一、吃西瓜有(you)哪些好處
1、促進骨骼
健(jian)(jian)康吃西瓜可以通過(guo)降血壓的(de)方式改善(shan)血液(ye)流(liu)量(liang)(稱為血管擴張(zhang))。西瓜中(zhong)含的(de)番(fan)茄紅(hong)素也能改善(shan)骨(gu)(gu)骼健(jian)(jian)康。西瓜富含鉀，有助于保(bao)持體內的(de)鈣含量(liang)起到強(qiang)壯骨(gu)(gu)骼的(de)作用(yong)。
2、減少體內脂肪
西瓜(gua)含(han)瓜(gua)氨酸，可以減少堆積在我(wo)們(men)體(ti)內的脂肪量，瓜(gua)氨酸在腎臟幫助下，經過(guo)復雜的過(guo)程(cheng)轉化為(wei)精(jing)氨酸。
3、對(dui)眼睛和皮膚有好處
西瓜富含許多維生素(su)(su)，包括維生素(su)(su)A經身體轉化成β-胡蘿卜素(su)(su)。除(chu)了對(dui)眼睛(jing)具(ju)有改善健(jian)康的作用，維生素(su)(su)A也有助于維持皮膚和牙(ya)齒的健(jian)康。
4、提高免疫力
西瓜還含有大量的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C，免疫系統需要充分(fen)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C來維(wei)(wei)持一個(ge)良好(hao)的(de)(de)狀態。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C還有助于傷口愈(yu)合(he)形(xing)成新的(de)(de)生(sheng)長組織。
5、支持腎臟
西(xi)瓜是天然(ran)的利尿劑(ji)，這有別于咖(ka)啡因和酒精。這代表水果利尿，但不增加腎(shen)臟的壓力。
6、調節神經和肌肉
西瓜也是一種極好的(de)電解(jie)液，對神(shen)經和(he)肌肉起到調節的(de)作用。肌肉收縮和(he)體內神(shen)經的(de)主要決定(ding)性因素(su)在(zai)(zai)于(yu)鉀的(de)含量，西瓜在(zai)(zai)很大程度上有助于(yu)控制和(he)調節神(shen)經和(he)肌肉。
二(er)、哪些人(ren)不可以吃(chi)西(xi)瓜
1、糖尿病患(huan)者要(yao)少(shao)吃西瓜
西瓜中含有不(bu)少的(de)糖(tang)(tang)分，糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患者吃(chi)西瓜過量(liang)，會(hui)增加糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患者的(de)腎臟負擔，還會(hui)導致血糖(tang)(tang)升高、尿(niao)糖(tang)(tang)增多等后(hou)果。所以糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)人(ren)吃(chi)西瓜時(shi)要注意適(shi)量(liang)。
2、腎功能不全者(zhe)不要(yao)吃西瓜
腎功能(neng)不全的人，如(ru)果攝入過(guo)多水(shui)分，很(hen)難將其排出體外。這類患者如(ru)果吃過(guo)多西(xi)瓜(gua)，不但會使水(shui)腫加重，還易導致其體內的血容量(liang)增多，誘發急性心力(li)衰竭。
3、口(kou)腔潰瘍(yang)的人不要吃西瓜
口腔潰(kui)瘍在中醫中被認(ren)為是陰虛內熱、虛火(huo)上擾(rao)所致(zhi)。吃西(xi)瓜致(zhi)使口腔潰(kui)瘍患處復原所需要的水分(fen)被過多排出，從而加重陰虛和(he)內熱，導致(zhi)患者愈合時間延長。
4、脾胃(wei)虛寒的人不宜多吃西瓜
西(xi)瓜(gua)性(xing)寒，吃多了容(rong)易傷脾(pi)胃。李時(shi)珍在《本草綱目》中記載(zai)：西(xi)瓜(gua)、甜(tian)瓜(gua)，皆屬生冷，世俗(su)以(yi)為醍醐灌頂，甘(gan)露灑心，取其一時(shi)之快，不知其傷脾(pi)助濕(shi)之害也。所以(yi)，脾(pi)胃虛寒的人(ren)吃西(xi)瓜(gua)一定(ding)要注意。
5、感冒初期的(de)病人不適宜(yi)吃西瓜
醫學認為(wei)，不論是(shi)風寒感冒還是(shi)風熱感冒，在表未(wei)解之前若(ruo)攻之會(hui)加(jia)重病情。因為(wei)西瓜(gua)有清里熱的(de)作(zuo)用(yong)，所(suo)以(yi)感冒初(chu)期吃西瓜(gua)會(hui)導致感冒病情加(jia)重或病程延長。
6、孕婦和產婦要少(shao)吃西瓜
孕期女性(xing)體內胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，如果(guo)西(xi)瓜吃(chi)太多，攝入過量糖分(fen)，會(hui)造(zao)成(cheng)糖在血液中的濃(nong)度過高，對健康不利(li)。此外(wai)，產婦(fu)在剛生產完之后，體質(zhi)比較(jiao)虛弱，西(xi)瓜性(xing)寒(han)，中醫認為多吃(chi)西(xi)瓜會(hui)因過寒(han)而損傷(shang)脾胃(wei)。
三、西瓜皮的營養(yang)價值
西(xi)瓜皮為葫蘆科(ke)植物西(xi)瓜的(de)外層(ceng)果(guo)皮。西(xi)瓜一年生蔓生草本，全國各地(di)均(jun)有(you)栽培，夏季采(cai)收(shou)，將食(shi)后的(de)果(guo)皮，用(yong)刀削(xue)去外果(guo)皮及(ji)殘(can)留的(de)果(guo)肉，洗凈(jing)，曬干。
西(xi)瓜皮(pi)外層果皮(pi)常卷成(cheng)管狀(zhuang)(zhuang)、紡錘(chui)狀(zhuang)(zhuang)或(huo)(huo)不(bu)規則形(xing)的(de)片塊(kuai)，大小(xiao)不(bu)一，厚0.5至(zhi)1厘米(mi)。外表面深(shen)綠(lv)色(se)、黃綠(lv)色(se)或(huo)(huo)淡黃白色(se)，光(guang)滑或(huo)(huo)具深(shen)淺不(bu)等的(de)皺紋，內表面稍淡，黃白色(se)至(zhi)黃棕色(se)，有(you)網狀(zhuang)(zhuang)筋(jin)脈，常帶(dai)有(you)果柄(bing)。質(zhi)脆，易碎。無(wu)臭，味淡。以外皮(pi)青綠(lv)色(se)，內皮(pi)近白色(se)，無(wu)雜質(zhi)者為佳。
