入紫(zi)菜和青(qing)菜。快起鍋(guo)時,加(jia)(jia)入鹽(yan)、雞精和一些(xie)白(bai)胡椒(jiao)粉提提味。

2、小白菜玉米粥

食(shi)材:小白菜、玉(yu)米面各50克。

做法:小白(bai)菜(cai)洗凈,入沸水中(zhong)焯燙,撈出,切成末(mo)(mo)。用溫水將(jiang)玉米面攪拌(ban)成漿,加入小白(bai)菜(cai)末(mo)(mo),拌(ban)勻。鍋置火上,倒水煮沸,下(xia)入小白(bai)菜(cai)末(mo)(mo)玉米漿,大火煮沸即可。

三、九個月的寶寶可以不可以吃鹽(yan)呢

小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)在成(cheng)長的(de)(de)(de)(de)過(guo)程中,應該(gai)(gai)有(you)一(yi)個(ge)(ge)好的(de)(de)(de)(de)輔食(shi)(shi)添加(jia)的(de)(de)(de)(de)方式,最好應該(gai)(gai)循序漸進地給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添加(jia)各種不同的(de)(de)(de)(de)輔食(shi)(shi),也(ye)可(ke)以(yi)適(shi)當給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)(chi)一(yi)些(xie)米粥或(huo)者(zhe)是(shi)(shi)面(mian)條,營養價值都是(shi)(shi)非(fei)(fei)(fei)常(chang)高的(de)(de)(de)(de),九個(ge)(ge)月的(de)(de)(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)可(ke)以(yi)少(shao)(shao)吃(chi)(chi)一(yi)些(xie)帶鹽的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu),每天(tian)吃(chi)(chi)鹽的(de)(de)(de)(de)數目是(shi)(shi)非(fei)(fei)(fei)常(chang)少(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de),避免影響(xiang)到孩(hai)子健康成(cheng)長,但(dan)是(shi)(shi)可(ke)以(yi)少(shao)(shao)吃(chi)(chi)些(xie)鹽,可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)的(de)(de)(de)(de)促進食(shi)(shi)欲,對孩(hai)子健康也(ye)是(shi)(shi)非(fei)(fei)(fei)常(chang)好的(de)(de)(de)(de),慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)(de)進行飲食(shi)(shi)方面(mian)調節。

1 九(jiu)個月的(de)寶(bao)寶(bao)少吃些鹽,不(bu)會產生不(bu)良(liang)的(de)影響的(de),應該根據輔食的(de)添加程(cheng)度進行合(he)理的(de)添加,在給寶(bao)寶(bao)制作雞(ji)蛋羹的(de)時(shi)候(hou),可(ke)以少放一些鹽,但(dan)更有味道,而且(qie)讓寶(bao)寶(bao)對以前(qian)的(de)食物(wu)更感(gan)興趣。

2 ,一周歲(sui)之內盡量少給(gei)孩(hai)子吃(chi)鹽,但(dan)是(shi)九個月的(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)少吃(chi)幾粒而言,不會產(chan)生不良的(de)(de)影響的(de)(de),而且對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)身體健康(kang)起到很好的(de)(de)調理作用,有效(xiao)的(de)(de)促進食物的(de)(de)消化和吸收,而且讓孩(hai)子的(de)(de)口中有不同的(de)(de)味道。

3 寶寶的(de)(de)味覺(jue)比成年人(ren)要遲(chi)鈍(dun)一(yi)些(xie),所以(yi)九個(ge)月的(de)(de)寶寶少吃一(yi)些(xie),也不會產生不良(liang)的(de)(de)影(ying)響,但是(shi)最(zui)好(hao)在(zai)(zai)一(yi)周歲之(zhi)后才(cai)在(zai)(zai)各(ge)種菜肴中放鹽,寶寶的(de)(de)腎臟(zang)發育并(bing)不完(wan)備(bei),所以(yi)吃鹽過(guo)早(zao)會影(ying)響到腎臟(zang)的(de)(de)健康。

注意事項:

