2016年10月8號是(shi)(shi)寒(han)露(lu)(lu)時節，寒(han)露(lu)(lu)的(de)來(lai)襲(xi)意味著(zhu)寒(han)冷天氣(qi)的(de)到來(lai)，同(tong)時也有不少的(de)蔬果上市(shi)。因(yin)此寒(han)露(lu)(lu)養(yang)生吃什么(me)好呢(ni)?當然是(shi)(shi)這些剛(gang)剛(gang)上市(shi)的(de)食物。下面就詳細介紹幾種寒(han)露(lu)(lu)養(yang)生必吃的(de)食物。
寒露養生吃什么
1.藕
“荷蓮(lian)一(yi)身(shen)是(shi)寶，秋藕最補人(ren)”，寒露后(hou)空氣干燥(zao)，人(ren)容易煩躁不安(an)。這時要多吃一(yi)些(xie)清心潤(run)燥(zao)的(de)(de)食物(wu)來去秋燥(zao)。蓮(lian)藕富含鐵、鈣(gai)等(deng)微量(liang)元(yuan)素，植(zhi)物(wu)蛋(dan)白質、維生素以及淀粉，有明顯的(de)(de)開胃清熱、潤(run)燥(zao)止渴(ke)、清心安(an)神，益(yi)血益(yi)氣的(de)(de)功效，也可增強(qiang)人(ren)體免疫力(li)。
2.山楂
“寒露(lu)收山(shan)楂(zha)，霜降刨地(di)瓜”，寒露(lu)山(shan)楂(zha)紅，山(shan)楂(zha)含鈣量(liang)在秋(qiu)季(ji)水果中(zhong)最高(gao)，每(mei)百克果肉中(zhong)含鈣52毫克。孕(yun)婦和兒(er)童對鈣的需求(qiu)大，這兩類人群不妨在飯后吃點(dian)山(shan)楂(zha)。
3.蜜桃
寒露(lu)蜜桃(tao)屬北(bei)方晚熟(shu)桃(tao)品種，成(cheng)(cheng)熟(shu)期(qi)在寒露(lu)前后(hou)，故名“寒露(lu)蜜桃(tao)”。桃(tao)子(zi)(zi)味(wei)甘(gan)而性溫，過多(duo)食用容(rong)易上火，嚴重的(de)還會(hui)身上起(qi)(qi)瘡(chuang)，尤其是平時內熱偏盛、易生瘡(chuang)癤的(de)人(ren)更不宜多(duo)吃(chi)。大人(ren)最(zui)好(hao)不要給嬰幼兒(er)喂(wei)食桃(tao)子(zi)(zi)，因為(wei)桃(tao)子(zi)(zi)中含有大量的(de)大分子(zi)(zi)物質，嬰幼兒(er)腸胃透析(xi)能力(li)差，無法消化這些物質，很容(rong)易造成(cheng)(cheng)過敏反應。另(ling)外沒有完全成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)桃(tao)子(zi)(zi)最(zui)好(hao)不要食用，以免引(yin)起(qi)(qi)腹(fu)脹或(huo)腹(fu)瀉。
4.柚子
柚子(zi)性(xing)寒、味酸(suan)，可化痰止咳、健胃(wei)消(xiao)食(shi)、消(xiao)腫止痛，適用于(yu)胃(wei)病(bing)(bing)、消(xiao)化不良(liang)、痰多氣喘等癥(zheng)。柚子(zi)以(yi)富(fu)含維生素c聞名，其所含的有機(ji)酸(suan)，大部分(fen)為枸櫞酸(suan)，而枸櫞酸(suan)具有消(xiao)除人(ren)體(ti)疲勞的作(zuo)用。有益(yi)于(yu)心血管病(bing)(bing)及(ji)肥胖病(bing)(bing)患者食(shi)用。
5.柑橘
柑(gan)橘(ju)(ju)也(ye)是最佳的(de)寒露養(yang)生食物。柑(gan)橘(ju)(ju)一般在秋季大量上市，它還有大量的(de)維(wei)生素(su)b1，維(wei)生素(su)b1對神經系統的(de)信號傳導具有重要作用。而在秋季盛(sheng)產(chan)的(de)水果(guo)當中，柑(gan)橘(ju)(ju)的(de)維(wei)生素(su)b1含(han)量最高。此外(wai)，柑(gan)橘(ju)(ju)的(de)果(guo)實、果(guo)皮(pi)、果(guo)核以及根(gen)等都有不同的(de)藥理作用。
