冬季(ji)養(yang)生(sheng)補氣血(xue)的食物有哪(na)些
香菇
香菇是“四大(da)山珍”之一，有“植物皇(huang)后”、“素中之葷”的美(mei)稱。對于氣(qi)血虧虛、經常乏力的人(ren)有調理作用。《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣(qi)。”
山藥
人稱(cheng)“神仙(xian)之食”。《本草綱目》里(li)說：“山(shan)藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化(hua)痰涎，潤皮毛。”山(shan)藥能補肺、脾、腎，適(shi)合各種體質的人。它不(bu)熱不(bu)燥，性味平和，食用(yong)后，不(bu)用(yong)擔心腹脹、便秘等困擾。
韭菜
生韭(jiu)菜(cai)味辛，能(neng)行血;熟(shu)韭(jiu)菜(cai)味甘，能(neng)補中氣、益肝散淤。常吃熟(shu)韭(jiu)菜(cai)可(ke)(ke)以(yi)補肝腎、強腰膝、助陽(yang)氣，可(ke)(ke)見韭(jiu)菜(cai)有(you)壯(zhuang)陽(yang)補氣的作用，因此，韭(jiu)菜(cai)又有(you)一個別名，叫(jiao)“起陽(yang)草”。
注意(yi)：用(yong)于補氣(qi)壯陽時，韭菜應(ying)連根一并煎湯服用(yong)。
紫葡萄干
紫(zi)葡(pu)萄(tao)是很好的(de)(de)補血水果。將葡(pu)萄(tao)曬制成干后，每100克(ke)含鐵量(liang)在(zai)9.1毫(hao)克(ke)。而且葡(pu)萄(tao)在(zai)曬制過(guo)程中(zhong)，最(zui)大限度的(de)(de)保(bao)留(liu)了葡(pu)萄(tao)皮（葡(pu)萄(tao)皮的(de)(de)營(ying)養含量(liang)遠(yuan)遠(yuan)高于果肉），也(ye)有(you)利于葡(pu)萄(tao)干中(zhong)一些穩定營(ying)養素的(de)(de)保(bao)留(liu)，如(ru)鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧(yang)化物質等。
甘蔗
冬季(ji)水果中，相當受到人們喜愛的(de)甘蔗還(huan)有(you)(you)多(duo)量的(de)微(wei)量元(yuan)素(su)，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的(de)含量最高，每公斤(jin)可以高達九毫克，位居(ju)水果之冠，因而(er)有(you)(you)了(le)補(bu)血果之稱。不過(guo)，從中醫(yi)的(de)角度(du)來看(kan)，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
柚子
性味甘、寒。含柚皮甙、枳屬甙、新(xin)橙皮甙、胡蘿(luo)卜素(su)、維生素(su)C、B1、B2、煙酸、鈣(gai)、磷(lin)、鐵(tie)、糖類和揮(hui)發油等。功能下氣，快膈，化痰(tan)，止(zhi)咳，益(yi)肺。不(bu)過由(you)于柚子性寒，所以也不(bu)能過量(liang)食用。吃(chi)2到3塊即(ji)適可而止(zhi)。
紅棗
紅棗含(han)(han)有豐(feng)富的(de)(de)維生素、果糖和各種氨基(ji)酸。中醫認為紅棗性暖(nuan)，養(yang)血(xue)(xue)保血(xue)(xue)，可(ke)改善血(xue)(xue)液循(xun)環。研(yan)究(jiu)發現，紅棗所含(han)(han)的(de)(de)某些(xie)成分可(ke)以(yi)增加血(xue)(xue)液中紅血(xue)(xue)球的(de)(de)含(han)(han)量，增強(qiang)骨髓造(zao)血(xue)(xue)功(gong)能，使臉(lian)色紅潤(run)。紅棗和桂圓搭(da)配，不但補血(xue)(xue)養(yang)氣(qi)，還可(ke)以(yi)養(yang)顏(yan)美容。
桂圓
桂圓含有大量的鐵、鉀等元(yuan)素，可在(zai)提高熱能(neng)、補充營養(yang)的同時，又能(neng)促(cu)進血紅(hong)蛋白再(zai)生以補血，治療因(yin)貧血造(zao)成的心(xin)悸、心(xin)慌、失眠、健忘等癥(zheng)。
桂(gui)圓(yuan)除了含豐富的鐵質外(wai)還含有維生素A、B和(he)葡(pu)萄糖、蔗(zhe)糖等，補血的同(tong)時還能治療(liao)健忘、心悸、神經衰弱和(he)失眠(mian)癥(zheng)。桂(gui)圓(yuan)湯、桂(gui)圓(yuan)膠(jiao)、桂(gui)圓(yuan)酒之類也是很好的補血食(shi)物(wu)。
南瓜
南瓜營養價值豐(feng)富，除了含有蛋白(bai)質、胡蘿卜素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)等必需氨基酸外，還有“鈷”、“鋅(xin)”和“鐵(tie)”元素(su)(su)，要知道(dao)“鈷”可是(shi)構成血(xue)液中紅(hong)(hong)細胞的(de)重要成分之一；鋅(xin)則直接(jie)影響成熟(shu)紅(hong)(hong)細胞的(de)功能;鐵(tie)質是(shi)制造血(xue)紅(hong)(hong)蛋白(bai)的(de)基本(ben)微量(liang)元素(su)(su)，這些都是(shi)補血(xue)的(de)好原料。
桑葚干
