一、蜂膠的各種營養成分
蜂(feng)膠(jiao)是(shi)一種極(ji)為稀少的天然(ran)資源，素有“紫(zi)色(se)黃金(jin)”之稱，內(nei)含20大類共300余(yu)種營(ying)養成分。
蜂(feng)膠的(de)成分中(zhong)，最具(ju)代表(biao)性的(de)活性物質是黃酮(tong)類化合物中(zhong)的(de)槲皮素、萜類及有(you)(you)機酸中(zhong)的(de)咖(ka)啡酸苯乙(yi)酯。槲皮素是很多中(zhong)藥材的(de)有(you)(you)效成分，具(ju)有(you)(you)廣泛的(de)生理和(he)藥理作用。
槲皮素又(you)稱(cheng)為(wei)蘆(lu)丁或(huo)蕓香苷，有(you)維(wei)生素P樣的作用(yong)。資料表(biao)明，槲皮素有(you)擴張(zhang)冠狀血管、降(jiang)低(di)血脂、抗血小板(ban)凝(ning)聚等作用(yong)，與(yu)阿司匹林有(you)協同作用(yong)。
可抑制不同狀態(tai)下的(de)內(nei)皮(pi)(pi)細(xi)胞釋放內(nei)皮(pi)(pi)素，以降(jiang)低血(xue)管的(de)緊張(zhang)性(xing)，為防止血(xue)栓(shuan)(shuan)栓(shuan)(shuan)塞(sai)提供依據。多年(nian)來，臨床主要用(yong)于毛細(xi)血(xue)管性(xing)止血(xue)藥(yao)(yao)和(he)輔(fu)助降(jiang)壓藥(yao)(yao)。除(chu)黃(huang)酮(tong)類(lei)(lei)化(hua)合(he)(he)物外(wai)，蜂(feng)膠(jiao)還(huan)有芳香揮發油，烯萜類(lei)(lei)化(hua)合(he)(he)物，有機(ji)酸類(lei)(lei)，黃(huang)烷醇(chun)類(lei)(lei)，醇(chun)、酚、醛、酮(tong)、酯、醚類(lei)(lei)化(hua)合(he)(he)物，酶(mei)類(lei)(lei)及無機(ji)鹽等，蜂(feng)膠(jiao)猶如一(yi)個天然(ran)的(de)“藥(yao)(yao)庫” 。
從蜂(feng)箱中收集的(de)蜂(feng)膠，通常含(han)有(you)(you)55%的(de)樹(shu)脂(zhi)和樹(shu)香(xiang)、30%左右的(de)蜂(feng)蠟(la)、10%的(de)芳香(xiang)揮發油(you)和5%的(de)花粉及夾雜(za)物(wu)。20世(shi)紀70年代(dai)后，有(you)(you)關專家經過分析化(hua)驗，證明蜂(feng)膠所含(han)成分極其復雜(za)，有(you)(you)黃酮類化(hua)合物(wu)、酸、醇(chun)、酚(fen)、醛、酯、醚(mi)類以及烯、萜、甾類化(hua)合物(wu)和多(duo)種氨基(ji)酸、脂(zhi)肪(fang)酸、酶類、維生素(su)、多(duo)種微量元素(su)等(deng)。
二、萎縮性胃(wei)炎吃蜂膠的好處
萎縮性胃炎可以(yi)吃(chi)蜂膠。
得(de)了胃病(bing)主要在于調養(yang)，飲食健(jian)康是治療胃病(bing)的(de)首要措施。
1、首先要養成良好的飲食習慣(guan)，一(yi)日三餐(can)要定時定量(liang)，不要暴(bao)(bao)飲暴(bao)(bao)食或(huo)睡前(qian)進(jin)食。
2、多食(shi)富含(han)蛋白質的(de)(de)食(shi)品，少吃(chi)刺激(ji)性(xing)食(shi)物，避(bi)免煙酒、生冷等對胃的(de)(de)損害。
3、調節(jie)工(gong)作節(jie)奏，保(bao)證充足睡眠，以緩(huan)解(jie)工(gong)作壓力(li)。放松精神、保(bao)持平和心(xin)態。
蜂(feng)膠是由蜜蜂(feng)從膠原植物(wu)(wu)新生(sheng)枝胚芽或花蕾處采集(ji)的樹脂(zhi)類物(wu)(wu)質，摻上其(qi)上顎(e)腺及蠟腺分泌物(wu)(wu)，經反(fan)復加工而成(cheng)的膠狀物(wu)(wu)質，因其(qi)產量(liang)低(di)、功效高(gao)，被科學(xue)家譽為“紫色黃金”，是一(yi)種天然抗生(sheng)素。