6.石榴
石榴性溫、味甘、澀(se)，入肺、腎、大(da)腸(chang)經(jing)。石榴的營養特別(bie)豐富，果實中含有(you)維生素c、維生素b、有(you)機酸、蛋白質以及鈣、磷、鉀等礦物(wu)質。具有(you)助消化(hua)、軟化(hua)血(xue)管(guan)、降脂(zhi)降糖等多種功效(xiao)。
7.柿子
柿(shi)(shi)子具有(you)潤肺止咳(ke)、清熱(re)(re)生(sheng)津、化(hua)痰(tan)軟(ruan)堅的功效。鮮柿(shi)(shi)生(sheng)食，對(dui)肺癆(lao)咳(ke)嗽(sou)、咳(ke)嗽(sou)痰(tan)多、虛勞咯血等(deng)癥有(you)良效。紅軟(ruan)熟(shu)柿(shi)(shi)，可(ke)治療熱(re)(re)病煩渴、口干唇(chun)爛、熱(re)(re)痢等(deng)癥。
8.螃蟹
寒露的(de)一大(da)習(xi)俗是(shi)吃螃蟹(xie)。蟹(xie)肉質細嫩，味道鮮美，為上等名貴水產。螃蟹(xie)的(de)營養也十分豐富，蛋(dan)白(bai)質的(de)含量比豬(zhu)肉、魚肉都(dou)要高(gao)出幾倍，鈣(gai)、磷、鐵和維生(sheng)素(su)a的(de)含量也較(jiao)高(gao)。中醫認(ren)為，河蟹(xie)性寒，味咸，具(ju)有(you)清(qing)熱散(san)(san)結、通(tong)脈滋陰、補(bu)益(yi)肝腎、生(sheng)精(jing)益(yi)髓、和胃(wei)消食(shi)、散(san)(san)熱通(tong)絡(luo)、強壯筋骨等功效。煮螃蟹(xie)以清(qing)蒸最原汁原味，營養價值高(gao)。
9.山藥
寒露養生也離不開(kai)山(shan)藥(yao)。山(shan)藥(yao)屬于薯類，含有豐富的(de)碳(tan)水化合物(wu)和(he)膳(shan)食纖維(wei)，多種(zhong)(zhong)維(wei)生素，包括胡蘿卜素、維(wei)生素b1、b2和(he)鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵(tie)、鋅、銅等多種(zhong)(zhong)礦(kuang)物(wu)質。山(shan)藥(yao)雖然可以(yi)同時滋(zi)補(bu)很多臟器，但最終還是以(yi)補(bu)腎(shen)為(wei)主(zhu)，經常吃山(shan)藥(yao)可以(yi)增(zeng)強(qiang)腎(shen)臟的(de)排毒功(gong)能。拔絲山(shan)藥(yao)是很好的(de)一種(zhong)(zhong)食用方法，用焦糖“炮(pao)制”過的(de)山(shan)藥(yao)，補(bu)腎(shen)抗毒的(de)功(gong)效會相(xiang)應增(zeng)強(qiang)。
今天，我們迎來了二十四節氣中的第十七個節氣，也是第一個帶有——寒露“寒”字的節氣。此后天氣由涼轉冷，秋燥明顯。我們走過了一個秋高氣爽的秋天，迎來了一個冷葉日長的絢爛晚秋。說到各種節氣，似乎都有相應的傳統，寒露也不例外。在這一天，往往有許多傳統食物需要食用，營養高，味道好，時令。
寒露想吃什么？
芝麻
古人云：“秋燥，宜食麻以潤燥。”自古以來，人們就有“寒露吃芝麻”的習俗。
芝麻分白芝麻和黑芝麻。白芝麻是最好的食物，黑芝麻是最好的藥物。芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經，能滋補肝腎、潤肺氣、增津液、潤腸。既能強身健體，又能滋陰潤肺，潤腸通便。除此之外，黑芝麻還有烏發、潤膚、護膚的功效。
咳嗽的人還可以喝芝麻糊，滋潤呼吸道，祛痰，暢通呼吸道。
破壞
俗話說“寒露摸腳，初霜抓你，西風吹，蟹腳癢。”螃蟹一涼，味道就“正”了。“九月是月末，十月是提示”。目前母蟹卵滿滿，黃澄澄的奶油味十足，是吃母蟹的最佳季節。農歷十月后，輪到公蟹吃得最好。用蒸的方法煮螃蟹最正宗，最有營養。
柿子
民間有句話叫“立秋核桃露白梨，寒露柿子露紅皮”。
