一、冬季養生小常識有哪些
一。寧靜為本,保養精神冬季要以安定清靜為根本,以保持精神上的愉快和情緒上的穩定。《黃帝內經》中“使志若伏若匿,若有私意,若已有得”的意思是說,在冬季應避免各種不良情緒的干擾和刺激,讓心情始終處于淡泊寧靜的狀態,遇事做到含而不露,秘而不宣,使心神安靜自如,讓自己的內心世界充滿樂觀喜悅的情緒。
二。多食溫熱,少食寒涼冬季養生要以食物養生為輔。傳統養生學將食物分為寒涼、溫熱、平性三大類。冬季氣候寒冷,人們為了御寒保暖,應多食用具有溫熱性質的食物,而少食用寒涼生冷食物。溫熱性質的食物包括糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜等。
三。早睡晚起,避寒保暖冬季養生貴在空氣新鮮,“日出而作,日落而息”。在冬季,保證充足睡眠時間尤為重要,從傳統養生學的角度講,冬季適當地增加睡眠時間有利于人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄,使人體達到“陰平陽秘,精神乃治”的健康狀態。
研究表明,冬季清晨空氣污染最為嚴重,各種有毒有害氣體因夜間溫度下降而沉降于地表,只有待太陽出來,地表溫度升高后,才能升高向空中去。
二、冬季吃哪些水果可以養生治病
桂圓:
黟迮陶樨又稱龍眼,號稱“益智果”,含葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B等多種營養物質,及較多的蛋白質、脂肪和多種礦物質,可以很好的補血健脾、養心安神,健腦益智,滋補強壯,防癌抗癌,可吹渦皋陜用于冬天體質虛弱的老人、記憶力低下者、頭暈失眠者進補。女性經常吃可以調經、補血,讓面色紅潤,甚至使頭發變黑。食用注意:桂圓屬于甘溫食品,胃熱多痰、心肺火盛者不宜食用;風寒感冒及脾胃虛寒、消化不良者及孕婦也不宜食用。
推薦食療方法:龍眼蓮子羹
準備蓮子200克,冰糖150克,龍眼肉100克,適量濕淀粉和白糖。龍眼肉洗凈,可以切小一點,蓮子剝皮取芯(因為蓮子芯比較苦)放開水中氽透,再放涼水中泡泡。準備750克清水,放入冰糖,也可加適量白糖調味,煮開后撇去浮沫,再放入蓮子和龍眼肉,用濕淀粉勻芡,煮開了就可以吃了。
椰子:
椰子性溫,味甘,含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,可以補充人體營養,增強人體免疫力。其中鎂、鉀等礦物質可以糾正細胞脫水和電解質紊亂問題,達到利尿消腫的效果。經常飲用椰子汁可以補充細胞內液,擴充血容量,潤膚美容,緩解冬季干燥津液匱乏問題。
推薦食療方法:椰肉糯米粥
椰子1個,取出椰肉,切成1平方厘米的小塊備用。糯米100克洗凈,加入椰肉塊和500毫升清水,小火煮成粥,冷卻至溫熱后食用,可以滋陰潤肺,溫暖身體。
楊桃:
楊桃含有大量糖分和維生素,味甘酸,性寒,可以補充營養,生津解渴,利水和中,清熱解毒,使體內的郁熱或酒毒隨小便排出體外。楊桃中的酸性物質還可以提高胃液酸度,從而促進食物消化。從食療角度來說,吃楊桃可以防治風熱咳嗽、煩渴、口腔潰瘍、風火牙痛、咽喉炎、石林等癥,并且比較適合血管病人和肥胖的人吃,對冬季干燥上火及容易發胖,罹患心腦血管疾病的問題有裨益。食用注意:楊桃性偏寒,吃多了容易導致脾胃濕寒,便溏泄瀉,影響食欲及消化吸收。吃楊桃最好不要冰凍或加冰。
推薦食療方法:楊桃粳米粥
準備楊桃100克,洗凈后可以切成五角星的形狀。粳米50克,洗干凈后將切好的楊桃丁、大米及500毫升的水一起放入砂鍋中煮成粥即可,還可以加白糖調味,這道粥品可以滋陰潤燥,助人發暖,適合驅寒時服用。
三、冬季養胃吃什么
南瓜
南瓜有排毒護胃的功效。《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
胡蘿卜
胡蘿卜增強抵抗力,它性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病,滋潤腸胃,護胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
甘藍
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍愈合的作用。
菠菜
菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
四、冬季減肥食譜
紅薯
紅薯是大家十分熟悉的食物,尤其在冬季特別受歡迎,它纖維質松軟,最容易被人體消化,通便排毒的功效極強,又具有飽腹感,所以常被人們當作減肥食物來食用,也有人直接讓紅薯當作主食,制成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯,也可將紅薯與牛奶搭配制成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的,大約只有同等分量饅頭的一半多。
玉米
應該說玉米是人們最喜歡的粗糧,因為其口感甜美,還能制作成爆米花這類的小零食。玉米是常見的粗糧,也是減肥食譜中常出現的一員,它含有大量的維生素E和鈣、鎂等多種礦物質。經常食用玉米可增強腸道壁蠕動,促進體內毒素排出,其中玉米須不要摒棄,它的營養價值也是極高的,留下它來煮茶喝,可利尿消水腫。
糙米
糙米被稱為減肥必吃的食物,可見它為減肥事業立下了不少汗馬功勞。糙米能夠調節不飽和脂肪,加快腸道蠕動速度,其中它所含有的膳食纖維可促進膽固醇排出,所以有高血脂疾病的朋友平時要多吃糙米。另外,糙米具有很強的飽腹感,因此,可有效幫助控制食欲。
1、梨具有生律、止咳潤肺、滋養腸胃等功效。
2、甘蔗具有清熱滋補的功效,對治療大便干結、小便不利、低血糖、反胃嘔吐、虛熱咳嗽、高熱煩渴等常見疾病也有一定的療效
3、橙子具有生津止渴、健脾溫胃的功效。
4、橘子具有預防心腦血管疾病的功效
5、香蕉的功效與作用很多,具有清熱解毒、幫助消化、滋補等功效。
6、蘋果具有潤肺健脾、生律止渴、養心益氣等功效
7、山楂的作用與功效也是很多的,具有活血化瘀、開胃消食、治療痛經、月經不調、降低血清膽固醇、預防動脈粥樣硬化等功效
1、蘋果
蘋果,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B、C外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤、光澤,還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。
2、梨
民間對其有 ?生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰?的說法。它含有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘。雪花梨有較高的醫用價值,具有清心潤肺,利便,止咳潤 燥,醒酒解毒等功效。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準沒錯兒。梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
3、甘蔗
大醫學家李時 珍對甘蔗則別有一番見解,他說:?凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也?,將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對人 體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質,能補充寒冬中人體缺失的水分和津液。一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜 食用。
4、柚子
現代醫藥學研 究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔 助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。脾虛便溏者慎食。
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