一、紅曲湯功(gong)效與(yu)作用有哪些(xie)
一(yi)、紅曲和(he)通草(cao)、降(jiang)香、鯪鯉(li)甲等(deng)(deng)一(yi)起(qi)(qi)混合熬湯，可(ke)以有效的治(zhi)療胸膈(ge)隱痛、怒火攻(gong)心引(yin)起(qi)(qi)吐血、身體內傷(shang)等(deng)(deng)引(yin)起(qi)(qi)的不適(shi)。
二、紅曲和白扁(bian)豆、白芍、干(gan)葛、黃連、蓮肉、甘(gan)草(cao)、烏梅、橘紅、黃芩(qin)、升麻、滑(hua)石等多種藥材(cai)一起(qi)煮湯服用(yong)后，可以治療腸道滯氣、下痢(li)等癥狀。
三、由于多種原因引起的體(ti)內內傷、血氣淤(yu)積(ji)、淤(yu)血疼痛等癥狀，可以(yi)將紅曲和(he)續斷、延胡索、通草、當歸、番降香、牛膝、沒藥、紅花(hua)、乳香等混合食用，可以(yi)達到治療功效。
四、很(hen)多生(sheng)產女性由于(yu)產后護理不當、身體虛弱等(deng)原(yuan)因引(yin)起(qi)產后惡露異常(chang)，血氣不通引(yin)起(qi)疼痛。此(ci)時，可以將紅曲、牛膝、澤蘭、蒲黃、地黃、續(xu)斷、赤芍等(deng)多種藥材混合熬湯，用法用量要謹聽(ting)醫囑，切忌亂用藥物(wu)。
五(wu)、小孩子患有頭(tou)瘡、發膿等，也可以用(yong)紅曲進行治療。
六、胃(wei)腸道不適、消化不暢(chang)等人群(qun)也可以將紅(hong)曲煮湯后服用。
七、心臟不適、腹痛、腹瀉等，可(ke)以(yi)將紅曲和香附、乳香等，碾成粉(fen)末狀，加適量的酒，然后熬成湯或是煎水、沖服都(dou)可(ke)以(yi)。
二、制作紅曲湯的(de)配料
紅曲
性味：甘、溫(wen)、無毒。
歸經：入脾、胃。
功(gong)效(xiao)：健(jian)脾(pi)消食(shi)，活(huo)血化(hua)瘀。
主治(zhi)：赤(chi)白痢疾(ji)，胃有積滯，胃寒飽脹，婦女(nv)血氣痛，產(chan)后惡露不絕。
說(shuo)明(ming)：紅(hong)(hong)(hong)曲為(wei)絕美的(de)(de)天然食品染料和有益無害的(de)(de)防腐劑，是以(yi)熟米飯為(wei)曲菌生長繁(fan)殖的(de)(de)糖(tang)源，在嚴格的(de)(de)衛生條件下，接入絕佳的(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)糟以(yi)為(wei)菌種，然后給以(yi)適當(dang)的(de)(de)溫(wen)度、濕度和酸(suan)度分解(jie)糖(tang)化而成。我國許多名酒(jiu)皆以(yi)紅(hong)(hong)(hong)曲為(wei)酒(jiu)曲，也是制(zhi)作紅(hong)(hong)(hong)色腐乳(ru)的(de)(de)重要(yao)成份(fen)。此(ci)外(wai)，它還(huan)被用于(yu)制(zhi)作香腸、食物烹調(diao)和菜湯、肉湯的(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)色著(zhu)色劑。還(huan)可(ke)當(dang)作藥物用于(yu)治病。
驗方參考：
1、紅曲15克，水煎服，治食魚(yu)肉積滯。
2、紅(hong)曲(qu)、香附、乳香各10克(ke)(ke)，研細末，每(mei)次服10克(ke)(ke)，黃酒送服，治心腹作痛。
3、陳紅曲10克(ke)(ke)(ke)，炒白術5克(ke)(ke)(ke)，炙甘草3克(ke)(ke)(ke)，共研(yan)細末(mo)，每次服(fu)2克(ke)(ke)(ke)，米湯送服(fu)，治小兒吐逆。
4、紅曲研(yan)細末，外敷患處，治小兒頭(tou)瘡(chuang)。
三、飲用(yong)紅(hong)曲湯(tang)的(de)注意事項
紅(hong)(hong)曲(qu)是(shi)中藥名。為曲(qu)霉科(ke)真菌紅(hong)(hong)曲(qu)霉Monascus purpureus Went.的(de)菌絲體寄生在粳米上而成的(de)紅(hong)(hong)曲(qu)米。分布(bu)于河北、江西、浙江、臺灣、福(fu)建(jian)、廣東等地。具有健脾(pi)消(xiao)食(shi)(shi)(shi)，活(huo)血(xue)化瘀之(zhi)功(gong)效。常用(yong)于飲食(shi)(shi)(shi)積滯，脘腹(fu)脹滿，赤白下痢，產后惡露(lu)不盡，跌(die)打損傷(shang)。紅(hong)(hong)曲(qu)既可(ke)用(yong)于釀(niang)酒，也可(ke)以(yi)(yi)用(yong)于食(shi)(shi)(shi)材(cai)或(huo)是(shi)藥材(cai)，是(shi)一種藥食(shi)(shi)(shi)同源的(de)食(shi)(shi)(shi)品。用(yong)于食(shi)(shi)(shi)材(cai)時，可(ke)以(yi)(yi)混(hun)合多(duo)種藥材(cai)一起熬湯或(huo)是(shi)煎藥，功(gong)效極多(duo)。紅(hong)(hong)曲(qu)具有活(huo)血(xue)化瘀、健脾(pi)暖胃(wei)、消(xiao)食(shi)(shi)(shi)解毒等功(gong)效.