柿子秋天成熟，維生素和糖分含量比一般水果高。古人稱贊其為“色勝金衣，甜勝玉液”。
能養肺護胃，清熱燥濕，化痰止咳，生津止渴，健脾斂腸止血。柿子上的“柿梗”還有降低不良反應、止嘔的作用。
鮮花蛋糕
“九五爬山，要吃花糕”，主要是因為“糕”和“高”諧音。吃花糕有“爬山”之意，有家庭平安、健康、步步登高的美好寓意。這種花糕外形美觀，香甜可口。事實上，花糕與重陽節密切相關。從這個角度來說，寒露節氣相當于為即將到來的重陽節做鋪墊。
冬棗
俗話說，一天吃三顆棗，不顯老。
冬棗在寒冷的季節上市。冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，被譽為活維生素丸。
秋天容易感冒。多吃冬棗可以調節免疫力，增強免疫力，預防感冒。
干性皮膚在秋季容易干燥。多吃冬棗還能抗氧化，改善皮膚彈性，使人年輕有活力。
同時能保持血管的彈性，保護心腦血管，促進人體肝臟排毒。
寒露茶
人們說“一年之茶在于秋”。在這個越來越秋天的天氣里，有空的時候捧一杯熱茶，會溫暖你的身體，溫暖你的心，寒露節氣的時候要喝一杯寒露茶。所謂寒露茶，是指寒露節氣前三天、后四天采摘的茶葉，也叫“正秋茶”。
寒露(lu)節(jie)氣吃哪些(xie)食(shi)(shi)(shi)物好? 1、芝麻：芝麻是我們熟悉的(de)養(yang)生食(shi)(shi)(shi)材，不僅(jin)食(shi)(shi)(shi)用(yong)價值高，還具有極(ji)好的(de)養(yang)生保健(jian)(jian)作用(yong)，食(shi)(shi)(shi)用(yong)具有健(jian)(jian)脾(pi)養(yang)胃、止咳平喘、順氣和中等作用(yong)，很適(shi)合(he)寒露(lu)食(shi)(shi)(shi)用(yong)。
2、柑橘(ju)：柑橘(ju)是我(wo)們常(chang)吃的(de)水果(guo)，含有大量的(de)維生素、纖維素等營(ying)養(yang)成分，是一種極(ji)佳的(de)寒露養(yang)生水果(guo)，食用有益于身體健康。
3、花生：花生是(shi)寒露時節的(de)應季食(shi)物，并且(qie)營(ying)養價值很高，食(shi)用具有滋養腸道、滋陰潤(run)肺(fei)等(deng)保健作用，是(shi)寒露養生食(shi)材之(zhi)一。
寒(han)露時節(jie)養生有哪些注意事項? 1、寒(han)露過后(hou)，雨(yu)水漸少，氣(qi)候(hou)會(hui)日(ri)益干(gan)燥，所以在日(ri)常生活中要(yao)避(bi)免(mian)劇(ju)烈運動(dong)，以免(mian)過度消耗精氣(qi)津液，不利于身體健康。
2、寒露時節在日常飲食(shi)上要注(zhu)意少吃辛辣、熏烤、熱燥的食(shi)物(wu)，多吃一些可以滋陰(yin)潤燥、養胃生(sheng)津的食(shi)物(wu)。
3、寒露過后氣候會變的(de)更加(jia)干燥(zao)，所(suo)以(yi)在日常生活中要注意(yi)補充水分，多吃新鮮(xian)的(de)水果和(he)蔬菜，有(you)益(yi)于身體健康。
寒(han)露(lu)(lu)有(you)哪些風俗(su)習(xi)俗(su)?1、秋釣：寒(han)露(lu)(lu)時節(jie)是個(ge)釣魚(yu)的好時候(hou)，因為寒(han)露(lu)(lu)過后氣溫降低，水溫也會相應的降低，魚(yu)類會比(bi)較活躍，并且為了過冬，魚(yu)類會更加勤奮的覓食，這時候(hou)釣魚(yu)是很(hen)容易釣到的，所以(yi)寒(han)露(lu)(lu)時節(jie)很(hen)多地方都有(you)秋釣的習(xi)俗(su)。
2、賞(shang)菊(ju)(ju)花(hua)：寒露與重陽(yang)節相鄰(lin)，所以兩者(zhe)的習(xi)俗其實是差不多的，菊(ju)(ju)花(hua)是寒露時節最(zui)具代表性(xing)的花(hua)卉，所以賞(shang)菊(ju)(ju)花(hua)也是寒露時節的習(xi)俗之一。
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