一、小寒養生注意防寒
1、注意預防濕邪
民間常說“小寒大寒凍作一團”。對于往年，人們只要重視寒邪就行，而今年冬季特別寒冷，面對天氣的顯著變化，人們不僅要重視寒邪，還應該重視濕邪。中醫講，濕邪一般不單獨出現，它總愛與其他邪氣共同出現，尤其是和寒邪一起，加上今年雨雪天氣偏多，濕邪非常容易滲透進入人體，從而引發多種疾病，例如風濕以及心血管疾病等，而且濕邪致病的一個特點是遷延難愈，會給身體帶來嚴重危害。所以說，這個冬季我們應該比以往更加重視養生，如堅持養成良好的生活習慣，外出一定要做好保暖措施，冬季活動要慢行，每天早睡晚起，尤其不要忽冷忽熱等，避免心腦血管疾病的發生。
2、睡前泡腳 拒絕寒從腳下生
俗話說“寒從腳下生”。小寒時節，公眾還要特別注意腳部保暖。保健專家指出，中醫認為，人是一個整體，足部可以反應內臟的病癥。反過來，保護好足部又能增加內臟的功能。所以，不要認為足部保暖是局部保暖，實際上，足部保暖是身體整體抗寒防病的一種保護。
對付腳涼，最好的辦法就是睡覺前用熱水泡腳，然后用力揉搓足心。自古就有“要長壽、頭涼腳熱八分飽”之說，所以晚上吃完飯，休息一會兒，弄上一盆熱水，邊泡腳邊看電視。這樣既能御寒保暖，又能補腎強身、解除疲勞、促進睡眠、延緩衰老、預防疾病。
二、小寒養生吃哪些食物
1、梨
小寒節氣吃梨是最養生，梨味甘，微酸，入肺胃心肝經。主治熱嗽，止渴，治客熱中風不語，止心煩、氣喘。能夠調肺涼心，消痰降火，解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。
2、臘八粥
小寒節氣吃臘八粥是一種習俗，同時也是一種養生方法。臘八粥既能刺激食欲，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。
3、小寒養生喝雞湯
雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養成分大多會溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質也多。
4、鱸魚
為溫養陽氣、斂陰津于內，還可食鱸魚。《本草綱目》記載：“味甘平，入肝脾腎經，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。”。
5、胡蘿卜
胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作“平民人參”。在干燥的季節里，吃點胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。
三、五款養生湯幫你暖暖身
1、山藥羊肉湯：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
2、黃芪牛肉湯：牛肉(瘦)1000克，黃芪12克，黨參12克，大蔥20克，姜15克，料酒20克，小蔥5克，胡椒粉1克，鹽10克，味精2克。
將黃芪、黨參洗凈;經過加工裝于雙層紗布袋內封住口做成中藥包;牛肉洗凈，切成5厘米長、3厘米寬的塊;姜、蔥洗凈;沙鍋置大火上，倒入鮮湯2000克，放入雞骨架，加入牛肉塊、中藥包煮沸，撇去浮沫;加姜、蔥、料酒，移至小火上燉熟透;揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。
3、當歸生姜羊肉湯：當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。
將羊肉洗凈、切塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，燉煮1-2小時，吃肉喝湯。
4、雞絲阿膠湯：雞胸脯肉100克，牛奶1000克，阿膠80克，姜10克，鹽2克。
雞脯肉洗凈，切成雞絲;阿膠碎成小塊，放沸水鍋內隔水蒸化;生姜洗凈，去皮切片;雞肉絲、阿膠、姜片、鮮牛奶同放燉盅內，蓋上盅蓋;隔水燉1小時，取出，加入精鹽調味即成。
5、干姜肉桂羊肉湯：羊肉(瘦)150克、干姜30克、肉桂15克。鹽1克，大蔥3克，花椒粉1克。
羊肉切塊，與干姜、肉桂共燉至肉爛，調入鹽、蔥花、花椒面，即可。
四、小寒養生推薦4款滋補肉類
1.羊肉—補腎助陽
羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。
2.牛肉—補脾益胃
牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
3.鯽魚-溫補體虛
冬天冷氣襲人，應選擇一些溫熱性的魚類。鯽魚性平味甘，入胃、大腸經，具有和中補虛、溫胃進食之功效。此外，鯽魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種微量元素，且易消化吸收，直接燉湯食用，是補益佳品，適于各種人群食用，特別是產后、手術后、病后體虛的人，經常吃鯽魚有益身體恢復。
4.蝦肉—補腎祛毒
蝦肉有補腎、壯陽、通乳、祛毒等作用。蝦肉的營養很多，適合腎虛陽痿、早泄遺精、腰膝酸軟、四肢無力等癥。
小寒時節吃什么養生呢？
1.土豆
在小寒的時候建議吃點土豆，雖然說土豆很常見，但是實際上它的營養是非常好的。土豆中含有大量的維生素B和維生素C，在冬季的時候常吃具有調節腸胃功能，緩解便秘的效果。另外還能養護心血管，預防動脈硬化哦。
2.山藥
山藥是滋補佳品，在小寒的時候吃一點也是很不錯的。山藥中含有大量的淀粉酶以及多酚類物質，能幫助滋補脾胃，提升人的消化和吸收能力。另外山藥中的黏液蛋白也比較多，能幫助降低人的血糖，常吃山藥，還具有預防前列腺疾病的效果。
3.