桑(sang)椹子性味甘寒(han)，具有補(bu)肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效，它含有豐富的(de)活(huo)性蛋白、維(wei)生素、氨(an)基酸(suan)、胡蘿卜素、礦物質等成(cheng)分，營養是(shi)蘋(pin)果的(de)5-6倍(bei)，是(shi)葡萄的(de)4倍(bei)。常吃桑(sang)椹能顯著提高人(ren)體免疫力(li)，具有延緩衰老，美容養顏(yan)的(de)多種功效。
其實，不(bu)同的食物在(zai)功效作用上(shang)也(ye)是(shi)(shi)各不(bu)相同的，而人(ren)們在(zai)平時(shi)選擇(ze)通過飲食來養(yang)生的時(shi)候(hou)，不(bu)僅要考(kao)慮到季(ji)節的因素，其在(zai)對食物的功效作用上(shang)，也(ye)是(shi)(shi)應(ying)該針對自(zi)己的需求(qiu)來進(jin)行(xing)選擇(ze)，本文所(suo)介紹的幾種食物，就是(shi)(shi)能(neng)夠幫(bang)助人(ren)們補氣血時(shi)可用到的。
秋天 養生 核心
最核(he)心(xin)的有兩(liang)個：收+燥。
⑴收。
收(shou)就(jiu)是(shi)往(wang)回收(shou)，趨(qu)于內斂，此點和春(chun)天(tian)正好相反(fan)，春(chun)天(tian)是(shi)往(wang)外生發、發散。
自(zi)然界(jie)，植(zhi)物(wu)開始(shi)枯萎(wei)，這不是(shi)死去了，而是(shi)能量營養都往根(gen)部集中內藏了，來(lai)年春天(tian)會(hui)重新(xin)生(sheng)發；動物(wu)都開始(shi)作繭、找地方準備內藏；天(tian)地間的能量也逐漸(jian)(jian)轉(zhuan)移到(dao)地底下了，生(sheng)機漸(jian)(jian)少。
人體也遵循同樣的(de)道理，陽(yang)氣、津(jin)液、氣血都會開(kai)始往里走，準備(bei)內(nei)藏，之前這些都是散布于體表的(de)。
“收”的幾個(ge)表現：
*皮膚有點干枯，不似之(zhi)前的光滑了，甚至出現魚鱗(lin)狀等(deng)，這是津液往(wang)里收(shou)了；
*出汗(han)減少了，汗(han)也屬于津液，內收了；
*感覺到冷了，陽氣內收了；
*人感(gan)覺疲倦(juan)，“春困(kun)秋乏”，氣血(xue)內收了。
秋天(tian)為什么要“收(shou)”，主要是(shi)外界(jie)環境變化，身(shen)體必須積極集中儲備能量(liang)應對即(ji)將(jiang)到來的寒冬季節，如果秋天(tian)沒有很好(hao)的“收(shou)”，儲備比較(jiao)少(shao)，冬天(tian)就易完谷不化的泄(xie)瀉(xie)。
當(dang)然收得太過(guo)也不(bu)行(xing)，能(neng)量都存儲起來一(yi)點(dian)也不(bu)釋放，這(zhe)是另外一(yi)個極端了(le)，會導致閉(bi)塞不(bu)通(tong)，會產生閉(bi)塞不(bu)通(tong)，類似于高燒無汗(han)，這(zhe)種情況(kuang)就要適度宣肺疏(shu)利，通(tong)過(guo)適當(dang)運動出點(dian)汗(han)或利尿，保(bao)持大便(bian)通(tong)暢都是必要的。
咱(zan)們要做的(de)就是幫(bang)助(zhu)身體(ti)順利完成“收(shou)”的(de)工(gong)作(zuo)，冬天(tian)就會過(guo)的(de)舒服(fu)些，細(xi)節下面講。
⑵燥。
秋(qiu)天(tian)(tian)氣(qi)候干燥，這背后(hou)是燥邪在作怪(guai)，每個季節都有一(yi)種(zhong)外邪主導(dao)，春天(tian)(tian)風邪，夏天(tian)(tian)暑濕(shi)，冬天(tian)(tian)寒邪，而(er)秋(qiu)天(tian)(tian)就是燥邪較盛。
一到秋天，就覺得口鼻干燥，甚至便秘(mi)，所(suo)以秋天養陰是(shi)很有必要的，這是(shi)防止被燥邪所(suo)傷(shang)。燥邪容(rong)易傷(shang)及肺，誘發(fa)咳嗽，鼻炎(yan)等癥。
秋天(tian) 養生 要(yao)做到位，必須緊抓此兩點，下面(mian)講講具體(ti)細節。
秋天 養生 日(ri)常(chang)細節
養(yang)生 的(de)本(ben)質不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)靠吃這補那(nei)，而是(shi)(shi)(shi)在生活中(zhong)把細節做(zuo)(zuo)到(dao)位，細節做(zuo)(zuo)不(bu)(bu)好，談 養(yang)生 沒意義。現在是(shi)(shi)(shi)秋季，以下細節是(shi)(shi)(shi)要特別注(zhu)意的(de)，做(zuo)(zuo)到(dao)位了，對身體只有好處而無(wu)任何(he)壞處！
當然，根據以往的經驗，小(xiao)師妹絕對(dui)相信80%的人看完就算了(le)，不會(hui)真(zhen)的去做(zuo)；還有10%的人是(shi)看完覺得有必要(yao)做(zuo)，但堅持(chi)了(le)一(yi)兩天覺得太枯燥影響自(zi)己享樂了(le)，半途而廢；只(zhi)有10%的人會(hui)認真(zhen)看完且好(hao)(hao)好(hao)(hao)執行。小(xiao)師妹說那么多，就算只(zhi)幫到一(yi)個人也感欣慰，不算白忙(mang)活。
①作息。
大(da)家仔細(xi)觀察下(xia)每個(ge)季節的日出日落(luo)時間，秋天(tian)天(tian)黑的早，提(ti)醒(xing)要早點睡，勿超11點，10點睡更(geng)好；
