橘子不適合與螃蟹一同食用，因(yin)為這兩種(zhong)食物所(suo)(suo)含的營養(yang)(yang)成分會相互作用(yong)，不僅會導致營養(yang)(yang)價值降(jiang)低，而且還會產生對人(ren)體不利的影響，所(suo)(suo)以橘子和螃蟹(xie)最好不要(yao)一(yi)起吃。橘子本身營養(yang)(yang)很豐富，單獨食用(yong)可以為人(ren)體帶來很多的好處，不過也有不少需要(yao)注意的地方(fang)，下面就來詳細了解吧。
不可同食
橘子(zi)和螃蟹是不(bu)宜(yi)一同食用(yong)(yong)的，這(zhe)并不(bu)是因為(wei)(wei)橘子(zi)中含(han)有(you)維生(sheng)素C，不(bu)能(neng)和海鮮一同食用(yong)(yong)，因為(wei)(wei)產的那點微量毒素對人體幾乎(hu)沒有(you)影(ying)響。而是因為(wei)(wei)螃蟹中含(han)有(you)較多的蛋(dan)白質(zhi)、礦物質(zhi)等營(ying)養(yang)成分(fen)，而橘子(zi)中含(han)有(you)較多的酸性物質(zhi)，這(zhe)些物質(zhi)會(hui)相(xiang)互作用(yong)(yong)，導(dao)致(zhi)營(ying)養(yang)成分(fen)發生(sheng)沉淀(dian)，這(zhe)不(bu)僅會(hui)導(dao)致(zhi)兩種食物的營(ying)養(yang)價值降低，而且還可能(neng)會(hui)引起腸胃不(bu)適。
橘子價值
橘子營養(yang)很(hen)豐富(fu)，食(shi)用后可以為人體帶(dai)來不(bu)(bu)(bu)少的好處，具有降血脂、解酒、增強食(shi)欲、生津止渴、提(ti)神(shen)、通經活絡、潤(run)腸通便(bian)(bian)、潤(run)肺(fei)止咳(ke)、促進消(xiao)化(hua)、補中益氣(qi)(qi)、利尿消(xiao)腫、健脾養(yang)胃、保(bao)護心血管等(deng)功效，適當食(shi)用還可以治療(liao)高血脂、口感(gan)舌燥、咳(ke)嗽、消(xiao)化(hua)不(bu)(bu)(bu)良、水腫、嘔逆、小(xiao)便(bian)(bian)不(bu)(bu)(bu)暢、動脈硬化(hua)、支氣(qi)(qi)管炎、食(shi)欲不(bu)(bu)(bu)振、便(bian)(bian)秘、氣(qi)(qi)血不(bu)(bu)(bu)足、肺(fei)炎、飲酒過(guo)度等(deng)不(bu)(bu)(bu)適病癥。
橘子須知
吃橘(ju)子也有不少需(xu)要注意的(de)(de)(de)地方，飲食(shi)(shi)不當對健康(kang)也是(shi)不利(li)的(de)(de)(de)。橘(ju)子中含有較多(duo)(duo)的(de)(de)(de)酸(suan)性物(wu)質，吃的(de)(de)(de)太多(duo)(duo)會腐(fu)蝕牙(ya)齒(chi)，對牙(ya)齒(chi)健康(kang)不利(li)。橘(ju)子中含有較多(duo)(duo)的(de)(de)(de)草酸(suan)成(cheng)分，吃的(de)(de)(de)太多(duo)(duo)很容(rong)易在體內形成(cheng)結(jie)石(shi)。橘(ju)子不宜(yi)與(yu)高蛋(dan)白食(shi)(shi)物(wu)一同(tong)食(shi)(shi)用，會導致蛋(dan)白質變性沉淀，會導致營(ying)養價值降(jiang)低，還會引起腸胃不適(shi)。橘(ju)子為溫性食(shi)(shi)物(wu)，吃的(de)(de)(de)太多(duo)(duo)容(rong)易出現上火(huo)癥狀。
螃蟹價值
