一、小孩健脾養胃的食物有哪些
一、地瓜：補脾胃、益氣力(li)
地瓜具有補(bu)脾胃(wei)(wei)、益氣力(li)(li)、寬(kuan)腸胃(wei)(wei)的作(zuo)用。宜(yi)于(yu)脾胃(wei)(wei)虛弱、形瘦乏(fa)力(li)(li)、納少泄(xie)瀉。多食(shi)易(yi)引起反酸燒心、胃(wei)(wei)腸道脹氣。
地瓜營養豐厚，所含的黏蛋(dan)白，是一種多糖和(he)蛋(dan)白質(zhi)的混(hun)合物，能堅持人體血管壁的彈性，避(bi)免(mian)動脈(mo)粥樣硬化的發(fa)作。又含豐厚的膳(shan)食(shi)纖維(wei)(wei)，膳(shan)食(shi)纖維(wei)(wei)在腸道中不被吸(xi)收(shou)，吸(xi)水性好(hao)，可預(yu)防便(bian)秘(mi)和(he)某些(xie)腸道疾(ji)病。
推薦食譜：拔絲地瓜
主料：地瓜500克
調料(liao)：白糖150克(ke)，清水(shui)100克(ke)，香(xiang)油30克(ke)，花生油1000克(ke)
做法：
1、地瓜(gua)洗凈去皮，切(qie)成滾刀塊。
2、勺內加花生(sheng)油燒至90℃時，把地瓜塊放入油內炸熟透至色(se)澤金黃色(se)時撈出控油。
3、勺(shao)(shao)刷(shua)凈(jing)加清水(shui)、白糖(tang)，用(yong)慢火(huo)熬(ao)糖(tang)，從(cong)水(shui)大(da)泡(pao)變成水(shui)小泡(pao);從(cong)糖(tang)大(da)泡(pao)變成糖(tang)小泡(pao)至(zhi)濃稠(chou)變色時(shi)，倒入炸好的地(di)瓜(gua)離勺(shao)(shao)、顛勺(shao)(shao)，使糖(tang)液完全沾(zhan)在地(di)瓜(gua)上。
4、倒入抹過香油的(de)(de)盤內，上(shang)桌的(de)(de)時(shi)候要上(shang)碗白水，沾著吃，才不(bu)沾牙。
二、馬鈴薯：補氣、健脾
馬(ma)(ma)鈴(ling)薯味(wei)甘、性(xing)平。具有補氣、健脾(pi)的(de)作用。宜(yi)于脾(pi)虛體弱，食(shi)欲不(bu)振，消(xiao)化(hua)不(bu)良。發(fa)芽的(de)馬(ma)(ma)鈴(ling)薯芽與皮有毒，忌食(shi)。
推薦(jian)食(shi)譜：土豆南瓜湯
主料：土豆、南瓜
配料：杏脯(fu)、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精
二、小孩(hai)健脾養胃吃什么蔬菜
玉米
玉米是粗糧(liang)中的保(bao)健佳品，它的纖(xian)維含量很(hen)高，可以刺(ci)激(ji)腸蠕動、加(jia)速(su)糞便排泄(xie)，是降低血(xue)脂、治療便秘(mi)，養(yang)顏美容、防(fang)止(zhi)腸癌的最佳食物。玉米有利(li)尿降壓作用。胡(hu)蘿(luo)卜(bu)維生(sheng)素A含量很(hen)高，能促進機(ji)體正常生(sheng)長繁殖、防(fang)止(zhi)呼吸道感染、保(bao)護視力(li)、有防(fang)癌抗癌的作用。
南瓜
南瓜是健胃(wei)消食(shi)的高手，其所含果膠可以(yi)保護(hu)胃(wei)腸道黏膜免受粗糙食(shi)物的刺激(ji)，適合患(huan)有(you)胃(wei)病的人食(shi)用。而且，南瓜所含成分(fen)還能(neng)幫(bang)助食(shi)物消化。
高麗菜
富含膳食纖維(wei)、礦物質、維(wei)他命C，營養(yang)價值高(gao)，更重要(yao)的是，高(gao)麗(li)菜當(dang)中有維(wei)生素K1和維(wei)生素U，含有抗(kang)潰瘍因子(zi)，可(ke)修復體(ti)內受傷組織，可(ke)保護胃(wei)腸(chang)黏膜(mo)，經常食用(yong)可(ke)減(jian)少(shao)胃(wei)部(bu)不適，打高(gao)麗(li)菜汁飲用(yong)也是好(hao)方法。
地瓜
地瓜具(ju)有補脾(pi)胃(wei)、益氣力、寬腸胃(wei)的作用(yong)。宜于脾(pi)胃(wei)虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒(shao)心、胃(wei)腸道(dao)脹氣。
山藥
健脾胃、益腎氣(qi)，可促(cu)進(jin)消化吸收，黏(nian)稠質(zhi)地也有(you)保護胃壁功(gong)效，還能促(cu)進(jin)食(shi)慾，胃部長期不(bu)適導(dao)致食(shi)慾不(bu)振的患者(zhe)可多吃。
姜