西瓜皮(pi)氣微，味淡。果(guo)皮(pi)含蠟(la)質及糖(tang)份。果(guo)汁含瓜氨酸(suan)、甜菜堿(jian)、蘋(pin)果(guo)酸(suan)、果(guo)糖(tang)、葡(pu)萄(tao)糖(tang)、蔗(zhe)糖(tang)、番(fan)茄(qie)紅素(su)、維生素(su)C等。所含的瓜氨酸(suan)能(neng)增進(jin)(jin)大(da)鼠肝(gan)中(zhong)的尿(niao)素(su)形成，從(cong)而具有利尿(niao)作用(yong)，可以(yi)(yi)用(yong)以(yi)(yi)治療(liao)腎炎(yan)水(shui)(shui)腫、肝(gan)病(bing)黃(huang)疸及糖(tang)尿(niao)病(bing)。此外還(huan)有解(jie)熱(re)、促進(jin)(jin)傷口(kou)愈合以(yi)(yi)及促進(jin)(jin)人體(ti)皮(pi)膚新(xin)陳代謝(xie)的功(gong)效。西瓜皮(pi)還(huan)具有清(qing)熱(re)解(jie)暑、瀉火(huo)除煩(fan)、降血(xue)壓等作用(yong)，對貧血(xue)、咽喉干燥、唇裂，以(yi)(yi)及對膀(bang)胱炎(yan)、肝(gan)腹水(shui)(shui)、腎炎(yan)患者均有一定療(liao)效。
另外，因為西瓜(gua)皮富含維(wei)生素C、E，用它(ta)擦肌膚，或(huo)將它(ta)搗成(cheng)泥漿(jiang)狀涂在皮膚上，待遇(yu)10～15分鐘后用水洗凈，有養(yang)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的(de)作(zuo)用。新(xin)鮮西瓜(gua)皮鹽腌后可作(zuo)小菜。
四、西(xi)瓜皮的(de)營養(yang)食譜
綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆100克(ke)、西(xi)瓜皮500克(ke)。
做法：將綠豆與1500毫升水煮(zhu)湯，沸后10分鐘后去綠豆，再(zai)將洗凈的西瓜(gua)皮放(fang)入再(zai)煮(zhu)，煮(zhu)沸后即可飲湯，一日(ri)數(shu)次。
功效：清(qing)(qing)(qing)(qing)熱解毒(du)，除(chu)(chu)煩止(zhi)渴。綠豆甘涼(liang)，可消腫下氣，清(qing)(qing)(qing)(qing)熱解毒(du)，清(qing)(qing)(qing)(qing)暑(shu)(shu)利水；西(xi)瓜皮甘寒，清(qing)(qing)(qing)(qing)熱解暑(shu)(shu)，除(chu)(chu)煩止(zhi)渴。適宜夏天痤瘡患者服(fu)用。
西瓜皮排骨湯
原料：西瓜皮、排骨、姜片、蔥、鹽。
做法：西(xi)瓜(gua)皮洗(xi)(xi)凈，去(qu)掉綠皮，貼(tie)近瓜(gua)皮處的(de)瓜(gua)肉留(liu)少(shao)許(xu)(xu)，切成小塊。排(pai)骨洗(xi)(xi)凈，用(yong)沸水汆(cuan)過洗(xi)(xi)凈。砂鍋中放(fang)入適量清水，放(fang)入排(pai)骨和姜片、蔥，大火(huo)燒(shao)沸后轉小火(huo)煲40分鐘左右。放(fang)入西(xi)瓜(gua)皮塊，繼續(xu)煲30分鐘，放(fang)鹽調(diao)味，撒少(shao)許(xu)(xu)蔥花即可。
功效(xiao)：西瓜皮有清(qing)熱的作用(yong)，與排(pai)骨煮食，可清(qing)熱潤肺、并且還能夠預防(fang)中暑。
西瓜的功效與禁忌相(xiang)克
西瓜(gua)的(de)(de)(de)功效與禁(jin)(jin)忌相克，西瓜(gua)，簡(jian)直是炎熱夏季里(li)的(de)(de)(de)水果界的(de)(de)(de)大佬，炎熱的(de)(de)(de)天氣里(li)，來(lai)一口冰(bing)冰(bing)涼涼，而且它的(de)(de)(de)果肉味甜，能降溫去暑，功效也是非常的(de)(de)(de)豐富。以下分(fen)享西瓜(gua)的(de)(de)(de)功效與禁(jin)(jin)忌相克
西瓜的功效與禁忌相克1 夏日吃西瓜的作用
1、夏季痤瘡：
綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，西(xi)瓜皮(pi)(不用削去外皮(pi))500克，煮沸后冷卻。飲湯，一日數次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清(qing)熱(re)(re)解(jie)毒;西(xi)瓜皮(pi)甘寒，可清(qing)熱(re)(re)解(jie)暑、除煩止渴。
2、健脾消暑：
新(xin)鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。
3、壯陽：
西瓜皮(pi)切絲(si)，開水焯后撈出，與(yu)熟(shu)雞絲(si)、瘦肉絲(si)加調料食用。
西瓜不能和什么一起吃
西瓜+羊肉：易(yi)傷(shang)元(yuan)氣，阻礙(ai)脾胃正常運作，從而導致(zhi)脾胃功能(neng)失調(diao)。
西瓜+桃子：不能一(yi)起(qi)過量食用，否則會導(dao)致腹瀉(xie)。
西瓜+山(shan)竹(zhu)：西瓜和(he)山(shan)竹(zhu)都(dou)屬于(yu)涼性水果(guo)，所以兩個(ge)不能一(yi)起食(shi)用(yong)，否則會導(dao)致胃部寒涼，傷到脾胃，從而引(yin)起腹瀉和(he)腹部疼痛等不適。
西瓜+蝦：此兩種食(shi)材(cai)都是(shi)涼(liang)性，一起(qi)食(shi)用容易導致(zhi)腸胃(wei)刺激，從(cong)而引起(qi)腹瀉和(he)腹部不適。
西瓜+綠豆(dou)：西瓜和綠豆(dou)雖然都可(ke)以解暑排尿，但是兩種食(shi)材一起食(shi)用(yong)，容易(yi)因為皆為涼性食(shi)物而對脾胃造成不適，嚴(yan)重者(zhe)會有腹(fu)瀉和腹(fu)痛的(de)癥狀。
西瓜+油(you)果(guo)子：西瓜和油(you)炸食物一起(qi)吃，會(hui)引起(qi)嘔吐(tu)。如果(guo)吃的(de)是冰鎮西瓜，再吃了油(you)炸的(de)油(you)果(guo)子，更容易導(dao)致拉肚子。
吃西瓜的禁忌
糖尿病患者要少吃
支招：
西(xi)(xi)瓜含有(you)約5%的糖(tang)(tang)分(fen)，糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病患者吃西(xi)(xi)瓜過量，還(huan)(huan)會導致(zhi)血糖(tang)(tang)升(sheng)高、尿(niao)(niao)糖(tang)(tang)增多等(deng)后果，嚴重的還(huan)(huan)會出現酮癥酸中(zhong)毒昏迷反應。如(ru)果一(yi)次(ci)吃25-50克西(xi)(xi)瓜，對糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病人(ren)影響不大(da)，所以糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病人(ren)吃西(xi)(xi)瓜時(shi)要注意(yi)適量。
產婦不宜吃
支招：
產婦的體質比(bi)較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而(er)損脾胃。
飯前及飯后不宜吃
支招：