吃螃蟹(xie)也可以為人體帶(dai)來(lai)不(bu)少的好處(chu)，其中含有豐富的蛋白質和(he)多種礦物質成分，具有清熱(re)解毒、生津活血(xue)、祛痰止咳、滋肝養血(xue)、補骨添(tian)髓、化(hua)瘀通絡等功效，非(fei)常適合跌(die)打損傷、骨折、筋(jin)骨受損、淤血(xue)、產婦胎盤殘留、孕婦臨產無(wu)力(li)、痰多咳嗽患者食(shi)用。
螃蟹須知
吃(chi)螃(pang)蟹(xie)也有許(xu)多要注意的(de)(de)(de)地方，吃(chi)的(de)(de)(de)螃(pang)蟹(xie)不宜食(shi)用死(si)亡太久的(de)(de)(de)螃(pang)蟹(xie)，因(yin)(yin)為螃(pang)蟹(xie)時(shi)候，由于體內的(de)(de)(de)代謝失衡，會導致產生大量的(de)(de)(de)毒素，因(yin)(yin)此這樣(yang)的(de)(de)(de)螃(pang)蟹(xie)食(shi)用后對健康非(fei)常(chang)不利。螃(pang)蟹(xie)中一(yi)般都含有寄生蟲，因(yin)(yin)此吃(chi)螃(pang)蟹(xie)的(de)(de)(de)時(shi)候一(yi)定(ding)要經過(guo)高溫烹飪(ren)消毒，否則很容易感染寄生蟲。
螃蟹和橘子是我們日常生活中十分常見的兩類食物，其中含有豐富的礦物質、維生素以及蛋白質，營養價值高，食物大多有一定的相克性，較多的食物是不能夠放一起吃的，那么，螃蟹和橘子能一起吃嗎？
一、螃蟹和橘子可以一起吃嗎
1.螃蟹與橘子是不可以一起吃的，螃蟹這類海鮮物質，比如螃蟹、魚、蝦大多含有豐富的蛋白質和鈣，橘子中有較多的鞣酸，如果我們吃完螃蟹后立馬吃橘子會降低蛋白質的吸收率。
2.螃蟹中的鈣、蛋白質會與橘子中的鞣酸產生化學作用，導致難溶性的鈣產生，這類難溶性的鈣會對胃腸道產生刺激，引起腹痛、嘔吐、惡心等癥狀。如果想吃完螃蟹后吃橘子，最好還是間隔兩個小時再吃比較好。
二、吃完螃蟹后吃橘子怎么辦
1.如果吃完螃蟹又吃橘子有一定的異常反應，比如惡心嘔吐腹瀉等等，最好是采取催吐的方法，比如可以取食鹽加開水融化，冷卻后一次性喝下，如果沒辦法吐出來，可以多嘗試幾次。
2.如果吃的時間太長，沒辦法催吐，可以用一些瀉藥，將有毒物質排出。如果身體十分不適，最好還是盡快去醫院就診。
三、與螃蟹相克的食物
1.柿子
螃蟹不可以和柿子一起吃，螃蟹中含有豐富的鈣以及蛋白質，柿子中含有較多的鞣制，當鞣制與蛋白質結合就會產生化學反應，形成胃結石，嚴重的話會導致惡心嘔吐腹瀉的。
2.梨子
梨是水果中比較涼的水果，螃蟹的品性也比較寒，兩種食物同一時間吃很有可能會引起腸胃反應，導致腹瀉，嘔吐、乏力的情況發生。
3.香瓜
螃蟹和香瓜一起吃損傷腸胃，甜瓜具有利便、清肺熱、止咳的功效，但是吃太多很容易有消化不良或者腹瀉的情況發生，如果與螃蟹一起吃，很容易加重腹瀉。
四、螃蟹適合和什么一起吃
如果喜歡吃螃蟹，最好搭配著谷類食物。首選粗糧，也可以選擇米粥或者面條，這樣子可以提高蛋白質的利用率，也有助于健脾開胃。
吃螃蟹期間應該多吃高纖維的食物，包括新鮮的水果菜等等，這類物質可以將低膽固醇的吸收，促進膽固醇的代謝。
螃(pang)蟹雖然營養(yang)價(jia)值(zhi)豐富，但大(da)多偏寒，如果是脾(pi)胃(wei)虛弱的女性，最好不(bu)要(yao)多吃(chi)，吃(chi)螃(pang)蟹期間也(ye)要(yao)注意食(shi)物的相克(ke)情況(kuang)，不(bu)可以盲(mang)目的吃(chi)，否則很(hen)容易(yi)損傷脾(pi)胃(wei)。
不可以。
螃蟹屬于海鮮，而魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素，而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，而海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
兩者最好間隔(ge)2小時以上再吃(chi)。
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