一、九個多(duo)月寶寶吃什么輔食好(hao)
(1)面條(tiao)(tiao)。在嬰(ying)兒(er)輔食中，面條(tiao)(tiao)是至(zhi)關重要(yao)的(de)。面條(tiao)(tiao)方便煮，容易爛(lan)。面條(tiao)(tiao)也是用小麥粉制成的(de)，而(er)小麥粉也容易被嬰(ying)兒(er)消化。烹飪面條(tiao)(tiao)時，您還可以添加一些蔬菜(cai)和(he)肉(rou)泥，以滿(man)足您孩子的(de)營養需求。
(2)米粉(fen)(fen)。米粉(fen)(fen)也是嬰兒食(shi)品(pin)配料的(de)流行(xing)選擇。為寶寶選擇米粉(fen)(fen)時(shi)，盡量(liang)(liang)選擇知名品(pin)牌的(de)米粉(fen)(fen)，食(shi)品(pin)的(de)質(zhi)量(liang)(liang)和衛(wei)生性(xing)能更(geng)有保證。
(3)酸(suan)奶。在(zai)補充(chong)食(shi)物營養的(de)選擇中，我們(men)可(ke)以通過(guo)食(shi)物來提高兒童(tong)的(de)抵抗力(li)。因此(ci)，通過(guo)使(shi)用酸(suan)奶作為嬰(ying)兒補充(chong)食(shi)品(pin)，您可(ke)以補充(chong)寶(bao)寶(bao)對(dui)維生素D和鈣的(de)需求，這兩(liang)者都可(ke)以幫助寶(bao)寶(bao)的(de)骨骼發育。
(5)南瓜(gua)(gua)。在九(jiu)個月的(de)嬰兒(er)輔食(shi)(shi)準備中(zhong)，南瓜(gua)(gua)也是輔食(shi)(shi)食(shi)(shi)譜(pu)(pu)中(zhong)的(de)熱門選擇。南瓜(gua)(gua)是甜的(de)，容易烹飪，富含(han)維生素。母親(qin)可以了解(jie)更多(duo)關(guan)于南瓜(gua)(gua)嬰兒(er)輔食(shi)(shi)食(shi)(shi)譜(pu)(pu)的(de)信息(xi)。
二(er)、九個月寶(bao)寶(bao)主食吃什(shen)么
九個月(yue)的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)已經進入了長(chang)牙(ya)期(qi)，你(ni)可(ke)以(yi)(yi)選擇寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)喜歡的(de)(de)進食(shi)方式，給(gei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)做一(yi)些可(ke)以(yi)(yi)用牙(ya)床捻(nian)碎柔軟的(de)(de)固體食(shi)物，或(huo)給(gei)一(yi)些酥軟的(de)(de)手指狀食(shi)物，如碎菜(cai)、碎肉、爛(lan)面、餅(bing)干及面包等，這樣不僅可(ke)以(yi)(yi)鍛煉寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)咀(ju)嚼(jiao)功能，也可(ke)以(yi)(yi)訓練寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)吞咽動作和他的(de)(de)手指抓握感。在(zai)主食(shi)方面，寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)可(ke)以(yi)(yi)吃(chi)多種面食(shi)和粥(zhou)類，你(ni)可(ke)以(yi)(yi)將主食(shi)做得(de)綿爛(lan)一(yi)些，方便寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)咀(ju)嚼(jiao)。
1、疙瘩湯
食材：面粉200克(ke)(ke)，蔥1/2根，雞蛋50克(ke)(ke)，青菜少許，鹽、雞精、白胡椒(jiao)粉適量。
做法：將白(bai)蘿卜(bu)洗凈切成(cheng)細(xi)絲，在鍋(guo)內(nei)(nei)先用油(you)炒一下，加(jia)(jia)水、加(jia)(jia)鹽(yan)。在等(deng)待水開過程中，將面粉放入碗中，加(jia)(jia)少許涼水，用筷子攪拌，讓面粉結成(cheng)小(xiao)面疙(ge)瘩(da)。水開后(hou)，將面疙(ge)瘩(da)加(jia)(jia)入鍋(guo)內(nei)(nei)，用勺子攪拌疙(ge)瘩(da)湯，防止(zhi)糊底，然后(hou)加(jia)(jia)入紫(zi)菜和青(qing)菜。快起鍋(guo)時，加(jia)(jia)入鹽(yan)、雞精和一些(xie)白(bai)胡椒(jiao)粉提提味。
2、小白菜玉米粥
食(shi)材：小白菜、玉(yu)米面各50克。
做法：小白(bai)菜(cai)洗凈，入沸水中(zhong)焯燙，撈出，切成末(mo)(mo)。用溫水將(jiang)玉米面攪拌(ban)成漿，加入小白(bai)菜(cai)末(mo)(mo)，拌(ban)勻。鍋置火上，倒水煮沸，下(xia)入小白(bai)菜(cai)末(mo)(mo)玉米漿，大火煮沸即可。
三、九個月的寶寶可以不可以吃鹽(yan)呢