因為西(xi)瓜(gua)中(zhong)大量的水(shui)分會(hui)沖淡(dan)胃中(zhong)的消化液，在飯前及飯后吃都會(hui)影(ying)響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西(xi)瓜(gua)又會(hui)占據(ju)胃的容積，使就餐中(zhong)攝入的多種營養(yang)素大打折(zhe)扣，特別是對孩子、孕婦和母乳的健康影(ying)響更大。而對于(yu)想通過節食減肥的人則在飯前吃點西(xi)瓜(gua)不(bu)失是一種減少食物攝入的好方法(fa)。
西瓜雖好，但屬寒涼之品，不宜多食
支招：
素體(ti)虛(xu)寒(han)胃(wei)弱(ruo)之人如若貪食過多(duo)，否則會導致腹(fu)脹腹(fu)瀉、食欲下降、積寒(han)助(zhu)濕;西(xi)瓜所含的大(da)量水分還(huan)會沖淡胃(wei)液，引起(qi)消化不(bu)良和胃(wei)腸道(dao)抵抗力下降。易引起(qi)腹(fu)痛、腹(fu)瀉;它還(huan)不(bu)宜與油膩之物(wu)一同(tong)(tong)食用(yong);西(xi)瓜若與溫熱的食物(wu)或(huo)飲料同(tong)(tong)吃，則寒(han)熱兩不(bu)調和，易使人嘔吐。
雖然西瓜排毒美容，但它畢竟是含糖量很高的水果，容易轉化為脂肪
支招：
可(ke)以少吃西瓜(gua)中(zhong)間含糖多的(de)(de)(de)部分，而選擇紅白相間的(de)(de)(de)西瓜(gua)皮來吃;而且晚上九點以后也不(bu)宜吃西瓜(gua)，容(rong)易長(chang)小(xiao)腹和小(xiao)肚子;在夏天(tian)，甚(shen)至可(ke)以用西瓜(gua)皮做菜，比如涼拌西瓜(gua)皮：取稍(shao)帶(dai)紅色(se)瓜(gua)瓤的(de)(de)(de)西瓜(gua)皮，去除最外面的(de)(de)(de)硬皮，切成小(xiao)塊，然后根據(ju)自己的(de)(de)(de)口味(wei)，加(jia)糖、鹽(yan)、各(ge)種調味(wei)品即可(ke)，不(bu)但爽口，而且又(you)美容(rong)又(you)減(jian)肥。
感冒初期不能吃西瓜
支招：
無(wu)(wu)論(lun)是(shi)(shi)風(feng)寒感(gan)冒(mao)(mao)(mao)(mao)還是(shi)(shi)風(feng)熱感(gan)冒(mao)(mao)(mao)(mao)，其初(chu)期都屬于表癥(zheng)，應(ying)采用使(shi)病邪(xie)從(cong)表而解的發散辦法來治(zhi)療。中醫認(ren)為無(wu)(wu)論(lun)是(shi)(shi)風(feng)寒感(gan)冒(mao)(mao)(mao)(mao)還是(shi)(shi)風(feng)熱感(gan)冒(mao)(mao)(mao)(mao)，在感(gan)冒(mao)(mao)(mao)(mao)初(chu)期吃西瓜，相當(dang)于服用清(qing)內(nei)熱的.藥(yao)物，這樣會引邪(xie)入(ru)內(nei)，使(shi)感(gan)冒(mao)(mao)(mao)(mao)加(jia)重或延長病程;但是(shi)(shi)當(dang)感(gan)冒(mao)(mao)(mao)(mao)加(jia)重，出現高熱、口渴、咽痛、尿(niao)黃(huang)赤等內(nei)熱癥(zheng)，在正常用藥(yao)的同時(shi)，適(shi)當(dang)吃些西瓜有助痊愈。
不能吃打開時間過久的西瓜
支招：
夏季氣溫高，適(shi)宜細菌(jun)繁殖，如果吃(chi)打開時間過久(jiu)、已被病(bing)菌(jun)污染(ran)的(de)西(xi)瓜(gua)(gua)，就會導致胃腸道傳染(ran)病(bing)。因此(ci)，吃(chi)西(xi)瓜(gua)(gua)應(ying)注意選擇成熟的(de)新鮮西(xi)瓜(gua)(gua)。
腎功能不全者不要吃
支招：
短時間(jian)內大(da)(da)量(liang)吃西瓜，使體內水分增多，超過(guo)人體的生理容(rong)(rong)量(liang)。而(er)腎功能不全(quan)者，其腎臟對水的調(diao)節能力(li)(li)大(da)(da)大(da)(da)降低(di)，對進(jin)入體內過(guo)多的水分，不能調(diao)節及排出(chu)體外，致(zhi)血容(rong)(rong)量(liang)急(ji)劇增多，容(rong)(rong)易因急(ji)性心力(li)(li)衰竭而(er)死亡。
口腔潰瘍者不要吃
支招：
在中醫的(de)角度(du)看，口腔(qiang)潰(kui)瘍的(de)主(zhu)要原因是陰(yin)虛(xu)(xu)內熱(re)，虛(xu)(xu)火上擾，灼傷血肉脈絡。西(xi)瓜有利尿作(zuo)用(yong)，口腔(qiang)潰(kui)瘍者若多吃西(xi)瓜，會使體內所(suo)需(xu)正常水(shui)分通(tong)過西(xi)瓜的(de)利尿作(zuo)用(yong)排(pai)出一(yi)些，這樣會加(jia)重(zhong)陰(yin)液偏虛(xu)(xu)的(de)狀態(tai)。陰(yin)虛(xu)(xu)則內熱(re)益盛，加(jia)重(zhong)口腔(qiang)潰(kui)瘍。
西瓜的功效與禁忌相克2 功效和作用：
1、西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱(re)解(jie)暑、生津止渴、利尿除(chu)煩的功效，主治胸膈(ge)氣壅，滿悶(men)不(bu)舒(shu)，小便不(bu)利，口(kou)鼻生瘡，暑熱(re)，中暑，解(jie)酒毒(du)等癥。
2、西瓜有生津、除煩、止渴(ke)、解(jie)暑熱(re)，清肺(fei)胃，利小便，助消化(hua)，促代謝的功能，是一種(zhong)可以滋身補體的食物和飲料，適宜于(yu)高血壓、肝炎(yan)、腎炎(yan)、腎盂腎炎(yan)、黃疽、膽囊炎(yan)、水(shui)腫浮(fu)腫以及中暑發熱(re)，汗多(duo)口(kou)渴(ke)之人食用(yong)，孕(yun)(yun)婦可適當吃些(xie)緩解(jie)孕(yun)(yun)期浮(fu)腫現象。
3、西瓜中(zhong)含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。
4、西(xi)瓜還是天然的美容(rong)(rong)圣果。西(xi)瓜汁含(han)瓜氨酸等多種(zhong)具(ju)有皮膚生理活(huo)性(xing)的氨基酸，容(rong)(rong)易被(bei)皮膚吸(xi)收，滋潤面部皮膚、防(fang)曬、增白。
禁忌：不(bu)要(yao)吃打開過久的(de)西(xi)(xi)瓜，腎功(gong)能不(bu)全者不(bu)要(yao)吃，糖尿病患者也不(bu)宜吃西(xi)(xi)瓜，因為西(xi)(xi)瓜的(de)含糖量比較(jiao)高(gao)。
西瓜的美容作用
西瓜(gua)(gua)的瓜(gua)(gua)汁和瓜(gua)(gua)皮(pi)都有很大美白(bai)作用。新鮮的西瓜(gua)(gua)汁和鮮嫩(nen)的瓜(gua)(gua)皮(pi)增加皮(pi)膚彈性(xing)，使人變的更年輕，減少皺(zhou)紋，增添光澤。