九(jiu)個月的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao),如(ru)果適當的少(shao)吃一些,也不(bu)會產生不(bu)良(liang)的影響,但是由于孩子年(nian)齡(ling)比(bi)較小,所以家長不(bu)要過于著(zhu)急(ji)給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)加(jia)鹽,最好應(ying)該在寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)周歲之后,制作輔(fu)食的過程中可以添加(jia)一些鹽。

四、九(jiu)個月的寶(bao)寶(bao)可以喝酸奶嗎

9個月的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)是可以喝酸奶(nai)(nai)(nai)的(de)。這是因(yin)為酸奶(nai)(nai)(nai)不(bu)僅保(bao)留了牛奶(nai)(nai)(nai)的(de)所有(you)優點,而(er)且(qie)在發酵過程中,牛奶(nai)(nai)(nai)中的(de)乳(ru)糖、蛋白質被(bei)分(fen)解成(cheng)小分(fen)子(如半乳(ru)糖),更易于消(xiao)(xiao)化吸收。脂肪含(han)量(liang)也比(bi)牛奶(nai)(nai)(nai)增(zeng)加了2倍,對(dui)于喝牛奶(nai)(nai)(nai)容(rong)易腹瀉(xie)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao),喝酸奶(nai)(nai)(nai)就不(bu)易發生腹脹、氣多(duo)或腹瀉(xie)的(de)現象(xiang)。酸奶(nai)(nai)(nai)增(zeng)加了活性(xing)乳(ru)酸菌,能促進(jin)腸(chang)道的(de)有(you)益(yi)菌增(zeng)長(chang),抑(yi)制了腐敗菌的(de)繁殖和(he)作(zuo)用(yong),因(yin)而(er)促進(jin)體(ti)內(nei)消(xiao)(xiao)化酶的(de)分(fen)泌(mi)和(he)腸(chang)道蠕(ru)動,減少了腹瀉(xie)便秘(mi)的(de)發生。而(er)且(qie)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)生長(chang)發育快,需要的(de)營養也較多(duo),但胃容(rong)量(liang)較少,選(xuan)擇(ze)營養素和(he)能量(liang)密度高的(de)食物更有(you)益(yi)于消(xiao)(xiao)化功(gong)能不(bu)成(cheng)熟(shu)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)。

但是(shi)要注意的(de)(de)是(shi),寶(bao)寶(bao)喝酸(suan)奶應該(gai)看(kan)年齡(ling)。嬰兒和早產兒不適合喝酸(suan)奶,一歲(sui)以(yi)上的(de)(de)寶(bao)寶(bao)可以(yi)少(shao)量(liang)喝一些(xie),因為三歲(sui)以(yi)前的(de)(de)寶(bao)寶(bao)應該(gai)以(yi)奶粉(fen)為主。

寶寶快(kuai)九個月了,能吃(chi)什么樣(yang)的輔(fu)食?可以(yi)吃(chi)鹽嗎(ma)

個月的寶寶除了母乳之外,可以吃的東西已經很多了,介紹一些給你:
九個月寶寶的食譜:

常用的嬰兒粥有

① 肉糜粥
將豬瘦肉洗凈,用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥內,再加食鹽即可食用。

② 魚粥
洗凈去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等),整條蒸熟去骨,將魚肉研碎拌入粥中,加適量食鹽、蔥、少許酒,即成魚粥。

③ 蛋花粥
將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中,邊攪邊燒,煮沸加鹽和熟油。

④ 豬肝泥粥
洗凈的豬肝用刀橫剖,再取出切面處泥狀物,加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最后均應加入萊泥和豆制品煮熟再吃。

⑤ 香蕉薯糊:
香蕉1/2只,雞蛋1只,馬鈴薯1/4個,牛奶適量。
做法∶
馬鈴薯去皮切粒,隔水蒸20分鐘,壓成茸。
把雞蛋煮熟,去殼,取出1/4只蛋黃,壓成茸。
香蕉去皮,壓成茸。
把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻,再下牛奶拌勻即可。
※ 也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯,做出不同的口味。

⑥ 花豆腐
原料:
豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋黃1個,淀粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。
制作:
1、將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后也放在碗內,加入淀粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2、將豆腐泥做成方塊形,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用中火蒸10分鐘即可喂食。
3、菜口味不宜過咸,以利嬰兒食用。