小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)在成(cheng)長的(de)(de)(de)(de)過(guo)程中，應該(gai)(gai)有(you)一(yi)個(ge)(ge)好的(de)(de)(de)(de)輔食(shi)(shi)添加(jia)的(de)(de)(de)(de)方式，最好應該(gai)(gai)循序漸進地給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添加(jia)各種不同的(de)(de)(de)(de)輔食(shi)(shi)，也(ye)可(ke)以(yi)適(shi)當給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)(chi)一(yi)些(xie)米粥或(huo)者(zhe)是(shi)(shi)面(mian)條，營養價值都是(shi)(shi)非(fei)(fei)(fei)常(chang)高的(de)(de)(de)(de)，九個(ge)(ge)月的(de)(de)(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)可(ke)以(yi)少(shao)(shao)吃(chi)(chi)一(yi)些(xie)帶鹽的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，每天(tian)吃(chi)(chi)鹽的(de)(de)(de)(de)數目是(shi)(shi)非(fei)(fei)(fei)常(chang)少(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)，避免影響(xiang)到孩(hai)子健康成(cheng)長，但(dan)是(shi)(shi)可(ke)以(yi)少(shao)(shao)吃(chi)(chi)些(xie)鹽，可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)的(de)(de)(de)(de)促進食(shi)(shi)欲，對孩(hai)子健康也(ye)是(shi)(shi)非(fei)(fei)(fei)常(chang)好的(de)(de)(de)(de)，慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)(de)進行飲食(shi)(shi)方面(mian)調節。
1 九(jiu)個月的(de)寶(bao)寶(bao)少吃些鹽，不(bu)會產生不(bu)良(liang)的(de)影響的(de)，應該根據輔食的(de)添加程(cheng)度進行合(he)理的(de)添加，在給寶(bao)寶(bao)制作雞(ji)蛋羹的(de)時(shi)候(hou)，可(ke)以少放一些鹽，但(dan)更有味道，而且(qie)讓寶(bao)寶(bao)對以前(qian)的(de)食物(wu)更感(gan)興趣。
2 ，一周歲(sui)之內盡量少給(gei)孩(hai)子吃(chi)鹽，但(dan)是(shi)九個月的(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)少吃(chi)幾粒而言，不會產(chan)生不良的(de)(de)影響的(de)(de)，而且對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)身體健康(kang)起到很好的(de)(de)調理作用，有效(xiao)的(de)(de)促進食物的(de)(de)消化和吸收，而且讓孩(hai)子的(de)(de)口中有不同的(de)(de)味道。
3 寶寶的(de)(de)味覺(jue)比成年人(ren)要遲(chi)鈍(dun)一(yi)些(xie)，所以(yi)九個(ge)月的(de)(de)寶寶少吃一(yi)些(xie)，也不會產生不良(liang)的(de)(de)影(ying)響，但是(shi)最(zui)好(hao)在(zai)(zai)一(yi)周歲之(zhi)后才(cai)在(zai)(zai)各(ge)種菜肴中放鹽，寶寶的(de)(de)腎臟(zang)發育并(bing)不完(wan)備(bei)，所以(yi)吃鹽過(guo)早(zao)會影(ying)響到腎臟(zang)的(de)(de)健康。
注意事項：
九(jiu)個月的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，如(ru)果適當的少(shao)吃一些，也不(bu)會產生不(bu)良(liang)的影響，但是由于孩子年(nian)齡(ling)比(bi)較小，所以家長不(bu)要過于著(zhu)急(ji)給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)加(jia)鹽，最好應(ying)該在寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)周歲之后，制作輔(fu)食的過程中可以添加(jia)一些鹽。
四、九(jiu)個月的寶(bao)寶(bao)可以喝酸奶嗎
9個月的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)是可以喝酸奶(nai)(nai)(nai)的(de)。這是因(yin)為酸奶(nai)(nai)(nai)不(bu)僅保(bao)留了牛奶(nai)(nai)(nai)的(de)所有(you)優點，而(er)且(qie)在發酵過程中，牛奶(nai)(nai)(nai)中的(de)乳(ru)糖、蛋白質被(bei)分(fen)解成(cheng)小分(fen)子(如半乳(ru)糖)，更易于消(xiao)(xiao)化吸收。脂肪含(han)量(liang)也比(bi)牛奶(nai)(nai)(nai)增(zeng)加了2倍，對(dui)于喝牛奶(nai)(nai)(nai)容(rong)易腹瀉(xie)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)，喝酸奶(nai)(nai)(nai)就不(bu)易發生腹脹、氣多(duo)或腹瀉(xie)的(de)現象(xiang)。