西瓜(gua)中含有黃、綠、紅三(san)元(yuan)素(su)成分相(xiang)當齊全，是完美的(de)營養品(pin)。用西瓜(gua)汁洗(xi)面(mian)，會使黝黑的(de).皮膚(fu)轉白(bai)，瓜(gua)皮切成薄(bo)片，貼(tie)于面(mian)部有斑(ban)處(chu)，可以(yi)去斑(ban)，還有舒緩鎮(zhen)靜補水的(de)功(gong)效。
吃完的(de)(de)西瓜(gua)皮還可以(yi)美(mei)容(rong)。冰鎮后的(de)(de)西瓜(gua)皮能夠鎮靜并(bing)治療(liao)被曬(shai)傷的(de)(de)皮膚(fu)(fu)，經(jing)常使(shi)用(yong)有較明顯的(de)(de)增白(bai)作用(yong)，西瓜(gua)肉中含有極高量的(de)(de)維生素(su)A、維生素(su)B和維生素(su)C，而這些(xie)全部(bu)是保持肌膚(fu)(fu)健康和潤澤所必(bi)需的(de)(de)養分(fen)，用(yong)西瓜(gua)按摩以(yi)及(ji)敷臉(lian)，感(gan)覺清新舒爽。可使(shi)肌膚(fu)(fu)細(xi)膩，白(bai)凈，富有光澤。
不宜和西瓜搭配的食物
1、西瓜(gua)(gua)不(bu)能和(he)(he)綠(lv)豆一(yi)起吃。夏天一(yi)到(dao)，大(da)(da)家不(bu)是(shi)大(da)(da)吃西瓜(gua)(gua)，就是(shi)拼命喝綠(lv)豆湯(tang)解(jie)熱(re)，其(qi)實瓜(gua)(gua)果類和(he)(he)綠(lv)豆湯(tang)都是(shi)很適合夏天的食(shi)物。但(dan)是(shi)，兩(liang)者最(zui)(zui)好(hao)不(bu)要同(tong)食(shi)，西瓜(gua)(gua)和(he)(he)綠(lv)豆都性寒，混合吃易(yi)引(yin)起腸胃(wei)不(bu)適，腹瀉等疾病。綠(lv)豆湯(tang)和(he)(he)西瓜(gua)(gua)最(zui)(zui)好(hao)間隔半小時服用。
2、西(xi)瓜不(bu)(bu)能和油果(guo)子(zi)(zi)(zi)一(yi)(yi)起吃(chi)。西(xi)瓜和油果(guo)子(zi)(zi)(zi)一(yi)(yi)起吃(chi)，會引起嘔吐(tu)。油果(guo)子(zi)(zi)(zi)是一(yi)(yi)道漢族(zu)傳統面點小(xiao)吃(chi)，屬于油炸食(shi)品。同時(shi)，西(xi)瓜也不(bu)(bu)建議和其(qi)他油炸物一(yi)(yi)起食(shi)用，容易導致(zhi)拉肚子(zi)(zi)(zi)，尤其(qi)是冰鎮(zhen)西(xi)瓜。
3、西瓜不(bu)能(neng)和八(ba)寶丹一起吃。八(ba)寶丹，中(zhong)(zhong)醫方劑名。具有生肌斂瘡的功(gong)效(xiao)。主治諸癥澤瘍，膿腐(fu)已凈而須收(shou)口者。但西瓜不(bu)能(neng)和八(ba)寶丹同食，會引起中(zhong)(zhong)毒(du)。
吃西瓜的誤區
1、什么時候吃(chi)西(xi)瓜(gua)(gua)都可(ke)以(yi)。西(xi)瓜(gua)(gua)富含糖分，如果晚(wan)上睡前吃(chi)過多，會讓胰島素上升，促(cu)進(jin)脂(zhi)(zhi)肪合成。而人體新(xin)合成的脂(zhi)(zhi)肪大多數都儲存在腹(fu)部，夜間運動量減少，脂(zhi)(zhi)肪只儲存不消(xiao)耗，時間長了(le)，小肚腩就長出(chu)來了(le)。
2、只吃西(xi)(xi)瓜(gua)不吃其(qi)(qi)他東西(xi)(xi)，減(jian)肥(fei)效(xiao)果更(geng)好(hao)。西(xi)(xi)瓜(gua)雖然有(you)諸多好(hao)處，但是其(qi)(qi)營養(yang)成分(fen)比較單一，僅(jin)有(you)少量蛋白(bai)質和(he)纖(xian)維素，其(qi)(qi)余皆為糖分(fen)和(he)水分(fen)。而人體每天正常(chang)的新陳代(dai)謝(xie)需要大量的蛋白(bai)質和(he)各(ge)種營養(yang)素，故不宜用(yong)西(xi)(xi)瓜(gua)代(dai)替一日三餐來減(jian)肥(fei)。
吃(chi)西瓜對于(yu)喝酒(jiu)的(de)(de)(de)人來說也是有好處的(de)(de)(de)，可以利尿，把酒(jiu)精快速從體(ti)內排出，減少酒(jiu)精留在身(shen)體(ti)中對人的(de)(de)(de)傷(shang)害。夏天消暑(shu)我們還常吃(chi)祿豆(dou)(dou)粥，但是西瓜和綠豆(dou)(dou)粥是不宜多吃(chi)的(de)(de)(de)，因為兩者都屬于(yu)寒性的(de)(de)(de)食物(wu)，大家(jia)要避免哦！
西瓜的功效與禁忌相克3 吃西瓜的好處
1、生津止渴
西(xi)(xi)瓜(gua)果(guo)肉汁多，味道甘甜爽口(kou)，有(you)生津(jin)止渴、滋陰潤燥(zao)的功效。既可生吃(chi)，也能(neng)榨(zha)汁喝，是絕佳(jia)的純天然止渴飲(yin)品。 利尿(niao)(niao)(niao)消腫(zhong) 西(xi)(xi)瓜(gua)有(you)利尿(niao)(niao)(niao)作用，加(jia)上水(shui)分膠多，所以吃(chi)西(xi)(xi)瓜(gua)后排尿(niao)(niao)(niao)量會增加(jia)。
2、 利尿消腫
西瓜有利(li)尿作用，加上水(shui)分膠(jiao)多，所以(yi)吃(chi)西瓜后排(pai)尿量(liang)會增加。水(shui)腫體(ti)質，特別(bie)是長期久坐，腿(tui)部浮腫的(de)(de)人，可(ke)以(yi)常吃(chi)西瓜幫助(zhu)排(pai)出體(ti)內多余(yu)的(de)(de)鹽分，可(ke)以(yi)達到(dao)美腿(tui)消(xiao)腫的(de)(de)效果。
3、消暑除煩
西瓜味甘、性寒，含水(shui)量高達90%以(yi)上，具(ju)有(you)清(qing)熱(re)消(xiao)暑(shu)、清(qing)心除煩的功效。夏季天氣(qi)炎熱(re)，可以(yi)多吃西瓜消(xiao)暑(shu)除煩。
4、解酒
西(xi)瓜(gua)水分多(duo)，可(ke)以幫助稀釋(shi)血(xue)液(ye)中酒精的濃度。且西(xi)瓜(gua)有利尿作用，醉酒后吃能加速酒精排出體(ti)外。對解酒精中毒，宿醉后頭暈(yun)、煩渴(ke)很(hen)有效果。
5、輔療黃疸
吃(chi)西瓜會(hui)明顯增加(jia)尿量，從而(er)達到減少膽(dan)色素含(han)量的目(mu)的。而(er)且西瓜水分多，易消化(hua)，能幫助軟化(hua)大便，幫助保持大便通暢，對治療黃(huang)疸有一定的幫助。
6、美白護膚