蘿卜
冬季的時候常吃一些白蘿卜是非常好的，這點估計很多人都已經知道了。蘿卜中含有的維生素C比多數的水果都要高，而且蘿卜中還含有鉀元素和鎂元素等礦物質。這些營養元素對于提升人的體質，幫助人體排毒都具有良好的效果。
4.
苤藍
苤藍對胃病有一定治療作用，能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合，同時因為富含維生素E，有增強人體免疫功能的作用。苤藍不宜炒得過熟，多以生拌或榨汁食用。在北方，多用苤藍制作咸菜，但高血壓患者不宜多食。
5.蘋果
蘋果性味甘酸而平、微咸，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低，所以冬季食用適合不過。
6.梨
此時當季水果中以食梨為佳。梨，醫書記載性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝經。主治熱嗽，止渴，治客熱中風不語，止心煩、氣喘。能夠調肺涼心，消痰降火，解瘡毒。
在我們東北小寒的時候，多以肉類為主，所以這個季節我們會選擇一些肉類和菜類的食品，比如我們會經常吃火鍋或者是燉菜.
一、雞肉
雞肉味道鮮美，溫補養人，民間有“逢九一只雞，來年好身體”的說法。雞肉性溫，含有大量維生素和優質蛋白，小寒節氣御寒滋補，多吃雞肉是不錯的選擇，喝雞湯也不錯。
二、羊肉
羊肉也是溫補的肉類食材，寒冷的冬天吃它渾身上下暖洋洋，小寒節氣也別錯過。
1、食材：羊肉、胡蘿卜、馬蹄、蔥適、生姜大蒜。
2、羊肉洗凈切塊、胡蘿卜去皮洗凈切塊、馬蹄去皮洗凈待用、蔥白洗凈切段。羊肉冷水下鍋加入料酒一起焯水，撈起瀝干水。
3、熱鍋涼油，下入蔥頭、生姜大蒜一起下鍋煸炒出香味來，加入羊肉、生抽、蠔油、柱候醬炒香，下入胡蘿卜和馬蹄翻炒均勻。加水煮沸。
三、紅棗
紅棗也是冬季不可錯過的美食，小寒節氣可以多吃一些紅棗，紅棗搭配上糯米一起蒸，做成一道不錯的冬季小吃，解饞營養還補氣血。
推薦菜譜：紅棗夾心糯米糕
四、大白菜
大白菜是冬季不可錯過的蔬菜之一，也是北方冬季常見的蔬菜，大白菜含有豐富的維生素、膳食纖維等等，小寒節氣除了吃肉菜之外，補充維生素的蔬菜也不能少，葷素搭配才更營養健康。
推薦菜譜：蒸白菜豬肉卷
1.1、羊肉:補腎助陽。羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性,有補腎助陽的作用,羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無疑是一大樂事。
1.2、牛肉:補脾益胃。牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
1.3、魚肉:補益筋骨。魚肉可溫養陽氣、補益筋骨,其中以鱸魚的價值最大。《本草綱目》記載:“味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補中。
1.4、鴨肉:溫補虛勞。鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津,鴨肉適合體內有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食欲不振、大便秘結和水腫者食之更佳。
2、小寒節氣喝什么粥養生
2.1、大米粥:大米是我們經常食用的一種傳統主食,有胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效,最適合在冬天的時候食用。大米的性味甘平,煮成粥來喝是人人都可以接受的。因此,冬季養生粥絕少不了它。
2.2、山藥粥:書中說山藥健脾益胃、助消化、益肺止咳,臨床上常用治脾胃虛弱、泄瀉、肺虛痰嗽久咳之癥。而且還有降低血糖,延年益壽等功效,因此是非常棒的滋補佳品。而且以煮粥的形式來食用山藥一點也不會破壞它的營養成分,可以起到冬季養生滋補的功效。
3、小寒節氣喝什么湯養生
3.1、花生豬手湯。材料:花生80克,豬手300克,淮山50克以及適量鹽、蔥、姜、料酒。