同時科學家還發(fa)現蜂膠內含有(you)豐富的(de)對人(ren)體有(you)著重(zhong)要作用的(de)生物(wu)(wu)活性(xing)物(wu)(wu)質(zhi)，包括30多種(zhong)黃酮類化(hua)合物(wu)(wu)、多種(zhong)萜烯類、20多種(zhong)氨基酸、多種(zhong)維生素和活性(xing)酶類、34種(zhong)人(ren)體所必(bi)需的(de)微量元(yuan)素以(yi)及(ji)多糖(tang)類，因此對人(ren)體有(you)著很多有(you)益的(de)功效，可增強天(tian)然免疫力(li)、活化(hua)細胞、去除毒素、抗(kang)炎、抗(kang)過敏、護肝、降(jiang)糖(tang)、降(jiang)脂、抗(kang)衰老、抑(yi)制腫瘤等(deng)，故蜂膠又有(you)“健康保護神”，“蜂膠能治百病”等(deng)美譽。
所以蜂膠作(zuo)為一(yi)種保健品(pin)，對萎(wei)縮性胃炎有很好的治療作(zuo)用(yong)。
三、蜂(feng)膠(jiao)的功(gong)效(xiao)用處(chu)優點
蜂膠具(ju)有(you)(you)的抗菌、美容養顏、促(cu)進細胞(bao)再生(sheng)的作用，這就注定了蜂膠在護膚品行業的重要地位，它不但能消滅真菌感染，還(huan)能夠(gou)分解(jie)色素、平復(fu)皺紋、減緩衰老，加(jia)快組織細胞(bao)的再生(sheng)和傷口的愈(yu)合，對(dui)痘(dou)痘(dou)遺留下的痘(dou)疤痘(dou)印也有(you)(you)很好療效。
近(jin)代研究(jiu)證(zheng)明(ming)，蜂膠所含(han)有的豐富而獨特的生物(wu)活(huo)性物(wu)質，使其(qi)具有抗菌、消炎、止癢(yang)、抗氧(yang)化、增(zeng)強免疫、降血(xue)(xue)糖、降血(xue)(xue)脂(zhi)、抗腫瘤(liu)等多種(zhong)功(gong)能，對人(ren)體有著廣泛的醫(yi)療、保健作用，現已成(cheng)為(wei)各國科學研究(jiu)的熱點，并(bing)成(cheng)為(wei)新興(xing)的保健品(pin)倍受推崇。
抗(kang)菌(jun)(jun)作用(yong)。蜂(feng)膠(jiao)能滅菌(jun)(jun)、殺(sha)菌(jun)(jun)、消毒、抑(yi)菌(jun)(jun)、防(fang)(fang)霉(mei)、防(fang)(fang)腐(fu)，解決了抗(kang)生(sheng)素只(zhi)對單(dan)一微生(sheng)物起作用(yong)的缺陷，且沒(mei)有副(fu)作用(yong)。在日常生(sheng)活中對皮膚病有很好(hao)的治(zhi)療(liao)效果。
抗病毒作用。蜂膠(jiao)是(shi)天然(ran)的抗病毒物質，對多種病毒都有很強的抑制(zhi)和殺滅(mie)作用。
抗氧(yang)化(hua)作用(yong)。蜂膠(jiao)被稱為抗氧(yang)化(hua)劑和自(zi)由基(ji)清除劑，能夠有(you)效清除因肥胖、過(guo)度勞累、環境污(wu)染、吸煙(yan)等不良生活(huo)(huo)習慣和外界因素產生的過(guo)剩(sheng)活(huo)(huo)性氧(yang)和自(zi)由基(ji)等廢物。
增(zeng)強(qiang)免疫力(li)作(zuo)用。人體的免疫系統容易被病毒(du)侵(qin)害，蜂膠能(neng)夠增(zeng)強(qiang)人體免疫力(li)，增(zeng)強(qiang)人體抵抗病毒(du)侵(qin)害的能(neng)力(li)。
抗(kang)癌作(zuo)用(yong)。國內(nei)外大量的研究表明，蜂膠(jiao)在(zai)抑癌抗(kang)癌方面有很好的效果。
促進細胞再生作用。蜂膠能夠加快組織再生和傷口(kou)的(de)愈合。
美容養顏作用。蜂膠能(neng)夠(gou)分解色素(su)、平復皺(zhou)紋、減緩衰老(lao)等，是女性美容佳品。
鎮(zhen)痛(tong)作用。蜂膠在麻(ma)醉鎮(zhen)痛(tong)方面也有(you)很好的效果。
預防腫瘤。蜂(feng)膠中含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的抗癌物(wu)質，研(yan)究證明，癌癥患者(zhe)在(zai)服用(yong)蜂(feng)膠后，可縮小癌細(xi)胞且(qie)能減輕(qing)化(hua)療(liao)、 放(fang)療(liao)引起(qi)的副作用(yong)。