起(qi)床(chuang)分幾種情況：自然醒了(le)(le)，睡不(bu)著了(le)(le)，可起(qi)；天大亮了(le)(le)太陽都出來(lai)(lai)了(le)(le)，該起(qi)了(le)(le)；一般(ban)來(lai)(lai)說，睡夠6-8個小(xiao)時就行。
提(ti)醒，“久臥傷氣”，天(tian)天(tian)除了躺著就是坐著，百病起于(yu)過(guo)用，久靜(jing)屬過(guo)用。
②運動。
可以運(yun)動，但不能過度(du)出汗了，上面也講(jiang)了，陽氣津液要往回收的，高(gao)強度(du)運(yun)動強迫往外散就背(bei)道而馳了。
適度動動就好，再者，出汗(han)毛(mao)孔大開(kai)，容易招(zhao)致寒邪。
最(zui)好(hao)的方(fang)式(shi)：戶外陽光類運動，比如(ru)爬山，慢跑，太極拳(quan)，打球等。
③節欲。
房事生活看起(qi)來流(liu)失的是腎(shen)精(jing)，實則損陽氣，長期縱(zong)欲(yu)的感覺(jue)怕(pa)冷怕(pa)風，特(te)別(bie)怕(pa)過冬天，就是這個原(yuan)因。就算沒縱(zong)欲(yu)，也要(yao)有意識的減少頻率，房事本質上(shang)還是一種能量釋放，是往外走的。
縱欲的趕緊戒掉(diao)吧，老徐做體質診斷遇到的太(tai)多！真的太(tai)普遍了，都(dou)很(hen)后悔(hui)，傷害(hai)極大！
注意，咱們說的(de)是節欲(yu)，不是禁欲(yu)，身體有需求強制憋著也(ye)不行，保持合適(shi)的(de)頻率一般(ban)沒事(shi)！
④保暖避寒。
其實，不管(guan)哪個季(ji)節(jie)，保(bao)暖是(shi)必須的，尤其女(nv)性朋友，寒涼很(hen)容易誘發宮寒，月經(jing)不調，痛(tong)經(jing)，氣滯(zhi)血瘀等癥。
“春捂秋凍”，很多(duo)朋(peng)友可能過(guo)度相信這句話(hua)了，這個是有(you)條件的：
一是初秋還不太涼可以凍凍；
二是重要部(bu)位比如小腹(fu)，腹(fu)部(bu)，腿部(bu)等不(bu)要受涼；
三是(shi)有(you)慢性(xing)病(bing)的，比(bi)如鼻炎(yan)等都不適合；
四是(shi)老(lao)年人本身(shen)體虛，一凍就容(rong)易(yi)感冒了，不要(yao)冒這(zhe)個險；
五是量力而(er)為，受點涼(liang)風就(jiu)要(yao)打噴(pen)嚏，甚(shen)至感冒，趕緊別凍(dong)(dong)了。總的來說，“春捂秋凍(dong)(dong)”，大(da)家參考(kao)就(jiu)好(hao)，別盲目跟風啊！
*一切(qie)寒涼的都不能碰了，冷飲，冰激凌等(deng)(deng)等(deng)(deng)；
*生冷瓜果(guo)這個(ge)吃(chi)可以，但最(zui)好不(bu)(bu)空腹吃(chi)，而且控(kong)量，每(mei)天不(bu)(bu)要吃(chi)太(tai)多，如此不(bu)(bu)會誘發腹瀉等；
*可以開(kai)始泡腳+按摩腳底了，驅(qu)寒暖身不錯的。
⑤飲食。
*“肺(fei)主秋……肺(fei)收斂，急(ji)食酸(suan)以收之，用(yong)酸(suan)補之，辛瀉之”，秋天宜收斂不(bu)宜發散，辛辣刺激上火的(de)都少(shao)吃，比如如辣椒、大蒜、蔥以及各(ge)種刺激性大料等，注意不(bu)是(shi)不(bu)吃，平時炒菜(cai)可以放，但(dan)不(bu)用(yong)刻(ke)意的(de)去吃很多；
*關(guan)于生姜(jiang)(jiang)，有的朋友聽(ting)了某專家宣傳，每天吃一片生姜(jiang)(jiang)，生姜(jiang)(jiang)味(wei)辛發(fa)散，而且要辯證體質的，陰虛(xu)火(huo)旺上火(huo)什么的也不(bu)適合吃，總(zong)之，不(bu)建(jian)議這樣(yang)吃；
*油炸煎烤，肥甘厚味也不(bu)宜多吃(chi)(chi)，傷津劫陰。吃(chi)(chi)沒事，就(jiu)是不(bu)要多吃(chi)(chi)，吃(chi)(chi)完最(zui)好(hao)吃(chi)(chi)個梨蘋果之(zhi)類的(de)衡(heng)下。
那要吃什(shen)么呢？特別是(shi)對(dui)一些(xie)愛吃的朋友(you)，生無可戀啊！加(jia)工方(fang)式清(qing)淡(dan)些(xie)，溫和些(xie)的。
⑥滋陰潤燥。
上面(mian)咱們說到了，秋天燥邪盛行，人(ren)也容易(yi)出現各種干燥癥(zheng)，有必要滋陰潤燥。
*飲食(shi)方面(mian)加工方式盡量清(qing)淡些，如上(shang)所(suo)講；
*應季水果：梨，葡(pu)萄，蘋果，石榴，橘(ju)子(zi)，山楂，獼猴桃；
*蜂蜜水可以喝喝；
*藥(yao)食(shi)同源類：百合，山藥(yao)，沙(sha)參，玉竹，麥冬，黑芝麻，生地等(deng)。
*滋(zi)陰補氣茶：百(bai)合/5克(ke)(ke)(ke)+西洋(yang)參(can)/3克(ke)(ke)(ke)+赤芝/3克(ke)(ke)(ke)，煮水或熱水沖泡(pao)，適合秋(qiu)天喝。
⑦登高望遠。
建議趁著各種(zhong)假(jia)期出去(qu)玩玩，特別是久宅、一年到(dao)頭忙于工作、生活單調(diao)枯(ku)燥(zao)的朋友，外出 旅游 很有必要。
登(deng)上高山，望(wang)向遠方，開闊眼界，緩解壓力，改善不良情緒。
關于秋天滋補
天氣(qi)漸涼，人的胃(wei)口也變好了，食量增加，“秋(qiu)冬養陰(yin)”，這(zhe)個陰(yin)說(shuo)的給(gei)身體進(jin)補物質，氣(qi)血陽氣(qi)內收，消化能力(li)強勁，適合滋補。
