一、蛋白質
每天攝取的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，是頭(tou)發(fa)(fa)(fa)的(de)(de)助長劑。優良的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)包括(kuo)新(xin)鮮的(de)(de)魚類、肉類、蛋(dan)類、豆制品、牛奶等。這(zhe)些(xie)富含蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)食(shi)物，經胃腸的(de)(de)消化吸收，可形成(cheng)各(ge)種氨(an)基酸，進(jin)入血液后，由(you)頭(tou)發(fa)(fa)(fa)根部的(de)(de)毛乳(ru)頭(tou)吸收，并合成(cheng)角(jiao)蛋(dan)白(bai)，再經角(jiao)質(zhi)化后，就是我們的(de)(de)頭(tou)發(fa)(fa)(fa)。這(zhe)個過程(cheng)充分(fen)說明，蛋(dan)白(bai)質(zhi)是秀(xiu)發(fa)(fa)(fa)的(de)(de)基礎。
二、花生
花(hua)生(sheng)是全(quan)世界公認(ren)的(de)健(jian)康食品(pin)，女性朋友，尤其是處于(yu)經期(qi)、孕(yun)期(qi)、產后和哺乳期(qi)的(de)女性更應該常吃、多(duo)吃，因為這(zhe)些時期(qi)的(de)女性失血和消耗營養(yang)較多(duo)，花(hua)生(sheng)紅(hong)衣(yi)(yi)(yi)對于(yu)她們養(yang)血、補血很有(you)好處。同時，花(hua)生(sheng)紅(hong)衣(yi)(yi)(yi)還有(you)生(sheng)發(fa)(fa)、烏發(fa)(fa)的(de)效(xiao)果。中醫認(ren)為，“發(fa)(fa)者(zhe)血之(zhi)余”，脫發(fa)(fa)、白發(fa)(fa)是因為血虧，使發(fa)(fa)不得滋養(yang)所致。而花(hua)生(sheng)紅(hong)衣(yi)(yi)(yi)養(yang)血、補血，能使人的(de)頭發(fa)(fa)更加烏黑靚麗(li)。
花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)衣紅(hong)棗生(sheng)(sheng)(sheng)發方(fang)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)米100克溫(wen)水中泡后，取(qu)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)衣與紅(hong)棗10枚(mei)同放(fang)入(ru)鍋內，用泡花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)米的水，小火煎煮約半小時，加入(ru)適(shi)量紅(hong)糖即成。每(mei)日飲3次，飲湯食棗。此方(fang)有(you)養血補血之效，適(shi)于(yu)身體虛(xu)弱者的生(sheng)(sheng)(sheng)發、烏發有(you)良好的作(zuo)用，既可以(yi)養顏，又可以(yi)烏發。
三、核桃
藥用價值很(hen)高，西醫(yi)(yi)使用普(pu)遍。宋(song)代劉翰(han)等著《開寶本(ben)草》中記敘，核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)仁“食之(zhi)令肥健，潤肌，黑須發(fa)，多(duo)食利小水，去五痔”，可見自古西醫(yi)(yi)就把核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)把生(sheng)(sheng)發(fa)聯(lian)絡在了一同，核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)生(sheng)(sheng)發(fa)的道理(li)也(ye)(ye)是經過(guo)調治(zhi)血氣改進頭發(fa)作長情(qing)況，從而起到防脫生(sheng)(sheng)發(fa)的結果(guo)。也(ye)(ye)有人以為(wei)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)中含(han)有的少量維生(sheng)(sheng)素e是生(sheng)(sheng)發(fa)的要害。