⑦ 蘋果薯團
原料:
紅薯50克,蘋果50克。
制作:
1、將紅薯洗凈,去皮,切碎煮軟。
2、把蘋果去皮去核后切碎,煮軟,與紅薯均勻混合拌勻即可喂食。
3、制作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。

⑧ 鵪鶉粥
原料:
大米30克,凈鵪鶉1只,水適量。
制作:
1、將鵪鶉去皮洗凈,切成大塊,為防止有碎骨,可用經消毒的煲湯袋盛著。
2、米洗凈,用水浸泡約2小時。
3、浸泡過的米連水一起煲滾,加入裝有鵪鶉的袋,滾開后,改用中火煲約45分鐘,然后熄火等5分鐘即可。
4、注意制作時,千萬不要有鵪鶉骨渣。

⑨ 紅小豆泥
原料:
紅小豆50克,紅糖、清水適量,植物油少許。
制作:
1、將紅小豆撿去雜質洗凈,放入鍋內,加入涼水用旺火燒開,加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
2、將鍋置火上,放入少許油,下入紅糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越爛越好,炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒,火要小,以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。

⑩ 栗子粥
原料:
大米粥1小碗,栗子3個,精鹽少許。
制作:
1、將栗子剝去外皮和內皮后切碎。
2、鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
3、栗子一定要剝凈內外皮,煮爛。喂時用匙背壓碎。

煎豬肝圓子
原料: 豬肝20克,面包粉,洋蔥,蛋液,西紅柿各少許,素油一小勺,番茄醬,淀粉適量.
制法:
1. 將豬肝剁成極碎的泥,洋蔥切碎同入一碗,加面包粉,雞蛋液,淀粉攪拌成餡.
2. 平鍋置火上放油燒熱,將肝泥擠成圓子,下鍋煎熟.
3. 將西紅柿切碎,同番茄醬一道炒熟,倒在豬肝圓子上即成.
營養小秘密: 首先為較小的寶寶推薦這種軟嫩可口的豬肝丸子,豬肝含有很豐富的鐵.鋅,VA,VB12等營養素,是預防嬰兒貧血的好食品.

龍骨玉米湯
這湯的做法很是簡單:
買回來的骨頭先用開水過一遍,去除雜質。
然后用個煲裝水,加骨頭小火慢燉 約2小時,開煲,放玉米(加上幾片玉米葉子),胡蘿卜 再煮上半小時就大功告成了。 調料也簡單,就姜,鹽就行了。 煲湯切忌中途加水。

小魚蛋花粥 ??
【材料】 飯1/2碗 水1杯 小魚10g 蛋1/2個
【做法】 1、將小孩用的飯碗裝1/2碗飯,與水1杯放入小鍋煮至爛。
2、取小魚10g,1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可

面包干 ??
此品易消化,耐嚼,可鍛煉幼兒的咀嚼能力,促進唾液分泌,適合作幼兒磨牙食品。含有豐富的碳水化合物,能增加幼兒的熱量供給。面包片可用烤箱烤,也可用平底鍋烙烤,但爐溫不宜過熱,否則面包片烤不焦脆。主料 面包(或饅頭)適量。制法 ① 將面包切成1厘米厚的薄片。② 將面包片放在烤盤上,入爐烘烤,烤呈金黃色

翡翠泥 ??
鮮蠶豆砸成泥,加入白糖,與京糕一起呈紅綠兩色,鮮美清香,色香味兼備。具有增進食欲、幫助消化,清熱利尿的作用,是嬰兒春季較為適宜的食品之一。要選擇鮮蠶豆作原料,并要煮熟、炒透,給嬰兒喂食。

主料 :鮮蠶豆50克,京糕25克。輔料 白糖15克,花生油5克,桂花少許。
制法:
① 將鮮蠶豆剝去老、嫩皮,放入鍋內煮爛、撈出,用冷水過涼,放菜板上,砸成泥狀放入碗內。
②將京糕切成綠豆大小的丁。
③炒鍋置火上,放入油,加入白糖、蠶豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盤內,撒上京糕丁即成。 ,即可出爐,冷卻后食用。