酸奶(nai)(nai)(nai)增(zeng)加了活性(xing)乳(ru)酸菌，能促進(jin)腸(chang)道的(de)有(you)益(yi)菌增(zeng)長(chang)，抑(yi)制了腐敗菌的(de)繁殖和(he)作(zuo)用(yong)，因(yin)而(er)促進(jin)體(ti)內(nei)消(xiao)(xiao)化酶的(de)分(fen)泌(mi)和(he)腸(chang)道蠕(ru)動，減少了腹瀉(xie)便秘(mi)的(de)發生。而(er)且(qie)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)生長(chang)發育快，需要的(de)營養也較多(duo)，但胃容(rong)量(liang)較少，選(xuan)擇(ze)營養素和(he)能量(liang)密度高的(de)食物更有(you)益(yi)于消(xiao)(xiao)化功(gong)能不(bu)成(cheng)熟(shu)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)。
但是(shi)要注意的(de)(de)是(shi)，寶(bao)寶(bao)喝酸(suan)奶應該(gai)看(kan)年齡(ling)。嬰兒和早產兒不適合喝酸(suan)奶，一歲(sui)以(yi)上的(de)(de)寶(bao)寶(bao)可以(yi)少(shao)量(liang)喝一些(xie)，因為三歲(sui)以(yi)前的(de)(de)寶(bao)寶(bao)應該(gai)以(yi)奶粉(fen)為主。
個月的寶寶除了母乳之外，可以吃的東西已經很多了，介紹一些給你：
九個月寶寶的食譜：
常用的嬰兒粥有
① 肉糜粥
將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內，再加食鹽即可食用。
② 魚粥
洗凈去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等），整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚粥。
③ 蛋花粥
將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。
④ 豬肝泥粥
洗凈的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最后均應加入萊泥和豆制品煮熟再吃。
⑤ 香蕉薯糊：
香蕉1/2只，雞蛋1只，馬鈴薯1/4個，牛奶適量。
做法∶
馬鈴薯去皮切粒，隔水蒸20分鐘，壓成茸。
把雞蛋煮熟，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成茸。
香蕉去皮，壓成茸。
把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻，再下牛奶拌勻即可。
※ 也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯，做出不同的口味。
⑥ 花豆腐
原料：
豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋黃1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
制作：
1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內，加入淀粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2、將豆腐泥做成方塊形，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用中火蒸10分鐘即可喂食。
3、菜口味不宜過咸，以利嬰兒食用。
⑦ 蘋果薯團
原料：
紅薯50克，蘋果50克。
制作：
1、將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟。
2、把蘋果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合拌勻即可喂食。
3、制作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。
⑧ 鵪鶉粥
原料：
大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。
制作：
1、將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛著。
2、米洗凈，用水浸泡約2小時。
3、浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。
4、注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。
⑨ 紅小豆泥
原料：
紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。
制作：
1、將紅小豆撿去雜質洗凈，放入鍋內，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
2、將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。
⑩ 栗子粥
原料：
大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。
制作：
1、將栗子剝去外皮和內皮后切碎。
2、鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
3、栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。
煎豬肝圓子
原料: 豬肝20克,面包粉,洋蔥,蛋液,西紅柿各少許,素油一小勺,番茄醬,淀粉適量.