西瓜(gua)含水(shui)量很高，既能(neng)(neng)補充水(shui)分滋養(yang)皮膚(fu)，又能(neng)(neng)利尿(niao)促(cu)進色素代謝。且(qie)由(you)于富含瓜(gua)氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多種(zhong)能(neng)(neng)增加皮膚(fu)生理活(huo)性的氨基酸，常(chang)吃還能(neng)(neng)修復受損細(xi)(xi)胞，讓(rang)肌膚(fu)細(xi)(xi)膩(ni)光澤有彈性。
吃完西瓜(gua)后，用白色(se)的瓜(gua)皮敷(fu)臉15分鐘，還(huan)能(neng)去油、美白，幫助(zhu)調(diao)理肌膚水油平衡。
7、 消除疲勞
西(xi)瓜(gua)的清甜口感(gan)，富含果糖，能快速(su)被人(ren)體吸收(shou)利用供能，夏季昏昏欲睡時來(lai)一片冰(bing)西(xi)瓜(gua)，可(ke)以消除久坐引發的肌(ji)無力和疲勞感(gan)，驅走倦怠情緒(xu)。
8、降血壓
西瓜中所含的(de)糖、蛋(dan)白(bai)質和微量的(de)鹽(yan)，能降低血(xue)(xue)脂軟化血(xue)(xue)管，對心血(xue)(xue)管病，如高血(xue)(xue)壓(ya)等有(you)一定(ding)的(de)治(zhi)療效果。
西(xi)瓜雖好吃(chi)，但不能(neng)和這5種食(shi)物(wu)一起同食(shi)，很多人(ren)不知道(dao)，早(zao)預防
1、不能和榴蓮一起吃
不能(neng)和(he)榴(liu)蓮(lian)一起吃，西瓜是(shi)寒(han)性(xing)水(shui)果(guo)(guo)，榴(liu)蓮(lian)是(shi)熱(re)性(xing)水(shui)果(guo)(guo)，加起來一起吃的話就會(hui)出現(xian)(xian)腹瀉(xie)，對于(yu)腸胃比(bi)較(jiao)敏感的人，如果(guo)(guo)要吃這兩種(zhong)水(shui)果(guo)(guo)，會(hui)出現(xian)(xian)胃痛胃脹(zhang)。
2、不能和羊肉一起吃
西(xi)瓜(gua)屬于寒性水果，而(er)羊(yang)肉(rou)(rou)屬于溫(wen)(wen)熱(re)的食(shi)材，羊(yang)肉(rou)(rou)溫(wen)(wen)熱(re)性溫(wen)(wen)熱(re)有溫(wen)(wen)補(bu)的作用(yong)，如果和西(xi)瓜(gua)一(yi)起吃，會降低羊(yang)肉(rou)(rou)的營養(yang)價值，而(er)且兩者(zhe)性質互相沖(chong)突，對脾胃不好。
3、不能和山竹一起吃
山竹和西瓜(gua)都是屬(shu)于寒性水(shui)果。兩者一起吃(chi)的(de)話會(hui)損傷脾(pi)胃，如(ru)尤其是體質(zhi)虛寒的(de)人要(yao)少吃(chi)，正常體質(zhi)的(de)人每天吃(chi)三四個就可以了(le)。
4、不能和鯛魚一起吃
西(xi)瓜(gua)(gua)屬(shu)(shu)于寒性(xing)食材，而(er)鯛魚屬(shu)(shu)于熱性(xing)食材，西(xi)瓜(gua)(gua)有輕瀉的作用，兩者搭(da)配(pei)吃會(hui)有腸胃不適癥狀出現。
5、不能和油炸物一起吃
西瓜具有(you)促進腸(chang)胃蠕動(dong)和清(qing)熱(re)的(de)作用，如果和油炸(zha)物一(yi)起食用，會有(you)腸(chang)胃不適(shi)的(de)癥狀出現，往(wang)往(wang)還(huan)伴(ban)隨著(zhu)下痢，所以(yi)西瓜最好不要和油炸(zha)物一(yi)起吃。
夏天吃西瓜的功(gong)效與作用禁忌
夏天吃西(xi)瓜的(de)功效(xiao)與作(zuo)(zuo)用禁忌，西(xi)瓜在夏天的(de)時候深受大家的(de)喜(xi)(xi)歡，烈日當空，熱(re)浪滾滾，又(you)到了吃西(xi)瓜的(de)季(ji)節(jie)。西(xi)瓜甘甜(tian)可口(kou)，作(zuo)(zuo)為消暑解渴(ke)的(de)最(zui)佳水果，自然在夏天收到很多人喜(xi)(xi)愛，以下看(kan)看(kan)夏天吃西(xi)瓜的(de)功效(xiao)與作(zuo)(zuo)用禁忌及相關(guan)資(zi)料。
夏天吃(chi)西(xi)瓜的(de)功效(xiao)與作用禁忌11、西(xi)瓜可清(qing)熱解(jie)暑，除(chu)煩(fan)止(zhi)渴：西(xi)瓜中含有大(da)量的(de)水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩(fan)躁時，吃(chi)上(shang)一(yi)塊又甜又沙(sha)、水分十足的(de)西(xi)瓜，癥(zheng)狀(zhuang)會馬上(shang)改善。
2、西瓜所含的(de)糖和(he)鹽能(neng)利尿并消除腎臟(zang)炎癥，蛋白酶能(neng)把(ba)不溶(rong)性蛋白質轉化為可溶(rong)的(de)蛋白質，增加腎炎病人的(de)營養。
3、西瓜(gua)還含有能使(shi)血壓降低(di)的物質。
4、吃西瓜后尿量會(hui)明顯增加，這可(ke)以減(jian)少膽色(se)素的(de)含(han)量，并可(ke)使大便通暢，對治療(liao)黃(huang)疸有一定作用。
5、新鮮的西瓜(gua)汁(zhi)和鮮嫩的瓜(gua)皮增加皮膚彈性(xing)，使人變的更年輕(qing)，減少皺紋，增添光澤(ze)。
6、西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)(de)美容作用(yong)(yong)(yong)一(yi)流(liu)。西(xi)(xi)瓜(gua)中含有黃(huang)、綠、紅三元(yuan)素成分相當(dang)齊全，是完美的(de)(de)營養品。用(yong)(yong)(yong)西(xi)(xi)瓜(gua)汁洗面，會使黝黑的(de)(de)皮(pi)膚(fu)轉白;吃(chi)剩的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)皮(pi)切成薄片，貼于面部(bu)有斑處，可以(yi)去斑;最后再用(yong)(yong)(yong)瓜(gua)皮(pi)輕輕按摩臉部(bu)肌膚(fu)還有舒緩鎮(zhen)靜補水的(de)(de)功(gong)效。
7、吃(chi)完(wan)的西瓜(gua)(gua)皮還可(ke)以美容。冰(bing)鎮(zhen)后的西瓜(gua)(gua)皮能夠鎮(zhen)靜并治療被曬傷的皮膚，經常使(shi)用(yong)有較明顯(xian)的增白作用(yong);西瓜(gua)(gua)肉中(zhong)含有極高量(liang)的維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)B和維生(sheng)素(su)C，而這些全部是保持肌(ji)(ji)膚健康和潤澤所必需的養分;西瓜(gua)(gua)有清熱解暑、利尿除煩等功效。用(yong)西瓜(gua)(gua)按摩(mo)以及敷臉，感(gan)覺清新舒爽(shuang)。可(ke)使(shi)肌(ji)(ji)膚細(xi)膩、白凈、富有光(guang)澤。