促進血液(ye)循環，可緩解天(tian)氣寒冷造成的胃(wei)痛;生姜在中藥中也(ye)用以治(zhi)療(liao)噁心、嘔吐，對(dui)胃(wei)病(bing)患者很有(you)助益。
秋葵
含多種(zhong)營養成分，果(guo)(guo)實間(jian)有果(guo)(guo)膠(jiao)和糖類組(zu)成的黏液，可保護胃(wei)壁，還可促進腸胃(wei)蠕動、防(fang)止便秘，是健胃(wei)潤(run)腸食材(cai)。
有胃(wei)(wei)病(bing)的(de)(de)朋友可以多吃以上的(de)(de)食物(wu)，對胃(wei)(wei)部(bu)還(huan)是很(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)，容易引起胃(wei)(wei)酸的(de)(de)食物(wu)不(bu)要(yao)吃，還(huan)有一(yi)些不(bu)易消(xiao)化(hua)的(de)(de)，有胃(wei)(wei)病(bing)的(de)(de)朋友一(yi)定要(yao)時(shi)刻謹記自己的(de)(de)情(qing)況，改變不(bu)好(hao)(hao)的(de)(de)飲食習慣，不(bu)要(yao)吃冷飲，不(bu)要(yao)吃刺激性食物(wu)，不(bu)能吃豆腐，馬頭蘭(lan)。
三、小孩健脾胃的湯
1、茶樹菇燉排骨湯
材(cai)料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半(ban)根、姜(jiang)4小片(pian)、鹽(yan)適量。
做法(fa)：排(pai)骨(gu)(gu)切(qie)塊(kuai)洗(xi)凈(jing)備用。茶樹菇(gu)提前半小時(shi)泡發好。胡(hu)(hu)蘿卜去皮切(qie)滾刀塊(kuai)，姜切(qie)片(pian)備好。鍋下水燒開(kai)后，放入排(pai)骨(gu)(gu)焯水，然后洗(xi)凈(jing)排(pai)骨(gu)(gu)表面浮沫(mo)。將排(pai)骨(gu)(gu)、茶樹菇(gu)、胡(hu)(hu)蘿卜和姜片(pian)放加內膽里(li)，加入適量的水。把后把內盅放入電燉(dun)盅里(li)，蓋(gai)上蓋(gai)子，加入適量的水。調到(dao)筋骨(gu)(gu)鍵。四小時(shi)后聽到(dao)響鈴就(jiu)燉(dun)好了，加入適量鹽即可(ke)開(kai)吃。
功(gong)效(xiao)：茶(cha)樹菇(gu)(gu)有健脾(pi)止瀉之功(gong)效(xiao)，并且有抗(kang)衰老、降低膽固(gu)醇(chun)、防(fang)癌(ai)和抗(kang)癌(ai)的(de)特殊作用。茶(cha)樹菇(gu)(gu)燉(dun)排(pai)骨(gu)湯，是一款秋季(ji)健脾(pi)養胃湯。
2、蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯
材料(liao)：蓮藕800克(ke)，紅豆、蓮子(zi)各50克(ke)，紅棗5個(ge)(ge)，章(zhang)魚干(gan)1只(zhi)，豬踭500克(ke)，陳皮1/3個(ge)(ge)，生姜3片(pian)。
做法：各物洗凈，蓮(lian)藕去節、切(qie)段;紅豆、蓮(lian)子、章魚稍(shao)浸泡;紅棗去核;豬踭切(qie)塊，與(yu)生姜(jiang)一起下瓦煲(bao)，加水(shui)3000毫升，武火煲(bao)沸后改文(wen)火煲(bao)兩小時，下鹽便可。
功效：蓮藕能健(jian)脾、開(kai)胃、養血(xue)。紅豆亦為(wei)(wei)旺血(xue)之食材。豬踭為(wei)(wei)豬肉之上乘(cheng)，常為(wei)(wei)廣東民(min)間入(ru)湯(tang)(tang)之用，關鍵此(ci)湯(tang)(tang)中加入(ru)章魚干既養陰又(you)讓湯(tang)(tang)味更鮮美、可口。此(ci)湯(tang)(tang)甘潤鮮美可口，有(you)健(jian)脾益(yi)氣、養胃生津、滋陰補腎之功。
3、豬骨山藥湯
材料：豬(zhu)脊骨適(shi)(shi)量(liang)(liang)、山(shan)藥適(shi)(shi)量(liang)(liang)、嫩玉米適(shi)(shi)量(liang)(liang)、桂(gui)皮適(shi)(shi)量(liang)(liang)、生姜適(shi)(shi)量(liang)(liang)、香葉適(shi)(shi)量(liang)(liang)、枸杞(qi)適(shi)(shi)量(liang)(liang)、精鹽(yan)適(shi)(shi)量(liang)(liang)。