制法:
1. 將豬肝剁成極碎的泥,洋蔥切碎同入一碗,加面包粉,雞蛋液,淀粉攪拌成餡.
2. 平鍋置火上放油燒熱,將肝泥擠成圓子,下鍋煎熟.
3. 將西紅柿切碎,同番茄醬一道炒熟,倒在豬肝圓子上即成.
營養小秘密: 首先為較小的寶寶推薦這種軟嫩可口的豬肝丸子,豬肝含有很豐富的鐵.鋅,VA,VB12等營養素,是預防嬰兒貧血的好食品.
龍骨玉米湯
這湯的做法很是簡單：
買回來的骨頭先用開水過一遍，去除雜質。
然后用個煲裝水，加骨頭小火慢燉 約2小時，開煲，放玉米(加上幾片玉米葉子)，胡蘿卜 再煮上半小時就大功告成了。 調料也簡單，就姜，鹽就行了。 煲湯切忌中途加水。
小魚蛋花粥 ??
【材料】 飯1/2碗 水1杯 小魚10g 蛋1/2個
【做法】 1、將小孩用的飯碗裝1/2碗飯，與水1杯放入小鍋煮至爛。
2、取小魚10g，1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可
面包干 ??
此品易消化，耐嚼，可鍛煉幼兒的咀嚼能力，促進唾液分泌，適合作幼兒磨牙食品。含有豐富的碳水化合物，能增加幼兒的熱量供給。面包片可用烤箱烤，也可用平底鍋烙烤，但爐溫不宜過熱，否則面包片烤不焦脆。主料 面包(或饅頭)適量。制法 ① 將面包切成1厘米厚的薄片。② 將面包片放在烤盤上，入爐烘烤，烤呈金黃色
翡翠泥 ??
鮮蠶豆砸成泥，加入白糖，與京糕一起呈紅綠兩色，鮮美清香，色香味兼備。具有增進食欲、幫助消化，清熱利尿的作用，是嬰兒春季較為適宜的食品之一。要選擇鮮蠶豆作原料，并要煮熟、炒透，給嬰兒喂食。
主料 :鮮蠶豆50克，京糕25克。輔料 白糖15克，花生油5克，桂花少許。
制法:
① 將鮮蠶豆剝去老、嫩皮，放入鍋內煮爛、撈出，用冷水過涼，放菜板上，砸成泥狀放入碗內。
②將京糕切成綠豆大小的丁。
③炒鍋置火上，放入油，加入白糖、蠶豆泥、桂花，用中火推炒，炒透后盛入盤內，撒上京糕丁即成。 ，即可出爐，冷卻后食用。
煎西紅柿 ??