8、在(zai)治療腎炎(yan)和降(jiang)低血壓方面，西瓜可(ke)算(suan)是果菜之中的(de)好醫生(sheng)。它所含(han)(han)的(de)糖和鹽(yan)能利尿并(bing)消除(chu)腎臟炎(yan)癥;蛋白(bai)酶能把不溶(rong)性蛋白(bai)質轉(zhuan)化為可(ke)溶(rong)的(de)蛋白(bai)質，增(zeng)加腎炎(yan)病(bing)人的(de)營養;它還含(han)(han)有(you)能使血壓降(jiang)低的(de)物質。吃西瓜后尿量會明(ming)顯增(zeng)加，這可(ke)以減少膽(dan)色素的(de)含(han)(han)量，并(bing)可(ke)使大便通暢，對治療黃疸有(you)一(yi)定作用。
夏季吃西瓜禁忌
1、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎
西瓜(gua)是(shi)生冷之品，吃多(duo)了易傷(shang)脾(pi)胃，所以(yi)，脾(pi)胃虛寒、消化不良(liang)、大便滑泄者少食(shi)為宜，多(duo)食(shi)則會(hui)腹(fu)脹、腹(fu)瀉、食(shi)欲下降，還(huan)會(hui)積寒助濕(shi)，導(dao)致疾(ji)病。一次(ci)食(shi)入(ru)西瓜(gua)過多(duo)，西瓜(gua)中的大量水(shui)分會(hui)沖淡(dan)胃液，引起(qi)消化不良(liang)和胃腸道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜
感(gan)冒(mao)(mao)初(chu)期不(bu)(bu)要(yao)吃西瓜，否(fou)則(ze)會使感(gan)冒(mao)(mao)加重或延(yan)長治愈的(de)時間(jian)。無論是風(feng)寒感(gan)冒(mao)(mao)還是風(feng)熱感(gan)冒(mao)(mao)，其初(chu)期都屬于表癥，應采用使病邪(xie)從(cong)表而(er)解的(de)發散(san)辦法(fa)來治療。中(zhong)醫認為，表未(wei)解不(bu)(bu)可(ke)攻里(li)(li)，否(fou)則(ze)會使表邪(xie)入里(li)(li)，病情加重。
在(zai)感冒初期，病邪在(zai)表之際，吃西瓜(gua)就(jiu)相(xiang)當于服用清(qing)里(li)熱的(de)藥物，會引邪入(ru)里(li)，使感冒加重或延長治愈的(de)時間。不(bu)過，當感冒加重出(chu)現了高熱、口渴(ke)、咽(yan)痛、尿黃赤(chi)等熱癥時，在(zai)正常用藥的(de)同時，可吃些西瓜(gua)，有助于感冒的(de)痊愈。
3、不要吃打開過久的西瓜
氣溫高，西(xi)瓜(gua)打開過久易變質、繁(fan)殖病(bing)菌，食用了會(hui)導致腸道傳染病(bing)。因此，吃(chi)西(xi)瓜(gua)應注(zhu)意選擇成熟的新鮮西(xi)瓜(gua)。
4、腎功能不全者不要吃
短(duan)時(shi)間內大(da)量吃西瓜(gua)，使體(ti)(ti)內水(shui)分增(zeng)多(duo)(duo)，超過人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)生理容量。而(er)腎功能(neng)不全(quan)者，其腎臟對(dui)水(shui)的(de)(de)調節能(neng)力大(da)大(da)降低，對(dui)進入體(ti)(ti)內過多(duo)(duo)的(de)(de)水(shui)分，不能(neng)調節及排出體(ti)(ti)外，致血(xue)容量急劇增(zeng)多(duo)(duo)，容易(yi)因急性心力衰竭而(er)死(si)亡。
5、口腔潰瘍者不要吃
中醫認(ren)為，口(kou)(kou)腔(qiang)潰(kui)瘍的主要原因是陰虛(xu)內(nei)熱，虛(xu)火上擾，灼傷血肉脈絡。西(xi)瓜有利尿作(zuo)(zuo)用(yong)，口(kou)(kou)腔(qiang)潰(kui)瘍者若多吃西(xi)瓜，會使體內(nei)所需正常(chang)水分通過西(xi)瓜的利尿作(zuo)(zuo)用(yong)排出一些，這樣(yang)會加重陰液(ye)偏(pian)虛(xu)的狀態。陰虛(xu)則(ze)內(nei)熱益盛，加重口(kou)(kou)腔(qiang)潰(kui)瘍。
6、糖尿病人吃西瓜需適量
西瓜約含糖(tang)類(lei)5%，且主要是(shi)(shi)葡萄糖(tang)、蔗糖(tang)和(he)部(bu)分果糖(tang)，也就是(shi)(shi)說(shuo)吃西瓜后會致血(xue)糖(tang)增高。正常人由于會及時(shi)(shi)分泌胰島素，可(ke)使血(xue)糖(tang)、尿(niao)糖(tang)維持在(zai)正常水平。而(er)糖(tang)尿(niao)病人則不同，在(zai)短時(shi)(shi)間內吃太(tai)多西瓜，不但(dan)血(xue)糖(tang)會升(sheng)高，病情較重的(de)還可(ke)能因出(chu)現代謝紊亂而(er)致酸中(zhong)毒，甚至危及生命。
糖(tang)尿(niao)病(bing)人(ren)每天吃(chi)的(de)(de)碳水(shui)化(hua)合物(糖(tang)類(lei))的(de)(de)量(liang)是(shi)需要嚴格控制的(de)(de)，因此如果(guo)一(yi)天中多次吃(chi)了西(xi)瓜(gua)，那么應相(xiang)應地減少吃(chi)飯和面制品(碳水(shui)化(hua)合物)的(de)(de)數量(liang)，以免(mian)加(jia)重病(bing)情(qing)。如果(guo)一(yi)次吃(chi)25-50克西(xi)瓜(gua)，對糖(tang)尿(niao)病(bing)人(ren)影響不(bu)大，所以糖(tang)尿(niao)病(bing)人(ren)吃(chi)西(xi)瓜(gua)時要注意(yi)適量(liang)。
7、產婦不宜多吃西瓜
產婦(fu)的體質比較(jiao)虛(xu)弱(ruo)，中醫認為多吃西瓜會過(guo)寒而損脾胃(wei)。
不宜在飯前(qian)及飯后吃(chi)(chi) 因為西(xi)(xi)瓜(gua)中(zhong)大量的(de)水分會沖淡(dan)胃中(zhong)的(de)消化(hua)液，在飯前(qian)及飯后吃(chi)(chi)都會影響(xiang)食物的(de)消化(hua)吸收，而且(qie)飯前(qian)吃(chi)(chi)大量西(xi)(xi)瓜(gua)又會占(zhan)據胃的(de)容積，使就餐中(zhong)攝(she)入的(de)多種營養素(su)大打折扣，特別是對孩子、孕(yun)婦和乳(ru)-母的(de)'健(jian)康影響(xiang)更大。而對于想通(tong)過(guo)節(jie)食減(jian)肥的(de)人則在飯前(qian)吃(chi)(chi)點西(xi)(xi)瓜(gua)不失是一種減(jian)少食物攝(she)入的(de)好方法(fa)。
8、少吃冰西瓜