做法(fa)：豬脊骨洗凈，用(yong)刀(dao)斬成小(xiao)塊。把(ba)豬脊骨焯水，去血沫撈出備用(yong)。砂鍋里添足水，放入(ru)(ru)(ru)豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮(zhu)開后改小(xiao)火燉制。嫩玉米切成小(xiao)塊。砂鍋煮(zhu)30分(fen)鐘(zhong)后倒入(ru)(ru)(ru)嫩玉米塊，小(xiao)火繼續燉制。山(shan)藥去皮，切滾刀(dao)塊。把(ba)山(shan)藥塊倒入(ru)(ru)(ru)砂鍋。灑入(ru)(ru)(ru)枸(gou)杞。調入(ru)(ru)(ru)適量精鹽，小(xiao)火煮(zhu)10分(fen)鐘(zhong)即可。
功(gong)效：山藥(yao)具(ju)有補脾養胃、補肺益腎的功(gong)效，是秋季脾胃虛(xu)弱(ruo)者(zhe)的最(zui)佳藥(yao)方。
4、黃芪煲牛肚湯
材料(liao)：黃芪50克、牛(niu)肚500克、紅(hong)棗3個、生姜4片(pian)。
做法(fa)：黃芪稍浸(jin)泡，洗凈;請售者把牛肚處理干凈，用鹽再搓擦凈;紅(hong)棗去核。一起下瓦煲(bao)，加清水2500毫升(約(yue)10碗量)，武火(huo)滾沸后改文火(huo)煲(bao)約(yue)2小時，下鹽便可。
功(gong)效：民間認為牛肚能消(xiao)(xiao)積除滯健(jian)脾(pi)益(yi)胃，而(er)中(zhong)藥(yao)黃芪性味平和(he)，具健(jian)脾(pi)補中(zhong)、益(yi)氣(qi)之功(gong)。合而(er)為湯則(ze)有益(yi)氣(qi)血、健(jian)脾(pi)胃之功(gong)，主治脾(pi)胃氣(qi)虛型的消(xiao)(xiao)化(hua)不良、氣(qi)短(duan)乏力(li)、食后腹脹(zhang)等。
5、桂圓大棗紅豆湯
材(cai)料：干(gan)桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水(shui)1500克。
做(zuo)法：紅豆用清水洗凈，浸泡(pao)2小時備用。桂圓去殼留肉備用。泡(pao)好的紅豆、大棗(zao)、清水，上火(huo)(huo)煮沸(fei)。加(jia)入(ru)桂圓。再次沸(fei)騰后(hou)，轉文(wen)火(huo)(huo)煲(bao)60分鐘。
功(gong)效(xiao)：大棗(zao)本品(pin)甘溫，為補(bu)脾養(yang)胃(wei)、養(yang)血安神之藥，多用于治(zhi)療(liao)脾氣(qi)虛、血虛。大棗(zao)煲湯時加入生姜幾片更(geng)加補(bu)益脾胃(wei)。
四、小(xiao)兒脾胃虛(xu)弱的十大表現
1.睡眠不沉，半夜容(rong)易哭、容(rong)易驚嚇。
2.胃口不好，飯量(liang)很小，挑(tiao)食不愛吃主食。
3.腸道動(dong)力(li)減慢、大便(bian)不通、初頭干硬、后便(bian)爛，也(ye)就是寒性便(bian)秘。
4.白天(tian)愛出(chu)(chu)虛汗、稍一動就汗出(chu)(chu)淋漓。
5.精神差，缺乏靈(ling)氣(兒童(tong)獨有)動整(zheng)張臉都偏青青白白的蒼(cang)白之色(少神)
6.面色黃(huang)或青(qing)灰，兩眼之(zhi)間(jian)有(you)一條隱約的青(qing)筋。
7.眼、嘴、人(ren)中、鼻子周圍，印堂等位置(zhi)有隱約的(de)青光泛出(chu)(跟臉頰的(de)紅(hong)潤相(xiang)比(bi))
8.身體瘦(shou)弱、吃不(bu)(bu)長肉、不(bu)(bu)長個，或者虛胖、胖而無力。
9.容易(yi)發困，上課睡覺(jue)，容易(yi)累、不愛運動(兒童陽(yang)氣足(zu)喜動為佳(jia))。
10.體弱(ruo)容易感冒、兒童慢性病如慢性咳嗽、過敏(min)(min)性鼻炎等脾(pi)(pi)胃(wei)為后(hou)天(tian)之(zhi)本，導致小(xiao)兒脾(pi)(pi)胃(wei)虛(xu)弱(ruo)變差(cha)變寒的原因(yin)有(you)很多(duo)，主要是不健(jian)康生活(huo)飲(yin)食方式所導致，小(xiao)兒脾(pi)(pi)胃(wei)虛(xu)寒、脾(pi)(pi)胃(wei)虛(xu)弱(ruo)會導致一(yi)系列的后(hou)果(guo)，最主要的是影響發育或(huo)者從(cong)小(xiao)就有(you)各種(zhong)慢性病如過敏(min)(min)性鼻炎、哮喘等。
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