此菜色澤美觀，十分可口，能誘發嬰兒食欲。含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅、碘等重要微量元素，這些礦物質，對嬰兒生長發育特別有益。此外，還含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素等。制作中，把西紅柿放入油鍋內煎至兩面焦黃時，再將面包粉和芹菜末撒在上面。
主料: 西紅柿1/4個(約25克)，面包粉10克，熟芹菜末少許。輔料 色拉油8克。
制法:
① 將面包粉放入平底鍋內，烤成焦黃色；西紅柿用開水燙一下，剝去皮，切成薄片。
② 將色拉油放入平底鍋內燒熱，放入西紅柿煎至兩面焦黃，盛入小盤內，撒上面包粉、芹菜末即成。 葡萄干土豆泥
?
此食品質軟、稍甜。葡萄干含鐵極為豐富，是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。制作時，土豆要蒸熟后再制成泥，葡萄干要用溫水泡軟切碎，然后再上火煮制調味。主料 土豆50克，葡萄干8克。輔料 蜂蜜少許。制法 ① 將葡萄干用溫水泡軟切碎；土豆洗凈，蒸熟去皮，趁熱做成土豆泥。② 將炒鍋置火上，加水少許，放入土豆泥及葡萄干，用微火煮，熟時加入蜂蜜調勻，即可喂食。
蒸肉豆腐 ??
此豆腐松軟，稍咸，味美。豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長發育起到很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的防疫能力。要把雞肉、蔥頭剁成細泥，攪至有粘性，再與豆腐同蒸。
主料: 豆腐20克，雞脯肉15克，蔥頭10克，雞蛋8克。輔料 香油1克，醬油4克，淀粉5克。
制法:
①將豆腐洗凈，放入鍋內煮一下，瀝去水分，研成泥攤入抹過香油的小盤內。
②將雞肉剁成細泥，放入碗內，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉，調至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。
雞肉末碎菜粥：
大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開。
大米 25克，魚肉松15克，菠菜10克。鹽適量，清水250毫升。大米熬成粥，菠菜用開水燙一下，切成碎末，與肉松、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。
煮掛面：
掛面1/2小碗，肝1塊、蝦肉1小匙、切碎的菠菜1小匙 、雞蛋1/4個，肉湯、醬油少許。把掛面煮軟后切成較短的段兒，然后放入鍋內，再放入肉湯、醬油一起煮，把肝切成3～4塊和蝦肉、菠菜同時放入鍋內，將雞蛋調好后甩入鍋內，煮至半熟即可。
澆汁豆腐丸子：
研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉湯、碎青菜餡（煮后切碎的胡蘿卜和青菜、肉湯、淀粉、醬油各少許）把豆腐和淀粉混合均勻后做成丸子，放入肉湯鍋內煮，煮好盛出后把青菜餡做成的熟汁澆在豆腐丸子上。
綠豆腐：碎豆腐2大匙、菜葉泥1/2大匙
豆腐羹：南豆腐50克，雞蛋一個，放在一起打成糊狀，再放2粒花椒，少許精鹽，加5克水攪拌均勻，蒸10分鐘，加點香油，味精即可。
蛋粥：大米粥1碗，熟雞蛋多半個，切成末，瘦肉末半兩（事先用油煸好），將大米粥放人鍋內，放人蛋末，肉末，調好味即可。
魚泥：收拾干凈的魚切成2厘米大小的塊，魚湯、淀粉。把魚洗凈放熱水中加少量鹽煮，除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入鍋內加魚湯煮；把淀粉用水調勻后倒入鍋內，煮至糊狀停火
西紅柿魚：魚肉1大匙、切碎的西紅柿2小匙，湯少許。把魚放熱水中煮后除去骨刺和皮，然后和湯一起放入鍋內煮，煮片刻后加入切碎的西紅柿，再用小火煮至糊狀。