紅曲是一種比較久遠的(de)(de)(de)食材(cai)，不僅(jin)可以用作釀酒(jiu)原料，還可以用于調味、入藥，功(gong)能極多，功(gong)效也(ye)非(fei)常(chang)大(da)。雖(sui)然紅曲的(de)(de)(de)作用非(fei)常(chang)多，但是，在使用的(de)(de)(de)時(shi)候也(ye)要(yao)(yao)注意食品安全，脾臟(zang)較弱、不會(hui)(hui)出現消化不良、積食難(nan)化的(de)(de)(de)人群(qun)要(yao)(yao)少吃或是不吃，脾虛(xu)胃燥(zao)熱的(de)(de)(de)人也(ye)要(yao)(yao)慎重食用，同時(shi)，孕婦也(ye)要(yao)(yao)謹慎食用，否則會(hui)(hui)造成胎動不穩(wen)的(de)(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)。
四、黃(huang)連紅曲湯有哪些功(gong)效(xiao)
你知道黃連(lian)紅曲(qu)(qu)湯嗎，相(xiang)信有(you)許多人都(dou)有(you)接觸(chu)過，因為黃連(lian)紅曲(qu)(qu)湯的(de)用(yong)途是比較廣(guang)泛的(de)。黃連(lian)紅曲(qu)(qu)湯里面包含(han)有(you)幾種不(bu)同(tong)類型的(de)中藥材，對人體的(de)健康(kang)十分的(de)有(you)益處(chu)，一起(qi)來看一下(xia)。
【處方】 黃芩3克(ke)，黃連(lian)(姜汁炒)3克(ke)，白芍(shao)3克(ke)，炙甘草3克(ke)，橘紅(hong)3克(ke)，紅(hong)曲3克(ke)，麩炒枳(zhi)殼3克(ke)，建蓮(lian)(去皮(pi))3克(ke)，生麻(ma)(炒)0.6克(ke)。
【功能主治】 清熱燥濕(shi)，行氣止痢。主大腸濕(shi)熱。(妊(ren)娠痢疾)
【用法用量】 水(shui)煎(jian)服，每日1劑，日服2次。
【摘錄】 《竹林女(nv)科證治》卷二
【處方(fang)】 黃芩1錢(qian)，黃連1錢(qian)(姜汁炒)，白芍1錢(qian)，甘草(cao)1錢(qian)(炙)，橘紅1錢(qian)，紅曲1錢(qian)，枳殼1錢(qian)(麩炒)，建蓮(去皮(pi)心(xin))1錢(qian)，升麻(炒)2分。
【功能主治】 子痢(li)。
【用(yong)法用(yong)量】 水煎(jian)服。
【摘錄】 《竹林女科》卷(juan)二
看完上面的對(dui)于黃連紅曲湯的相關描述(shu)后(hou)，大家(jia)是否感覺到了我(wo)們傳(chuan)統醫學(xue)的偉大和神秘?我(wo)們平時生活中可以多看一些這方(fang)面的知識(shi)，會對(dui)大家(jia)有(you)所幫助的。
【出處】《飲膳正要》
【拼音名】Honɡ Qū
【別名】 赤曲（《摘元方》），紅米（《藥材資料匯編》），福曲（《上海市飲片炮制規范》）。
【來源】 為曲霉科真菌紫色紅曲霉寄生在粳米上而成的紅曲米。
【制法】
選擇土壤為紅色的地方，挖一深坑，在坑之上下周圍鋪以篾席，將粳米倒入其中，上壓以重石，使其發酵，而變為紅色。經3～4年后，米粒外皮呈紫紅色，內心亦為紅色，若內心有白點，表示尚未熟透，品質較差。
【性狀】為不規則形的顆粒，狀如碎米；外表棕紅色，質脆，斷面粉紅色，微有酸氣，味淡，以紅透質酥，陳久為佳。我國大部分地區有產，主產福建、廣東。
【炮制】篩凈灰屑，揀去雜質。紅曲炭：將凈紅曲微炒，使外部呈黑色，內部呈老黃色為度，噴淋清水，冷卻。
【性味】
甘，溫。
1《飲膳正要》：味甘，平，無毒。
2《綱目》：甘，溫，無毒。
3《本經逢源》：甘微苦辛，平。
【歸經】
入肝、脾、大腸經。
1《本草經解》：入足厥陰肝經，足太陰脾經。
2《得配本草》：入足陽明、太陰經血分。
3《要藥分劑》：入脾、胃、大腸三經。
【功能主治】
活血化瘀，健脾消食。治產后惡露不凈，瘀滯腹痛，食積飽脹，赤白下痢，跌打損傷。
1《飲膳正要》：健脾，益氣，溫中。
2《本草衍義補遺》：活血消食，健脾暖胃，赤白痢下水谷。
3《綱目》：治女人血氣痛及產后惡血不盡，擂酒飲之良。
4《本草備要》：入營而破血，燥胃消食，活血和血。治赤白下痢，跌打損傷。
5《醫林纂要》：解生冷物毒。