常提到的貼秋膘，本質(zhi)是一種(zhong)滋補。經過苦夏的消耗(hao)，人體能量會有些(xie)不足，秋膘就是補充能量的過程(cheng)。
滋補方法：
*食補：牛肉/雞肉/羊肉/鱸魚(yu)/鯽(ji)魚(yu)/淡水魚(yu)/桂圓/花生/海(hai)帶/紫菜/枸杞/蓮藕(ou)/大棗/懷山藥/栗子。
【藥膳】
*山(shan)藥黃(huang)芪粥。懷(huai)山(shan)藥+黃(huang)芪（10）+白術（5）+大(da)棗(zao)（掰開若干(gan)）+粳米若干(gan)。
先把黃(huang)芪+白術熬成汁液備用（黃(huang)/白勿(wu)吃），最后混合粳米粥一起熬。
* 當歸生姜羊肉湯：這(zhe)個很常見的，氣血(xue)雙補（兼補陽）；
*烏(wu)雞沙參湯：烏(wu)雞混(hun)合北沙參，枸杞大棗等；
*其(qi)他食材，總(zong)之，秋冬適合滋補(bu)，可以放開胃口補(bu)，特別是身體虛弱(ruo)的，抓住此(ci)機(ji)會。
【提醒】
A：如果脾胃(wei)不好(hao)，吃完(wan)感覺(jue)不消化(hua)(hua)，舌苔(tai)變(bian)厚，可以(yi)配(pei)合陳皮茶或者參苓(ling)白術丸之類(lei)吃吃，幫助(zhu)消化(hua)(hua)。
B：補的同時適當(dang)動動出(chu)出(chu)汗(han)，不然來(lai)年春天，會發胖！！而且光補不消耗(hao)容(rong)易擁堵影響氣(qi)血通暢。
秋(qiu)季 養生 先講這么多，只要抓(zhua)住(zhu)幾個點，秋(qiu)天就(jiu)過得(de)比較(jiao)舒服，不至于一到(dao)季節轉換，就(jiu)出(chu)現口腔潰(kui)瘍，上火，嘴角(jiao)炎等(deng)各種不適(shi)了。主要是有意識的提前采(cai)取行動來(lai)預防問題(ti)出(chu)現。
感謝悟(wu)空小(xiao)秘書(shu)的(de)邀請。秋(qiu)冬季節(jie)，溫度偏低(di)，空氣(qi)(qi)干燥，人體陽氣(qi)(qi)處(chu)于收(shou)斂時段，一(yi)般 以滋陰(yin)為主： 虛則補(bu)之，實則瀉之；寒(han)者溫之，熱者清之。
冬天(tian)一來，我常想(xiang)起的一句(ju)話是：冬天(tian)蘿(luo)卜(bu)夏天(tian)姜，不勞醫生開藥方！事實(shi)也是如此：冬吃蘿(luo)卜(bu)，可(ke)順氣(qi)消食。同(tong)時因秋天(tian)干燥(zao)，可(ke)多食梨，能(neng)生津潤肺。
秋冬季節人很易(yi)困乏、精神不(bu)振(zhen)，宜多(duo)休息，養成良(liang)好的睡(shui)眠習(xi)慣—— 可 適當早睡(shui)晚起(qi)，要保證8~9小(xiao)時的睡(shui)眠（過(guo)多(duo)過(guo)少都不(bu)好）。如晚上睡(shui)眠不(bu)足(zu)，次日午休須(xu)補足(zu)。
秋(qiu)冬季節同樣(yang)要適當(dang)鍛煉，既可增(zeng)強(qiang)各器官的(de)免(mian)疫功(gong)能和抵御寒冷刺激(ji)，又能預防感冒(mao)等(deng)，但鍛煉的(de)方式要因人而異的(de)，可試著早上跑(pao)步(bu)、散步(bu)、練太極或氣功(gong)等(deng)等(deng)。
秋(qiu)冬季節還是個干燥的(de)季節，人(ren)體也常缺水(shui)。所以要多喝(he)水(shui)，以促進人(ren)體的(de)新陳代謝，排除(chu)體內毒素。早上喝(he)點淡鹽水(shui)，晚(wan)上喝(he)杯蜂蜜(mi)水(shui)，可有(you)效預防秋(qiu)燥引發的(de)便秘。
像我這樣干燥(zao)(zao)性皮膚的人(ren)，此時皮膚特別(bie)(bie)容易干燥(zao)(zao)、開裂，可適當擦點潤膚霜，以清(qing)潔、保(bao)濕臉部（特別(bie)(bie)是耳朵）、手腳等；而油脂性皮膚則(ze)要注意別(bie)(bie)長凍(dong)瘡。
正因秋冬情(qing)況特殊， 冷暖交替， 我們宜常保持情(qing)緒穩定、胸懷開朗、心(xin)情(qing)舒(shu)暢，多呼吸(xi)新(xin)鮮空氣，才能順利養精蓄銳。
飲食(shi)也(ye)以清淡為主(zhu) ，只宜(yi)溫(wen)補 ，多喝湯汁 潤(run)燥(zao) 。中性(xing)果蔬可多吃(chi)(chi)，如百(bai)合、蓮藕、杏仁、核桃、柿子(zi)、梨(li)、蘿卜等——偏寒水果對(dui)于老人和嬰幼兒而(er)言(yan)，可蒸熟吃(chi)(chi)；而(er)辛辣燥(zao)熱食(shi)品不宜(yi)多吃(chi)(chi)，以免陰(yin)虛(xu)火旺。
【第三十八期：海爾有識芝士】 秋冬時(shi)節(jie)(jie)，氣候干(gan)燥，除了喝(he)(he)水、喝(he)(he)水、再喝(he)(he)水以外，多吃(chi)這些(xie)食物(wu)也有助(zhu)于緩解干(gan)燥，滋補 養生 ！下(xia)面，本(ben)皮就帶大家看(kan)看(kan)秋冬季節(jie)(jie)應(ying)該多吃(chi)哪些(xie)食物(wu)吧(ba)~
富含維生素A的食物 富含維生素A的食物能夠幫助我們緩解皮膚干燥、眼睛發干的問題，另外，β胡蘿卜素可以在人體內轉化為維生素A。補充維生素A可以適當吃一些 肝臟、腎臟以及富含脂肪的海魚等 ；富含β胡蘿卜素的食物有橙黃的蔬菜以及深綠色蔬菜，比如 胡蘿卜、南瓜、菠菜等 。
富含維生素B的食物 維生素B對于修復皮膚黏膜等有輔助作用，廣泛存在于奶類、蛋類、各種肉類、動物內臟、谷類、蔬菜和水果等食物中，秋冬季節可以通過多吃粗糧，如 玉米、紅薯等粗糧 來補充維生素B。