雖然(ran)大熱天吃冰西瓜的解(jie)暑效果很(hen)好，但對(dui)胃(wei)的刺(ci)激很(hen)大，容易(yi)引起脾胃(wei)損(sun)傷，所以應注意把握好吃的溫(wen)(wen)度和數量。最(zui)好把西瓜放在冰箱(xiang)冷藏室(shi)的最(zui)下層，這里(li)的溫(wen)(wen)度大約(yue)是8-10℃，這個(ge)溫(wen)(wen)度口味(wei)也(ye)最(zui)好，每次吃的量不(bu)(bu)要(yao)超過500克(ke)，且要(yao)慢(man)慢(man)地吃。對(dui)于有齲(qu)齒(chi)(蛀(zhu)牙(ya)(ya))和遇冷后即會感到酸(suan)、痛的牙(ya)(ya)過敏(min)者，以及(ji)胃(wei)腸(chang)功能不(bu)(bu)佳者就不(bu)(bu)宜吃冰西瓜。
9、西(xi)瓜是含糖量很(hen)高的水果，容易(yi)轉化為脂(zhi)肪(fang)，不(bu)利于(yu)健(jian)康(kang)
可(ke)以少吃西(xi)瓜(gua)中間含(han)糖多的(de)(de)(de)部分(fen)，而選擇紅白相間的(de)(de)(de)西(xi)瓜(gua)皮來吃;而且晚(wan)上九(jiu)點以后也不宜吃西(xi)瓜(gua)，容易(yi)長(chang)小腹和小肚(du)子;在夏天，甚至可(ke)以用西(xi)瓜(gua)皮做(zuo)菜，比如(ru)涼拌西(xi)瓜(gua)皮：取稍帶紅色瓜(gua)瓤的(de)(de)(de)西(xi)瓜(gua)皮，去(qu)除最(zui)外(wai)面的(de)(de)(de)硬皮，切成(cheng)小塊，然后根據自己的(de)(de)(de)口(kou)味，加糖、鹽、各種(zhong)調味品即(ji)可(ke)，不但(dan)爽口(kou)，而且又(you)美容又(you)減肥。
10、西瓜必須洗干凈才可以吃
西瓜(gua)須洗(xi)凈后(hou)，用(yong)干凈刀(dao)切開食用(yong)，切忌不洗(xi)瓜(gua)和刀(dao)就切開，不可食被蚊、蠅等爬(pa)叮過的(de)瓜(gua)瓤，謹(jin)防病(bing)從口入(ru)。
夏天吃西瓜的功效與作用禁忌2 夏日吃西瓜的作用
1、夏季痤瘡：
綠豆(dou)100克，加水1500毫升，煮(zhu)湯(tang)，沸(fei)后10分鐘去(qu)綠豆(dou)，西瓜皮(不用削去(qu)外皮)500克，煮(zhu)沸(fei)后冷卻。飲湯(tang)，一日數次(ci)。方中綠豆(dou)甘涼(liang)，可消腫下氣(qi)、清(qing)(qing)熱解毒;西瓜皮甘寒，可清(qing)(qing)熱解暑、除(chu)煩止渴。
2、健脾消暑：
新鮮西瓜皮100克(ke)，大棗10枚，共(gong)煎湯，每日(ri)當茶飲。
3、壯陽：
西瓜皮切絲(si)，開水焯后撈(lao)出，與熟雞絲(si)、瘦肉(rou)絲(si)加(jia)調(diao)料食用。
西瓜的營養價值及功效
西瓜不(bu)僅水(shui)分(fen)多，營養也很(hen)豐富，含有(you)蛋白質、糖、鈣、磷、鐵(tie)、鉀、果糖、維生(sheng)素A、維生(sheng)素C、茄(qie)紅素，還含有(you)人(ren)體必需的氨基酸(suan)。
西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清(qing)熱解(jie)暑、生津止渴、利尿(niao)除煩的(de)功效，主(zhu)治胸膈氣壅(yong)，滿悶不舒(shu)，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解(jie)酒(jiu)毒等癥。
西瓜有(you)生津、除煩、止渴(ke)(ke)、解(jie)暑熱，清肺(fei)胃(wei)，利小(xiao)便，助消化，促代謝的功能，是一種(zhong)可以滋身補體的食物和飲料(liao)，適(shi)宜于高血壓、肝炎、腎(shen)炎、腎(shen)盂腎(shen)炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多(duo)口(kou)渴(ke)(ke)之(zhi)人食用(yong)，孕婦(fu)可適(shi)當吃些緩解(jie)孕期浮腫現象(xiang)。
西瓜(gua)中(zhong)含有(you)的糖、鹽、酸(suan)等物質，有(you)治療腎炎和降血壓的作用。
西瓜還(huan)是天(tian)然的美容(rong)(rong)圣(sheng)果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚(fu)生理(li)活性(xing)的氨基酸，容(rong)(rong)易被皮膚(fu)吸收，滋(zi)潤面(mian)(mian)部皮膚(fu)、防曬、增(zeng)白。無論是處于(yu)懷孕、還(huan)是正在(zai)哺乳(ru)，女性(xing)朋(peng)友都可以在(zai)吃西瓜時，用瓜汁擦(ca)擦(ca)臉，或把(ba)西瓜切去(qu)外面(mian)(mian)的綠(lv)皮，用里(li)面(mian)(mian)的白皮切薄片貼敷15分鐘(zhong)，可以增(zeng)加皮膚(fu)彈(dan)性(xing)，減少(shao)皺(zhou)紋，增(zeng)添光(guang)澤。
夏天吃西瓜的功效與作用禁忌3 西瓜皮6種健康吃法
1、涼拌西瓜皮
原(yuan)料(liao)：西瓜(gua)皮，蒜茸，雞(ji)精，白糖(tang)，鹽，香油(you)。
做(zuo)法(fa)：西瓜(gua)(gua)皮(pi)上留少許(xu)紅瓤，削去(qu)西瓜(gua)(gua)綠(lv)色的硬皮(pi)后(hou)，切(qie)成(cheng)小塊。加入蒜茸(rong)，雞(ji)精(jing)，白糖，鹽和香(xiang)油(you)，攪拌(ban)均(jun)勻后(hou)就(jiu)可以了(le)。
2、綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆100克，西瓜皮500克。
做法：將綠豆與(yu)1500毫升水(shui)煮湯，沸后10分(fen)鐘后去(qu)綠豆，再將洗凈的(de)西(xi)瓜(gua)皮放(fang)入(ru)再煮，煮沸后冷即可飲湯，一日(ri)數次 功能：清熱(re)解(jie)(jie)毒，除(chu)煩止渴。方(fang)中綠豆甘(gan)涼，可消腫下氣，清熱(re)解(jie)(jie)毒，清暑利水(shui);西(xi)瓜(gua)皮甘(gan)寒，清熱(re)解(jie)(jie)暑，除(chu)煩止渴。適宜于夏(xia)天痤瘡(chuang)患者服用。
3、爆炒西瓜皮
主料：西(xi)瓜皮400克調(diao)味料：鹽、醬油、食糖、味精(jing)、辣椒各少(shao)許。
制作方法：
1、將西瓜(gua)去瓤削綠皮，切成細絲。
2、入鍋爆炒，佐以(yi)鹽(yan)、醬油(you)、食糖、味精，配少許(xu)辣椒(jiao)，即可食用。 特點：香甜微辣，為開胃佳品。
4、瓜條蛋花湯
主料(liao)：西瓜皮、雞(ji)蛋、番(fan)茄。 調味料(liao)：鹽(yan)、味精、香油。
做法：
1、西瓜(gua)皮削去外(wai)層青皮，去掉內層紅瓤(rang)，切成細(xi)條。番茄切成片。雞蛋打(da)散。