【用法用量】內服：煎湯，2～4錢；或研末入丸、散。外用：搗敷。
【注意】
脾陰不足及無食積瘀滯者慎用。
1《本草經疏》：無積滯者勿用，又善破血，無瘀血者禁使。
2《本草從新》：忌同神曲，脾陰虛胃火盛者勿用。能損胎。
【附方】
1治心腹作痛：赤曲、香附、乳香等分。為末，酒服。（《摘元方》）
2治小兒頭瘡，因傷濕入水成毒，膿汁不止：紅曲搗罨之。（《百一選方》）
【摘錄】《*辭典(dian)》
1、紅曲的功效就是可以降低血脂、降低血壓，而且還可以營養周身，對于緩解人體的相關疾病具有非常好的功效。
2、紅(hong)曲(qu)在(zai)臨床(chuang)中(zhong)可以(yi)(yi)輔助治療疲勞，還(huan)有精神不振(zhen)、失眠等(deng)癥狀，特別的(de)(de)(de)是可以(yi)(yi)補血(xue)(xue)，可以(yi)(yi)預(yu)防(fang)貧血(xue)(xue)的(de)(de)(de)作用(yong)。臨床(chuang)中(zhong)紅(hong)曲(qu)還(huan)可以(yi)(yi)抑制腫瘤的(de)(de)(de)生(sheng)成，對于預(yu)防(fang)結腸(chang)(chang)(chang)癌的(de)(de)(de)作用(yong)更加明顯。紅(hong)曲(qu)經常用(yong)來降低(di)人體(ti)(ti)的(de)(de)(de)膽固醇、血(xue)(xue)脂(zhi)，預(yu)防(fang)心(xin)腦血(xue)(xue)管疾病，可以(yi)(yi)使人體(ti)(ti)更加健康。紅(hong)曲(qu)的(de)(de)(de)禁忌在(zai)于紅(hong)曲(qu)本身對胃(wei)腸(chang)(chang)(chang)道(dao)的(de)(de)(de)刺激，容易出現胃(wei)腸(chang)(chang)(chang)道(dao)的(de)(de)(de)相關(guan)反應，比如惡心(xin)、吐、反酸，甚至出現腹瀉等(deng)情況。所以(yi)(yi)在(zai)應用(yong)紅(hong)曲(qu)的(de)(de)(de)時候，要注意溫度，注意胃(wei)腸(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)功(gong)能。
1 活血(xue)化(hua)瘀(yu)(yu)紅(hong)曲酒是我國一種傳統酒，具有活血(xue)化(hua)瘀(yu)(yu)的功效，對于跌打損傷出現(xian)皮膚瘀(yu)(yu)青腫痛，可涂抹紅(hong)曲酒在患處進(jin)行按(an)摩，可以夠加速(su)瘀(yu)(yu)腫的消退。
2 抗衰(shuai)老(lao)主要是由糯米(mi)粉和紅曲粉制成(cheng)的，其中含有大量的維生素(su)(su)、纖(xian)維素(su)(su)、蛋白(bai)質等成(cheng)分物質，具有一定抗氧化作用，可以延緩皮膚衰(shuai)老(lao)的速度，不僅對于人體皮膚具有好處，還能提高睡眠質量，具有美容養顏、抗衰(shuai)老(lao)的作用。
3 降低血(xue)脂紅曲酒中的(de)一些成(cheng)分，可以幫助人體有(you)效(xiao)抑制(zhi)人體中合(he)成(cheng)膽固醇的(de)活(huo)性酶，從而達到(dao)降低血(xue)脂的(de)效(xiao)果，具(ju)有(you)一定(ding)降血(xue)壓、降血(xue)糖的(de)作用，適宜(yi)高血(xue)壓等人群進(jin)行飲(yin)用，對(dui)其健(jian)康(kang)具(ju)有(you)一定(ding)好(hao)處(chu)。
4 美容養顏(yan)生(sheng)活(huo)中(zhong)適量飲(yin)用(yong)一些紅曲(qu)酒，不僅可(ke)以為人(ren)體(ti)提供養分，同(tong)時還可(ke)以滋(zi)潤(run)人(ren)體(ti)的肌膚(fu)，使(shi)人(ren)體(ti)肌膚(fu)變(bian)的細嫩光滑具有氣色，具有一定美容養顏(yan)的作(zuo)用(yong)，生(sheng)活(huo)中(zhong)深受愛美女性的喜(xi)愛和(he)歡迎。
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