富含果糖的食物 果糖可以延緩水的吸收速度，使身體更好地留住水分。水果中一般都含有大量果糖，如 葡萄、梨、香蕉等 ； 蜂蜜 中也(ye)含(han)有大量果(guo)糖，喝蜂蜜水補充果(guo)糖也(ye)是秋冬必備(bei) 養生 知識(shi)。
富含優質油脂的食物 適量的優質油脂能夠幫助皮膚保持柔嫩光滑。 堅果和籽類 食物可以給身體補充這類油(you)脂，但吃的(de)時候要注意適量，避免攝入脂肪過多。
秋(qiu)(qiu)天(tian)和冬(dong)天(tian)我應(ying)該吃什么(me)食物？黑白(bai)(bai)食品應(ying)在(zai)深秋(qiu)(qiu)食用。因為“干燥”是當(dang)時最明(ming)顯的(de)氣(qi)候特征之一，而(er)大白(bai)(bai)菜、蘿(luo)卜、百合、白(bai)(bai)蓮(lian)子、銀耳、蓮(lian)藕、杏仁等白(bai)(bai)色(se)食品在(zai)秋(qiu)(qiu)季具(ju)(ju)有保濕作用。此外，白(bai)(bai)色(se)屬于(yu)肺(fei)，而(er)以白(bai)(bai)色(se)為食的(de)大多(duo)具(ju)(ju)有潤肺(fei)作用。
百合能潤(run)(run)肺止(zhi)咳，清心(xin)安神，適宜(yi)煮粥(zhou)(zhou)(zhou)或炒(chao)幾(ji)片；銀(yin)耳有潤(run)(run)肺、滋(zi)氣養(yang)(yang)血、滋(zi)腎養(yang)(yang)精之功效(xiao)，可用于冷拌或煮粥(zhou)(zhou)(zhou)；蓮(lian)藕如清熱開胃、滋(zi)潤(run)(run)干(gan)渴、清心(xin)安神、增強人(ren)體免(mian)疫力等(deng)功效(xiao)明顯，可短時煎(jian)或湯(tang)鍋(guo)；山藥有滋(zi)補腎精華(hua)、補肺止(zhi)咳作用，可直接蒸食，亦可用來煮粥(zhou)(zhou)(zhou)或湯(tang)鍋(guo)。
到了深(shen)秋，餐桌上應該多放(fang)些黑(hei)(hei)(hei)色(se)食(shi)(shi)品，因為(wei)“寒”是此(ci)時氣(qi)候的(de)(de)另(ling)一個明顯(xian)特征，而(er)黑(hei)(hei)(hei)米、黑(hei)(hei)(hei)木耳、黑(hei)(hei)(hei)棗(zao)、黑(hei)(hei)(hei)芝麻、黑(hei)(hei)(hei)豆等“黑(hei)(hei)(hei)色(se)食(shi)(shi)品”具(ju)有(you)較(jiao)強的(de)(de)抗氧化作用(yong)，并具(ju)有(you)一定(ding)的(de)(de)保(bao)暖作用(yong)。從中醫角度看，黑(hei)(hei)(hei)色(se)進入腎(shen)臟(zang)，所以黑(hei)(hei)(hei)色(se)食(shi)(shi)物具(ju)有(you)補腎(shen)作用(yong)。
黑米具(ju)有滋陰補腎、健(jian)脾溫肝(gan)、健(jian)脾健(jian)胃、益氣活(huo)血(xue)、滋肝(gan)養眼的作用，可用于煮粥。
黑芝麻具有滋(zi)(zi)補肝腎、滋(zi)(zi)潤五臟、改善頭(tou)暈、白發(fa)、脫發(fa)、腰膝酸(suan)痛、肝腎精虧(kui)血(xue)所(suo)致腸燥便秘(mi)的飲食(shi)保健作用。可(ke)直接攪拌豆(dou)漿或煮粥(zhou)食(shi)用；黑木耳有利于降低血(xue)脂、血(xue)糖、抗血(xue)栓(shuan)、抗輻射、抗潰瘍(yang)等。最常(chang)見(jian)的吃法是(shi)涼(liang)拌和清炒。
春夏(xia)已過，秋季來臨(lin)，大(da)(da)地豐收，碩果累累。大(da)(da)自然饋贈(zeng)我們(men)的(de)食物美不(bu)勝收。
天氣(qi)逐漸(jian)轉涼(liang)，晝夜溫差大，一(yi)場秋雨一(yi)場寒(han)，很快就要步入(ru)寒(han)冷的(de)冬天。秋冬季節，我們應該吃哪些食物(wu)進行(xing) 養生(sheng) 呢？
總的(de)(de) 養(yang)生(sheng) 原則應該是，春夏養(yang)陽(yang)，秋冬滋陰。虛則補，實則瀉;寒者溫熱(re)(re)之，熱(re)(re)者清之。每個人的(de)(de)體(ti)質不同，生(sheng)活(huo)條(tiao)件不一(yi)樣，飲(yin)食 養(yang)生(sheng) ，不能千篇一(yi)律。吃(chi)什(shen)么，怎么吃(chi)？要找出適合自己(ji)的(de)(de) 養(yang)生(sheng) 方(fang)法。
秋季，早起喝杯(bei)淡鹽水(shui)，晚(wan)上喝杯(bei)蜂蜜水(shui)，可(ke)防止秋燥引(yin)起的便秘(mi)。 每(mei)天飲水(shui)不可(ke)少，至少飲用1.5一(yi)2升水(shui)，每(mei)次(ci)一(yi)到兩杯(bei)。
食(shi)物以潤燥為主。多食(shi)水果蔬(shu)菜。如(ru)芝(zhi)麻，百合(he)，蓮(lian)藕，杏仁，核桃，柿子(zi)，梨，蘿卜等(deng)。辛辣(la)燥熱食(shi)品盡量(liang)少吃(chi)。如(ru)辣(la)椒，胡(hu)椒等(deng)。
西瓜，屬寒涼食(shi)物，在秋季要少吃。
梨，潤肺，止咳化痰(tan)，是(shi)秋(qiu)季最好(hao)的水果。
蘋果，營養豐(feng)富，對心血管有益。一(yi)天吃一(yi)個蘋果，少得感(gan)冒，可(ke)止瀉。老年人(ren)怕涼，蒸吃亦可(ke)，防便秘。
龍眼，有滋補安神作用，對失眠者尤為(wei)適(shi)宜。