做法:先將豬手洗凈、切塊,將淮山切塊。將所有材料及適量的蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉1小時20分鐘左右,加入鹽稍煮。
功效:花生豬手湯具有滋潤肌膚,增加彈性的功效。
3.2、蓮藕排骨湯。材料:排骨750克,新鮮蓮藕2段。
做法:排骨洗凈切段,清水漂20分鐘。將水瀝干。蓮藕洗凈去皮,切小段后用刀拍松。將全部材料放入鍋內,加清水1500毫升,大火煮滾后改小火煲3小時左右即可。煲好后加鹽調味。
功效:本湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。
小寒節氣的飲食原則
1、食宜雜：即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。
2、食宜溫：小寒冬季,是吃羊肉、雞肉等溫熱品的好時候,特別是對于偏于陽虛體質者的人:偏于陰氣不足的食補以鴨肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補陽氣:麥片粥,養心除煩;核桃粥,養陰固精;紅薯粥,滋補肝腎。
3、食宜苦：小寒氣候寒冷,是上火的“旺季”。這時的飲食應減咸增苦,苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養腎的功效。中醫認為苦味食品可入心經而降泄心火,小寒寒冷干燥,多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等苦味食物可助心陽。
小寒節氣養生保健方法
1、起居要保暖:小寒是一年中最冷的節氣之一,此時在起居上一定要注意保暖。天氣寒冷,則關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。“廣告保暖是第一要務,尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老人家,則在保暖的同時還要注意通風,密切防范心腦血管疾病的發生。
2、運動宜在日出后:小寒正處于季冬之月,此時陽氣潛伏。在精神調養方面,應寧神定志,避免情緒過于激動,保持心態樂觀,莫要勞神憂事。
小寒是一年中最冷的日子比大寒還要冷，由此可見在小寒的時候養生進補是很有必要的。而我們的進補一般都是通過吃，美食才是進補的最佳方式。古人比我們更重視小寒，所以在小寒這天吃傳統食物來御寒已經流傳至今了，一起來看看小寒節氣都要吃那些傳統食物吧!
吃糯米飯
在廣東地區，無論是小寒、大寒節氣，都有早上吃糯米飯的習俗。從中醫的角度覺得糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。一年中最冷的一天當然是要吃糯米飯了。
喝雞湯
在小寒的這一天，我想餐桌上最多的就是雞湯吧，以前只有南京的人才喜歡在小寒節氣喝雞湯，現在大部分的地區也開始流行喝雞湯這個習俗了，據說，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養成分大多會溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品。
吃菜飯
小寒節氣的傳統食物還是很多，特別是古人對小寒頗為重視，雖然現在已經漸漸的淡了，但是到了小寒這天，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。
吃羊肉
冬天是陰氣最重的時候，所以好多女性到了冬天就容易手腳冰冷，而小寒又是一年中氣候最冷的時候，不吃點御寒的食物，這個冬天怕是很容易被風寒侵襲，御寒吃什么呢?我想沒有什么比熱氣騰騰的羊肉湯更有用吧，一碗羊肉湯讓你暖暖地過個冬天。
吃黃芽菜
每個地方小寒的飲食習俗都不同，比如天津地區小寒就有吃黃芽菜的習俗。相傳冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了，不用擔心吃不到蔬菜，但是小寒的時候吃黃芽菜依然流行著。
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