核桃(tao)(tao)養血生發(fa)(fa)(fa)方用(yong)于血虧(kui)引(yin)起的須發(fa)(fa)(fa)早白、脫發(fa)(fa)(fa)、頭暈等(deng)癥。核桃(tao)(tao)250克(ke)、黑芝麻100克(ke)，慢火炒熟備(bei)用(yong)。取白糖100克(ke)，加(jia)水(shui)少許慢火熬(ao)化，立即(ji)加(jia)入蜂(feng)蜜50克(ke)，桑椹(shen)子100克(ke)，與核桃(tao)(tao)仁、黑芝麻拌勻，待冷(leng)后切(qie)塊。每(mei)天口服2至3次，每(mei)次50至60克(ke)。脂溢(yi)性脫發(fa)(fa)(fa)不(bu)宜(yi)，糖尿病(bing)者(zhe)及腹瀉者(zhe)不(bu)可(ke)。
平時多(duo)注意(yi)食療(liao)，比如(ru)黑(hei)芝麻(ma)(ma)多(duo)吃，如(ru)果不想自己(ji)弄，可(ke)以堅持(chi)(chi)每(mei)天吃一(yi)包黑(hei)芝麻(ma)(ma)糊，不過每(mei)天早晚泡(pao)一(yi)調羹黑(hei)芝麻(ma)(ma)粉更有(you)效果。一(yi)定一(yi)定要注意(yi)護發(fa)，生姜(jiang)生發(fa)這個方法(fa)也要堅持(chi)(chi)。多(duo)休(xiu)息(xi)，多(duo)吃補(bu)腎的食物，頭發(fa)就好。保持(chi)(chi)心情(qing)愉悅(yue)
保持以下五個原則，就能保持一頭烏黑亮麗的頭發了。
1、鐵質：鐵質是頭發生長所必須的礦物元素，同時也是合成黑色素所必須的礦物元素。因此，多吃含鐵質豐富的食物對頭發是有好處的，黑豆、黃豆、帶魚、蝦、蛋類、熟花生、菠菜、香蕉、鯉魚、胡蘿卜、馬鈴薯等食物中富含鐵質，可選擇食用。
2、碘質：頭發的光澤與甲狀腺的作用息息相關，海帶、紫菜、牡蠣等食物中富含的碘質能夠增強甲狀腺的功能，對頭發的健美有利，要多吃。
3、堿性的蔬菜和水果：長期過量地食用糖類及脂肪類食物，使得代謝過程中產生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物質滯留體內，會產生大量的酸毒素，這是容易導致脫發的一大因素。所以要少吃肝類、肉類等食品。而蔬菜和水果是堿性食物，能夠起到中和酸性毒素的作用，可以適當的多吃一些。綠色蔬菜的種類繁多，例如菠菜、芹菜、韭菜、圓辣椒、大青菜，油麥菜，綠蘆筍等
4、維生素E：維生素E可以有效地抵抗毛發衰老，促進毛母細胞分裂，使毛發生長加速，可以多吃一些鮮萵苣、青色卷心菜、黑芝麻等食物。
5、植(zhi)物蛋(dan)白：根(gen)據(ju)研究表明，脫發的(de)人的(de)頭(tou)發中氮氨(an)酸(suan)、胱(guang)(guang)氨(an)酸(suan)明顯減少。因此，應(ying)多吃一些黑芝麻、大豆、玉米等(deng)富含蛋(dan)氨(an)酸(suan)、胱(guang)(guang)氨(an)酸(suan)的(de)食品。
大量飲酒將會造成精神不振，酒精會對頭發造成影響，從而致使大量掉頭發。出現大量掉發可以用以下3個方面來改善：
1補充維生素D：缺乏維生素D會使頭發變薄，最終出現大量掉發，生活里不妨適當吃些有維生素D的食物，比如蘑菇、豆腐、燕麥等；
2補充鐵質：鐵質能促進頭發生長速度會加快，生活中能夠吃點鐵元素的食物來改善頭發，例如、蔬菜、海鮮、香蕉等；還記得在我讀書的那三個月里，或許是由于長期熬夜，導致頭上的頭發變細，后頸部出現斑禿，戴著帽子出門，使用過一些方式后，依然沒有用。在一次巧合中百度一下發現了能防大量掉發的首姜源生發液，使用幾個多月后，掉發的位置慢慢長出一些頭發，頭發變多了，照鏡子不再感到自卑，整個人看起來比之前年輕了很多歲。
3調(diao)整生(sheng)活(huo)作息：生(sheng)活(huo)作息要(yao)有(you)規律，早睡早起，不要(yao)熬夜(ye)，經常熬夜(ye)會使新陳代謝絮亂，從而影響頭發的(de)生(sheng)長，容易出(chu)現大量(liang)掉(diao)發；相信我的(de)分(fen)享也(ye)許能幫到(dao)你(ni)，我想你(ni)也(ye)可以實現目(mu)標的(de)，請采納！
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