每天服用一杯蜂蜜水(shui)，潤肺(fei)止咳，養胃護肝，防便秘，助(zhu)睡(shui)眠，保護心血(xue)管 健(jian)康 。
天涼了，順(shun)應(ying)自然，要隨時(shi)添加(jia)衣服，包嚴腰腹部，避免腹部受寒，造(zao)成脾(pi)胃虛寒拉肚(du)子。
早起喝碗熱粥，滋養脾胃，增加御寒能力。
八寶(bao)粥，健脾養胃，益氣安神。
枸杞小米粥，健脾胃，補(bu)肝(gan)腎，明雙目。
紅棗，核桃，栗子，山藥都是補(bu)腎(shen)佳品，要(yao)多吃些。
有條件的話(hua)，每天補(bu)充一(yi)到兩(liang)袋牛奶。
貧(pin)血，及虛寒癥患者，食用羊肉燉蘿卜，可以益氣補(bu)虛，補(bu)腎(shen)壯(zhuang)陽。
得了紅眼(yan)(yan)(yan)病，可用桑葉，蒲公英，水煎，先(xian)熏(xun)蒸眼(yan)(yan)(yan)睛，后(hou)喝(he)湯藥，有效(xiao)治療(liao)紅眼(yan)(yan)(yan)病。
早起三片姜(jiang)，勝過人參湯(tang)。但是，吃(chi)多了易上火(huo)。白天吃(chi)姜(jiang)有益，晚上吃(chi)姜(jiang)不宜(yi)，有害 健康 。肝(gan)炎(yan)病人及陰虛者不宜(yi)吃(chi)生姜(jiang)。
冬(dong)季喝茶，最好(hao)選擇紅茶和黑(hei)茶。不宜喝濃茶。晚上最好(hao)不喝茶，對睡眠不利(li)。
除做好飲(yin)食 養生 ，還要(yao)保證充足的(de)睡眠。
秋季要早(zao)睡(shui)(shui)(shui)早(zao)起(qi)，冬季要早(zao)睡(shui)(shui)(shui)晚起(qi)。此為 養生 養藏之道也。晚上最好(hao)十點鐘就上床休(xiu)息，在11點入睡(shui)(shui)(shui)，以保證最佳睡(shui)(shui)(shui)眠質量。每天睡(shui)(shui)(shui)眠一般(ban)要達到八小時(shi)左右。體(ti)弱多(duo)病者(zhe)可多(duo)睡(shui)(shui)(shui)些時(shi)間。
每天晚上睡(shui)覺前泡腳(jiao)。根(gen)據需要(yao)，加入藥材花椒，紅花，桑葉(xie)，柳葉(xie)熬水泡腳(jiao)，防病(bing)祛病(bing)，對 健康(kang) 大(da)有益處(chu)。
在冬季，也要(yao)在早午(wu)晚各開窗通風15分鐘(zhong)以上。室內溫度(du)控制在16至22度(du)最好，避免室內外(wai)溫差過大。
多曬太陽，適當參加鍛練，增強(qiang)體質。
氣血虛(xu)吃(chi)(chi)；荔枝，桂(gui)圓(yuan)，大(da)棗。肝腎虛(xu)吃(chi)(chi)；核桃，板栗，枸杞。陰(yin)虛(xu)吃(chi)(chi)；梨，柿子，荸(bi)薺，甘蔗。蔬(shu)菜(cai)吃(chi)(chi)；胡(hu)蘿卜，白(bai)蘿卜，圓(yuan)白(bai)菜(cai)，大(da)白(bai)菜(cai)，紅薯，韭菜(cai)等。糧(liang)食(shi)吃(chi)(chi)；玉米面，小米，雜糧(liang)等。病從口入，要(yao)注意 養生 。
秋冬季如何飲食
24節氣 養生 之道中說，秋冬季應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主
秋冬(dong)季(ji)飲(yin)食應遵循原則之一(yi)“秋冬(dong)養(yang)陰”
秋季天燥人乏,所以(yi)應該多吃些梨.百合、銀耳、枸(gou)杞等之類的(de)食(shi)品,無論是(shi)褒湯還是(shi)熬(ao)粥(zhou)都是(shi)不錯的(de)選擇(ze)即可滋陰(yin)潤燥又(you)有養陰(yin)清(qing)肺的(de)功效
秋冬(dong)季(ji)飲食(shi)應(ying)遵循原則之二(er) 養腎防寒”
多吃些(xie)動物性食品和(he)豆類,補(bu)充維生素和(he)無機(ji) 鹽。狗(gou)肉(rou)、羊(yang)肉(rou)、鵝(e)肉(rou)、鴨(ya)肉(rou)、大豆、核桃(tao)、栗(li)子(zi) 且(qie)、芝麻(ma)、紅薯、蘿(luo)卜(bu)等(deng)均是冬季適宜食物。
作者簡介：王琿
秋季(ji)已經來(lai)臨，天氣越(yue)來(lai)越(yue)干(gan)燥，利用(yong)飲食(shi)來(lai)調節(jie)身(shen)體(ti)，是(shi) 健(jian)康 的首(shou)選
一、養胃食物
多食(shi)(shi)肉類(lei)在秋(qiu)季并不(bu)會讓我(wo)們(men)(men)的(de)身體越來越強壯，只會讓我(wo)們(men)(men)的(de)腸(chang)胃雪上加霜，引(yin)發消(xiao)化道疾病，這(zhe)個時候(hou)我(wo)們(men)(men)可以多吃(chi)一(yi)些小米(mi)、姜、南瓜、木瓜等。還可以喝酸奶(nai)等易消(xiao)化的(de)發酵(jiao)性食(shi)(shi)物。
二、深色蔬菜
秋季干(gan)燥，多吃深色蔬菜，尤(you)其(qi)是綠葉菜和橙黃色蔬菜。補充維生(sheng)素A可以避免(mian)皮(pi)膚干(gan)燥，眼睛發(fa)干(gan)，而(er)有些蔬菜中(zhong)含有胡蘿(luo)卜素 ，在(zai)體內可轉(zhuan)化為維生(sheng)素A，比如胡蘿(luo)卜、菠菜、西蘭花、小白菜等應當多吃。
三、主食替換
秋(qiu)季盛產薯(shu)(shu)類(lei)，常(chang)吃(chi)薯(shu)(shu)類(lei)對身體非常(chang)好，薯(shu)(shu)類(lei)中含有(you)豐富的膳食纖(xian)維和B族維生素、鉀、鎂等礦物(wu)質。可以(yi)用薯(shu)(shu)類(lei)替(ti)代米飯、面(mian)粉等精白米面(mian)。例如山藥、紅薯(shu)(shu)、土(tu)豆(dou)、芋頭等，多食用薯(shu)(shu)類(lei)有(you)助于(yu)身體獲取更多的營養。