煎西紅柿 ??
此菜色澤美觀,十分可口,能誘發嬰兒食欲。含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅、碘等重要微量元素,這些礦物質,對嬰兒生長發育特別有益。此外,還含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素等。制作中,把西紅柿放入油鍋內煎至兩面焦黃時,再將面包粉和芹菜末撒在上面。
主料: 西紅柿1/4個(約25克),面包粉10克,熟芹菜末少許。輔料 色拉油8克。
制法:
① 將面包粉放入平底鍋內,烤成焦黃色;西紅柿用開水燙一下,剝去皮,切成薄片。
② 將色拉油放入平底鍋內燒熱,放入西紅柿煎至兩面焦黃,盛入小盤內,撒上面包粉、芹菜末即成。 葡萄干土豆泥
?
此食品質軟、稍甜。葡萄干含鐵極為豐富,是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。制作時,土豆要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用溫水泡軟切碎,然后再上火煮制調味。主料 土豆50克,葡萄干8克。輔料 蜂蜜少許。制法 ① 將葡萄干用溫水泡軟切碎;土豆洗凈,蒸熟去皮,趁熱做成土豆泥。② 將炒鍋置火上,加水少許,放入土豆泥及葡萄干,用微火煮,熟時加入蜂蜜調勻,即可喂食。

蒸肉豆腐 ??
此豆腐松軟,稍咸,味美。豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長發育起到很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的防疫能力。要把雞肉、蔥頭剁成細泥,攪至有粘性,再與豆腐同蒸。
主料: 豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克。輔料 香油1克,醬油4克,淀粉5克。
制法:
①將豆腐洗凈,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥攤入抹過香油的小盤內。
②將雞肉剁成細泥,放入碗內,加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。

雞肉末碎菜粥:
大米粥1/2碗,雞肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。在鍋內放入少量植物油,燒熱,把雞肉末放入鍋內煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮開。

大米 25克,魚肉松15克,菠菜10克。鹽適量,清水250毫升。大米熬成粥,菠菜用開水燙一下,切成碎末,與肉松、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。

煮掛面:
掛面1/2小碗,肝1塊、蝦肉1小匙、切碎的菠菜1小匙 、雞蛋1/4個,肉湯、醬油少許。把掛面煮軟后切成較短的段兒,然后放入鍋內,再放入肉湯、醬油一起煮,把肝切成3~4塊和蝦肉、菠菜同時放入鍋內,將雞蛋調好后甩入鍋內,煮至半熟即可。

澆汁豆腐丸子:
研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉湯、碎青菜餡(煮后切碎的胡蘿卜和青菜、肉湯、淀粉、醬油各少許)把豆腐和淀粉混合均勻后做成丸子,放入肉湯鍋內煮,煮好盛出后把青菜餡做成的熟汁澆在豆腐丸子上。

綠豆腐:碎豆腐2大匙、菜葉泥1/2大匙

豆腐羹:南豆腐50克,雞蛋一個,放在一起打成糊狀,再放2粒花椒,少許精鹽,加5克水攪拌均勻,蒸10分鐘,加點香油,味精即可。

蛋粥:大米粥1碗,熟雞蛋多半個,切成末,瘦肉末半兩(事先用油煸好),將大米粥放人鍋內,放人蛋末,肉末,調好味即可。

魚泥:收拾干凈的魚切成2厘米大小的塊,魚湯、淀粉。把魚洗凈放熱水中加少量鹽煮,除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入鍋內加魚湯煮;把淀粉用水調勻后倒入鍋內,煮至糊狀停火

西紅柿魚:魚肉1大匙、切碎的西紅柿2小匙,湯少許。把魚放熱水中煮后除去骨刺和皮,然后和湯一起放入鍋內煮,煮片刻后加入切碎的西紅柿,再用小火煮至糊狀。

白蘿卜魚:魚1大匙、擦碎的白蘿卜2大匙,海帶湯少許。把魚收拾干凈后放熱水中煮一下,除去骨刺和皮后,放容器內研碎并和白蘿卜一起放入鍋內,再加入海味湯一起煮至糊狀。

曙光豆腐:過濾豆腐1大匙、西紅柿末1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下后放竹筐內控去水分,然后放入鍋內,再加入切碎的西紅柿和肉湯,邊煮邊混合,煮好后加少量鹽,使其具有淡淡的咸味。