抗高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)。患有(you)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)的(de)(de)患者連(lian)續服用含非常(chang)(chang)(chang)多的(de)(de)黃酮類(lei)物質(zhi)及具有(you)非常(chang)(chang)(chang)強抗氧化能力的(de)(de)蜂(feng)膠(jiao)，不僅可以(yi)(yi)減(jian)少過氧化脂(zhi)質(zhi)對血(xue)(xue)管的(de)(de)危害，防止血(xue)(xue)管硬(ying)化，而且還能有(you)效(xiao)地降低甘油(you)三脂(zhi)的(de)(de)含量(liang)，減(jian)少血(xue)(xue)小板聚集，改善微循環，可以(yi)(yi)降低過高(gao)的(de)(de)血(xue)(xue)壓(ya)，防止意外(wai)事情的(de)(de)發生。因而，中老年人，特別(bie)是高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、心臟(zang)病、動脈硬(ying)化病人，常(chang)(chang)(chang)常(chang)(chang)(chang)服用蜂(feng)膠(jiao)，對健康(kang)長(chang)壽頗有(you)裨益。
四、蜂膠的正確使用(yong)方法
飲用方法
蜂膠泡酒
配(pei)方：蜂膠 100克 食用(yong)酒(jiu)精 1000毫升 低(di)度(du)白酒(jiu)4000毫升
制作(zuo)與用(yong)(yong)法：將蜂膠(jiao)(jiao)放入低(di)溫冰箱冷凍數小時，取(qu)出后立(li)即進行粉碎或(huo)用(yong)(yong)木錘砸(za)碎制成(cheng)粉末，浸入700毫升(sheng)酒精(jing)中，保持20℃以上，浸提3日以上，每天(tian)搖蕩2-3次(ci)，使(shi)之充分溶解，靜置1日，提取(qu)上清(qing)液(ye)，過濾(lv)除(chu)渣;其殘渣再用(yong)(yong)300毫升(sheng)酒精(jing)以同樣方法作(zuo)二次(ci)提取(qu)，完成(cheng)后合并二次(ci)提取(qu)液(ye)，用(yong)(yong)低(di)度優質白酒進行勾(gou)兌(dui)，稀(xi)釋至5000毫升(sheng)，制成(cheng)含量2%的蜂膠(jiao)(jiao)酒(只可外(wai)用(yong)(yong)，不可內服(fu)。自(zi)制蜂膠(jiao)(jiao)酒鉛、砷(shen)等重金(jin)屬不能有效剝離(li))。治療外(wai)傷時用(yong)(yong)之涂抹、清(qing)洗患(huan)處。
作用：具有蜂膠的各種功能，用于強體健身治(zhi)病除患(huan)，可內服也(ye)可外(wai)涂。
蜂膠菊茶
蜂膠是(shi)蜜蜂將(jiang)采(cai)集(ji)到的樹脂物(wu)質與其唾液混合后，產生(sheng)一種(zhong)黑褐(he)色像柏油(you)一般(ban)的膠狀物(wu)質，含有(you)多(duo)種(zhong)維生(sheng)素(su)、多(duo)種(zhong)氨基酸(suan)可增強(qiang)人體(ti)免疫(yi)力。在歐美地區，常(chang)會(hui)見到民眾(zhong)都會(hui)拿(na)原蜂膠來預防并(bing)舒緩(huan)感冒(mao)疾(ji)病。
材料
杭菊10公(gong)克，蜂(feng)膠10㏄，蜂(feng)蜜10㏄，水500㏄
做法
杭菊、蜂膠、蜂蜜一(yi)起放入杯(bei)中，備用(yong)。
將水500㏄煮至沸騰(teng)后(hou)，沖入作法(fa)1的杯(bei)中調(diao)勻即可飲用。
食用方法
吃蜂(feng)膠(jiao)要注(zhu)意一(yi)(yi)(yi)些(xie)小細節(jie)。對(dui)于濕性的蜂(feng)膠(jiao)，可以滴在(zai)饅頭等主食上(shang)一(yi)(yi)(yi)起吃;對(dui)于膠(jiao)囊的蜂(feng)膠(jiao)，早晚各吃一(yi)(yi)(yi)粒(或兩粒)，溫水服(fu)下。
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