四、堅果當零食
多吃堅果還(huan)可以美膚、健(jian)腦、保護心腦血管 健(jian)康(kang) 、抗衰(shuai)老、補(bu)充微量(liang)元素等(deng)(deng)好處(chu)。秋季的(de)時候適合食用花(hua)生、核桃、榛子(zi)、杏仁等(deng)(deng)。所以每天一(yi)把堅果當零食對身體非常以好處(chu)。
秋(qiu)冬(dong)季(ji)節應該吃(chi)哪(na)些(xie)食物養生？
寒(han)盡春(chun)回暖，暑(shu)盡秋轉涼(liang)。這(zhe)是大然的規律。提(ti)到 養生 ，首先，要(yao)知道應四(si)時(shi)，知寒(han)暑(shu)。常(chang)鍛煉，心不堵。
秋冬季(ji)節該怎(zen)么 養生 更好。首先(xian)要知道秋季(ji)吃什(shen)么和怎(zen)么吃的問題(ti)。
常言(yan)道:春(chun)吃(chi)(chi)(chi)葉(xie)，夏(xia)吃(chi)(chi)(chi)花。秋(qiu)吃(chi)(chi)(chi)果(guo)實，冬(dong)吃(chi)(chi)(chi)根。春(chun)天(tian)(tian)(tian)植物(wu)(wu)的(de)營養(yang)(yang)(yang)部(bu)分都(dou)(dou)在植物(wu)(wu)的(de)葉(xie)子上，你要知道吃(chi)(chi)(chi)剛生(sheng)(sheng)(sheng)出來技葉(xie)是春(chun)天(tian)(tian)(tian) 養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng) 首選(xuan)。比如，韭菜(cai)(cai)(cai)、陽(yang)(yang)節(jie)蔥、菠菜(cai)(cai)(cai)、香椿(chun)、楊(yang)樹葉(xie)都(dou)(dou)是春(chun)天(tian)(tian)(tian)應(ying)該嘗鮮和 養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng) 首選(xuan)。都(dou)(dou)有提陽(yang)(yang)氣和敗毒火的(de)作用。而過了春(chun)季(ji)(ji)，這些植物(wu)(wu)的(de) 養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng) 價(jia)值，就不存了。夏(xia)天(tian)(tian)(tian)正(zheng)時(shi)植物(wu)(wu)開(kai)花季(ji)(ji)節(jie)，哪(na)植物(wu)(wu)的(de)營養(yang)(yang)(yang)成分肯定是在植物(wu)(wu)的(de)花朵里，夏(xia)天(tian)(tian)(tian)要選(xuan)用植物(wu)(wu)花朵了如:黃(huang)花菜(cai)(cai)(cai)、西(xi)蘭(lan)花、青梗菜(cai)(cai)(cai)花，涼拌的(de)吃(chi)(chi)(chi)，都(dou)(dou)有消火解暑(shu)作用。而秋(qiu)季(ji)(ji)是暑(shu)盡轉(zhuan)涼，正(zheng)時(shi)瀉不瀉，補(bu)(bu)不補(bu)(bu)的(de)季(ji)(ji)節(jie)。選(xuan)用溫(wen)潤(run)(run)果(guo)實正(zheng)適合秋(qiu)季(ji)(ji)干燥用潤(run)(run)濕調，余涼拿(na)溫(wen)補(bu)(bu)季(ji)(ji)節(jie)。冬(dong)瓜(gua)、南瓜(gua)、京瓜(gua)的(de)、秋(qiu)豆角(jiao)（夏(xia)豆角(jiao)多水(shui)，秋(qiu)豆角(jiao)多面(mian)，有人們也(ye)叫面(mian)豆角(jiao)）秋(qiu)季(ji)(ji)下來水(shui)果(guo)類(lei)都(dou)(dou)是有溫(wen)潤(run)(run)作用。哪(na)進入天(tian)(tian)(tian)冷(leng)的(de)冬(dong)季(ji)(ji)有根類(lei)植物(wu)(wu)的(de)營養(yang)(yang)(yang)自然都(dou)(dou)儲(chu)存自己的(de)根上了。冬(dong)季(ji)(ji)吃(chi)(chi)(chi)植物(wu)(wu)根是對身(shen)體有溫(wen)補(bu)(bu)御(yu)寒作用的(de)。通(tong)常說的(de)，冬(dong)吃(chi)(chi)(chi)蘿卜，夏(xia)吃(chi)(chi)(chi)姜(jiang)。不用醫生(sheng)(sheng)(sheng)開(kai)藥方。也(ye)說明冬(dong)季(ji)(ji)吃(chi)(chi)(chi)植物(wu)(wu)根部(bu)有溫(wen)補(bu)(bu) 養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng) 效(xiao)果(guo)。
大(da)家好，我(wo)是(shi)相(xiang)思豆(dou)or豆(dou)豆(dou)！秋冬(dong)時節(jie)天氣漸(jian)漸(jian)轉涼，大(da)家的飲食(shi)也要隨(sui)著(zhu)時節(jie)的轉變而變化(hua)，特別是(shi)秋冬(dong)時節(jie)要吃一些比較 養生 的食(shi)物！切(qie)記，不(bu)要盲(mang)目的藥補，是(shi)藥三分毒嘛！