水果拌豆腐:過濾豆腐1大匙、楊梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、鹽少許。把豆腐放熱水中煮后控去水氣;把楊梅用鹽水洗凈后切碎,并把桔子剝去皮、研碎再與蜂蜜和鹽混合,然后加入過濾豆腐中均勻混合。

南瓜豆腐糊;過濾豆腐1大匙、過濾南瓜1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮后過濾;把南瓜煮軟過濾,然后放入過濾豆腐鍋內,再加肉湯均勻混合后放火上煮,煮片刻后加入黃油。

牛奶豆腐:豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮后過濾,然后放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。

豆腐雞蛋羹:過濾蛋黃1/2個、過濾豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過濾蛋黃研碎;把豆腐煮后控去水分后過濾,然后把蛋黃和豆腐一起放入鍋內,加入肉湯、邊煮邊攪拌混合。

豆腐蛋湯:過濾蛋黃1/2個、海味湯14杯、豆腐少許。把過濾蛋黃和海味沁一起放入人,然后上火煮,邊煮邊攪,待開鍋后放入少許豆腐即停火。

西紅柿豬肝:切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。把西紅柿干凈后剝去皮并切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內,加水或肉湯煮,然后再加入西紅柿和少許鹽,使其具有淡淡的咸味。

豬肝湯:研碎的豬肝1小匙、土豆泥1大匙、肉湯少許、菠菜葉少許。泡掉豬肝中的血后放開水中煮熟并研碎;將土豆煮軟研成泥狀并與豬肝一起放入鍋內加肉湯用微火煮,煮至適當濃度后表面撒些菠菜葉即停火。

肉湯青菜雞肝:雞肝1/4個(10克)、切碎的蔥頭2小匙 、擦胡蘿絲1小匙、切碎的西紅柿1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、雞架湯2小匙。把切碎的蔥頭、胡蘿卜和豬肝一起放入鍋內加肉湯煮,煮熟后加入西紅柿和菠菜再煮片刻停火。

雞肉土豆泥:雞肉末1小匙、雞湯2小匙、牛奶1大匙。把雞肉末和雞湯一起放入鍋內煮半成熟后放容器內研碎,再放入鍋內加少量牛奶,繼續煮至粘稠狀。

豬肝泥:豬肝50克,香油1克,醬油、精鹽各少許。將豬肝冼凈,橫剖開,去掉膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內,加入香油、醬油及精鹽調勻,上鍋蒸20~30分鐘即成。(一定要去掉豬肝上的筋和脂肪。這些東西嬰兒是無法消化的)。

雞肝糊:雞肝15克,雞骨湯15克,醬油、蜂蜜各少許。將雞肝放入水中煮, 除去血后再換水煮10分鐘,取出剝去雞肝外皮,將肝放入碗內研碎。將雞架湯放入鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。

鮮蝦肉泥:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1克,精鹽適量。將鮮肉洗凈,放入碗內,加水少許,上籠蒸熟。加入適量精鹽、香油、攪拌勻即成。

什錦豬肉菜末(mo):豬肉15克,蕃(fan)(fan)(fan)茄、胡蘿(luo)卜(bu)、蔥頭(tou)(tou)、柿(shi)子椒(jiao)各(ge)10克。精(jing)鹽(yan)(yan)和肉湯各(ge)適(shi)量。將豬肉、蕃(fan)(fan)(fan)茄、胡蘿(luo)卜(bu)、蔥頭(tou)(tou)、柿(shi)子椒(jiao)分別切成碎末(mo)。將豬肉末(mo)、胡蘿(luo)卜(bu)末(mo)、柿(shi)子椒(jiao)末(mo)、蔥頭(tou)(tou)末(mo)一起(qi)放入(ru)鍋(guo)內,加肉湯煮(zhu)軟,再加入(ru)蕃(fan)(fan)(fan)茄末(mo)略煮(zhu)。加入(ru)少許(xu)精(jing)鹽(yan)(yan),使其有(you)淡(dan)淡(dan)的咸(xian)味。