白蘿卜魚：魚1大匙、擦碎的白蘿卜2大匙，海帶湯少許。把魚收拾干凈后放熱水中煮一下，除去骨刺和皮后，放容器內研碎并和白蘿卜一起放入鍋內，再加入海味湯一起煮至糊狀。
曙光豆腐：過濾豆腐1大匙、西紅柿末1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下后放竹筐內控去水分，然后放入鍋內，再加入切碎的西紅柿和肉湯，邊煮邊混合，煮好后加少量鹽，使其具有淡淡的咸味。
水果拌豆腐：過濾豆腐1大匙、楊梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、鹽少許。把豆腐放熱水中煮后控去水氣；把楊梅用鹽水洗凈后切碎，并把桔子剝去皮、研碎再與蜂蜜和鹽混合，然后加入過濾豆腐中均勻混合。
南瓜豆腐糊；過濾豆腐1大匙、過濾南瓜1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮后過濾；把南瓜煮軟過濾，然后放入過濾豆腐鍋內，再加肉湯均勻混合后放火上煮，煮片刻后加入黃油。
牛奶豆腐：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮后過濾，然后放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。
豆腐雞蛋羹：過濾蛋黃1/2個、過濾豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過濾蛋黃研碎；把豆腐煮后控去水分后過濾，然后把蛋黃和豆腐一起放入鍋內，加入肉湯、邊煮邊攪拌混合。
豆腐蛋湯：過濾蛋黃1/2個、海味湯14杯、豆腐少許。把過濾蛋黃和海味沁一起放入人，然后上火煮，邊煮邊攪，待開鍋后放入少許豆腐即停火。
西紅柿豬肝：切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。把西紅柿干凈后剝去皮并切碎；將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然后再加入西紅柿和少許鹽，使其具有淡淡的咸味。
豬肝湯：研碎的豬肝1小匙、土豆泥1大匙、肉湯少許、菠菜葉少許。泡掉豬肝中的血后放開水中煮熟并研碎；將土豆煮軟研成泥狀并與豬肝一起放入鍋內加肉湯用微火煮，煮至適當濃度后表面撒些菠菜葉即停火。
肉湯青菜雞肝：雞肝1/4個（10克）、切碎的蔥頭2小匙 、擦胡蘿絲1小匙、切碎的西紅柿1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、雞架湯2小匙。把切碎的蔥頭、胡蘿卜和豬肝一起放入鍋內加肉湯煮，煮熟后加入西紅柿和菠菜再煮片刻停火。
雞肉土豆泥：雞肉末1小匙、雞湯2小匙、牛奶1大匙。把雞肉末和雞湯一起放入鍋內煮半成熟后放容器內研碎，再放入鍋內加少量牛奶，繼續煮至粘稠狀。
豬肝泥：豬肝50克，香油1克，醬油、精鹽各少許。將豬肝冼凈，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上鍋蒸20～30分鐘即成。（一定要去掉豬肝上的筋和脂肪。這些東西嬰兒是無法消化的）。
雞肝糊：雞肝15克，雞骨湯15克，醬油、蜂蜜各少許。將雞肝放入水中煮， 除去血后再換水煮10分鐘，取出剝去雞肝外皮，將肝放入碗內研碎。將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。
鮮蝦肉泥：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克，精鹽適量。將鮮肉洗凈，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。加入適量精鹽、香油、攪拌勻即成。