1.白(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)。俗話說“冬(dong)吃蘿(luo)卜(bu)(bu)夏吃姜”，“秋后(hou)蘿(luo)卜(bu)(bu)賽人參”。秋冬(dong)時(shi)節應該(gai)吃一些白(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)，蘿(luo)卜(bu)(bu)中含(han)有大量(liang)的膳食(shi)纖(xian)維，而且(qie)吃夠(gou)有強烈的飽腹感，熱量(liang)還特別小。特別適合減肥(fei)的人食(shi)用(yong)，白(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)還可(ke)以調理脾胃！有時(shi)間大家可(ke)以燉一點(dian)排骨蘿(luo)卜(bu)(bu)湯！
2.紅薯。紅薯中含有維生素A，吃紅薯還能補充鉀元素，而且紅薯中有許多的膳食纖維，能增加腸道的蠕動，吃了還不會發胖。在寒風呼嘯的冬季吃一個熱乎乎的紅薯，也是一個不錯的選擇！
4.花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)紅(hong)棗湯(tang)。紅(hong)棗有補(bu)中益氣、養(yang)血(xue)安神的功效(xiao);花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)可(ke)以健脾(pi)和胃(wei)、利(li)腎去水(shui)之效(xiao)。花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)和紅(hong)棗湯(tang)：可(ke)用于(yu)氣血(xue)不足、各種(zhong)失血(xue)病、頭暈目眩、神疲乏力。我覺得女人應該多(duo)喝(he)點，有利(li)于(yu)身體 健康 ！
冬季(ji)里主要做的(de)就是養生，修復一(yi)年來(lai)身(shen)體所造成(cheng)的(de)種種不適，特別是對于一(yi)些(xie)老年人來(lai)說(shuo)，冬季(ji)的(de)養生調理更是重要，但(dan)是如何調理才是最(zui)好的(de)呢?下面小編就來(lai)為大家介紹幾(ji)種適合(he)冬季(ji)補充的(de)食物，并且相比平時的(de)情(qing)況下會有(you)雙倍的(de)效果哦。
1.湯圓
湯圓表皮的(de)主要成分是糯(nuo)米(mi)，糯(nuo)米(mi)可以調整人(ren)身體的(de)正氣，起到滋補(bu)，御寒的(de)作用。另外，糯(nuo)米(mi)中還(huan)有(you)大量的(de)蛋白質，脂肪(fang)以及其他的(de)礦物(wu)質以及維生素(su)，對健(jian)脾(pi)養(yang)胃(wei)、止虛汗，無食欲(yu)及腹(fu)部(bu)不適有(you)很好的(de)緩(huan)解調理(li)的(de)作用。
2.羊肉
根據專家表示，在冬季吃羊肉得(de)到的營養補充相比其他季節得(de)到的更(geng)多，特別是羊肉在脾胃，肝腎，胃部都(dou)具(ju)有(you)很好(hao)的條例作用。
3.堅果
在(zai)(zai)春，夏(xia)，秋三個(ge)季(ji)節吃堅果容(rong)易造(zao)成上火(huo)，但(dan)在(zai)(zai)冬季(ji)吃見過(guo)則會起到雪中(zhong)送碳的功效，并(bing)且見過(guo)可以對(dui)腎(shen)器官起到很好的養護(hu)作用。
4.蘿卜
蘿卜(bu)(bu)中的(de)營養成分豐富(fu)，對身體(ti)的(de)消(xiao)化系統方面可以(yi)起到很好的(de)養護作用。在中醫上，蘿卜(bu)(bu)對止咳(ke)化痰，利(li)大小便方面有著防治(zhi)的(de)功(gong)效(xiao)。特別是患有急慢(man)性氣管炎和(he)咳(ke)嗽較多的(de)患者都是很適合(he)吃(chi)蘿卜(bu)(bu)的(de)。
5.山藥
山藥中(zhong)含有大量的(de)碳水(shui)化合物(wu)(wu)，蛋白質以(yi)及大量的(de)礦物(wu)(wu)質維(wei)生素，對脾(pi)胃虛弱(ruo)，小(xiao)兒疳積以(yi)及脾(pi)胃虛弱(ruo)等癥具有非常好的(de)調理養生功(gong)效。
6.鴿子
鴿子(zi)(zi)的(de)營養價(jia)值很高，相(xiang)比之(zhi)下非常適合(he)對(dui)老年人、體虛病弱者、手術(shu)病人、孕婦及兒童食用(yong)。著名(ming)的(de)中成藥烏雞白鳳丸中就含有鴿子(zi)(zi)的(de)成分(fen)。
上面(mian)小編為大家介紹的(de)(de)幾(ji)種(zhong)食(shi)物(wu)都(dou)是(shi)生(sheng)活中常(chang)見且非(fei)常(chang)易做的(de)(de)食(shi)物(wu)，建議注重冬季養生(sheng)的(de)(de)人群可(ke)(ke)以(yi)嘗試(shi)做一些。另外，除了上面(mian)提到(dao)的(de)(de)六種(zhong)食(shi)物(wu)以(yi)外，像黑芝麻，狗肉(rou)(rou)，黑木耳都(dou)具有非(fei)常(chang)好的(de)(de)養生(sheng)功效，特別是(shi)狗肉(rou)(rou)可(ke)(ke)以(yi)對男性功能方(fang)面(mian)可(ke)(ke)以(yi)起到(dao)很好的(de)(de)調理作用。
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