2、湯(tang)(tang)鍋加(jia)(jia)水，放入(ru)(ru)瓜條(tiao)煮開，然(ran)后再依次下(xia)入(ru)(ru)番茄片，淋(lin)入(ru)(ru)蛋液，加(jia)(jia)入(ru)(ru)鹽、味精、香(xiang)油(you)調味即可。 提示：在(zai)淋(lin)入(ru)(ru)蛋液之前，可以在(zai)湯(tang)(tang)中加(jia)(jia)少量淀粉液，這樣可以使淋(lin)入(ru)(ru)的蛋液不散。
5、西瓜皮炒青椒
主料：西瓜(gua)皮(pi)400克，青椒(jiao)200克調味(wei)料：鹽、味(wei)精、油(you)、辣椒(jiao)各少許。
制作方法(fa)：將西瓜皮削去外(wai)層綠皮和內層紅瓤后切成丁，用少許鹽(yan)腌(a)片刻。然后炒(chao)鍋上油，將青椒先煸炒(chao)一(yi)下，再將倒去鹽(yan)水的(de)瓜皮放入(ru)青椒中，煸炒(chao)。再加(jia)適量調(diao)料，起鍋盛盤。 特點：清脆帶辣，是夏日佐餐的(de)佳品。
6、肉燒西瓜皮
主(zhu)料：西瓜幾塊，五花肉(rou)若干。 調味(wei)料：姜兩片，醬油、鹽、味(wei)精、油各少許(xu)。 制作方法(fa)：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色(se)硬表(biao)皮刮去，洗凈，切成(cheng)火柴盒(he)大(da)小(xiao)塊狀。將(jiang)五花(hua)肉切成(cheng)小(xiao)方塊。
2、鍋(guo)里油(you)燒熱(re)，下姜(jiang)片(pian)，姜(jiang)片(pian)開(kai)始皺(zhou)縮時下肉塊(kuai)，快炒(chao)幾下后依次加入(ru)醬(jiang)油(you)、水。
3、燒開后撇去浮(fu)末，轉小火蓋上鍋蓋悶，中間須(xu)開蓋翻(fan)動幾(ji)次(ci)，待(dai)肉燒熟后放入西瓜皮(pi)，等瓜皮(pi)變(bian)軟后調味出(chu)鍋。 特點：瓜皮(pi)的滋味遠遠好過五花肉。
夏天的時候，很多人是離不開吃西瓜的，西瓜的水分很多，而且味道甜美，降溫解暑，夏天的時候吃再好不過了，而且西瓜的營養也比較豐富，不過西瓜雖好，有些人是不宜吃西瓜的，吃西瓜有一些需要注意的事情，那么哪些人不能吃西瓜呢？不能吃西瓜的人有哪些？
1、吃西瓜的注意事項
1、西瓜必須洗干凈才可以吃
西瓜須洗凈后，用干凈刀切開食用，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤，謹防病從口入。
2、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。
對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
3、不要吃打開過久的西瓜
氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
4、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎
西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕，導致疾病。
一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
5、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治愈的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬于表癥，應采用使病邪從表而解的發散辦法來治療。
中醫認為，表未解不可攻里，否則會使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當于服用清里熱的藥物，會引邪入里，使感冒加重或延長治愈的時間。
不過，當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
6、西瓜是含糖量很高的水果，容易轉化為脂肪，不利于健康
可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃;而且晚上九點以后也不宜吃西瓜，
容易長小腹和小肚子;在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，
然后根據自己的口味，加糖、鹽、各種調味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。
7、腎功能不全者不要吃
短時間內大量吃西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，
其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
8、口腔潰瘍者不要吃
中醫認為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡。
西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態。
陰虛則內熱益盛，加重口腔潰瘍。
9、糖尿病人吃西瓜需適量
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。
正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。
而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。
糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應相應地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數量，以免加重病情。
如果一次吃25-50克西瓜，對糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
10、產婦不宜多吃西瓜
產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
2、西瓜不能和什么一起吃
1、蝦
西瓜中含有的維生素C和蝦中含有的五氧化二砷會發生化學反應，會生成有毒的三氧化二呻，俗稱砒霜，但是量很細微。不過兩者同食食用后，會有腹痛、惡心等輕微中毒現象。
2、鯛魚
西瓜屬于寒性食材，而鯛魚屬于熱性食材，西瓜有輕瀉的作用，兩者搭配吃會有腸胃不適癥狀出現。
3、羊肉
西瓜屬于寒性水果，而羊肉屬于溫熱的食材。羊肉性溫熱，有溫補的作用，如果和西瓜一起吃會降低羊肉的營養價值，而且兩者性質相沖突，對脾胃不好，所以西瓜不能和羊肉一起吃。
4、山竹
西瓜和山竹都是強寒性食材，山竹的寒性更是水果中的第一位。兩者雖然成分不沖突，不過腸胃不好的人盡量別一起吃，以免出現頭暈、腸胃不適的癥狀。
5、油炸物
西瓜具有促進腸胃蠕動和清熱的作用，如果和油炸物一起食用，會有腸胃不適的癥狀出現，往往還伴隨著下痢，所以西瓜最好不要和油炸物一起吃。
6、八寶丹
八寶丹是一種清利濕熱、活血解毒的西藥，但是不要與西瓜同時食用，因其所含成分沖突，一起食用會中毒。
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