什錦豬肉菜末(mo)：豬肉15克，蕃(fan)(fan)(fan)茄、胡蘿(luo)卜(bu)、蔥頭(tou)(tou)、柿(shi)子椒(jiao)各(ge)10克。精(jing)鹽(yan)(yan)和肉湯各(ge)適(shi)量。將豬肉、蕃(fan)(fan)(fan)茄、胡蘿(luo)卜(bu)、蔥頭(tou)(tou)、柿(shi)子椒(jiao)分別切成碎末(mo)。將豬肉末(mo)、胡蘿(luo)卜(bu)末(mo)、柿(shi)子椒(jiao)末(mo)、蔥頭(tou)(tou)末(mo)一起(qi)放入(ru)鍋(guo)內，加肉湯煮(zhu)軟，再加入(ru)蕃(fan)(fan)(fan)茄末(mo)略煮(zhu)。加入(ru)少許(xu)精(jing)鹽(yan)(yan)，使其有(you)淡(dan)淡(dan)的咸(xian)味。
油、鹽是我們日常飲食中必不可少的兩種元素，沒有油鹽的食物是不香的，但是對于寶寶來說，我們吃慣的味道未必適合他們。
寶寶一歲之后才能添加鹽嗎？
有網友說自家寶寶十一個月，給寶寶做輔食，不加點鹽，娃總是不愛吃。加鹽確實能讓食物的味道更加可口，但是寶寶不吃輔食是因為沒放鹽，食鹽表示不背這個鍋。
食鹽的主要成分是氯化鈉，它是我們一日三餐必不可少的調味品，同時鈉元素也是我們身體新陳代謝必需的營養素，它能幫我們傳遞神經沖動，保持體液平衡，但鹽吃多了，會干擾鈣質的吸收，損傷腎臟，影響寶寶成長發育。
在人們的潛意識里，總覺得沒有鹽味的東西難以下咽，他們在給寶寶做輔食的時候，也會根據自己的口味來揣測寶寶的口味。但事實上寶寶沒有像我們一樣嘗過各種味道，對美食他們并不會那么挑剔，反而會對所有味道都有著很高的敏感性。寶寶的味覺就像一張白紙，我們想給他吃什么東西就會塑造出什么味覺的寶寶。
在日常生活中，母乳或者配方奶、各種食物里，或多或少都會有鈉元素的存在，所以媽媽們不必擔心寶寶吃不到鹽影響生長發育，反而是要擔心寶寶從食物中攝入的鹽過量。寶寶1歲之前，身體各項技能發育不完善，過量的鈉元素會增加腎臟負擔，所以在寶寶一歲之前，盡量不要給他吃鹽，尤其是輔食中不能添加鹽。
寶寶輔食可以加油嗎？
有些人在給寶寶做輔食的時候，會用到香油，這樣做真的對嗎？不必懷疑，這種做法還真沒錯。
上面我們講到寶寶的食物要盡量清淡，這種清淡不是人們常說的少鹽少油，過量的鹽會影響寶寶生長發育，但是適當的食用油確實寶寶成長發育必須的。
寶寶的大腦、神經系統以及身體發育都離不開脂肪酸的參與，而油脂中就含有不飽和脂肪酸的成分，是人體必需的營養素之一。只要控制好食用量，適當吃一些食用油對于寶寶的生長發育是有好處的。
一般在6月齡之前，大多數寶寶都是純母乳喂養，6個月之后，寶寶開始接觸各種輔食，媽媽在給寶寶做輔食的時候，滴入幾滴食用油，是可以的。
需要注意的是，給寶寶添加的食用油最好是橄欖油、葵花籽油或者是芝麻鹽等植物提取的，豬油、牛肉等動物油千萬不要給寶寶食用，以免引起寶寶消化不良、導致腹瀉。
寶寶輔食的那些調味劑
油、鹽、醬、醋、糖是我們日常飲食中常見的調味劑，在給寶寶做輔食的時候，是否可以酌情加入呢？答案是不一定。
在上面我們說過，1歲之前寶寶的輔食拒絕加鹽，可以適當加幾滴植物油，對于醬油、糖、醋等調味劑，因為不利于寶寶味覺的培養，所以盡量不要給寶寶輔食中做添加。除此之外，家長在給寶寶做輔食的時候，還應該警惕那些自帶調味劑的食物：比如那些所謂的兒童面條、兒童餅干，大多會存在鹽、糖超標的情況，建議媽媽們在給寶寶做輔食的時候，盡量選擇純天然的食材進行加工。
也有些媽媽會問，做輔食沒有味道寶寶不愛吃怎么辦？經常吃單一味道的食物確實會讓寶寶厭倦，媽媽可以給寶寶換著食材做輔食，并且借助天然調味劑：檸檬、番茄等食物來讓輔食的味道更加豐富，而不是單純依靠各種調味劑。
寶寶一(yi)歲前不要(yao)給他吃(chi)鹽(yan)，但是可以適量加(jia)一(yi)些食用油，你做對(dui)了嗎？
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