9個月寶寶能吃鹽和(he)油嗎

油、鹽是我們日常飲食中必不可少的兩種元素,沒有油鹽的食物是不香的,但是對于寶寶來說,我們吃慣的味道未必適合他們。

寶寶一歲之后才能添加鹽嗎?
有網友說自家寶寶十一個月,給寶寶做輔食,不加點鹽,娃總是不愛吃。加鹽確實能讓食物的味道更加可口,但是寶寶不吃輔食是因為沒放鹽,食鹽表示不背這個鍋。

食鹽的主要成分是氯化鈉,它是我們一日三餐必不可少的調味品,同時鈉元素也是我們身體新陳代謝必需的營養素,它能幫我們傳遞神經沖動,保持體液平衡,但鹽吃多了,會干擾鈣質的吸收,損傷腎臟,影響寶寶成長發育。

在人們的潛意識里,總覺得沒有鹽味的東西難以下咽,他們在給寶寶做輔食的時候,也會根據自己的口味來揣測寶寶的口味。但事實上寶寶沒有像我們一樣嘗過各種味道,對美食他們并不會那么挑剔,反而會對所有味道都有著很高的敏感性。寶寶的味覺就像一張白紙,我們想給他吃什么東西就會塑造出什么味覺的寶寶。

在日常生活中,母乳或者配方奶、各種食物里,或多或少都會有鈉元素的存在,所以媽媽們不必擔心寶寶吃不到鹽影響生長發育,反而是要擔心寶寶從食物中攝入的鹽過量。寶寶1歲之前,身體各項技能發育不完善,過量的鈉元素會增加腎臟負擔,所以在寶寶一歲之前,盡量不要給他吃鹽,尤其是輔食中不能添加鹽。

寶寶輔食可以加油嗎?
有些人在給寶寶做輔食的時候,會用到香油,這樣做真的對嗎?不必懷疑,這種做法還真沒錯。

上面我們講到寶寶的食物要盡量清淡,這種清淡不是人們常說的少鹽少油,過量的鹽會影響寶寶生長發育,但是適當的食用油確實寶寶成長發育必須的。

寶寶的大腦、神經系統以及身體發育都離不開脂肪酸的參與,而油脂中就含有不飽和脂肪酸的成分,是人體必需的營養素之一。只要控制好食用量,適當吃一些食用油對于寶寶的生長發育是有好處的。

一般在6月齡之前,大多數寶寶都是純母乳喂養,6個月之后,寶寶開始接觸各種輔食,媽媽在給寶寶做輔食的時候,滴入幾滴食用油,是可以的。

需要注意的是,給寶寶添加的食用油最好是橄欖油、葵花籽油或者是芝麻鹽等植物提取的,豬油、牛肉等動物油千萬不要給寶寶食用,以免引起寶寶消化不良、導致腹瀉。

寶寶輔食的那些調味劑
油、鹽、醬、醋、糖是我們日常飲食中常見的調味劑,在給寶寶做輔食的時候,是否可以酌情加入呢?答案是不一定。

在上面我們說過,1歲之前寶寶的輔食拒絕加鹽,可以適當加幾滴植物油,對于醬油、糖、醋等調味劑,因為不利于寶寶味覺的培養,所以盡量不要給寶寶輔食中做添加。除此之外,家長在給寶寶做輔食的時候,還應該警惕那些自帶調味劑的食物:比如那些所謂的兒童面條、兒童餅干,大多會存在鹽、糖超標的情況,建議媽媽們在給寶寶做輔食的時候,盡量選擇純天然的食材進行加工。

也有些媽媽會問,做輔食沒有味道寶寶不愛吃怎么辦?經常吃單一味道的食物確實會讓寶寶厭倦,媽媽可以給寶寶換著食材做輔食,并且借助天然調味劑:檸檬、番茄等食物來讓輔食的味道更加豐富,而不是單純依靠各種調味劑。

寶寶一(yi)歲前不要(yao)給他吃(chi)鹽(yan),但是可以適量加(jia)一(yi)些食用油,你做對(dui)了嗎?

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